生物化學(xué)跟分子生物學(xué)教學(xué)大綱

生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)大綱劉曼西、周煒一、課程名稱：生物化學(xué)與分子生物學(xué)BiochemistryandMolecularBiology二、課程編碼：0703081三、學(xué)時(shí)與學(xué)分：88/5.5四、先修課程數(shù)理基礎(chǔ)：物理學(xué)、高等數(shù)學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)：無機(jī)化學(xué)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)生物基礎(chǔ)：普通生物學(xué)（含細(xì)胞生物學(xué)和遺傳學(xué)）五、課程教學(xué)目標(biāo)介紹生物化學(xué)與分子生物學(xué)基本原理和研究方法，使學(xué)生理解生物分子尤其是生物大分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與功能及其在生物體的變化的基本規(guī)律，了解基本的生物化學(xué)技術(shù)與分子生物學(xué)技術(shù)的原理與應(yīng)用。六、適用學(xué)科專業(yè)生物醫(yī)學(xué)工程、生物信息技術(shù)七、基本教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排前言（2學(xué)時(shí)）生物化學(xué)和分子生物學(xué)概述生物分子概述細(xì)胞水和溶液糖與脂（2學(xué)時(shí)單糖脂肪酸儲(chǔ)脂和膜脂氨基酸（2）20種基本氨基酸氨基酸的理化性質(zhì)氨基酸的分析肽（2）肽鍵肽的理化性質(zhì)多肽序列測定蛋白質(zhì)通論（2蛋白質(zhì)組成蛋白質(zhì)進(jìn)化蛋白質(zhì)分類蛋白質(zhì)構(gòu)像（2學(xué)時(shí)蛋白質(zhì)立體化學(xué)原則蛋白質(zhì)多肽鏈的折疊幾種重要的構(gòu)像單元及其組合樣式蛋白質(zhì)構(gòu)像的穩(wěn)定性蛋白質(zhì)的性質(zhì)和蛋白質(zhì)的分離純化（2蛋白質(zhì)的性質(zhì)蛋白質(zhì)分離純化的一般原理蛋白質(zhì)的分析DNA（2核苷酸DNA的性質(zhì)DNA的構(gòu)像DNA的序列測定DNA的分離純化與純度含量測定RNA（2）RNA與DNA的異同RNA的構(gòu)像小分子RNA酶是生物催化劑（2學(xué)時(shí)酶催化的特征酶催化的反應(yīng)與酶的分類酶的活力的測定酶的結(jié)構(gòu)特征（2學(xué)時(shí)有催化功能的蛋白質(zhì)酶的誘導(dǎo)楔合酶的活性部位酶調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)酶的催化機(jī)制（2學(xué)時(shí)絲氨酸蛋白酶類溶菌酶酶動(dòng)力學(xué)（2）底物對(duì)酶催化速度的影響酶動(dòng)力學(xué)研究的意義酶的調(diào)節(jié)（2酶的共價(jià)調(diào)節(jié)酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶代謝總論（2代謝的意義細(xì)胞代謝總貌代謝研究方法生物能學(xué)（2）電子傳遞蛋白和氧化還原輔酶細(xì)胞還原力的中間載體細(xì)胞能量的中間載體-ATP能學(xué)糖酵解和糖異生（2糖酵解途徑糖異生途徑和羧化支路磷酸戊糖途徑和糖元合成（2磷酸戊糖途徑糖元的合成與分解檸檬酸循環(huán)（2檸檬酸循環(huán)途徑檸檬酸循環(huán)的饋入途徑檸檬酸循環(huán)的意義-氧化和脂肪酸的生物合成（2-氧化脂肪酸的生物合成電子傳遞和氧化磷酸化（2呼吸鏈電子傳遞途徑呼吸鏈氧化磷酸化代謝途徑的聯(lián)系與調(diào)節(jié)（2三大物質(zhì)能量代謝的聯(lián)系生糖氨基酸和生酮氨基酸氮的排泄和尿素合成血糖的調(diào)節(jié)膽固醇的生物合成（2學(xué)時(shí)）膽固醇的生物合成途徑膽固醇的生物轉(zhuǎn)化氨基酸的生物合成（1）（2學(xué)時(shí)氨基酸生物合成的意義和問題生物固氮一碳單位氨基酸的生物合成（2（2氨基酸生物合成示例氨基酸的生物轉(zhuǎn)化核苷酸的生物合成（2嘧啶核苷酸的生物合成嘌呤核苷酸的生物合成DNA（2）DNA復(fù)制機(jī)理DNA復(fù)制叉DNA聚合酶和拓?fù)洚悩?gòu)酶DNA（2DNA的損傷和修復(fù)DNA損傷機(jī)理DNA修復(fù)機(jī)理RNA（2）RNA轉(zhuǎn)錄機(jī)理RNA聚合酶轉(zhuǎn)錄調(diào)控RNA（2轉(zhuǎn)錄后加工轉(zhuǎn)錄后加工方式RNA三類RNA的加工蛋白質(zhì)的翻譯（2三類RNA讀碼機(jī)理啟動(dòng)機(jī)理延伸機(jī)理轉(zhuǎn)位機(jī)理終止機(jī)理蛋白質(zhì)的翻譯后加工（2一般加工方式信號(hào)肽與信號(hào)肽學(xué)說糖基化機(jī)理細(xì)胞信號(hào)（cellularsigns）（2學(xué)時(shí)）激素和激素作用機(jī)理細(xì)胞因子神經(jīng)遞質(zhì)操縱子模型（2操縱子學(xué)說乳糖操縱子結(jié)構(gòu)乳糖操縱子的控制模型啟動(dòng)子和終止子的調(diào)控（2半乳糖操縱子的啟動(dòng)子的控制色氨酸操縱子的弱化機(jī)制λ-噬菌體的基因表達(dá)調(diào)控和大腸桿菌σ因子的調(diào)控（2）λ-噬菌體的基因表達(dá)調(diào)控大腸桿菌σ因子對(duì)基因表達(dá)的調(diào)控真核基因組（2重復(fù)序列基因家族真核基因結(jié)構(gòu)真核基因表達(dá)控制的機(jī)制（1（2）DNA控制區(qū)轉(zhuǎn)錄因子真核基因表達(dá)控制的機(jī)制（2（2轉(zhuǎn)錄起始前的調(diào)控轉(zhuǎn)錄起始的調(diào)控轉(zhuǎn)錄后的控制蛋白質(zhì)的分離純化與鑒定（2蛋白質(zhì)分離純化一般流程離心技術(shù)和層析技術(shù)蛋白質(zhì)物理化學(xué)性質(zhì)的分析蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能分析核酸的分離純化與鑒定（2核酸分離純化的一般流程核酸物理化學(xué)性質(zhì)的分析核酸的生物學(xué)功能分析可轉(zhuǎn)移的遺傳因子（2質(zhì)粒轉(zhuǎn)座子病毒DNA（2同源重組位置特異性重組轉(zhuǎn)座重組DNA（2DNA細(xì)胞克隆篩選八、教材及參考書生物化學(xué)（第三版，王鏡巖等，高等教育出版社，分子生物學(xué)技術(shù)，魏群，高等教育出版社，2002生物化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與題解，劉曼西，華中科技大學(xué)出版社，2003.10自編圖文講義Mathews,vanHolde,andAhern:Biochemistry(3ed)ElectronicStudyGuideofBiochemistr