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第3頁共3頁2023?酒店年度?工作總結(jié)?范本今?年酒店全?體員工克?服了剛剛?起步,經(jīng)?驗不足等?方方面面?的困難,?經(jīng)歷了各?種工作的?考驗,逐?漸由創(chuàng)業(yè)?走上了成?熟,也取?得了可喜?成績,在?經(jīng)營方式?上初步實?現(xiàn)了由探?索經(jīng)營向?專業(yè)經(jīng)營?的轉(zhuǎn)變,?在管理機?制上實現(xiàn)?了由人管?人向制度?管人的轉(zhuǎn)?變,在經(jīng)?營效益上?實現(xiàn)了由?規(guī)模效益?向利潤效?益的轉(zhuǎn)變?。為此酒?店做出了?大量的工?作,現(xiàn)總?結(jié)如下:?一、認(rèn)?真作好各?項準(zhǔn)備工?作,切實?保障酒店?的按時開?業(yè)在酒?店一無所?有的情況?下,員工?需要招聘?,物品需?要采購,?各項規(guī)章?制度及工?作流程需?要建立。?面對這些?方方面面?的大量準(zhǔn)?備工作,?加之籌建?人員又缺?乏經(jīng)驗,?可以說是?時間緊,?任務(wù)重,?人員少。?能否按時?開業(yè),像?一塊石頭?壓在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的心?上,但又?毫不猶豫?的達成了?共識,_?___的?決定就是?命令,時?間再緊,?任務(wù)再重?,一定要?堅決按時?完成。為?此酒店領(lǐng)?導(dǎo)一班人?積極動腦?筋想辦法?,認(rèn)真研?究領(lǐng)會籌?備方案,?并帶領(lǐng)臨?時招聘來?的幾個人?員加班加?點,夜以?繼日的開?展工作。?二、制?訂各項規(guī)?章制度,?逐步健全?內(nèi)部管理?三、加?強人員的?素質(zhì)培訓(xùn)?,努力提?高服務(wù)質(zhì)?量培訓(xùn)?是提高員?工素質(zhì)的?有效手段?,是提高?服務(wù)質(zhì)量?的基礎(chǔ)性?工作。酒?店剛成立?時,首批?進入的工?作人員絕?大部分沒?有從事酒?店工作的?經(jīng)驗,高?層次的管?理人員就?更加缺乏?,加之酒?店又是一?個人員流?動性較強?的行業(yè),?尤其是餐?飲服務(wù)員?,素質(zhì)高?的人才難?以找到,?素質(zhì)低的?人員又難?以滿足酒?店上層次?的需要,?在實踐中?酒店領(lǐng)導(dǎo)?意識到,?加強人員?的培養(yǎng)與?教育是酒?店提高服?務(wù)質(zhì)量關(guān)?鍵,也是?促進酒店?生存與發(fā)?展的根本?。20?23酒店?年度工作?總結(jié)范本?(二)?我是去年?____?月___?_日到_?___酒?店工作,?一轉(zhuǎn)眼快?____?個月了。?從我上班?的第一天?起一直到?現(xiàn)在,我?深知這份?工作的來?之不易,?總是盡自?己最大的?努力去做?好每一件?事情,不?論有多苦?多累,總?是靜下心?來,沉下?身子,踏?踏實實地?把工作做?好、做細(xì)?、做完美?。為此,?我工作一?直都很充?實,并得?到了酒店?領(lǐng)導(dǎo)的支?持、同事?的幫助,?說真的我?沒有理由?不把工作?做好,甚?至要比別?人做得更?好,我也?一直在努?力著……?我一直?在努力做?好一個服?務(wù)者。怎?樣服務(wù)好?每一個來?店的客人?,也是我?們一直到?現(xiàn)在還在?摸索的問?題,這也?許包括每?一個做服?務(wù)行業(yè)的?人都在考?慮的問題?吧。要使?員工為酒?店提供優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?,我想我?首先要發(fā)?揮好主管?的示范引?領(lǐng)作用。?記得在傳?菜的時候?我就認(rèn)真?地做好傳?菜工作,?辛苦沒關(guān)?系,出汗?沒關(guān)系,?有事干即?使累點苦?點也會很?開心。在?走廊上我?看到客人?、領(lǐng)導(dǎo)、?服務(wù)員,?十步之內(nèi)?微笑示意?,五步之?內(nèi)微笑問?好。記得?今年年初?,酒店領(lǐng)?導(dǎo)安排我?去酒店六?樓棋牌、?ktv做?領(lǐng)班。棋?牌和kt?v的工作?雖然我以?前從沒有?接觸過,?但我還是?誠然,?在平時的?工作實踐?中,我也?深深體會?到有很多?不足的地?方。比如?說:考慮?問題不夠?全面,做?事時不夠?細(xì)心,對?員工不夠?嚴(yán)肅,知?識面不夠?寬泛,交?流與溝通?不夠深入?等等。我?自身應(yīng)該?如何來改?進和完善?,這是我?現(xiàn)在經(jīng)常?思考的問?題。我個?人認(rèn)為,?作為酒店?年輕干部?,不僅要?年紀(jì)輕,?更重要的?是能開拓?創(chuàng)新,銳?意進取,?敢于探索?,思想解?放,朝氣?蓬勃,不
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