植物營(yíng)養(yǎng)與化肥

植物營(yíng)養(yǎng)與化肥第一頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日一、植物的生長(zhǎng)機(jī)理

“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”,“苗靠肥長(zhǎng)，地靠肥養(yǎng)”。農(nóng)作物中有的營(yíng)養(yǎng)元素，不是憑空產(chǎn)生的。而是植物體從外界吸收養(yǎng)分，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化而來(lái)的。來(lái)自水N、P、K、Ca、Mg、S來(lái)自土壤中的化合物H、O第二頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日二、植物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)１、作物必需的１６種元素（12頁(yè)）

碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）；鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）；鐵（Fe）、硼（B）、錳（Mn）、銅（Cu）、鋅（Zn）、鉬（Mo）和氯（Cl）

其中氮肥、磷肥、鉀肥為大量元素肥料，鈣肥、鎂肥和硫肥為中量元素，鋅、硼、錳、銅、鐵等為為微量元素。第三頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日三、肥料的種類(lèi)與作用想一想？1、每年春耕的時(shí)候，家里都施肥吧？2、你都施哪些肥呢？3、舉出生活中的常見(jiàn)的化肥有那些？第四頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日肥料知識(shí)1、有機(jī)肥：（第4頁(yè)）如糞尿、堆肥、秸稈還田、土雜肥、餅粕等。特點(diǎn)是養(yǎng)分全面、含量低、肥效慢、肥效期長(zhǎng)、改良土壤結(jié)構(gòu)。

注意：未腐爛好的農(nóng)家肥易發(fā)生氨害燒葉或燒根。秸稈還田時(shí)要增加氮肥的用量，以防作物苗期缺肥。草木灰是堿性肥料，不要和銨態(tài)氮（碳銨、硫銨、氯化銨等）、糞肥等一塊施用，以防氮的揮發(fā)損失。第五頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日2、化肥（12頁(yè)）如碳銨、硝銨、硫銨、氯銨、尿素等氮肥；如過(guò)磷酸鈣和重過(guò)磷酸鈣等磷肥；如氯化鉀和硫酸鉀等鉀肥；以及一些復(fù)混肥。特點(diǎn)是養(yǎng)分單一、含量高、肥效快，長(zhǎng)期施用化肥會(huì)造成土壤板結(jié)、偏酸、偏堿、某種養(yǎng)分缺失。

第六頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日議一議？氮肥、鉀肥、磷肥、復(fù)合肥料的作用是什么？我能使作物枝葉茂盛、葉色濃綠、還能提高產(chǎn)量。作物根系發(fā)達(dá)、耐寒耐旱，那是我的功勞！沒(méi)有我，作物就會(huì)得“軟骨病”，易倒伏，常受病菌害蟲(chóng)的欺負(fù)。你們只能提供一種養(yǎng)分，而我能提供兩種以上的養(yǎng)分，給作物以多種養(yǎng)分第七頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日氮肥的作用

N是蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素的組成部分，是生命元素。

缺氮時(shí)作物生長(zhǎng)受抑制，植株矮小、瘦小，葉片發(fā)黃。氮過(guò)量的危害：易患病蟲(chóng)害、貪青晚熟、不抗倒伏、污染地下水。第八頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日磷肥的作用是核酸、磷酸的成分，對(duì)于細(xì)胞核的形成、細(xì)胞分裂、分生組織發(fā)育、根系伸長(zhǎng)都是不可缺少的。

缺磷植株矮小，生長(zhǎng)緩慢，地下部（根）嚴(yán)重受抑制。葉片暗綠，無(wú)光澤或呈紫色。磷過(guò)多影響微量元素的吸收。第九頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日鉀肥的作用促進(jìn)作物生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害和倒伏的抵抗能力；缺鉀植株比正常植株矮小，莖稈軟弱，容易倒伏，葉尖發(fā)黃,葉片變褐、枯死，易感染病蟲(chóng)害，葉緣似燒焦?fàn)睿先~先出現(xiàn)癥狀。第十頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日①碳銨：含N17%，易揮發(fā)，施用時(shí)要覆土。在施用時(shí)要注意防氨害，不能和堿性肥料一塊施用。②氯化銨：含N：24-25%, 酸性肥料，不能做種肥，對(duì)種子有害。不能用在忌氯作物。（如煙草熄火，馬鈴薯、大棚菜等。③硫銨：含N：20-21%，易造成土壤板結(jié)。④硝酸銨：含N：33-35%，中性肥料，含硝態(tài)氮和銨態(tài)氮，主要用于旱地和旱作物。⑤尿素：CO(NH2)2

屬酰胺態(tài)氮，含N:46%，在土壤中先分解成碳銨才能被吸收利用。注意內(nèi)含縮二脲，易燒苗。屬半遲效性的氮肥氮肥養(yǎng)分分析及施用注意事項(xiàng)（12頁(yè)）第十一頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日⑥過(guò)磷酸鈣：灰白色粉末或粒狀，含P2O5

：14-18%，（不少于12%），內(nèi)含游離硫酸，宜在北方中性偏堿的土壤上施用。⑦鈣鎂磷肥：灰綠色粉末，含P2O5:14-19%，是堿性肥料。⑧氯化鉀：含K20:50-60%,可作底肥和追肥，不宜作種肥。忌氯作物及鹽堿地不要施用。如馬鈴薯、大棚菜等。⑨硫酸鉀：含K20:50%一般用于忌氯作物、鹽堿地、大棚。水稻大田不宜施硫酸鉀。因?yàn)榱蛩徕浉x子在淹水條件易還原成硫化氫（H2S），毒害水稻，使根變黑。第十二頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日⑩二銨：含N：18%，含P2O5

：46%，為二元復(fù)合肥。一般作為底肥使用，也可作為玉米、棉花等作物的種肥，每畝用量5-8公斤。⑩復(fù)合肥（27頁(yè))：分為硫酸鉀型復(fù)合肥和氯化鉀型復(fù)合肥，復(fù)合肥作為底肥使用。第十三頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日四、化肥的簡(jiǎn)易識(shí)別(48頁(yè))識(shí)別化肥的簡(jiǎn)單方法可以概括為五個(gè)字“看、摸、嗅、燒、濕”。

第十四頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日一看一看包裝。1、檢查標(biāo)志。化肥包裝袋上必須注明產(chǎn)品名稱(chēng)、養(yǎng)分含量、等級(jí)、商標(biāo)、凈重、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)碼等標(biāo)志。如上述標(biāo)志沒(méi)有或不完整，可能是假化肥或劣質(zhì)化肥。

2、檢查包裝封口。對(duì)包裝袋封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意，這種現(xiàn)象有可能摻假。

第十五頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日第十六頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日第十七頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日二看粒度。氮肥（除石灰氮外）和鉀肥多為結(jié)晶體，磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體。三看顏色。氮肥（除石灰氮外）幾乎全為白色；鉀肥為白色或略帶紅色。第十八頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日二摸將肥料放在手心用力握住或按壓轉(zhuǎn)動(dòng)。利用這種方法辨別磷酸二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油濕”感的即為正品，干燥的則很可能是假冒的。

第十九頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日三嗅通過(guò)肥料的特殊氣味來(lái)判斷。如碳酸氫銨有強(qiáng)烈氨臭味；硫酸銨略有酸味；過(guò)磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料氣味不明顯。

第二十頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日四燒將化肥樣品加熱或燃燒。碳酸氫銨經(jīng)過(guò)燃燒可直接分解并產(chǎn)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味，無(wú)殘留物；尿素經(jīng)過(guò)燃燒能迅速熔化，冒白煙；硝酸銨不燃燒但可熔化并出現(xiàn)沸騰狀，冒出有氨味的煙。

第二十一頁(yè)，共二十三頁(yè)，2022年，8月28日五濕將肥料顆粒撒于潮濕地面或用少量水濕潤(rùn)后，根據(jù)其