麥當(dāng)勞商圈調(diào)查報(bào)告

連鎖121第一組麥當(dāng)勞商圈調(diào)查報(bào)告班級(jí)：連鎖121人員：任甜（11）任俠飛（09）周文杰（28)閔欽(27)朱珂珂(15)倪藝菲(32)張學(xué)振(17)張熙超(21)序言經(jīng)過(guò)我們小組人員共同努力深入調(diào)查，將麥當(dāng)勞作為我們進(jìn)行商圈調(diào)查地點(diǎn)。首先進(jìn)行商圈范圍確實(shí)定，其次對(duì)商圈詳細(xì)內(nèi)容進(jìn)行分析整理，其中包含商圈內(nèi)人口結(jié)構(gòu)分析，周?chē)煌ㄇ闆r分析，消費(fèi)群體分析，消費(fèi)群體分析，競(jìng)爭(zhēng)者分析，商圈發(fā)展?jié)摿Ψ治觯倘?yōu)勢(shì)以及商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃，最終依照資料搜集整合得出結(jié)論與提議。目錄一、背景.......................................4二、調(diào)查方法...................................4三、資料處理方法...............................4四、商圈形態(tài)...................................4（一）商圈特征.....................................41.人口密度極...................................42.車(chē)流密集.....................................4（二）消費(fèi)特點(diǎn).....................................4（三）周?chē)痰昃奂闆r...........................4五、商圈所覆蓋范圍...........................5六、人口結(jié)構(gòu)分析...............................8七、周?chē)煌ㄇ闆r...............................9八、商圈發(fā)展?jié)摿Ψ治?..........................9九、消費(fèi)群體分析.............................91、消費(fèi)者年紀(jì)分析...................................92、用戶(hù)群體分析.....................................9十、競(jìng)爭(zhēng)者分析................................10十一、商圈優(yōu)勢(shì)..............................12十二、連云港商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃......................12十三、新浦城區(qū)商業(yè)中心主要規(guī)劃................13十四、結(jié)論與提議..............................14一、背景\o"麥當(dāng)勞-我就喜歡"麥當(dāng)勞（McDonald′s）是全球規(guī)模最大、最著名快餐集團(tuán)。總部座落在美國(guó)伊利諾斯州芝加哥。1937年，\o"麥當(dāng)勞中國(guó)"麥當(dāng)勞弟兄在洛杉磯創(chuàng)辦汽車(chē)餐廳，而后克羅克發(fā)展了\o"麥當(dāng)勞中國(guó)"麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)體系，建立了QSCV統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)?，F(xiàn)在\o"麥當(dāng)勞中國(guó)"麥當(dāng)勞在世界121個(gè)國(guó)家和地域擁有超出31000家店。1990年，中國(guó)第一家\o"麥當(dāng)勞中國(guó)"麥當(dāng)勞餐廳在深圳開(kāi)業(yè)。截至年底，\o"麥當(dāng)勞在中國(guó)門(mén)店數(shù)"麥當(dāng)勞在中國(guó)開(kāi)店數(shù)達(dá)1137家。預(yù)計(jì)\o"加速在開(kāi)店麥當(dāng)勞在華餐廳將突破家"到年底，麥當(dāng)勞在中國(guó)餐廳總數(shù)將翻一番，突破家。二、調(diào)查方法在此次商圈調(diào)查中，我們用了觀察法、上網(wǎng)搜集、實(shí)地考查三種方法。三、資料處理方法繪制統(tǒng)計(jì)圖、資料統(tǒng)計(jì)分組四、商圈形態(tài)（一）商圈特征：1.人口密度極高中心商業(yè)區(qū)處于城市心臟地帶，能吸引全市乃至外地用戶(hù)前來(lái)消費(fèi)，使中心區(qū)流感人口也十分密集。常住人口和流感人口相疊加，造成中心區(qū)人口高度擁擠2.車(chē)流密集車(chē)輛是中心商業(yè)區(qū)貨物、人員進(jìn)出運(yùn)載工具，所以中心商業(yè)區(qū)商務(wù)設(shè)施、人流高度密集必定帶來(lái)車(chē)流高度密集（二）消費(fèi)特點(diǎn)：快速、流行、便利性、消費(fèi)額相對(duì)較高。（三）周?chē)痰昃奂闆r：多功效聚集（零售業(yè)與飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)、銀行等聚集）作用：（1）有利于產(chǎn)生放大聚集效應(yīng)（2）能有效地?cái)U(kuò)大該地域購(gòu)物與服務(wù)商圈五、商圈所覆蓋范圍關(guān)鍵商圈次級(jí)商圈邊緣商圈此次商圈劃分只是僅針對(duì)此次調(diào)查簡(jiǎn)單劃分六、人口結(jié)構(gòu)分析人口概況：區(qū)域距離戶(hù)籍人口流感人口新浦區(qū)46.92萬(wàn)30萬(wàn)連云區(qū)20.25萬(wàn)20萬(wàn)海州區(qū)13.7萬(wàn)3萬(wàn)贛榆縣109.95萬(wàn)8萬(wàn)東海縣111．79萬(wàn)11萬(wàn)灌云縣75.28萬(wàn)5萬(wàn)灌南縣110.35萬(wàn)13萬(wàn)（一）人口統(tǒng)計(jì)分析1.人口結(jié)構(gòu)（1）全市常住人口調(diào)查出全市常住人口為4393914人，同第五次全國(guó)人口普查11月1日零時(shí)4653701人相比，十年共降低259787人，降低5.58%。年平均降低0.57%。其中新浦區(qū)（麥當(dāng)勞附近人口）為587088.（2）性別組成

全市常住人口中，男性人口為2225933人，占50.66%；女性人口為21679817人，占49.34%?？?cè)丝谛詣e比（以女性為100，男性對(duì)女性百分比）由第五次全國(guó)人口普查107.92下降為102.67。

（3）年紀(jì)組成

全市常住人口中，0-14歲人口為854842人，占19.46%；15-64歲人口為3135676人，占71.36%；65歲及以上人口為403396人，占9.18%。同第五次全國(guó)人口普查相比，0-14歲人口比重下降7.32個(gè)百分點(diǎn)，15-64歲人口比重上升5.19個(gè)百分點(diǎn)，65歲及以上人口比重上升2.13個(gè)百分點(diǎn)。

（4）各種受教育程度人口

全市常住人口中，具備大學(xué)（指大專(zhuān)以上）文化程度人口為315865人；具備高漢字化（含中專(zhuān)）程度人口為620243人；具備初漢字化程度人口為1712866人；具備小學(xué)文化程度人口為1105986人（以上各種受教育程度人包含各類(lèi)學(xué)校畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生）。文盲人口（15歲及以上不識(shí)字人）為213094人

2.家庭戶(hù)數(shù)組成

全市常住人口中，家庭戶(hù)1287127戶(hù)，家庭戶(hù)人口為4207465人，平均每個(gè)家庭戶(hù)人口為3.27人，比第五次全國(guó)人口普查3.71人降低0.44人。

3.收入水平

連云港市區(qū)居民家庭總收入23692元，其中，人均可支配收入21695元，首次突破2萬(wàn)元大關(guān)。從家庭總收入組成來(lái)看，工資性收入為13082元，占家庭總收入比重超出五成，仍是居民家庭收入主要起源，以下依次是轉(zhuǎn)移性收入8331元、經(jīng)營(yíng)性收入2500元。4.消費(fèi)水平

據(jù)統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)者餐飲消費(fèi)習(xí)慣—最常光臨餐館是快餐店，主要為：肯德基，麥當(dāng)勞，德克士等。

七、周?chē)煌ㄇ闆r連云港麥當(dāng)勞通灌路店位于市中心隴海步行街，樂(lè)天瑪特超市一樓。交通便利，距離連云港火車(chē)站、汽車(chē)站較近，周?chē)频?、餐廳、銀行等較多，生活便捷。流感人口密度大，輻射地域人口規(guī)模集中。公交車(chē)始發(fā)站路徑終點(diǎn)站1路火車(chē)站步行東街西門(mén)8路火車(chē)站步行東街南城鎮(zhèn)政府9路火車(chē)站步行東街火車(chē)站15路職大步行東街火車(chē)站21路火車(chē)站步行東街海連心天八、商圈發(fā)展?jié)摿Ψ治霭殡S科學(xué)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)水平提升，越來(lái)越多中國(guó)人開(kāi)始接收了像麥當(dāng)勞這么快餐食品，消費(fèi)人群通常定位在學(xué)生、青少年多一點(diǎn)，因?yàn)楣ぷ骰蛘邔W(xué)習(xí)多個(gè)原因，更多人視時(shí)間為生，所以更輕易接收這么快餐方式。此店依附大型超市樂(lè)天瑪特，擁有較強(qiáng)客流量，透過(guò)商圈所輻射范圍，購(gòu)置力比較強(qiáng)，還有繼續(xù)擴(kuò)大空間，其發(fā)展?jié)摿€是不錯(cuò)。九、消費(fèi)群體分析1、消費(fèi)者年紀(jì)麥當(dāng)勞店消費(fèi)者年紀(jì)在10歲至30歲居多，學(xué)生群占百分之六十六，原因是附近校區(qū)居多（有連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院、淮海工學(xué)院、康達(dá)學(xué)院等學(xué)校），另外還有市里常住居民占百分之八。年紀(jì)百分比10-15歲12%16-22歲52%23-30歲23%31-45歲8%46-55歲4%56歲以上1%2、用戶(hù)群體通灌路麥當(dāng)勞店所處位置交通便利、周?chē)鷮W(xué)校分布較多、居民小區(qū)較集中，所以消費(fèi)群體通常可分為三大類(lèi)：學(xué)生群體、居民群體、有比較穩(wěn)定收入且收入水平中上資薪群體。學(xué)生群體：主要是附近校區(qū)學(xué)生，也有較遠(yuǎn)搭車(chē)過(guò)來(lái)購(gòu)物學(xué)生。居民群體：主要為附近居民區(qū)居住人群，以隴海步行街為中心。資薪群體：該類(lèi)群體總體特征為有比較穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)收入且收入水平中上，喜歡新奇事物，喜歡購(gòu)物，不太在意商品價(jià)格，比較偏好有同伴一起出行購(gòu)物。十、競(jìng)爭(zhēng)者分析麥當(dāng)勞位于連云港通灌北路，位于連云港新浦區(qū)最為繁榮區(qū)域，商業(yè)氣氛極其濃厚，附近有樂(lè)天瑪特，華潤(rùn)蘇果，九龍大世界，隴海步行街等擁有極大吸引力店。解放中路永輝超市一層肯德基是麥當(dāng)勞最大競(jìng)爭(zhēng)者，此次選定這家店與麥當(dāng)勞作對(duì)比，兩家店距離大致有664米，都處于商業(yè)繁榮地段。詳細(xì)兩家店對(duì)比以下：麥當(dāng)勞肯德基數(shù)量新浦區(qū)有兩家店，較少在新浦區(qū)有三家店市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)清潔（clean）、快速（fast）、品質(zhì)（quality）、服務(wù)（service）、價(jià)值感（value）

獨(dú)特口味，在中國(guó)做適合中國(guó)消費(fèi)品種；如雞肉卷、玉米湯、全家桶等

市場(chǎng)定位以年輕、活潑作訴求，希望提供一個(gè)輕快用餐環(huán)境，主要目標(biāo)市場(chǎng)為４—３０歲男、女性

定位在“家庭組員消費(fèi)”，提供一家庭式溫馨團(tuán)圓用餐氣氛營(yíng)銷(xiāo)組合策略依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感知覺(jué)來(lái)感受價(jià)值，加以訂價(jià)參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂價(jià)格加以訂價(jià)，目標(biāo)在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)商品特色主要以牛肉為主；飲料是可口可樂(lè)；多個(gè)類(lèi)漢堡食品、派、奶昔主要以雞為主；飲料為百事可樂(lè)；多個(gè)類(lèi)雞肉食品、土豆泥、沙拉、蛋撻1、麥當(dāng)勞新浦區(qū)數(shù)量沒(méi)有肯德基多，但據(jù)調(diào)查通灌路商圈消費(fèi)者和朋友出去聚餐占有較大百分比，所以目標(biāo)市場(chǎng)為4—30歲男、女性麥當(dāng)勞具備相當(dāng)大優(yōu)勢(shì)。2、麥當(dāng)勞主要以牛肉為主，現(xiàn)在市場(chǎng)上，牛肉問(wèn)題相對(duì)于雞肉來(lái)說(shuō)要少很多，而且很多雞肉說(shuō)是沒(méi)有問(wèn)題，但在一些特定環(huán)境下，一些范圍內(nèi)，雞催肥期越來(lái)越短，通常45天左右，更有甚者達(dá)成21天，所以大多數(shù)重視飲食安全人會(huì)選擇麥當(dāng)勞。3、大型超市是當(dāng)?shù)鼐用裰饕?gòu)物產(chǎn)所，去樂(lè)天瑪特人最多，客流量較大，麥當(dāng)勞位于樂(lè)天瑪特一層，而肯德基位于永輝超市一層，永輝超市著名度沒(méi)有樂(lè)天瑪特大，所以客流量也不如樂(lè)天瑪特。十一、商圈優(yōu)勢(shì)該商圈滿(mǎn)足以下三點(diǎn)：①該地方周?chē)泻芏嗑用?。即消費(fèi)者居住條件滿(mǎn)足；②該地方周?chē)煌ㄔO(shè)施便利。即交通便利條件滿(mǎn)足；③附近有吸引人群機(jī)構(gòu)或設(shè)施。即人潮聚集條件滿(mǎn)足。十二、連云港商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃規(guī)劃建設(shè)符合標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)街共8條，隴海步行街，萬(wàn)潤(rùn)商業(yè)街，巨龍路商業(yè)街，海州古城商業(yè)街，中華路商業(yè)街，濱海新城商業(yè)街、花果山北路商業(yè)街，濱海新城中山西路商業(yè)街。十三、新浦城區(qū)商業(yè)中心主要規(guī)劃（1）以隴河廣場(chǎng)為中心，海連路為線(xiàn)，打造連云港市新浦城區(qū)CBD。（2）商業(yè)步行街—隴海路、萬(wàn)潤(rùn)商業(yè)步行街，依照連云港市發(fā)展規(guī)劃，要把連云港打造成蘇北物流中心、彰顯地方特色文化，主要旅游城市目標(biāo)，必定帶來(lái)外來(lái)流感人口增多，形成一個(gè)潛在消費(fèi)群體；再加上海連路關(guān)鍵商務(wù)區(qū)輻射影響。能夠?qū)㈦]海路改造、升級(jí)成富有地域特色商業(yè)步行街。（3）新浦新城區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局包含行政中心片區(qū)、鳳凰新城片區(qū)和花果山科教園片區(qū)，總用地面積為33.21平方公里，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃以行政中心為關(guān)鍵，建設(shè)朝陽(yáng)東路商務(wù)辦公軸，巨龍路商業(yè)休閑軸，花果山南路旅游購(gòu)物，構(gòu)建三橫四縱七片區(qū)商業(yè)活動(dòng)