服裝店店長工作手冊(cè)

服飾店長工作手冊(cè)店長手冊(cè)

頁碼：P0-0

適讀人群：店主、店長、經(jīng)理

前

言

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

你是專賣店店長

恭喜你！

你被聘為南極人羊毛衫專賣店的店長，這表示你將承擔(dān)管理專賣店的全部職責(zé)，并訓(xùn)練你的下屬店員，使他們成為和你一樣優(yōu)秀的人才。

在南極人羊毛衫專賣店里工作，它會(huì)賦予你新的氣息與感知；它會(huì)給你一片施展才華的舞臺(tái)；它會(huì)讓你感到生活的節(jié)律與沖動(dòng)。能在這里工作的你無疑是幸運(yùn)的，同樣南極人能有你的加盟無疑也是幸運(yùn)的。讓你的幸運(yùn)加上南極人的幸運(yùn)一起共創(chuàng)專賣店嶄新的輝煌吧！

店長應(yīng)該具備的條件

能力素質(zhì)



管理能力：科學(xué)化管理方法及管理水平、實(shí)施計(jì)劃能力



溝通能力：與上司、店員的雙向溝通



分析問題能力：遇事多提問、不孤立地解決問題、尋找替代方案

心理素質(zhì)



有過人的忍耐力：控制自己的時(shí)間、控制溝通的方法、控制承諾



有堅(jiān)強(qiáng)意志、有冒險(xiǎn)精神、豁達(dá)大度



有獨(dú)立性，團(tuán)隊(duì)精神，良好表達(dá)能力



有果斷性：善于發(fā)現(xiàn)和識(shí)別機(jī)遇，善于抓住時(shí)機(jī)、果斷應(yīng)變

店長為人



自我表現(xiàn)



充滿自信、坦誠率真、幽默



堅(jiān)持原則、富有責(zé)任感



作風(fēng)穩(wěn)健、觀感敏銳



富有管理經(jīng)驗(yàn)、分配工作內(nèi)行



對(duì)待他人



尊重人、公平待人



幫助員工成功、使員工發(fā)展所長



善于傾聽、理解店員苦衷



懂得批評(píng)藝術(shù)

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店長手冊(cè)

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店長崗位描述

版次：001-2005-09-08生效日期:2005-09-08



遵守公司的各項(xiàng)規(guī)定，若下屬員工有嚴(yán)重過失行為，店長應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，接受公司處罰。



執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。



負(fù)責(zé)所管店鋪的日常運(yùn)作，合理編排班，做好考勤，寫好每周營業(yè)匯報(bào)，對(duì)營業(yè)員的工作進(jìn)行考核。



安排每日營業(yè)員的工作項(xiàng)目及工作程序。



負(fù)責(zé)完成盤點(diǎn)、賬簿制作、商品交換。



負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)充、商品陳列及維護(hù)。



協(xié)助主管處理與改善店鋪運(yùn)作中的問題。



協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通和協(xié)調(diào)。



定期提供周圍品牌及所在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。



安排實(shí)施POP廣告布置，檢討廣告促銷效果，聯(lián)系相關(guān)部門并配合實(shí)施。



協(xié)助主管分析銷售報(bào)告及原因，同時(shí)了解周圍品牌的銷售情況。



登記提供每天店內(nèi)客流量的資料。



每周統(tǒng)計(jì)店內(nèi)所需物品，與每周一及時(shí)申領(lǐng)。



協(xié)助主管做好店內(nèi)固定資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)及配領(lǐng)工作。



督促所屬營業(yè)員及其他工作人員執(zhí)行銷售、出樣、存貨預(yù)算。



指導(dǎo)營業(yè)員安排商品陳列，判斷是否要更換陳列位置或采取其他應(yīng)變措施。



督導(dǎo)營業(yè)員做好所屬范圍內(nèi)的商品安全、衛(wèi)生管理與設(shè)備維護(hù)等工作。



督促營業(yè)員做好售貨服務(wù)及顧客投訴處理。



督促營業(yè)員完成開門前的準(zhǔn)備工作及關(guān)門后的安全巡視工作。



定期督查消防設(shè)備并檢查其養(yǎng)護(hù)及維修工作，加強(qiáng)消防意識(shí)教育培訓(xùn)工作。



負(fù)責(zé)新進(jìn)營業(yè)員的培訓(xùn)，試用期滿后店長經(jīng)以書面形式按“營業(yè)員職責(zé)明

細(xì)”要求，詳細(xì)匯報(bào)該員工在試用期間的表現(xiàn)，提供公司人事部門作為能否轉(zhuǎn)正的依據(jù)。



激勵(lì)營業(yè)員的工作積極性，團(tuán)結(jié)營業(yè)員，以身作則，在工作中起模范帶頭作用。



店長的提升先由主管提出參考意見，經(jīng)部門經(jīng)理確認(rèn)，并報(bào)人事部門審核備案，新任店長實(shí)行試用期制度，時(shí)間為一至三個(gè)月，試用期內(nèi)被證實(shí)不合格者降職為營業(yè)員。



以上任一條款均為考核店長工作的標(biāo)準(zhǔn)，未按要求完成各項(xiàng)職責(zé)三次及以上者，降職為營業(yè)員，公司人事部門保留對(duì)員工工作崗位的調(diào)遣權(quán)。

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店長手冊(cè)

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日常運(yùn)營管理

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

營業(yè)前



督導(dǎo)職員上下班秩序及出勤情況；



督導(dǎo)各工作崗位領(lǐng)取工作用具；



督導(dǎo)職員開啟店門、安全門、照明設(shè)備、音響設(shè)備、空調(diào)設(shè)備；



巡視店內(nèi)、外各角落、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫等有無異狀；



主持早會(huì)，清點(diǎn)人數(shù)，檢查服裝儀容，進(jìn)行職員訓(xùn)練，重點(diǎn)工作安排；



督導(dǎo)職員清點(diǎn)陳列商品數(shù)量，POP張貼布置等情況；



檢查各職員到崗位置和站立姿勢(shì)；



核實(shí)到貨、出貨陳列情況；



督導(dǎo)收銀臺(tái)業(yè)前工作準(zhǔn)備情況。

營業(yè)中



檢查當(dāng)日商品的陳列和銷售情況；



檢查商品是否應(yīng)補(bǔ)充，及時(shí)聯(lián)系配送中心送貨，迅速點(diǎn)收并上架；



督導(dǎo)店內(nèi)外、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫的清潔及整理工作；



巡視更衣室、衛(wèi)生間、倉庫是否有人無故逗留或零亂不堪；



檢查商品定價(jià)牌、吊牌、外包裝是否有掉落及破損；



巡視收銀臺(tái)、包裝臺(tái)的用品整理及損耗品控制情況；



督導(dǎo)營業(yè)員銷售服務(wù)態(tài)度和禮節(jié)等情況，及時(shí)糾正營業(yè)員工作失誤；



處理顧客投訴，做好售后服務(wù)工作；



接待大宗客戶購物和咨詢，并及時(shí)推薦通知相關(guān)部門或呈報(bào)上級(jí)主管；



督導(dǎo)銷售交款程序和過程；



隨時(shí)合理調(diào)整營業(yè)員崗位；

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日常運(yùn)營管理

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

結(jié)束營業(yè)



第一鈴聲響



督導(dǎo)營業(yè)員接待最后一批客戶，到達(dá)店門口歡送客戶，并提醒進(jìn)店購物的客戶營業(yè)時(shí)間將結(jié)束；



督導(dǎo)營業(yè)員回到各自崗位位置，整理清點(diǎn)各自管區(qū)商品；



注意提醒并疏導(dǎo)客戶。



第二鈴聲響



督導(dǎo)營業(yè)員、收銀員完成接待最后一批客戶，店門口歡送客戶，提醒將進(jìn)店購物的客戶已停止?fàn)I業(yè)，表示歉意并歡迎下次光臨；



驗(yàn)收營業(yè)員清點(diǎn)報(bào)表并同收銀員所統(tǒng)計(jì)銷售報(bào)表對(duì)帳簽字；



檢查營業(yè)員整理所屬區(qū)域內(nèi)商品是否整潔；



督導(dǎo)職員重要物品收拾及上鎖。



第三鈴聲響



督促營業(yè)員最后消防安全巡視；



督導(dǎo)明日促銷商品的陳列以及POP張貼等情況，通知公司有關(guān)新決定；



集合職員重點(diǎn)談話，互道晚安，主持下班；



督促保潔員清潔賣場(chǎng)、值班安保人員到崗并暫時(shí)店門上鎖。



下班后



督導(dǎo)收銀員清機(jī)、結(jié)帳及繳款，合計(jì)每日之營業(yè)額呈報(bào)分析；



填寫店長工作日記，總結(jié)一天的工作；



制作銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表、下訂貨單以備第二日通知配送中心補(bǔ)貨；



督導(dǎo)值班保安最后巡視賣場(chǎng)、安全門、倉庫、辦公室的消防安全及上鎖情況；



注意電源開關(guān)、消防器材、上下水開關(guān)、店內(nèi)日光燈及店外照明的關(guān)閉情況；



離店前在保安單上與保安人員共同簽字；



與值班保安人員互道晚安，離店。

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銷售管理

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

銷售計(jì)劃的含義

銷售計(jì)劃，不是僅包括以銷售額為主體的預(yù)算數(shù)值和計(jì)劃的實(shí)施步驟而已，應(yīng)該是包括銷售商品、消費(fèi)者、售價(jià)、銷售方法、促銷(包括廣告和宣傳、銷售預(yù)算等)的廣義計(jì)劃。

擬定銷售計(jì)劃時(shí)的應(yīng)注意事項(xiàng)



配合已擬定的銷售方針與政策，來訂定計(jì)劃；



擬定銷售計(jì)劃時(shí)，不能只注重特定的群體；



銷售計(jì)劃的擬定必須以店長為中心，全體店員均參與為原則；



勿沿用前期的計(jì)劃，或訂定慣性的計(jì)劃。必須要組合新計(jì)劃，確立努力的新目標(biāo)才行。

銷售計(jì)劃的實(shí)施與管理

對(duì)于銷售計(jì)劃的徹底實(shí)施，必須負(fù)完全的責(zé)任；擬定計(jì)劃后，要確實(shí)施行，并達(dá)成目標(biāo)，計(jì)劃才有意義。所以，對(duì)于銷售計(jì)劃的實(shí)施與管理必須徹底；計(jì)劃切勿隨便修正，除非遇到情勢(shì)的突變，或盡了一切努力，仍無法達(dá)成目標(biāo)時(shí)，方可更改。

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商品庫存

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

庫存管理

做好商品庫存管理要有正確無誤的存貨數(shù)據(jù)，首先要有正確的出入貨記錄，庫存才有正確的反映。所以每次公司返貨都要將來貨進(jìn)行確認(rèn)以確保電腦數(shù)據(jù)無誤，而當(dāng)我們的店鋪已發(fā)展到不止一間的時(shí)候，我們的出入貨數(shù)據(jù)就更難掌握，這時(shí)我們建議應(yīng)用存貨帳方法記帳。



貨品的流轉(zhuǎn)



建立存貨帳



開帳，用一次實(shí)盤數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù)



收集并整理好所有單據(jù)（公司出貨單、轉(zhuǎn)貨憑證、銷售數(shù)據(jù)、盤點(diǎn)表等）



記帳，使用三欄式帳頁



將進(jìn)貨記入收貨欄，將銷售記入發(fā)出欄，將非銷售出貨記入收貨欄（用紅筆寫）



充分使用摘要，注明每一筆數(shù)據(jù)來龍去脈

店面補(bǔ)貨

完善的貨品管理可以減少貨品流失的機(jī)會(huì)及提高補(bǔ)貨質(zhì)量，令貨品的出入得以平衡。而有效的存貨管理就在于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。

補(bǔ)貨：一般會(huì)把貨品分為兩類，十大以內(nèi)與十大以外兩種，而補(bǔ)貨也要分開方法。



十大以內(nèi)貨品的補(bǔ)貨：

預(yù)估每天銷售＊周轉(zhuǎn)天數(shù)＋鋪場(chǎng)數(shù)量－現(xiàn)庫存－途中貨

ABCDE

A預(yù)估銷售＝過去7天平均銷售計(jì)

B周轉(zhuǎn)天數(shù)=兩個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì)，如一星期補(bǔ)貨兩次，周期天數(shù)為7天

C鋪場(chǎng)數(shù)量＝所擺位置的貨品需求量例：

例：以某一款式為例，過去7天銷售為210件，平均每天30件，現(xiàn)在存貨176件，沒有途中貨

即：30件＊7天＋150件－176件＝184件



十大以外的貨品：

此類貨品只需預(yù)留約兩星期銷售量，不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量

備注：決定貨品是否暢銷要以銷售報(bào)告為依據(jù)

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商品庫存

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

季末清貨

時(shí)間：約在入季前兩周開始，但具體要視存貨多少而定。

方法：見下表，不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。

款式

條件

做法

原因

主款

資金允許

帶過季

下季仍補(bǔ)貨，賺錢貨品會(huì)因缺貨影響銷售及印象

潮流

資金允許

成本價(jià)以上做推廣

價(jià)格太低，影響下季銷售，代表貨品價(jià)格浮動(dòng)太大，會(huì)直接影響客人信心

副款

無論資金允許與

否，必須清貨

開季前清貨，其價(jià)

格或許低于成本

回收資金購買更暢銷的貨品。副款不再返貨，過時(shí)不好銷，款式雜亂不好管理

轉(zhuǎn)季入貨

現(xiàn)定入貨時(shí)間及計(jì)劃訂貨方法：

3－5款新貨再加3－5款按實(shí)際情況

前三星期前二星期全面新貨入季前一星期

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店員管理

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店員培訓(xùn)

店長必須組織新員工展開基本培訓(xùn)課程，必須為每位員工安排員工培訓(xùn)發(fā)展計(jì)劃。



培訓(xùn)內(nèi)容



基礎(chǔ)內(nèi)容

員工手冊(cè)

公司簡介、企業(yè)文化培訓(xùn)、規(guī)章制度培訓(xùn)

產(chǎn)品手冊(cè)、新產(chǎn)品介紹

接待規(guī)范



專業(yè)內(nèi)容

銷售員

銷售區(qū)日常操作、商品陳列方法

服務(wù)技巧

收銀員

收銀區(qū)日常操作

電腦基本操作

基本財(cái)務(wù)常識(shí)及現(xiàn)金管理

POS系統(tǒng)操作

倉管員

倉管區(qū)日常操作

電腦基本操作

臺(tái)帳

貨品有效分類

貨品的保存方法

配貨員

日常配貨操作程序

電腦基本操作

銷售分析貨品計(jì)劃和配發(fā)

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店員管理

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員工績效考核與激勵(lì)



績效考核的內(nèi)容



銷售任務(wù)評(píng)估―實(shí)際營業(yè)額與公司下達(dá)銷售任務(wù)的比較



每一位員工銷售任務(wù)的完成情況



銷售貨品的數(shù)量



貨品的消耗率和反貨率



顧客退換貨和投訴



工作能力的考評(píng)

針對(duì)員工工作內(nèi)容制定考評(píng)的項(xiàng)目，依據(jù)企業(yè)對(duì)品牌形象及目標(biāo)要求制定的工作要求，劃分出不同級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn)，以此標(biāo)準(zhǔn)來衡量員工的工作能力和工作態(tài)度。一般員工工作考評(píng)主要注重以下幾個(gè)方面：



于同事的合作性



協(xié)助同事



服從上級(jí)指示



工作的準(zhǔn)確性和有效性



處理工作的能力



遵守紀(jì)律的情況



對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的掌握



銷售技巧的運(yùn)用

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評(píng)估

內(nèi)容

劣優(yōu)

1

2

3

4

5

能按公司安排工作

保持儀容整潔

上班不遲到不早退

對(duì)委任之工作無怨言

尊重顧客，在打招呼貨品推介試衣及道別時(shí)表現(xiàn)能達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)

積極參與鋪內(nèi)活動(dòng)

積極主動(dòng)提問

清晰公司文化

清晰顧客服務(wù)員職責(zé)

準(zhǔn)確操作收銀機(jī)

收款服務(wù)達(dá)公司標(biāo)準(zhǔn)

清晰收銀規(guī)則

裝掛陳列

公仔陳列

了解日常工作報(bào)表

清晰貨品鋪場(chǎng)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)

了解推廣種類及作用

如何做推廣

掌握毛利計(jì)算方法

貨品的補(bǔ)貨方法

繪畫本場(chǎng)場(chǎng)區(qū)圖

了解復(fù)查表的作用

績效考評(píng)參考表

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激勵(lì)員工的方法

在企業(yè)中，如果各個(gè)屬下都能發(fā)揮自我的卓越能力，則管理者的工作將會(huì)更加順暢。激勵(lì)部屬可以說是其中很重要的一環(huán)。



促進(jìn)員工的自我激勵(lì)



充實(shí)的工作內(nèi)容：增加員工的權(quán)限和讓其負(fù)責(zé)更多的工作，也不妨分派較艱難的工作給予刺激和啟發(fā)。承擔(dān)了較具挑戰(zhàn)性的工作并達(dá)到了一定的成效，員工自然會(huì)有提升對(duì)自己能力的認(rèn)知，從而也能促成自我激勵(lì)。



明確分派員工所需負(fù)責(zé)的工作，并賦予他執(zhí)行時(shí)的權(quán)限和責(zé)任：工作的委派和權(quán)限責(zé)任的賦予等都是刺激部屬工作意愿提升的要點(diǎn)，工作意愿的提升和權(quán)限責(zé)任的賦予使自我判斷的空間加大后，工作中若能實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)意，則自我激勵(lì)的意愿也就應(yīng)運(yùn)而生。



在工作場(chǎng)所內(nèi)制造自我激勵(lì)的熱烈氣氛：如果在工作場(chǎng)合中彼此間豆油意識(shí)地自我激勵(lì)，則會(huì)產(chǎn)生帶動(dòng)全體奮進(jìn)的氣氛！有了這樣高漲的情緒后，管理者更應(yīng)該率先努力于自我激勵(lì)，除了舉行改善工作的研討會(huì)外，也要多給屬下的提案建議。



管理者或企業(yè)幫助屬下自我激勵(lì)：如果有屬下想?yún)⒓庸ぷ魍獾耐獠颗嘤?xùn)，企業(yè)也不妨主動(dòng)提供經(jīng)費(fèi)鼓勵(lì)其參與，還可幫助屬下準(zhǔn)備一些必要的書籍或資料以供閱讀研究。



建立有效的獎(jiǎng)勵(lì)制度



提成獎(jiǎng)勵(lì)：所有服飾企業(yè)都會(huì)給店鋪的業(yè)績下達(dá)一定的任務(wù)指標(biāo)，正常完成的會(huì)得到應(yīng)有的收益。對(duì)超額完成銷售任務(wù)的員工，通常采用銷售額超出任務(wù)的部分加大提成比例的方法，作為對(duì)員工突出表現(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì)。也有的公司會(huì)針對(duì)全部完成營業(yè)額的高低，定出不同級(jí)別的提成比例。



物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：除了按比例提成獎(jiǎng)金這種獎(jiǎng)勵(lì)方法以外，還可以采用物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的方法。例如美國著名的化妝品公司玫琳凱，結(jié)合企業(yè)的文化精神，制作了非常精美的“大黃蜂”胸針，專門用來獎(jiǎng)勵(lì)為公司做出突出業(yè)績的優(yōu)秀員工。這種代表企業(yè)精神、象征榮譽(yù)的獎(jiǎng)品，也能引起鼓勵(lì)員工的作用。



實(shí)行獎(jiǎng)懲公告制：公司可以按月公布店員獲得獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的名單，用來激發(fā)和警示他人。



店長應(yīng)為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工爭(zhēng)取獎(jiǎng)勵(lì)：當(dāng)?shù)赇伒膯T工在日常工作中有了突出的表現(xiàn)或較快的進(jìn)步時(shí)，為保持和激發(fā)員工的工作熱情，店長應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，及時(shí)向公司申請(qǐng)對(duì)下屬的表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，這樣既能夠讓下屬知道你對(duì)他工作的認(rèn)可，同時(shí)也可以讓公司及時(shí)了解每一個(gè)員工的工作情況。

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店員管理

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生效日期:2005-09-08

店員獎(jiǎng)罰



獎(jiǎng)勵(lì)：凡有下列情況之一者，根據(jù)情況，給予表揚(yáng)、表彰、獎(jiǎng)金、記功晉級(jí)等獎(jiǎng)勵(lì)。



員工完成當(dāng)月的銷售指標(biāo)[指標(biāo)另定]后，超標(biāo)部分按一定比例提成；



按當(dāng)月的銷售成績最佳者評(píng)出[銷售之星]；服務(wù)最佳者評(píng)出[微笑之星]；并給予物質(zhì)、精神獎(jiǎng)勵(lì)；



在柜面服務(wù)中堅(jiān)持規(guī)范服務(wù)，熱情為顧客、軍人、港澳臺(tái)胞、外國友人排憂解難，事跡或情節(jié)影響較大者；



避免重大事故發(fā)生，對(duì)維護(hù)企業(yè)利益，社會(huì)治安做出顯著貢獻(xiàn)者；



受顧客來信表揚(yáng)，事跡經(jīng)核定是顯著的；



參加各項(xiàng)競(jìng)賽獲得榮譽(yù)的；



舉報(bào)出售假冒偽劣[三無商品]屬實(shí)的；[本店范圍內(nèi)]



拾金不昧，及時(shí)交還失主金額較大、事例突出的；



受到新聞媒介、社會(huì)輿論、登報(bào)、廣播表揚(yáng)的；



處罰：具有下列情況，視情節(jié)嚴(yán)重程度，給予通報(bào)批評(píng)、扣獎(jiǎng)金、罰款、離崗檢查、行政警告、無薪停職、記過、留店察看、辭退及追究刑事責(zé)任。



違反公司各種規(guī)章制度，視情節(jié)輕重，給予懲罰；



被顧客投訴、留言批評(píng)[核查屬實(shí)]的；



遇顧客投訴，不及時(shí)處理、或不傳達(dá)給上級(jí)，造成事態(tài)擴(kuò)大，影響惡劣；



經(jīng)常違反規(guī)章制度、屢教不改；



利用職務(wù)之便，謀取私利；



收銀員私自將營業(yè)款轉(zhuǎn)借或挪用。



未經(jīng)批準(zhǔn)或辦理手續(xù)，私自外借公司財(cái)物；



違反規(guī)章制度，對(duì)公司造成重大損失；



玩忽職守，造成重大事故；



私自外傳公司商業(yè)數(shù)據(jù)、文件或材料；



在工作時(shí)間吵架斗毆；



偷盜公司、顧客、同事的錢物；



組織及煽動(dòng)員工聚眾鬧事；



觸犯國家任何刑事法律。



以上規(guī)定，將視情況加重處理。靈活掌握，具體分析。員工對(duì)處罰如有不滿，有申訴的權(quán)利，可三天內(nèi)以書面形式向有關(guān)人員及部門呈訴。

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班表編制

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

注意事項(xiàng)



所在店鋪的總?cè)藬?shù)、新舊員工的比例



每位同事的工作能力，同事有否特別申請(qǐng)



每天營業(yè)額最高的時(shí)段，開鋪、收鋪的時(shí)間



本周有否大型推廣活動(dòng)，周六、周日外，本周有否其它節(jié)假日



編排技巧：

新、舊員工及能力有差異的同事要編制合理，大哥哥/大姐姐要與所帶新同事同班



太相熟的同事不要安排在同一個(gè)班次



人手安排要與繁忙時(shí)間配合，有必要可安排特別班次



星期六、日盡量不要安排同事休息，避免有同事上急轉(zhuǎn)班



每天安排休息人數(shù)為：總?cè)藬?shù)/每周工作天數(shù)＝每天休息人數(shù)

例：本鋪周一到周五營業(yè)額是1萬－1.2萬左右，周六、周日2－3萬，每天營業(yè)時(shí)間9：00AM－21：00PM，每位同事每周有一個(gè)休息日，每日工作八小時(shí)。店鋪現(xiàn)時(shí)有員工8人，領(lǐng)班3人，合共11人。安排班表情形如下：

A：8：45－16：45B：13：00－21：00C：10：00－19：00

日期

姓名

一

29/4

二

30/4

三

1/5

四

2/5

五

3/5

六

4/5

七

5/5

備

注

1

A

A

/

C

A

A

A

2

B

/

A

A

B

C

C

3

/

B

B

B

C

B

B

4

A

/

A

A

A

A

A

5

/

A

A

A

A

A

A

6

A

A

A

/

A

A

A

7

A

A

/

A

C

C

C

8

B

/

B

B

C

C

B

9

B

B

B

/

B

B

B

10

/

B

B

B

B

B

B

11

B

B

/

B

B

B

C

A

4

4

4

4

4

4

4

B

4

4

4

4

4

4

4

C

3

3

3

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視覺形象

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POP形象布局

擺貨



男女裝



如果男女裝貨品款式都比較多的話，可以分開男女區(qū)域擺放，以免混淆。



上下身



一般來說，上身和下身的東西要分開放，但如果我們想增加做附加推銷機(jī)會(huì)的話，把可以搭配的上衣和褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感覺，例如：褲子不要放在貨架上方，而衣服放下面。



分類型



分類型的擺放方法可將貨品分成T恤、毛衣、褲類、配襯等(但不用分男女裝

)，這種擺法可讓顧客清晰購物方向。



分價(jià)格



分價(jià)格可以把同一價(jià)格的貨品擺放在一起(不用分類別)，這種擺法比較適合做特價(jià)時(shí)用。



分方位



我們要清楚貨場(chǎng)的有利區(qū)位，好賣的貨品要放在最佳的位置，令其錦上添花。



貨品的擺放方法及位置會(huì)直接影響貨品的銷售，所以我們要培養(yǎng)出對(duì)貨品銷售的敏感度，每天要定時(shí)看銷售報(bào)表，留意銷售走勢(shì)，以便作貨品調(diào)位的依據(jù)。

海報(bào)陳列



門口用的推廣大牌一門口只能吊掛一個(gè)



海報(bào)放置方法：

高層架、TREE(用單個(gè)細(xì)架承托)

門口大牌(可用六張海報(bào)拼貼而成)

相架海報(bào)(放于相架正中)

櫥窗海報(bào)(垂直貼于櫥窗兩側(cè))

備注：為避免影響公司整體陳列效果和形象，不要在海報(bào)上加上手寫字。

高層架的陳列方法



形式：高層架陳列一般來說以兩上貨架以上為一組，以組為單位配合陳列。



特點(diǎn)：效果強(qiáng)烈、明顯，焦點(diǎn)大，有氣勢(shì)



方法：

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視覺形象

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

金字塔式



左右對(duì)稱(貨品可同款不同色)



同一方向(可以一色多款為原則)



備注：



同組高層架陳列的服飾最好不要超過四種以上，以免陳列失去重點(diǎn)



所陳列貨品要在陳列區(qū)域旁邊，以便顧客容易找到



高層架上不要擺放過重的陳列品，以免造成危險(xiǎn)

掛裝



形式：將貨物用衣架掛起，方便顧客觸摸、觀看及試衣



特點(diǎn)：款式、顏色展示清楚，直觀



方法：



顏色

---

a、顏色由淺到深，由門口方向向場(chǎng)內(nèi)伸延b、同一條掛通可能掛6-7個(gè)顏色，而一只顏色可以掛3-4件。這樣色的層次感會(huì)明顯。



尺碼

---

a、褲子掛裝的尺碼可保持在29-31英寸，如將所有碼數(shù)都展示，會(huì)出現(xiàn)褲腳長短不一參差不齊，不美觀b、T恤、毛衣類掛裝每款也只掛1-2個(gè)尺碼。



距離---

a、比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三只手指位為標(biāo)準(zhǔn)b、厚的衣物以衣物提起時(shí)不會(huì)為困難為標(biāo)準(zhǔn)。



備注：



掛裝的最后一件衣物最好是將正面面向顧客



所展示衣物的掛通與該貨物所放的貨架要在相鄰的區(qū)域上



掛裝不能出現(xiàn)已經(jīng)退倉的貨物

公仔陳列



形式：一般以一男一女為一組合，以組為單位配合陳列。

如有特別推廣或想做強(qiáng)效果可以將三個(gè)公仔為一組(兩男一女或兩女一男)



特點(diǎn)：立體感強(qiáng)，效果真實(shí)

方法：



尺碼---

a、男公仔上衣穿M-L碼，褲穿31-32英寸b、女公仔上衣穿S-M碼，褲穿25-26英寸。



主題---

a、主題以陳列顏色為主的，可將同色系不同款的衣服穿在同組公仔上，但款式也不要超

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過五款。b、主題以陳列款式為主的，可將同款式不同色的衣服穿在同組公仔上，但顏色不要超過四種。



備注：



公仔所陳列的貨品一定是正在貨場(chǎng)依賴售賣的貨品



公仔所放位置應(yīng)該是在該貨品擺放的貨架旁邊



公仔身上所穿貨物的價(jià)錢牌不能吊掛在衣物的外面

櫥窗陳列



形式：櫥窗的陳列會(huì)由陳列部專業(yè)設(shè)計(jì)，基本以當(dāng)月的季節(jié)氣候及推廣為標(biāo)準(zhǔn)推出每月陳列主題



特點(diǎn)：主題明確、突出公司形象



方法：統(tǒng)一每月按陳列部安排去做，而櫥窗公仔穿著方法與貨場(chǎng)公仔一樣

備注：



保持櫥窗清潔衛(wèi)生。例如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足



櫥窗內(nèi)陳列的衣物一定要貨場(chǎng)上仍然售賣的



櫥窗內(nèi)所服裝的價(jià)錢牌不能吊掛在衣物的外面

價(jià)錢牌



形式：TREE

第一、二層平均擺放3個(gè)，最后一層不用置高架及矮架

由上至下每層擺放一個(gè)，最后一層不用放置



作用：讓顧客清楚擺放貨品的價(jià)格



備注：



每層貨架的價(jià)錢牌必需由上至下一致整齊排列



高層架、矮架價(jià)錢牌一致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)一個(gè)以上價(jià)錢牌



貨物更換時(shí)，一定要隨之更換

店內(nèi)衛(wèi)生



大門：玻璃清潔，無手?。婚T框光亮



玻璃：清潔無手?。粺o裂痕、缺口



柜臺(tái)：柜臺(tái)清潔、無損；柜臺(tái)下物品整齊清潔



空調(diào)：無異常聲響；表面、出風(fēng)口清潔



地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕



墻壁：無破損、無油污，清潔

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視覺形象

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店內(nèi)設(shè)備



音響：播放流行和充滿活力歌曲



燈光：燈光柔和、光亮



空調(diào)：溫度適當(dāng)



收銀機(jī)：位置安排適當(dāng),運(yùn)作正常



公仔：位置整齊、服飾搭配美觀

店面安全



意外



員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異味，應(yīng)立即通知主管或保安處理。



火警



員工應(yīng)熟記火警信號(hào)、走火通道與出口位置及滅火器材之使用方法。



保持鎮(zhèn)靜。



呼喚主管及保安。



在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅。



切勿搭乘電梯。



在安全的情況及主管帶領(lǐng)下，分批疏散顧客。



關(guān)閉一切電器及電腦用具。



緊急事故



在緊急情況下[如臺(tái)風(fēng)或火災(zāi)期間],員工必須聽從當(dāng)值主管指示并鼎力合作。

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商業(yè)報(bào)表

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生效日期:2005-09-08

報(bào)表編制的要求

報(bào)表提供的信息一定要真實(shí)可靠，充分反映專賣店經(jīng)營的銷售狀況，并且做到清晰明了、編報(bào)及時(shí)，這是報(bào)表編制的基本要求。



真實(shí)可靠：為了保證報(bào)表所提供的信息真實(shí)可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，在編制報(bào)表前，店長必須核對(duì)帳簿記錄，使帳物相符，帳帳相符，物物相符。



反映充分：編制的報(bào)表，應(yīng)使報(bào)表審閱者充分了解專賣店經(jīng)營狀況，從而作出正確的判斷和決策。



清晰明了：報(bào)表信息是報(bào)表使用者決策的依據(jù)，因此，每一條信息都應(yīng)當(dāng)清晰明了，便于使用者理解它的含義，并能夠正確加以使用。



編報(bào)及時(shí)：信息的重要特征之一就是時(shí)效性，只有講求時(shí)效，信息才有使用價(jià)值。

銷售日?qǐng)?bào)表編寫要點(diǎn)



上存數(shù)：上存數(shù)由當(dāng)班人員在上班之前盤點(diǎn)后填寫，并與前一天的當(dāng)班人員在下班之前盤點(diǎn)后填寫的現(xiàn)存數(shù)進(jìn)行核對(duì)，若二者不一致應(yīng)及時(shí)查核。



調(diào)撥數(shù)：包括從公司進(jìn)貨數(shù)，退公司倉庫數(shù)，其它專賣店調(diào)入數(shù)，調(diào)往其它專賣數(shù)，調(diào)撥數(shù)必須根據(jù)正規(guī)的原始單據(jù)取得，借條、白條一律不得入帳。填制銷售日?qǐng)?bào)表時(shí)，將調(diào)撥單的號(hào)碼、日期注明在該數(shù)據(jù)的旁邊，以方便查帳。



銷售數(shù)與銷售額：除了將當(dāng)日的銷售數(shù)與銷售額進(jìn)行累計(jì)外，還應(yīng)將從當(dāng)月商場(chǎng)結(jié)帳開始日起到現(xiàn)在的銷售數(shù)與銷售額進(jìn)行累計(jì)填寫在日?qǐng)?bào)表的最后。



贈(zèng)品的帳務(wù)管理：贈(zèng)品是公司為促進(jìn)銷售而產(chǎn)生的費(fèi)用開支，每一件贈(zèng)品必須有嚴(yán)格的管理手續(xù)，除了同其它服裝一樣須做帳務(wù)處理外，贈(zèng)品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。



現(xiàn)存數(shù)：現(xiàn)存數(shù)是當(dāng)班人員在下班時(shí)將現(xiàn)存數(shù)根據(jù)調(diào)撥、銷售及贈(zèng)品的情況累計(jì)后填寫，以方便第二天當(dāng)班人員對(duì)貨品數(shù)量進(jìn)行核對(duì)。

調(diào)撥單的使用要點(diǎn)

由其它專賣店開給您的調(diào)撥單，您必須仔細(xì)核對(duì)來貨的款號(hào)、色號(hào)、尺寸、數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一致。您有貨品需要調(diào)至其它專賣店的調(diào)撥單，所有從您的專賣店調(diào)出去的貨品，必須從您專賣店的調(diào)撥單開出。臨時(shí)有貨品需要調(diào)撥而無法開單的，不得入帳，但必須在當(dāng)天的銷售日?qǐng)?bào)表上注明實(shí)際情況，以督促有關(guān)人員補(bǔ)辦手續(xù)。發(fā)現(xiàn)調(diào)撥單明細(xì)與實(shí)物明細(xì)不一致時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)整。

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商業(yè)報(bào)表

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生效日期:2005-09-08

銷

售

日

報(bào)

表

店名：

年

月

日

商品名

銷售額

銷售毛

利率

銷售

毛利

與

前

日

比

較

本月

銷售額

達(dá)成率

數(shù)量

金額

銷售額

增減額

銷售毛利

增減率

填表：

復(fù)核：

銷

售

月

報(bào)

表

店名：

年

月

日至

年

月

日

商品名

銷售額

銷售毛

利率

銷售

毛利

與

上

月

比

較

本月

銷售額

達(dá)成率

數(shù)量

金額

銷售額

增減額

銷售毛利

增減率

填表：

復(fù)核：

庫

存

月

報(bào)

表

店名：

月份：

年

月

編碼

品名

期初存貨

本月進(jìn)貨

本月銷貨

期末存貨

毛利

毛利率

周轉(zhuǎn)率

備注

數(shù)量

金額

數(shù)量

金額

數(shù)量

金額

數(shù)量

金額

填表：

復(fù)核：

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商業(yè)報(bào)表

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生效日期:2005-09-08

損益表

店名：日期：

項(xiàng)目

金額

銷售額

其他收入

人工

水電

雜費(fèi)（運(yùn)輸、房租等）

盈利額

填表：

復(fù)核：

補(bǔ)

貨

明

細(xì)

單

店名：

日期：

編碼

品名

數(shù)量

金額

備注

S

M

L

XL

XXL

填表：

復(fù)核：

退

貨

明

細(xì)

單

店名：

日期：

編碼

品名

數(shù)量

金額

備注

S

M

L

XL

XXL

填表：

復(fù)核：

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有序化的貨品處理

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生效日期:2005-09-08

收貨步驟

轉(zhuǎn)貨/出貨步驟

轉(zhuǎn)至其他店鋪

轉(zhuǎn)/退至配貨部

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有序化的貨品處理

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

盤點(diǎn)步驟

要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)。

分款盤點(diǎn)

只盤存貨中的其中一款貨收鋪后進(jìn)行，將該款在倉庫、貨場(chǎng)、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤清，確保所有存貨都已盤點(diǎn)盤點(diǎn)完后，主管必須抽查，確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)正確將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)輸入電腦并更新數(shù)據(jù)。

全場(chǎng)盤點(diǎn)

一般2個(gè)月一次或1個(gè)月一次，而全場(chǎng)盤點(diǎn)要準(zhǔn)備工作就比較多。



準(zhǔn)

備



人手：

要編排指定盤點(diǎn)人員、分工負(fù)責(zé)



文具：盤點(diǎn)紙、木板、紙板、計(jì)算器、筆等



電腦：出入貨最后確認(rèn)、設(shè)置盤點(diǎn)日期



其它：場(chǎng)區(qū)圖、LOCATION紙、復(fù)查表



開始盤點(diǎn)



將次貨、改錯(cuò)褲、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場(chǎng)貨品點(diǎn)算清楚，已盤的位置貼上有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的盤點(diǎn)紙，方便復(fù)查。



復(fù)查



找同事交換復(fù)查并在復(fù)查過的貨品盤點(diǎn)紙上簽名（方便更進(jìn)），把已復(fù)查的貨入電腦。



更新



檢查已入機(jī)的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，是否有差異較大的數(shù)據(jù)或還有沒有入機(jī)的LOCAION，如有就需重盤，以確保數(shù)據(jù)正確，如沒問題就可以更新數(shù)據(jù)。



圖表設(shè)置



場(chǎng)區(qū)圖：將所有貨場(chǎng)上的貨架用代號(hào)編好。

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店長手冊(cè)

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理

有序化的貨品處理

版次：001-2005-09-08生效日期:2005-09-08

大型盤點(diǎn)

一般每年做2－3次。

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店長手冊(cè)

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有序化的貨品處理

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

分類

場(chǎng)次

廠次

情況

唇膏印、污漬、圓珠筆跡等

脫色等

處理方法

1、理后沒問題返回貨場(chǎng)

2、處理后有問題報(bào)銷

可退回配貨中心

次貨

分類

次貨處理步驟

復(fù)查



復(fù)查表的作用：確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的正確



復(fù)查表的設(shè)置：可以分為四欄，分別有LOCATION、盤點(diǎn)人、盤點(diǎn)數(shù)據(jù)及入機(jī)數(shù)



復(fù)查表的使用：將已定好的LOCATION預(yù)先寫在LOCATION一欄里，然后在盤點(diǎn)過程里，當(dāng)每盤好一個(gè)LOCATION就由盤點(diǎn)人報(bào)上所點(diǎn)區(qū)位的盤點(diǎn)數(shù)，分別記錄在盤點(diǎn)數(shù)與盤點(diǎn)人那一欄里，再由另一位同事負(fù)責(zé)復(fù)查一次，如果數(shù)據(jù)正確由復(fù)查同事把該區(qū)盤點(diǎn)紙收下來給入機(jī)同事入機(jī)；入機(jī)同事把一個(gè)區(qū)域入機(jī)完后，再將機(jī)數(shù)和盤點(diǎn)數(shù)核對(duì)一下，確保數(shù)據(jù)的正確。

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顧客管理

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顧客的分類與交流

（參見服務(wù)手冊(cè)）

顧客交流

店長在每天巡視時(shí)，應(yīng)與不同顧客進(jìn)行交談，詢問他們關(guān)于專賣店服務(wù)、商品質(zhì)量等方面的意見和建議。店長應(yīng)仔細(xì)傾聽顧客的意見和建議，并做好相應(yīng)記錄，加以整理后，進(jìn)行改善方案的擬定。

顧客投訴記錄

店長應(yīng)每周整理并翻閱顧客投訴記錄表，察看顧客投訴的主要問題是什么，接待人員的處理是否恰當(dāng)，承諾顧客的解決方案是否實(shí)施。對(duì)于顧客投訴的問題應(yīng)立即擬訂改善方案，堅(jiān)決杜絕同樣的問題出現(xiàn)。

顧客意見調(diào)查

店長可在專賣店內(nèi)放置一些顧客調(diào)查表。每周對(duì)這些調(diào)查進(jìn)行整理與匯總，并以此為依據(jù)進(jìn)行改善方案的擬訂。

顧客檔案建立

專賣店應(yīng)為經(jīng)常光臨的老顧客和申請(qǐng)了貴賓卡的顧客建立顧客檔案。定期與這些顧客進(jìn)行溝通，并及時(shí)將店內(nèi)的相關(guān)促銷活動(dòng)和新商品信息告之這些顧客。店長還應(yīng)妥善保管并及時(shí)更新顧客檔案。

客戶資料（客戶注冊(cè)表）

客戶注冊(cè)表

日期：店號(hào)：

編號(hào)

客戶姓名

地址

電話

購買商品編號(hào)

客戶簽字

001

002

003

004

005

006

007

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現(xiàn)金、財(cái)務(wù)管理

版次：001-2005-09-08

生效日期:2005-09-08

備用零錢的交收

每日營業(yè)前，店長應(yīng)將基本備用零錢交給當(dāng)班的收銀人員，并要求收銀人員當(dāng)面點(diǎn)清，簽收后置于收銀機(jī)內(nèi)。

現(xiàn)金交接

店長應(yīng)在每日營運(yùn)結(jié)束后，檢查本日收銀人員上繳的現(xiàn)金收入是否與收款記錄相符。店長和收銀人員雙方清點(diǎn)現(xiàn)金無誤后，方可在現(xiàn)金交接表上簽字確認(rèn)。

現(xiàn)金長短款處理

若收銀員上繳的現(xiàn)金和收款記錄不相符，店長應(yīng)與當(dāng)班收銀人員一起查找原因，直到相符為止。

現(xiàn)金上交

營運(yùn)結(jié)束后，店長應(yīng)將當(dāng)日的現(xiàn)金收入、收銀記錄單和現(xiàn)金交接表放在指定文件夾內(nèi)，保存于現(xiàn)金保險(xiǎn)箱內(nèi)，并于第二日早晨交給財(cái)務(wù)。

財(cái)務(wù)制度（資金，費(fèi)用，票據(jù)……）



會(huì)計(jì)年度：采用歷年制，以每年元月1日起至同年12月31日。



會(huì)計(jì)基礎(chǔ)：采用權(quán)責(zé)發(fā)生制。



成本計(jì)算：依據(jù)實(shí)際成本核算。



會(huì)計(jì)報(bào)告：日?qǐng)?bào)、月報(bào)、年報(bào)。



會(huì)計(jì)科目：三級(jí)制，即類別、性質(zhì)、科目等項(xiàng)目，予以編號(hào)。



會(huì)計(jì)帳簿：分序時(shí)帳簿和分類帳簿。



會(huì)計(jì)憑證：復(fù)式傳票。



處理準(zhǔn)則：依照一般公認(rèn)會(huì)計(jì)原則及有關(guān)法令。



作業(yè)流程：公司會(huì)計(jì)作業(yè)流程。

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現(xiàn)金、財(cái)務(wù)管理

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生效日期:2005-09-08

會(huì)計(jì)流程



投資決策

可采用回收期法來評(píng)價(jià)對(duì)專賣店的投資方案是否符合投資人預(yù)期目標(biāo)（不考慮貨幣時(shí)間價(jià)

值）。

投資回收期

=

―――――――――――――――

原始投資額：



固定資產(chǎn)投資：店面裝修費(fèi)，運(yùn)輸工具等



流動(dòng)資產(chǎn)投資：庫存商品，在途商品等



其他投資費(fèi)用：特許加盟費(fèi)，注冊(cè)費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)、營業(yè)員服裝等

營業(yè)凈現(xiàn)金流量

=

年?duì)I業(yè)收入

―

付現(xiàn)成本

―

所得稅

=

年?duì)I業(yè)收入

―（營業(yè)成本

―

折舊）―

所得稅

=

營業(yè)利潤

+

折舊

―

所得稅



進(jìn)貨流程

設(shè)立周轉(zhuǎn)庫，以保持合理的庫存，防止脫銷斷檔，可隨時(shí)盤點(diǎn)，處理多余存貨，加速資金周轉(zhuǎn)。營業(yè)員從周轉(zhuǎn)庫提貨必須填寫提貨單并簽字確認(rèn)。周轉(zhuǎn)庫保管員根據(jù)送貨單和提貨單每日填寫日?qǐng)?bào)表

周轉(zhuǎn)庫日?qǐng)?bào)表

年

月

日

商品貨號(hào)

商品名稱

收

入

上柜數(shù)量

庫存數(shù)

數(shù)量

單價(jià)

金額

合

計(jì)

周轉(zhuǎn)庫保管員―

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現(xiàn)金、財(cái)務(wù)管理

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生效日期:2005-09-08



銷售流程

每日營業(yè)終了，各營業(yè)員對(duì)本柜組商品進(jìn)行盤點(diǎn)，根據(jù)提貨聯(lián)和發(fā)票聯(lián)填寫柜臺(tái)進(jìn)銷存日?qǐng)?bào)表，對(duì)貨帳不符現(xiàn)象進(jìn)行差錯(cuò)分析。

柜臺(tái)進(jìn)銷存日?qǐng)?bào)表

年

月

日

商品

貨號(hào)

商品

名稱

銷

售

收入

數(shù)量

庫存

數(shù)量

數(shù)量

單價(jià)

折扣

金額

合計(jì)

營業(yè)員――――

合并周轉(zhuǎn)庫日?qǐng)?bào)表和柜臺(tái)進(jìn)銷存日?qǐng)?bào)表編制商品進(jìn)銷存日?qǐng)?bào)表：

商品進(jìn)銷存日?qǐng)?bào)表

年

月

日

商品

貨號(hào)

商品

名稱

收

入

售

出

庫存

數(shù)量

數(shù)量

單價(jià)

金額

數(shù)量

單價(jià)

折扣

金額

合計(jì)

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現(xiàn)金、財(cái)務(wù)管理

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收銀員每日營業(yè)終了，核對(duì)發(fā)票留存聯(lián)與收入現(xiàn)金，填寫內(nèi)部繳款單，由出納清點(diǎn)并簽字。

內(nèi)部繳款單

年

月

日

款項(xiàng)類別

張

數(shù)

金

額

現(xiàn)金：一百元

五十元

十元

五元

轉(zhuǎn)帳支票

銀行本票

合計(jì)

出納簽字―――――

收銀員――――――



月末盤點(diǎn)

盤點(diǎn)單

盤點(diǎn)時(shí)間：

存放地點(diǎn)：

商品貨號(hào)

商品名稱

計(jì)量單位

數(shù)量

單價(jià)

金額

合計(jì)

清點(diǎn)人：

實(shí)物保管人：

根據(jù)盤點(diǎn)單，會(huì)計(jì)與帳面結(jié)存數(shù)額核對(duì)，確定盤贏盤虧數(shù)額，編制盤贏盤虧報(bào)告表，作為分析盈虧原因、調(diào)整帳簿記錄的依據(jù)：

盤贏盤虧報(bào)告表

年

月

日

商品

貨號(hào)

商品

名稱

單位

單價(jià)

實(shí)際結(jié)存

帳面結(jié)存

盤

贏

盤

虧

數(shù)量

金額

數(shù)量

金額

數(shù)量J

金額

數(shù)量

金額

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咨詢管理

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生效日期:2005-09-08

信息資料的收集整理



對(duì)店鋪的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)



以一段時(shí)間為單位，對(duì)銷售金額、分款式銷售金額、貨品數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)



對(duì)行業(yè)情況進(jìn)行調(diào)研



對(duì)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的各種信息進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研



顧客反饋信息



認(rèn)真對(duì)待每一條客戶反饋信息，對(duì)工作進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整

信息資料的統(tǒng)計(jì)、查詢和分析



對(duì)行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研分析，以求完善專賣店經(jīng)營策略。



貨場(chǎng)隨時(shí)應(yīng)用的功能



銷售情況查詢：主要是全部產(chǎn)品銷售信息的整理，查詢銷售情況，在于緊隨經(jīng)

營走勢(shì)，密切留意生意情況。



款式銷售情況查詢。



對(duì)個(gè)別款式的銷售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)暢銷貨進(jìn)行補(bǔ)貨，同時(shí)做擺位安排。



銷售金額/時(shí)間/數(shù)量分析表。



了解時(shí)段銷售，可有效調(diào)配人手及班次安排。



注意每張發(fā)票的平均金額若過低，可考慮附加推銷；熟記金額，以訂出下一

推廣計(jì)劃。

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推廣

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生效日期:2005-09-08

推廣是有效銷售貨品的一種手法。

推廣的種類

推廣主要分減價(jià)折扣、HIGH

LIGHT(重點(diǎn)推介)，贈(zèng)送或換購禮品等方式進(jìn)行。

減價(jià)(折扣)



做法：



將部分或全部貨品用減價(jià)(折扣)的方法進(jìn)行銷售。



作用：



由于價(jià)格下降，所以可以吸引大量顧客。



當(dāng)某樣貨品的存貨過多或季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)，可用此法進(jìn)行清貨。

HIGH

LIGHTI(重點(diǎn)推介)



方法：



有部分款式會(huì)有大量貨品推出并有海報(bào)配合宣傳作重點(diǎn)推介銷售，但此類貨品的價(jià)格會(huì)保持原價(jià)。



作用：



由于有海報(bào)配合及有大量的貨品推出，會(huì)作出比較大的銷售氣勢(shì)，容易吸引客人購買。



可以吸引顧客之余，更能在不影響利潤的情形下提高銷售。

換購禮品

