四川農業(yè)大學23春“現代農業(yè)技術”《設施農業(yè)學(?？?》綜合作業(yè)考核附答案

長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。四川農業(yè)大學23春“現代農業(yè)技術”《設施農業(yè)學(?？?》綜合作業(yè)考核附答案（圖片大小可自由調整）第1卷一.綜合考核(共10題)1.關于果蔬貯藏中的冷鏈流通，下列敘述正確的是()。A.在果蔬從生產地到銷售地的中間各環(huán)節(jié)的流通過程中，始終使果蔬處于恒溫條件下，進而形成果蔬的冷鏈流通B.冷鏈流通是在果蔬的運輸過程中、維護過程中維護果蔬品質和延長運輸壽命的重要措施C.快裝、快運是冷鏈流通的基本原則D.在果蔬流通過程中，已采用冷鏈技術措施來維護果蔬的品質，毋需考慮運輸過程中的環(huán)境條件2.對于果蔬貯藏的預冷技術，表述正確的是()。A.通風預冷的工藝效果主要取決于冷空氣的溫度和濕度B.預冷室內空氣的流動速度一般在11.5~5.0m/sC.水浸預冷時，水的溫度應盡可能維持在0℃以下D.預冷是果蔬低溫貯藏前必經的階段，在盡可能短的時間內，使果蔬的溫度降低到低于其凍結溫度的預定溫度3.溫周期現象是指作物生長發(fā)育對()周期性變化的反應A.日夜溫度B.一周內溫度C.一月內溫度D.一年內溫度4.就青貯建筑物而言，既有利于機械化作業(yè)，又不易造成青貯料霉爛的設施是()。A.地下青貯窖B.袋式青貯C.平地青貯D.青貯壕5.目前，塑料溫室使用聚乙烯薄膜基本上是三層復合結構，其中內表面是()A.可折疊膜B.聚乙烯C.無滴層D.紫外線阻隔層6.對于冷鏈流通的條件和設施而言，說法正確的有()。A.果蔬流通過程中的主要設施包括具有控制溫度設備的冰箱保溫車、機械保溫車和冷藏集裝箱B.運輸過程中毋需考慮運輸過程中的環(huán)境條件C.使得冷藏車內相對濕度保持在90%~95%之間D.各種蔬菜都有應保持同一溫度7.主要用于幼畜禽舍的采暖設備是()。A.熱水采暖設備B.蒸汽式采暖設備C.輻射采暖D.紅外線燈、加熱地板等8.日光溫室通風過程中最常采用的通風方式是()。A.扒縫隙通風B.頂部設置抽風筒通風C.側墻和頂端設置風口通風D.強制通風9.在果蔬貯藏設施中，關于制冷劑的說法，正確的是()。A.氨具有良好的熱力學性質，吸水性強，可避免在制冷系統(tǒng)中形成冰塞B.氨對銅及其銅合金不產生腐蝕作用，因此制冷系統(tǒng)的管道和其它設備可以用銅或銅合金制造C.國際上禁止應用的制冷劑--氟利昂，原因是其有毒，對大氣層的臭氧層具破壞作用，且對金屬有腐蝕作用D.氨的汽化潛熱較小，單位容積產冷量比較小，故可使制冷系統(tǒng)的設備尺寸減小10.作為自然調節(jié)氣體貯藏，說法正確的是()。A.是通過調節(jié)果蔬貯藏環(huán)境的氣體成分和含量，使貯藏環(huán)境氣體成分從本質上不同于正?？諝猓瑥亩ㄟ^抑制果蔬呼吸而延長貯存期限的一種貯藏方法B.是我國應用最為廣泛的貯藏方法C.貯藏的設施有防潮隔熱的庫房和機械冷凍設備、氣體發(fā)生器與CO?吸附器D.貯藏的常用方法有垛封法、集裝袋封閉法和袋封法第1卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：C2.參