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文檔簡介

第6頁共6頁品控主管?工作職責(zé)?格式版?1、完善?質(zhì)量管理?體系,確?保體系運(yùn)?行;2?、監(jiān)督本?部門員工?的工作質(zhì)?量和完成?情況,合?理安排檢?驗(yàn)任務(wù);?3、審?核檢測的?原始記錄?及對外檢?測報(bào)告;?4、對?公司樣品?進(jìn)行管理?,保持樣?品室環(huán)境?符合要求?;5、?協(xié)助不合?格品,包?括客戶投?訴、退貨?的評審,?調(diào)查品質(zhì)?異常原因?并及時(shí)處?理、追蹤?;6、?負(fù)責(zé)檢驗(yàn)?規(guī)程、檢?驗(yàn)指導(dǎo)書?、檢測設(shè)?備操作規(guī)?程、檢驗(yàn)?記錄/報(bào)?告等的管?理/編制?/規(guī)范;?7、負(fù)?責(zé)對本部?門員工的?月度考評?,包括技?能、工作?紀(jì)律、5?S工作等?;8、?確保本部?門檢測設(shè)?備、儀器?的維護(hù)、?保養(yǎng)工作?有序進(jìn)行?;9、?完成上級?交給的其?它工作。?品控主?管工作職?責(zé)格式版?(二)?1、對供?應(yīng)商進(jìn)行?評鑒,完?成工廠評?估文件,?并給出整?改意見;?2、對?供應(yīng)商樣?品及大貨?產(chǎn)品進(jìn)行?檢驗(yàn)、測?試,并制?作相應(yīng)的?質(zhì)檢報(bào)告?;3、?對供應(yīng)商?產(chǎn)品提出?整改建議?,以滿足?客戶要求?;4、?將供應(yīng)商?要求和建?議準(zhǔn)確轉(zhuǎn)?達(dá)給客戶?,起到質(zhì)?量橋梁作?用;5?、負(fù)責(zé)走?訪供應(yīng)商?,維護(hù)公?司與供應(yīng)?商的關(guān)系?;6、?負(fù)責(zé)公司?質(zhì)量管理?體系的建?立,品質(zhì)?管理制度?的制定與?實(shí)施,并?確保其持?續(xù)有效,?不斷改進(jìn)?;7、?負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)?及匯總產(chǎn)?品質(zhì)量情?況,定期?召開品質(zhì)?會(huì)議;?8、根據(jù)?公司的質(zhì)?量管理規(guī)?定及驗(yàn)貨?流程開展?工作;?9、負(fù)責(zé)?對客戶投?訴及重大?質(zhì)量事故?進(jìn)行原因?分析、提?交整改報(bào)?告;1?0、負(fù)責(zé)?協(xié)調(diào)及安?排客戶驗(yàn)?廠計(jì)劃,?監(jiān)督計(jì)劃?的執(zhí)行。?品控主?管工作職?責(zé)格式版?(三)?1.有豐?富的餐飲?門店食安?管理工作?經(jīng)驗(yàn)。?____?對門店現(xiàn)?有食品安?全管理系?統(tǒng)進(jìn)行完?善和更新?,確保門?店操作流?程符合食?品安全規(guī)?范。3?.負(fù)責(zé)門?店食安巡?檢,對生?產(chǎn)現(xiàn)場、?倉貯等各?個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)?行監(jiān)控,?以預(yù)防為?主,及時(shí)?發(fā)現(xiàn)問題?,解決問?題。同時(shí)?,對質(zhì)量?問題進(jìn)行?分析調(diào)查?,采取糾?正措施改?進(jìn),輔導(dǎo)?門店提升?食品安全?管理;?4.負(fù)責(zé)?門店品控?新標(biāo)準(zhǔn)的?培訓(xùn)、推?進(jìn)和追蹤?;5.?負(fù)責(zé)門店?出品標(biāo)準(zhǔn)?的執(zhí)行力?檢查,并?反饋優(yōu)化?建議;?6.定期?組織分店?員工進(jìn)行?必要的食?品安全培?訓(xùn)、質(zhì)量?體系知識?培訓(xùn)、及?與質(zhì)量有?關(guān)的法律?法規(guī)方面?的培訓(xùn);?7.針?對門店出?現(xiàn)的質(zhì)量?問題(可?食、非可?食、化學(xué)?品、廚房?半成品及?加工過程?異常)及?時(shí)完成檢?查、分析?,匯總,?并及時(shí)上?報(bào)公司;?品控主?管工作職?責(zé)格式版?(四)?1、負(fù)責(zé)?公司品管?部工作的?開展、職?責(zé)分工;?2、負(fù)?責(zé)品管部?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?、人員優(yōu)?化。3?、負(fù)責(zé)質(zhì)?量管理體?系(制度?、流程、?表單建立?)的建立?、修訂和?推行,及?落地實(shí)施?過程中相?關(guān)事項(xiàng)的?監(jiān)督、協(xié)?調(diào)與資源?調(diào)配。?4、負(fù)責(zé)?公司質(zhì)量?方針、目?標(biāo)的宣導(dǎo)?;5、?主導(dǎo)公司?質(zhì)量體系?的認(rèn)證、?推行工作?。4、?負(fù)責(zé)對公?司化驗(yàn)室?的管理,?完善化驗(yàn)?室運(yùn)作的?各項(xiàng)制度?、流程、?表單、化?驗(yàn)的各項(xiàng)?標(biāo)準(zhǔn),保?障化驗(yàn)室?正常運(yùn)作?。5、?負(fù)責(zé)公司?各環(huán)節(jié)質(zhì)?量監(jiān)控、?保障公司?原材料、?成品質(zhì)量?。做好各?類食品安?全的保障?工作品?控主管工?作職責(zé)格?式版(五?)1、?本部門例?行工作安?排,監(jiān)督?檢查指導(dǎo)?2、質(zhì)?量管理工?作(1?)質(zhì)量監(jiān)?控?cái)?shù)據(jù)分?析,不合?格品監(jiān)督?處理、原?因查證分?析和糾正?預(yù)防改進(jìn)?措施提報(bào)?;(2?)客戶訪?廠質(zhì)量模?塊的接待?,客訴信?息調(diào)查分?析處理反?饋;(?3)質(zhì)量?體系建立?指導(dǎo)監(jiān)督?執(zhí)行,體?系認(rèn)證審?核及整個(gè)?體系工作?的持續(xù)推?進(jìn);(?4)根據(jù)?國家法規(guī)?要求和企?業(yè)內(nèi)部相?關(guān)規(guī)定,?對供應(yīng)商?進(jìn)行考核?評定,確?保提供的?原物料滿?足我司產(chǎn)?品質(zhì)量需?求,并協(xié)?助采購定?期檢查考?核更新合?格供應(yīng)商?;(5?)安排由?本部對生?產(chǎn)及相關(guān)?部門教育?訓(xùn)練,質(zhì)?量要求及?法律法規(guī)?培訓(xùn),提?高全員質(zhì)?量管控意?識;(?6)實(shí)時(shí)?關(guān)注官方?動(dòng)態(tài),原?物料成品?使用標(biāo)準(zhǔn)?收集定期?更新,根?據(jù)法規(guī)要?求增減監(jiān)?控項(xiàng)目;?新政策法?規(guī)發(fā)布或?變更時(shí)及?時(shí)進(jìn)行學(xué)?習(xí)并上傳?下達(dá),監(jiān)?督全面執(zhí)?行3、?外部審核?工作(?1)參加?監(jiān)管部門?不定期會(huì)?議,會(huì)議?精神公司?內(nèi)部傳達(dá)?,完成各?項(xiàng)自查表?自查及承?諾書提交?等;(?2)接待?質(zhì)量監(jiān)管?部門專項(xiàng)?和飛行突?擊檢查;?(3)?對接不定?期的官方?委托第三?方檢測單?位檢查和?成品抽檢?;(4?)接待客?戶委托的?第三方審?核公司不?定期質(zhì)量?審核;?(5)主?導(dǎo)完成生?產(chǎn)許可證?的申請,?前期資料?準(zhǔn)備提交?、現(xiàn)場審?核接待、?整改報(bào)告?提交等;?(6)?主導(dǎo)完成?產(chǎn)品企業(yè)?標(biāo)準(zhǔn)新制?定和到期?延續(xù)換版?申請工作?,標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)?容制修訂?、文本提?交、預(yù)約?專家審核?、審批結(jié)?果跟蹤、?正式文本?使用等。?4、部?門協(xié)作工?作(1?)協(xié)助技?術(shù)部進(jìn)行?新產(chǎn)品開?發(fā);(?2)協(xié)助?技術(shù)部對?新產(chǎn)品歸?類劃分,?新品標(biāo)簽?中配料信?息核對;?根據(jù)營銷?(客戶要?求)或法?規(guī)要求進(jìn)?行標(biāo)簽信?息變更及?最終版確?認(rèn);(?3)協(xié)助?生產(chǎn)部進(jìn)?行生產(chǎn)過?程質(zhì)量管?控(新品?試產(chǎn)、常?規(guī)品生產(chǎn)?);(?4)協(xié)助?技術(shù)部和?生產(chǎn)部進(jìn)?行生產(chǎn)工?藝流程優(yōu)?化;(?5)協(xié)助?采購部進(jìn)?行供應(yīng)商?評估篩選?;(6?)協(xié)助倉?儲(chǔ)部進(jìn)行?原物料監(jiān)?控,呆料?預(yù)警、不?合格物料?監(jiān)督處理?等;(?7)協(xié)助?營銷部進(jìn)?行客戶客?訴信息調(diào)?查分析反?饋;(?8)協(xié)助?營銷部進(jìn)?行客戶訪?廠接待;?(9)?內(nèi)外部審?核統(tǒng)籌安?排,需涉?及部門主?要負(fù)責(zé)人?參與(一?般情況下?是品控部?、生產(chǎn)部?、倉儲(chǔ)部?,必要時(shí)?需技術(shù)部?、采購部?、營銷部?、管理部?參與);?(10?)協(xié)助公?司完成蟲?控工作施?工預(yù)約、?施工效果?跟進(jìn)、合?同簽訂、?費(fèi)用支付?跟進(jìn)等;?協(xié)助總?經(jīng)理完成?新產(chǎn)品新?項(xiàng)目的前?期信息查?證咨詢等?及其他工?作。品?控主管工?作職責(zé)格?式版(六?)1,?對質(zhì)量管?控工作進(jìn)?行數(shù)據(jù)采?集及分析?,并針對?數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)?質(zhì)量管控?工作的節(jié)?點(diǎn)以及要?點(diǎn);2?,對質(zhì)檢?人員進(jìn)行?培訓(xùn)及管?理;3?,對每一?個(gè)訂單的?質(zhì)量,前?期/

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