梨樹栽培與病蟲害防治

本文格式為Word版，下載可任意編輯——梨樹栽培與病蟲害防治一、栽培技術1、選種平菇品種不同，其子實體正常發(fā)育所需的溫度范圍也不同，生產(chǎn)上常按溫型分類，如高溫型、廣溫型、低溫型等；除夏季首選高溫型外，一般生產(chǎn)季節(jié)栽培均選用廣溫型品種。

2、制作菌種

菌種制作分母種、原種和栽培種。母種和原種一般從有資質(zhì)、信譽度高的生產(chǎn)單位添置。栽培種制作容器最好用低壓聚乙烯塑料袋，生產(chǎn)上選用17cm×33cm×40mm的袋子。

3、制作菌棒

平菇栽培根本上采用熟料袋栽，培養(yǎng)料配制后先經(jīng)高溫滅菌處理，然后舉行播種和發(fā)菌的栽培方法。夏季、早秋及晚秋投料生產(chǎn)以選用熟料方式最為夢想。

4、栽培原料

用于平菇栽培的主要原料有棉籽殼、玉米芯，其他原料如稻草、麥秸、花生殼也能生長，但產(chǎn)量不高。生產(chǎn)時在棉籽殼中參與10%～20%粉碎的稻草，能提高平菇的產(chǎn)量和菌絲的發(fā)菌速度，降低污染率。原料配方為：①棉籽殼100kg，麥皮5～8kg，磷肥2kg，石膏粉1kg，石灰1kg，含水量65%。②棉籽殼80kg，粉碎稻草16kg，磷肥2kg，石膏粉1kg，石灰1kg，含水量65%。

5、發(fā)菌期管理

正常處境下，采取集中式發(fā)菌的菌袋，每7～10d倒袋翻堆1次，若袋堆內(nèi)溫度上升過快，那么應實時提早倒袋翻堆，翻袋時上下內(nèi)外菌袋對調(diào)位置，以調(diào)理袋內(nèi)溫度和袋料濕度，改善袋內(nèi)水分分布狀況和袋間受壓透氣狀況，促進菌絲均衡生長；同時可根據(jù)氣溫柔料溫的變化趨勢，調(diào)整菌袋的排放密度和堆碼高度。熟料菌袋隨著菌絲的不斷生長，菌溫會隨之上升，因而要加強對袋堆內(nèi)層溫度的檢查，但要留神，只要菌袋尚未培養(yǎng)告成進入出菇管理都要防止燒菌現(xiàn)象發(fā)生。

6、催蕾

當菌絲長到料袋3/4時，即可舉行催蕾出菇管理，菌袋排放仍按原來發(fā)菌階段的方式，不要急于墻式碼堆，催蕾方法是：白天和晚上全部打開大棚兩頭及中央兩旁薄膜，讓冷空氣直接吹擊菌袋，中午用井水向頂棚薄膜內(nèi)外、棚內(nèi)空間、地面噴水1次，以降低袋溫，拉大溫差，促使菌蕾形成。當菌絲長滿發(fā)透，手按菌袋硬挺堅固、富有彈性，菌袋外觀有淡黃色水珠分泌或展現(xiàn)團狀的原基時，即說明菌袋發(fā)菌已達成生理成熟，等菌袋原基有80%展現(xiàn)時，即可就地墻式碼堆出菇。

7、出菇期管理

將生理成熟度一致的菌棒相對集中堆碼，防止菌墻出菇參差不齊。在菇棚內(nèi)先鋪上地膜，揭掉兩頭的籠罩物，按單行排放菌袋，一層層堆碼成菌墻，每層15～20個菌袋，層高5～7個，袋與袋之間不要緊靠在一起，相隔1.0cm，以利透氣、散熱。為防止菌袋滑脫、菌墻倒塌，要充分利用墻體作依托，在底層靠走道的菌袋旁打樁立柱。

8、原基期管理

出菇菌袋排放完畢，首先使菇棚具備適合的出菇環(huán)境，此時菇場內(nèi)不宜過暗，不能郁蔽，要賦予確定的散射光照，保持空氣嶄新，日常管理除了對菇場的地面、墻壁、棚頂和空間每天噴1次水提高濕度外，還應適當通風。

9、成形期管理

當幼菇菌蓋達成1.0cm以上時，菇棚內(nèi)的噴水次數(shù)要相應地增加，并可直接向菇體上噴水，以菌蓋上不積水為宜。白色或灰白色平菇對積水對比適應，無奇怪回響；但黑色平菇對積水較敏感，極易產(chǎn)生黃斑。噴水時間為10∶00和16∶00各1次。

二、病蟲害防治

1.病害

大腳菇：子實體菌蓋微小，菌柄粗長。主要是缺氧、通風不良造成的。只要加強通風，留神光線即可防止。

2、銹斑：平菇菌蓋、菌柄上產(chǎn)生銹褐色斑點。發(fā)生的理由，主要是通風不良、濕度過大形成的。防止手段，加強通風，降低濕度。

3、平菇枯萎：菇蕾或子實體生長停滯，逐步萎縮、變干燥死、腐爛。發(fā)生的理由主要是水分缺乏，通風過大。防止手段，增加空氣相對濕度，不使料面枯燥，通風時切勿讓風直吹菇蕾或子實體。

4、青霉：青霉初期為白色，以后變成淺綠色。木霉一開頭即為綠色，以后綠色逐步加深。濕度高，通風不良，酸性環(huán)境易發(fā)生。

防治方法：可挖掉污染部位，然后灑上多菌靈原粉或生石灰。料內(nèi)污染，應全部燒掉或深埋。

5、黃曲霉：菌絲開頭為白色，以后大量產(chǎn)生黃色孢子。高溫（27℃以上），培養(yǎng)料水分偏干的處境下，發(fā)生嚴重。

防治方法：降低溫度，操縱在25℃以下，配制培養(yǎng)料時，水分適合。

三、收獲

平菇成熟標準是菌蓋邊緣由內(nèi)卷轉(zhuǎn)向平展，此時菇體單重達成最大值，生理成熟度也最高，菇蓋外緣韌性較好，菌蓋不易破損，肉厚、肥嫩，商品外觀性較夢想，售價高。平菇成熟后，要實時采收，