細胞中的元素和化合物

第2章組成細胞的分子第1節(jié)細胞中的元素和化合物本節(jié)聚焦:1細胞中的常見元素有哪些2組成細胞的主要化合物有哪些3怎樣檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)組成細胞的化學(xué)元素，在無機自然界中都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素為細胞所特有。（體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性）但各元素相對含量有很大不同。（體現(xiàn)了生物界與非生物界的差異性）元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米與人體內(nèi)的化學(xué)元素組成：思考：運用自己認為的科學(xué)方法解讀表格數(shù)據(jù)，能得出哪些結(jié)論？1不同生物體內(nèi)化學(xué)元素的種類基本相同。2不同生物體內(nèi)同種化學(xué)元素的含量不同。3同一生物體內(nèi)不同化學(xué)元素的含量不同，其中C、H、O、N4種元素所占比例較大。一、組成細胞的元素細胞中的常見元素：常見元素可分為大量元素——微量元素——含量最多的四種元素：20多種

C、H、O、N、g

Fe、Mn、n、Cu、B、Mo

C、H、O、N缺Fe：人體患貧血；果樹患黃葉病缺Ca：成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥；人血液中缺鈣會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象缺I：人幼年患呆小癥；成年患甲狀腺腫大缺B（硼）：花而不實（只開花不結(jié)果）缺n：影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Si硅）：患克山病（原發(fā)性心臟?。┤盡g：影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進行構(gòu)成細胞的化合物無機化合物有機化合物水無機鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸70-90%1-15%7-10%1-2%1-15%含量最多的有機物是:水分蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)含量最多的化合物是:占干重比例最大的是：對生命的意義？二、組成生物體的化合物不同種生物細胞化合物含量是否一樣？幾種不同生物體中水分的含量生物水母魚類蛙哺乳

動物藻類高等植物質(zhì)量

分數(shù)％9780～8578659060～80同一種生物不同細胞化合物含量是否一樣？人體中幾種不同器官或組織中水分的含量組織器官牙齒骨髓骨骼肌心臟血液質(zhì)量分數(shù)％1022767983

化合物

試劑

現(xiàn)象注意事項

還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）

脂肪

淀粉

蛋白質(zhì)斐林試劑蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ）碘液雙縮脲試劑磚紅色沉淀橘黃色（或紅色）藍色紫色實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)甲、乙液等量混合水浴加熱，顏色變化過程顯微鏡觀察先A液，搖勻，后B液注意區(qū)分斐林試劑雙縮脲試劑甲NaOH乙4等量混合用ANaOHB4先A后B還原糖檢測實驗的實驗結(jié)果蛋白質(zhì)檢測實驗的實驗結(jié)果脂肪檢測實驗的實驗結(jié)果1,做還原糖的鑒定實驗所需的材料最好選用的顏色是A、白色B、紅色C、紫色D、藍色A2,下列幾個實驗中，哪個要用到顯微鏡來觀察A還原糖的鑒定B脂肪的鑒定C蛋白質(zhì)的鑒定D淀粉的鑒定B3,有關(guān)鑒定可溶性還原糖的實驗中操作方法正確的是A先加入斐林試劑甲液后，再加入乙液B先加入斐林試劑乙液，后加入甲液C將斐林試劑甲液和乙液混合均勻后再加入D斐林試劑在實驗前就要配好C1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時,發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實主要說明:（）A生物界和非生物界沒有區(qū)別B生物界和非生物界具