細胞膜-系統(tǒng)的邊界

第一節(jié)細胞膜—系統(tǒng)的邊界生命科學學院翟中和院士獲得“蔡元培獎”?！拔掖_信哪怕是一個最簡單的細胞，也比迄今為止設計出的任何智能電腦更精巧！”科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。材料細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界閱讀課本P40頁實驗相關內(nèi)容，認真思考下列問題體驗制備細胞膜的方法●制備細胞膜選擇的最佳材料是什么？為什么選擇這種材料？●實驗中選擇什么方法使細胞破碎提取到純凈細胞膜的？一細胞膜的成分請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由哺乳動物成熟的紅細胞高等動物細胞高等植物細胞細菌最好用哪種生物材料，為什么？①動物細胞沒有細胞壁②哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器體驗制備細胞膜的方法正常的紅細胞生理鹽水皺縮的紅細胞10%鹽水圓漲的紅細胞蒸餾水人正常紅細胞的光鏡照片人部分紅細胞已漲破的光鏡照片實驗現(xiàn)象細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出，細胞膜和細胞質(zhì)中的其他結構質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉速離心的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。思考：如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？想一想：科學家用這種方法確定了細胞膜中哪些成分的存在？科學家對細胞膜成分的研究物質(zhì)有相似相溶的特點，如脂質(zhì)物質(zhì)易溶于脂質(zhì)溶劑。在研究細胞膜的化學成分時，科學家用脂質(zhì)溶劑處理細胞，發(fā)現(xiàn)細胞膜被溶解，脂質(zhì)分子進入到溶劑中。酶是生物催化劑，具有專一性的特點。一種酶只能對一種或一類化學反應起作用，而對其它的化學反應不起作用，（如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解，其它物質(zhì)在蛋白酶的作用下不能被水解?？茖W家在研究細胞的成分時，用蛋白酶處理細胞，發(fā)現(xiàn)細胞膜的結構被破壞。膜上的糖類和膜上蛋白質(zhì)或磷脂結合成糖蛋白或糖脂,分布在細胞膜的外表面。糖脂一、細胞膜的成分細胞膜的成分脂質(zhì)約50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類約2%-10%動物細胞的細胞膜中還含有一定量的。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，______最豐富。膽固醇磷脂成分紅細胞膜肝細胞膜心肌細胞膜磷脂55%40%24%蛋白質(zhì)約40%約59%75%糖類5%微量微量幾種常見細胞的細胞膜的成分及含量仔細比較下面表格中不同細胞的膜成分，你能得出什么結論？功能越復雜的細胞膜，其蛋白質(zhì)種類和含量越高與生活中的聯(lián)系：癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分的改變有關。如癌變時有的產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）、癌胚蛋白（CEA）,它們的含量可作為檢測癌細胞的標準。容易引發(fā)癌癥的因素有哪些？癌癥——21世紀的“第一殺手”燒烤食物油炸食物吸煙霉變食物四、細胞膜的功能1、將細胞與外界壞境分隔開原始地球環(huán)境膜出現(xiàn)后，產(chǎn)生了原始細胞，成為相對獨立的系統(tǒng)，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定（控制的相對性）流感病毒入侵細胞2控制物質(zhì)進出細胞細胞營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物有害物質(zhì)是誰，為我日夜守邊防。（控制的選擇性）3進行細胞間的信息交流細胞表面存在很多激素受體，可以接受激素的信號實例一細胞識別的部位是在細胞膜上，分子識別的基礎是細胞膜上的糖蛋白。如：精子與卵細胞的結合白細胞的吞噬作用實例二胞間識別易發(fā)出信號的細胞

靶細胞與膜結合的信號分子精卵相遇實例三植物細胞間的通訊聯(lián)絡高等植物細胞通過胞間連絲交流信息細胞壁化學成分：纖維素和果膠功能：支持和保護細胞壁是全通透的四、課堂反饋2在下列幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的基本元素是（）AC、H、OBC、H、O、PCC、H、O、NDC、H、O、N、PD1制備細胞膜的實驗材料為，原因是：。哺乳動物成熟紅細胞無細胞壁，無核膜和多種細胞器膜3細胞膜對物質(zhì)進出細胞的控制錯誤的是（）A細胞