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文檔簡介
農(nóng)藥殘留檢測儀操作流程一、農(nóng)藥殘留危害可以說,蔬菜最大食品安全問題就是農(nóng)藥殘留所造成危害。遺憾是,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開農(nóng)藥了,我們餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過農(nóng)藥蔬菜。我們只能要求蔬菜中農(nóng)藥殘留量在安全范圍內(nèi)。則,現(xiàn)狀又怎樣呢全世界每年大約有200萬人因農(nóng)藥污染而得病,其中死亡人數(shù)高達(dá)4萬左右。農(nóng)藥殘留危害不僅是造成急性中毒,更令人擔(dān)憂是慢性中毒,以及致癌、致畸和致突變。因?yàn)檫@些危害進(jìn)程緩慢,往往容易被忽視,對(duì)人體危害性更大。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開農(nóng)藥了,我們餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過農(nóng)藥蔬菜。農(nóng)藥殘留檢測儀在快速檢測果蔬農(nóng)藥殘留上應(yīng)用二、使用農(nóng)藥有哪些安全問題一是違反規(guī)定大量使用劇毒或高毒農(nóng)藥。有菜農(nóng)為了追求殺蟲效果、節(jié)省成本,使用國家禁用劇毒或高毒農(nóng)藥。這些農(nóng)藥雖然殺蟲效果好,用量少,費(fèi)用低廉,但對(duì)人體危害非常大。二是施用農(nóng)藥安全間隔期大大縮短。農(nóng)藥噴灑在蔬菜上以后會(huì)逐漸分解,殺蟲作用也逐漸減弱、消失。經(jīng)過一定天數(shù)后,殘留農(nóng)藥對(duì)人毒性就小了。所以,農(nóng)作物經(jīng)過施藥以后,過了安全間隔期再食用,就比較安全。由于各種農(nóng)藥穩(wěn)定性存在差異,不同農(nóng)藥對(duì)各種農(nóng)作物安全間隔期也各不相同。讓人憂心是,在蔬菜供應(yīng)緊張季節(jié),有少數(shù)不法菜農(nóng)為了搶季節(jié)、賣高價(jià),今天施藥,短短幾天后就收割上市供應(yīng)。這些農(nóng)藥殘留量高蔬菜如果在食用前未經(jīng)徹底清洗,就可能引發(fā)中毒事件。簡述檢測標(biāo)準(zhǔn):依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計(jì)。采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確檢測。1.1適用范圍本儀器適用于種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門農(nóng)藥殘留速測。1.2主要特點(diǎn)1、主控芯片:采用32位ARM處理器,運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快,穩(wěn)定性強(qiáng)。2、顯示方式:5英寸觸摸屏,人性化操作界面,操作直觀、簡單。3、打印功能:高速熱敏打印機(jī),檢測完成可自動(dòng)打印檢測報(bào)告。4、分析光源:采用進(jìn)口單波長冷光源,具有功耗低、精度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。5、移動(dòng)存儲(chǔ):可外接U盤保存檢測結(jié)果,方便數(shù)據(jù)管理6、便攜電源:直流12V供電,安全便捷,可直接和車載電源連接。7、檢測速度:三分鐘出結(jié)果,并可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整檢測時(shí)間。8、漢字錄入:內(nèi)置拼音輸入法,可編輯相關(guān)中英文信息。9、菜名管理:內(nèi)置常見蔬菜水果數(shù)據(jù)庫,可繼續(xù)添加和刪除。10、可配通道:各通道獨(dú)立工作,不用可關(guān)閉,每個(gè)通道可選擇不同種類蔬菜名稱。11、用戶登錄:可設(shè)置用戶名密碼、防止非工作人員操作儀器。12、打印格式:打印格式可調(diào)整,多種可選打印項(xiàng)。13、試劑活性:檢測結(jié)果可顯示酶活性強(qiáng)度,幫助判定有效性。14、檢測標(biāo)準(zhǔn):支持國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并可擴(kuò)展第三方標(biāo)準(zhǔn)。15、結(jié)果管理:檢測結(jié)果可單條刪除,可批量打印。農(nóng)藥殘留檢測儀在快速檢測果蔬農(nóng)藥殘留上應(yīng)用2.1工作原理其原理可簡單理解為:將果蔬有效部分提取到液體,利用膽堿酯酶催化反應(yīng),并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾?,設(shè)定一組不含農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)液,正常情況下其顏色會(huì)比較深,將其作為參照,如果被測樣品含有農(nóng)藥,其反應(yīng)就會(huì)被抑制,導(dǎo)致顏色很淺,通過抑制率計(jì)算即可判定陰陽性結(jié)果。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對(duì)酶有影響植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性,處理這類樣品時(shí),可采用整株蔬菜浸提,對(duì)一些含葉綠素較高蔬菜,也可采用整株蔬菜浸提方法,減少色素干擾。各廠家操作儀器操作方法不一,具體看各出場說明書。世上最全農(nóng)藥殘留檢測解決方案編號(hào)檢測手段檢測原理檢測依據(jù)檢測特點(diǎn)適用情況適用對(duì)象1農(nóng)藥殘留快速檢測卡根據(jù)國標(biāo)速測卡法原理,膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯(紅色)水解為乙酸和靛酚(藍(lán)色),有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶有抑制作用,使催化、水解、變色過程發(fā)生改變,由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥存在。GB/T5009.199準(zhǔn)確:優(yōu)于國標(biāo)速測卡法符合率要求;快速:3分鐘出結(jié)果;簡單:無復(fù)雜操作;當(dāng)需了解農(nóng)藥殘留狀況,要在田間地頭或蔬菜市場進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測,或經(jīng)費(fèi)不足以建立檢測實(shí)驗(yàn)室配備儀器時(shí)使用。監(jiān)管部門、食品企業(yè)、個(gè)人、
媒體2農(nóng)藥殘留快速檢測盒3便攜式農(nóng)藥殘留快速檢測儀根據(jù)國標(biāo)酶抑制率法原理,在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率和農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物和顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計(jì)在412nm處測定吸光度隨時(shí)間變化值,計(jì)算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥存在。準(zhǔn)確:優(yōu)于國標(biāo)速測卡法符合率要求;快速:含前處理10分鐘出結(jié)果;多通道:能同時(shí)檢測多個(gè)樣品;簡單:無復(fù)雜操作;自動(dòng)化:批量做樣和檢測、自動(dòng)數(shù)據(jù)管理;人性化:熱敏打印報(bào)告、友好操作系統(tǒng)、GPS、APP功能。當(dāng)需掌握農(nóng)藥殘留狀況,追求便攜現(xiàn)場快速檢測、更高準(zhǔn)確度、具體檢測數(shù)據(jù)、出具報(bào)告和系統(tǒng)監(jiān)管,有人員和場地時(shí)配置快檢儀器,根據(jù)樣品檢測量和人員情況選擇不同通道數(shù)、自動(dòng)化和人性化程度。監(jiān)管部門、食品企業(yè)46通道農(nóng)藥殘留快速檢測儀512通道農(nóng)藥殘留快速檢測儀618通道農(nóng)藥殘留快速檢測儀732通道農(nóng)藥殘留快速檢測儀896通道農(nóng)藥殘留快速檢測儀9氣相色譜儀當(dāng)多組份分析物質(zhì)進(jìn)入到色譜柱時(shí),由于各組分在色譜柱中固定相和流動(dòng)相間分配系數(shù)不同,因此各組份在色譜柱運(yùn)行速度也就不同,經(jīng)過一定柱長后,順序離開色譜柱進(jìn)入檢測器,經(jīng)檢測后轉(zhuǎn)換為電信號(hào)送至數(shù)據(jù)處理工作站,從而完成了對(duì)被測物質(zhì)定性定量分析。GB/T
19648系列能對(duì)多組分分析物進(jìn)行分離和定性定量檢測,
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