質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)

質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)第一頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三協(xié)助擴(kuò)散自由擴(kuò)散物質(zhì)跨膜運(yùn)輸（小分子和離子）主動(dòng)運(yùn)輸

內(nèi)吞

外排消耗能量順濃度梯度被動(dòng)運(yùn)輸載體蛋白復(fù)習(xí)鞏固物質(zhì)跨膜運(yùn)輸（大分子物質(zhì)）吞噬胞飲第二頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三對(duì)比比較三種物質(zhì)運(yùn)輸方式的異同：項(xiàng)目自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)輸方向是否需要載體蛋白是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量舉例高→低不需要不消耗小分子：氧氣、水、二氧化碳、尿素、乙醇。脂類：甘油、脂肪酸、性激素等需要不消耗紅細(xì)胞吸收葡萄糖高→低需要需要消耗葡萄糖、氨基酸通過(guò)小腸上皮細(xì)胞膜；離子通過(guò)細(xì)胞膜等低→高第三頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三滲透作用1、概念：水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。

（實(shí)際上是一種特殊形式的擴(kuò)散）2、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：滲透系統(tǒng)3、發(fā)生條件：（1）具有半透膜（2）半透膜的兩側(cè)具有溶液濃度差第四頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三1、滲透作用：水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。滲透作用裝置2、半透膜：水分子可以自由通過(guò)，蔗糖分子不能通過(guò)。

3、漏斗內(nèi)蔗糖溶液中的水分子密度比清水中水分子密度小。

第五頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三4、漏斗內(nèi)蔗糖溶液中的水分子可以通過(guò)半透膜向下運(yùn)動(dòng)，清水中的水分子也可以通過(guò)半透膜向上運(yùn)動(dòng)；但兩者不相等，向上擴(kuò)散的水分子多于向下擴(kuò)散的水分子。5、結(jié)果：蔗糖溶液總體積增加，液面上升了，表現(xiàn)為吸水；清水總體積減少，液面下降，表現(xiàn)為失水。6、結(jié)論：濃度高的一側(cè)（蔗糖溶液）吸水，濃度低的一側(cè)（清水）失水。7、組成滲透系統(tǒng)發(fā)生滲透作用的條件：（1）具有半透膜；（2）半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。第六頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三植物細(xì)胞能否構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)呢？1、細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)可以看作一層，被稱為原生質(zhì)層。因?yàn)榧?xì)胞膜以及液泡膜都具有選擇透過(guò)性，所以原生質(zhì)層也具有選擇透過(guò)性，相當(dāng)于滲透系統(tǒng)中的半透膜。2、把成熟的植物細(xì)胞（具有大液泡）放到一定濃度的溶液中液泡內(nèi)的細(xì)胞液溶解有很多小分子有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，也就具有了一定的濃度，這樣原生質(zhì)層兩側(cè)就具有了濃度差。3、成熟的活植物細(xì)胞具有以上兩個(gè)條件，所以能構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)，能發(fā)生滲透作用。觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)第七頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三發(fā)生質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離時(shí)液泡的變化：體積變小、顏色變深。質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)液泡的變化：體積變大，顏色變淺。發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原第八頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三質(zhì)壁分離原因：

1.細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度（外因）

2.原生質(zhì)層比細(xì)胞壁伸縮性大（內(nèi)因）質(zhì)壁分離復(fù)原原因：細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液中，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析第九頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)材料的選擇：成熟的、活的、液泡有顏色的植物細(xì)胞。（紫色的洋蔥）外界溶液的選擇：對(duì)細(xì)胞無(wú)毒害作用；濃度要適中，不能太高也不能太低。（0.3g/mL蔗糖溶液）對(duì)照原則：自身前后的變化作為對(duì)照．細(xì)胞壁和原生質(zhì)層之間充滿蔗糖溶液．（說(shuō)明細(xì)胞壁具有全透性）植物細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離說(shuō)明這是一個(gè)活細(xì)胞。第十頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三應(yīng)用：1.判斷細(xì)胞死活死細(xì)胞的原生質(zhì)層（膜）失去選擇透過(guò)性，變?yōu)槿感?，不發(fā)生質(zhì)壁分離2.測(cè)定細(xì)胞液的濃度

（植物細(xì)胞液的濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離的最大外界溶液濃度和發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)的最小外界溶液濃度之間）

1、配制具有一系列濃度梯度的蔗糖溶液；2、分別用上述濃度制作洋蔥表皮細(xì)胞裝片；3、用顯微鏡逐個(gè)觀察裝片，記錄現(xiàn)象。當(dāng)某種溶液中細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離與未發(fā)生質(zhì)壁分離數(shù)大致相似時(shí)，此溶液濃度即為細(xì)胞液濃度第十一頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三動(dòng)物細(xì)胞也能通過(guò)滲透作用吸水和失水第十二頁(yè)，共十四頁(yè)，編輯于2023年，星期三

細(xì)胞膜的主動(dòng)運(yùn)輸是活細(xì)胞的特性，細(xì)胞能選擇性地透過(guò)一些物質(zhì)；而死細(xì)胞的細(xì)胞膜沒(méi)有選擇透過(guò)性，所以失去主動(dòng)吸收功能