動物生理學名詞解釋題

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第一章緒論

1.內(nèi)環(huán)境：細胞外液是細胞賴以生存的體內(nèi)環(huán)境，稱為機體內(nèi)環(huán)境。

2.細胞內(nèi)液：機體內(nèi)的水分及溶解其中的溶質(zhì)稱體液，存在于細胞內(nèi)的體液稱為細胞內(nèi)液。

3.穩(wěn)態(tài)：生命活動過程中，細胞外液的化學成分和理化特性始終保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)，稱為穩(wěn)態(tài)。

4.神經(jīng)調(diào)理：通過神經(jīng)系統(tǒng)對各種功能活動進行的調(diào)理稱為神經(jīng)調(diào)理。5.體液調(diào)理：機體內(nèi)能傳遞信息的化學物質(zhì)經(jīng)過體液的運輸對生理功能進行的調(diào)理稱為體液調(diào)理。其次章細胞的基本功能

1.液態(tài)鑲嵌模型：液態(tài)鑲嵌模型是關(guān)于細胞膜的分子結(jié)構(gòu)的假說，其基本內(nèi)容是：細胞膜呈脂質(zhì)雙分子層結(jié)構(gòu)，膜中鑲嵌有具有不同生理功能的蛋白質(zhì)。鑲嵌的蛋白質(zhì)與磷脂雙層分子交替排列。

2.簡單擴散：脂溶性物質(zhì)由膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)擴散的現(xiàn)象，稱為簡單擴散。

3.易化擴散：非脂溶性或脂溶性小的物質(zhì)，在特別蛋白質(zhì)的協(xié)助下，由膜的高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)擴散的現(xiàn)象，稱為易化擴散。

4.主動轉(zhuǎn)運：細胞通過本身的耗能過程，將某些物質(zhì)的分子或離子由膜的低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運的過程，稱為主動轉(zhuǎn)運。

5.鈉泵：鈉泵是鑲嵌在細胞膜上的一種特別蛋白質(zhì)，具有ATP酶的性質(zhì)，是Na+—K+依靠ATP酶。活化的鈉泵可分解ATP，使之釋放能量，通過構(gòu)型的改變來轉(zhuǎn)動物質(zhì)，不斷地將Na+泵出細胞，同時又將K+從細胞外轉(zhuǎn)運入細胞內(nèi)，維持細胞膜內(nèi)外Na+和K+的不均衡分布，完成對其他物質(zhì)的繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運。

6.受體：受體是細胞擁有的能識別和選擇性結(jié)合某種配體的蛋白質(zhì)大分子，它與配體結(jié)合后啟動一系列過程，最終引發(fā)細胞的生物學效應(yīng)；根據(jù)其位于細胞的位置不同，分為膜受體、胞漿受體和核受體。第三章血液

l.血漿：取抗凝血注入分血管(又稱比容管)中離心，壓緊后分成兩部分，上層為血漿。血漿的成分繁雜，除大量的水分外，主要有血漿蛋白(包括球蛋白、白蛋白和纖維蛋白原)、無機鹽和非蛋白含氮物。

2.血清：采出的血液未經(jīng)抗凝處理，靜止后將凝固，首先生成血塊，血塊收縮后析出的液體部分稱為血清。

3.血細胞比容：血細胞占全血的容積百分比稱為血細胞比容，又稱紅細胞比容，或簡稱比容。

4.血漿膠體滲透壓：由血漿中的膠體物質(zhì)(主要來自血漿蛋白質(zhì))形成的滲透壓稱為膠體滲透壓。

5.血漿晶體滲透壓：由血漿中的晶體物質(zhì)(主要來自Na+、C1-等電解質(zhì)及非蛋白有機物）形成的滲透壓稱為血漿晶體滲透壓。6.堿貯：血液中NaHCO3的含量稱為堿貯。第四章血液循環(huán)

1.心動周期：心臟每收縮、舒張一次形成的機械活動周期稱為心動周期。2.等容收縮期：從二尖瓣關(guān)閉到主動脈瓣開放前，心室處于室內(nèi)壓力不斷升高、而容積不能改變的封閉狀態(tài)，這一時期稱等容收縮期。

3.每搏輸出量：心臟周期性收縮過程中，由一側(cè)心室一次收縮搏出的血量稱每搏輸出量，簡稱搏出量。

4.射血分數(shù)：每搏輸出量與心舒末期容積之比稱為射血分數(shù)。

5.心輸出量：心輸出量是一側(cè)心室一分鐘搏出的血量，又稱每分輸出量。6.心指數(shù)：恬靜狀態(tài)下心輸出量與動物體表面積(m2)之譬如意指數(shù)。

7.心力貯備：心輸出量的大小是和機體的代謝水平相適應(yīng)的，心輸出量隨機體代謝需要而增加的能力，稱為心力貯備。

8.快反應(yīng)細胞：在心臟生理學中，尋常將由快Na+通道開放引起快速去極化的心肌細胞稱為快反應(yīng)細胞。

9.慢反應(yīng)細胞：由慢Ca2+通道開放引起緩慢去極化的心肌細胞稱為慢反應(yīng)細胞。10.有效不應(yīng)期：從0期開始到3期膜電位復(fù)極到－60mV期間，心肌不能產(chǎn)生新的動作電位，這一時期稱為有效不應(yīng)期。

11.血液循環(huán)：血液在心臟的推動下，在以心臟為中心的密閉的心血管系統(tǒng)內(nèi)，周而復(fù)始地滾動過程。第五章呼吸

1.肺通氣：肺通氣是肺與外界空氣間的氣體交換過程。

2.肺泡表面活性物質(zhì)：肺泡表面活性物質(zhì)是由肺泡Ⅱ型細胞合成分泌的，主要成分是二軟脂酰卵磷脂，其特點是分子間的吸引力以及對液體分子的吸引力均小，分布在肺泡表面減少了液體分子間的吸引力，可使表面張力降低。3.內(nèi)呼吸：內(nèi)呼吸是組織細胞通過組織液與血液之間的氣體交換過程。4.潮氣量：潮氣量是每次呼吸吸入或呼出的氣量，運動時潮氣量增大。5.功能余氣量：功能余氣量是恬靜呼氣末肺內(nèi)存留的氣量，等于補呼氣量與殘氣量之和。

6.肺活量：肺活量是做最大吸氣后，再盡力呼氣所能呼出的氣量，等于補吸氣量、潮氣量和補呼氣量三者之和。第六章消化與吸收

1.消化：將食物中的各種營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榭杀晃蘸屠脿顟B(tài)的生理生化過程稱為消化。

2.吸收：食物被消化后，它的分解產(chǎn)物經(jīng)消化道黏膜的上皮細胞進入血液或淋巴液的過程，稱為吸收。

3.胃腸激素：胃腸道黏膜中存在大量內(nèi)分泌細胞，它們都具有攝取胺或胺前體(氨基酸、多巴)并脫去其羧基，進而轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚园?多巴胺)的能力，這類細胞被稱為APUD細胞系統(tǒng)。這些細胞分泌的激素統(tǒng)稱為胃腸激素。

4.容受性舒張：當食物作用于咽、食道感受器時，可反射性地引起胃頭部舒張，這一現(xiàn)象稱為容受性舒張。

5.與消化道有關(guān)的淋巴系統(tǒng)(GALT)：消化道免疫系統(tǒng)主要由消化道黏膜的淋巴組織組成，包括上皮內(nèi)淋巴細胞、黏膜固有層淋巴細胞和派伊爾結(jié)三大類，統(tǒng)稱為與消化道有關(guān)的淋巴組織。

6.腦腸肽：近來研究發(fā)現(xiàn)，大量消化道激素，不僅存在于胃腸道，也存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，這些雙重分布的肽統(tǒng)稱為腦—腸肽。

7.胃排空：胃食糜分期、分批進入十二指腸的生理現(xiàn)象稱為胃排空。

第七章能量代謝與體溫調(diào)理

1.能量代謝：生物體內(nèi)伴隨物質(zhì)代謝而發(fā)生能量的釋放、轉(zhuǎn)移、貯存和利用的過程稱為能量代謝。

2.特種動力效應(yīng)能：營養(yǎng)物質(zhì)參與代謝時，不可避免地以熱的形式損失的能量稱為特種動力效應(yīng)能。

3．食物的熱價：一克食物完全氧化(或在體外燃燒)時釋放的能量。在動物體內(nèi)生物氧化釋放的熱量稱生物熱價；在體外物理燃燒時釋放的熱量稱為物理熱價。4.氧熱價：氧熱價是營養(yǎng)物質(zhì)氧化時，每消耗一升02所產(chǎn)生的熱量。

5.呼吸商(RQ)：營養(yǎng)物質(zhì)氧化時，一定時間內(nèi)CO2產(chǎn)生量對耗02量之比稱為呼吸商，即：RQ=產(chǎn)生的C02容積/消耗的02容積。

6.非蛋白呼吸商(NPRQ)：動物體內(nèi)生物氧化糖和脂肪時的呼吸商稱為非蛋白呼吸商。

7.基礎(chǔ)代謝：基礎(chǔ)代謝指動物在維持基本生命活動條件下的能量代謝水平。8.靜止能量代謝：動物在一般畜舍或試驗室條件下，于早飼前休息(以臥下為宜)時的能量代謝水平稱為靜止能量代謝。第八章泌尿生理

1.腎單位：腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能單位，由腎小體和腎小管組成。2.致密斑：致密斑位于髓袢升支粗段的遠端部，與入球小動脈和出球小動脈相接觸。其作用是感受小管液中NaCl濃度的變化，并將信息傳遞給球旁細胞，調(diào)理其腎素的分泌。

3.腎小球：腎小球是一團毛細血管網(wǎng)，其兩端分別與入球小動脈和出球小動脈相連，起濾過作用。

4.排泄：機體物質(zhì)代謝的終產(chǎn)物和不需要或過剩的物質(zhì)，經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)脚判蛊鞴傧蝮w外排出的過程稱排泄。

5.腎小球濾過作用：血液流經(jīng)腎小球毛細血管網(wǎng)時，血漿中部分水和小分子物質(zhì)通過腎小球濾過膜濾入腎小囊形成原尿的過程稱腎小球濾過作用。

6.有效濾過壓：有效濾過壓是存在于腎小球濾過膜兩側(cè)的，促進濾過作用的動力和對抗濾過作用的阻力的代數(shù)和，是腎小球濾過作用的動力。第九章肌肉

1.肌小節(jié)：肌原纖維中相鄰兩條Z線之間的區(qū)域稱為肌小節(jié)。

2.肌管系統(tǒng)：包裹在每一條肌原纖維周邊的膜性囊管狀結(jié)構(gòu)稱為肌管系統(tǒng)，包括橫管系統(tǒng)和縱管系統(tǒng)。

3.粗肌絲：粗肌絲由肌球蛋白(肌凝蛋白)組成，由一個雙螺旋排列成束的桿狀部和一個膨大的頭部組成，頭部的兩個分叉形成橫橋。粗肌絲在一定條件下可以和細肌絲行可逆性結(jié)合，同時出現(xiàn)向M線方向的扭動。

4.細肌絲：細肌絲由肌動蛋白(肌纖蛋白)、原肌球蛋白(原肌凝蛋白)和肌鈣蛋白組成，肌動蛋白與粗肌絲結(jié)合參與收縮。原肌球蛋白和肌鈣蛋白參與收縮的調(diào)控。

5.橫橋：橫橋具有ATP酶的作用，可通過分解ATP為橫橋扭動提供能量，并在一定條件下橫橋可以和細肌絲上的肌動蛋白行可逆性結(jié)合，使肌絲滑行。第十章神經(jīng)系統(tǒng)

1.突觸：一個神經(jīng)元的軸突（或樹突）末梢與其他神經(jīng)元的胞體或突起相接觸形成信息傳遞的特別結(jié)構(gòu)，稱為突觸。

2.突觸傳遞：神經(jīng)元之間沒有原生質(zhì)聯(lián)系，興奮從一個神經(jīng)元經(jīng)突觸傳給其他神經(jīng)元的過程，稱為突觸傳遞。

3.曲張體：在腎上腺素能神經(jīng)元的軸突末梢分支上有大量結(jié)節(jié)狀的膨大結(jié)構(gòu)，稱曲張體，它的內(nèi)部有大量的含有遞質(zhì)的小泡。當神經(jīng)沖動到達曲張體時，遞質(zhì)從小泡中釋放出來，經(jīng)彌散方式到達鄰近或稍遠的靶細胞并與其受體結(jié)合發(fā)生生理效應(yīng)。

4.神經(jīng)的營養(yǎng)性作用：神經(jīng)纖維對其支配組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)、代謝類型和生理功能特征施加的緩慢、持久的影響或作用，稱為神經(jīng)的營養(yǎng)性作用。

5.興奮性突觸后電位：突觸后膜在遞質(zhì)