第七章物流配送管理與作業(yè)

第七章物流配送管理與作業(yè)7.1概述

7.2配送作業(yè)的流程

7.3物流配送作業(yè)方法

7.4現(xiàn)代配送中心第一頁，共三十四頁。17.1概述7.1.1配送的概念7.1.2配送的分類7.1.3配送的作用第二頁，共三十四頁。2在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。7.1.1配送的概念第三頁，共三十四頁。3配送概念的內(nèi)涵1、配送提供的是物流服務(wù)，因此滿足顧客對物流服務(wù)地需求是配送的前提。（1）由于在買方市場條件下，顧客的需求是靈活多變的，消費特點是多品種、小批量的，因此從這個意義上說，配送活動絕不是簡單的送貨活動，而應(yīng)該是建立在市場營銷策劃基礎(chǔ)上的企業(yè)經(jīng)營活動。（2）由于在買方市場條件下，顧客的需求是靈活多變的，消費特點是多品種、小批量的，因此單一的送貨功能，無法較好地滿足廣大顧客對物流服務(wù)的需求，因此配送活動是多項物流活動的統(tǒng)一體。（如我國《物流術(shù)語》所述。）更有些學者認為：配送就是“小物流”。只是比大物流系統(tǒng)在程度有些降低和范圍上有些縮小罷了。從這個意義上說，配送活動所包含的物流功能，應(yīng)比我國《物流術(shù)語》提出的功能還要多而全面。7.1.1配送的概念（續(xù)1）第四頁，共三十四頁。47.1.1配送的概念（續(xù)2）2、配送是“配”與“送”的有機結(jié)合。所謂“合理地配”是指在送貨活動之前必須依據(jù)顧客需求對其進行合理的組織與計劃。只有“有組織有計劃”地“配”才能實現(xiàn)現(xiàn)代物流管理中所謂的“低成本、快速度”地“送”，進而有效滿足顧客的需求。3、配送是在積極合理區(qū)域范圍內(nèi)的送貨。配送不宜在大范圍內(nèi)實施，通常僅局限在一個城市或地區(qū)范圍內(nèi)進行。第五頁，共三十四頁。57.1.2配送的分類（一）按實施配送的結(jié)點不同進行分類（1）配送中心配送（2）倉庫配送（3）商店配送（二）按配送商品的種類和數(shù)量的多少進行分類（1）單（少）品種大批量配送（2）多品種少批量配送（3）配套成套配送第六頁，共三十四頁。6

（四）按經(jīng)營形式不同進行分類（1）銷售配送（2）供應(yīng)配送（3）銷售一供應(yīng)一體化配送（4）代存代供配送（三）按配送時間和數(shù)量的多少進行分類（1）定時配送（2）定量配送（3）定時定量配送（4）定時定路線配送（5）即時配送7.1.2配送的分類（續(xù)）第七頁，共三十四頁。77.1.3配送的作用1、推行配送有利于物流運動實現(xiàn)合理化2、完善了運輸和整個物流系統(tǒng)3、提高了末端物流的效益4、通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存5、簡化事務(wù)，方便用戶6、提高供應(yīng)保證程度7、配送為電子商務(wù)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)和支持第八頁，共三十四頁。87.2配送作業(yè)的流程7.2.1配送的基本環(huán)節(jié)7.2.2配送的基本作業(yè)第九頁，共三十四頁。97.2.1配送的基本環(huán)節(jié)1、集貨2、分揀3、配貨4、配裝5、配送運輸6、送達服務(wù)7、配送加工第十頁，共三十四頁。107.2.2配送的基本作業(yè)①進貨作業(yè)②搬運作業(yè)③儲存作業(yè)④盤點作業(yè)⑤訂單處理作業(yè)⑥揀選作業(yè)⑦補貨作業(yè)⑧發(fā)貨作業(yè)⑨配送作業(yè)第十一頁，共三十四頁。117.3物流配送作業(yè)方法7.3.1分揀配貨作業(yè)7.3.2進貨、發(fā)貨作業(yè)第十二頁，共三十四頁。12（一)揀貨程序（二）揀貨目的（三）揀貨單位（四）揀貨信息（五）揀貨設(shè)備（六)揀貨效率分析1揀貨人員2揀貨設(shè)備3揀貨策略4揀貨時間5揀貨成本6揀貨質(zhì)量7.3.1分揀配貨作業(yè)第十三頁，共三十四頁。137.3.2進貨發(fā)貨作業(yè)方法

（一）進貨作業(yè)方法1、進貨計劃●掌握大略的貨日、貨品、貨量及送車形式●盡可能準確預(yù)測送貨車到達日程●配合停泊信息協(xié)調(diào)進出貨車的交通問題●為方便卸貨及搬運，計劃貨車的停車位置●預(yù)先計劃臨時存放位置第十四頁，共三十四頁。147.3.2進貨發(fā)貨作業(yè)方法（續(xù)1）2、進貨的計劃分析（1）系統(tǒng)設(shè)計的原則（2）考慮進貨因素3、進貨標識

4、貨物分類

5、貨物驗收檢查第十五頁，共三十四頁。15（二）發(fā)貨作業(yè)方法1、分貨

所謂分貨就是把揀貨完畢的貨品，按用戶或配送路線進行分類工作。分貨方式如下：2、發(fā)貨檢查

發(fā)貨檢查是根據(jù)用戶信息和車次對揀選物品進行商品號碼和數(shù)量的核實，以及品質(zhì)的檢查。3、包裝，捆包7.3.2進貨發(fā)貨作業(yè)方法（續(xù)2）第十六頁，共三十四頁。167.4現(xiàn)代配送中心7.4.1配送中心概念與特征7.4.2配送中心的基本功能7.4.3配送中心的分類7.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計第十七頁，共三十四頁。177.4.1配送中心概念與特征配送中心是指作為從事配送業(yè)務(wù)的物流場所或組織，應(yīng)符合下列要求：①主要為特定的用戶服務(wù)；②配送功能健全；③完善的信息網(wǎng)絡(luò)；④輻射范圍??；⑤多品種、小批量；⑥以配送為主，儲存為輔。第十八頁，共三十四頁。18配送中心的含義（1）概念中的“貨物配備”，即配送中心按照生產(chǎn)企業(yè)的要求，對貨物的數(shù)量、品種、規(guī)格、質(zhì)量等進行的配備。這是配送中心最主要、最獨特的工作，全部由其自身完成。（2）概念中的“組織送貨”，即配送中心按照生產(chǎn)企業(yè)的要求，組織貨物定時、定點、定量地送抵用戶。由于送貨方式較多，有的由配送中心自行承擔，有的利用社會運輸力量完成，有的由用戶自提，因此就送貨而言，配送中心是組織者而不是承擔者。（3）概念強調(diào)了配送活動和銷售供應(yīng)等經(jīng)營活動的結(jié)合，配送成為經(jīng)營的一種手段，以此排除了這是單純物流活動的看法。（4）概念強調(diào)配送中心為“現(xiàn)代流通設(shè)施”，著意于和以前的流通設(shè)施諸如商場、貿(mào)易中心、倉庫等相區(qū)別。這個流通設(shè)施以現(xiàn)代裝備和工藝為基礎(chǔ)，不但處理商流，而且處理物流、信息流，是集商流、物流、信息流于一身的全功能流通設(shè)施。7.4.1配送中心概念與特征（續(xù)）第十九頁，共三十四頁。197.4.2配送中心的基本功能1、配送功能2、服務(wù)功能3、信息功能4、采購功能5、集散功能第二十頁，共三十四頁。207.4.3配送中心的分類（一）按配送中心的擁有者進行分類1、制造商型配送中心2、零售、連鎖企業(yè)型配送中心3、第三方物流企業(yè)型配送中心4、共同型配送中心（二）按配送中心的功能劃分1、通過型配送中心2、集中庫存型(儲存型)配送中心3、流通加工型配送中心第二十一頁，共三十四頁。21（三）按配送區(qū)域的范圍分類

1、城市配送中心。

2、區(qū)域配送中心。（四）按配送貨物種類分類根據(jù)配送貨物的屬性，可以分為食品配送中心、日用品配送中心、醫(yī)藥品配送中心、化妝品配送中心、家用電器配送中心、電子(3C)產(chǎn)品配送中心、書籍產(chǎn)品配送中心、服飾產(chǎn)品配送中心、汽車零件配送中心以及生鮮處理中心等。7.4.3配送中心的分類（續(xù)）第二十二頁，共三十四頁。227.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（一）

配送中心的規(guī)劃（二）配送中心的詳細規(guī)劃設(shè)計（三）配送中心的設(shè)計（四）配送中心的選址與布局（五）配送中心設(shè)備的配置第二十三頁，共三十四頁。23（一）配送中心的規(guī)劃1、準備階段（1）成立領(lǐng)導(dǎo)班子（2）基本規(guī)劃資料的收集2、系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計：基本規(guī)劃資料分析①訂單變化趨勢分析②訂單品項和數(shù)量分析③物品特性與儲運單位分析④物流與信息流分析3、作業(yè)功能的規(guī)劃（1）作業(yè)流程的規(guī)劃（2）作業(yè)區(qū)域的功能規(guī)劃7.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)1）第二十四頁，共三十四頁。247.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)2）（二）配送中心的詳細規(guī)劃設(shè)計1、物流設(shè)備規(guī)格設(shè)計1）基本設(shè)計原則2）物流設(shè)備設(shè)計原則a、單位容器的選擇b、物流系統(tǒng)設(shè)備規(guī)格型號的設(shè)計2、周邊設(shè)施的設(shè)計3、詳細布置規(guī)劃1）設(shè)備面積與實際位置的設(shè)計2）物流與周邊設(shè)施的統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計4、事務(wù)流程與表單系統(tǒng)設(shè)計5、人員的組織結(jié)構(gòu)規(guī)劃6、物流中心布置與規(guī)劃的評估7、物流中心的成本分析與效益評估第二十五頁，共三十四頁。257.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)3）（三）配送中心的設(shè)計建立物流配送中心的戰(zhàn)略意義和要求：（1）環(huán)境調(diào)查（2）銷售額的調(diào)查與分析（3）貨態(tài)調(diào)查（4）物流配送中心的設(shè)計要求（5）作業(yè)時間表（6）事務(wù)系統(tǒng)和信息系統(tǒng)第二十六頁，共三十四頁。26

（四）配送中心的選址與布局1、配送中心的選址的原則

2、配送中心選址的影響因素

3、配送中心規(guī)模的確定

4、配送中心的布局

5、各區(qū)域位置的設(shè)計

7.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)4）第二十七頁，共三十四頁。277.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)5）1、配送中心的選址的原則配送中心的布點原則①適應(yīng)性原則②協(xié)調(diào)性原則③經(jīng)濟性原則④前瞻性原則第二十八頁，共三十四頁。287.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)6）2、配送中心選址的影響因素●自然環(huán)境因素（1）氣象條件；（2）地質(zhì)條件；（3）水文條件；（4）地形條件?！窠?jīng)營環(huán)境因素（1）產(chǎn)業(yè)政策；（2）主要商品特性；（3）物流費用；（4）服務(wù)水平。●基礎(chǔ)設(shè)施狀況（1）道路、交通條件；（2）公共設(shè)施狀況?！衿渌?）國土資源利用；（2）環(huán)境保護要求。第二十九頁，共三十四頁。297.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)7）3、配送中心規(guī)模的確定●物流量預(yù)測（吐吞量預(yù)測）●確定單位面積作業(yè)量的定額●配送中心的占地面積第三十頁，共三十四頁。307.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)8）4、配送中心的布局A、活動關(guān)系的分析B、作業(yè)空間規(guī)劃（1）通道空間的布置規(guī)劃（2）進行貨區(qū)的作業(yè)空間規(guī)劃1）進出貨平臺的規(guī)劃2）進出貨碼頭配置形式的設(shè)計3）碼頭的設(shè)計形式停車碼頭有以下三種形式：4）月臺數(shù)量計算：（3）倉儲區(qū)的作業(yè)空間規(guī)劃（4）揀貨區(qū)作業(yè)空間規(guī)劃（5）集貨區(qū)的規(guī)劃（6）行政區(qū)的規(guī)劃行政區(qū)的規(guī)劃主要是指非直接從事生產(chǎn)、物流、倉儲或流通加工部門的規(guī)劃。如辦公室、會議室、福利休閑設(shè)施等。第三十一頁，共三十四頁。317.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)9）5、各區(qū)域位置的設(shè)計（1）雙直線式：適合于出入口在廠房兩側(cè)，作業(yè)流程相似但有兩種不同進出貨形態(tài)。（2）鋸齒型：通常適用于多排并列的庫存貨架區(qū)內(nèi)。（3）U型：適合于出入口在廠房同側(cè)，根據(jù)進出頻率大小安排靠近進出口端的儲區(qū)，縮短揀貨搬運路線。（4）分流式：適用于批量揀貨的分流作業(yè)。（5）集中式：這種方式適用于因儲區(qū)特性把訂單分割在不同區(qū)域揀貨后再進行集貨作業(yè)。第三十二頁，共三十四頁。327.4.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計（續(xù)10）（五）配送中心設(shè)備的配置1、物流作業(yè)區(qū)域設(shè)施（1）容器設(shè)施（2）儲存設(shè)備（3）訂單揀取設(shè)備（4）物料搬運設(shè)備（5）流通加工設(shè)備（6）物流周邊配合設(shè)備

2、輔助作業(yè)區(qū)域設(shè)施3、廠房建筑周邊設(shè)施第三十三頁，共三十四頁。33內(nèi)容總結(jié)第七章物流配送管理與作業(yè)。只是比大物流系統(tǒng)在程度有些降低和范圍上有些縮小罷了。2、配送是“配”與“送”的有機結(jié)合。所謂“合理地配”是指在