沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)現(xiàn)狀及問題研究-以佳沃果業(yè)有限公司為例

目錄TOC\o"1-3"\h\u摘要 IAbstract II引言 11.沈陽市水果產(chǎn)業(yè)進(jìn)口發(fā)展的現(xiàn)狀分析 31.1沈陽市水果進(jìn)口總量 31.2沈陽市水果進(jìn)口主要種類 41.3沈陽市水果進(jìn)口國家及地區(qū) 51.4沈陽市水果進(jìn)口貿(mào)易形式 62.沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)現(xiàn)存問題及原因分析 72.1運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)，進(jìn)口通關(guān)時效低 72.2需要進(jìn)口的水果種類多，水果損耗大 72.3北方地區(qū)進(jìn)口水果各方面資源優(yōu)勢不明顯 83.沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)對策分析 93.1促進(jìn)貿(mào)易便利化，提高通關(guān)效率 93.2按水果種類包裝，減少損耗 93.3明確進(jìn)口水果定位，完善品牌化銷售 10結(jié)論 12參考文獻(xiàn) 13致謝 1577-摘要自從進(jìn)入了21世紀(jì)，水果作為最具有國際競爭力的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，在更加自由化的國際貿(mào)易環(huán)境的背景下，我國水果的進(jìn)出口情況有了新的發(fā)展趨勢：優(yōu)勢進(jìn)口水果保持旺盛增長勢頭。本文以沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)為研究對象，鑒于水果進(jìn)口行業(yè)的不確定性和特殊性，本研究擬采用案例研究方法展開研究。其主要原因有二：一是案例研究方法更適合于揭示隱藏在復(fù)雜現(xiàn)象背后的內(nèi)在關(guān)系;二是因?yàn)楸疚牡难芯繂栴}涉及水果進(jìn)口行業(yè)在不同季節(jié)中供應(yīng)種類與市場供求的動態(tài)變化，這是量化研究很難解決的問題。沈陽市地處于中國的東北部，遼寧省中部地區(qū)，同時也位于東北亞經(jīng)濟(jì)圈和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的中心，是遼寧省的省會城市。雖然沈陽市進(jìn)口水果種類繁多，但是品質(zhì)參差不齊，進(jìn)口水果各方面資源優(yōu)勢不明顯的進(jìn)口狀況，這也是我國東北地區(qū)水果進(jìn)口方面的一個整體縮影。而且隨著進(jìn)口水果與國產(chǎn)水果之間的競爭將不斷加劇，市面上出現(xiàn)了價高質(zhì)劣的貼牌國產(chǎn)“進(jìn)口”水果。本文的研究為水果進(jìn)口行業(yè)如何在日趨激烈的競爭中以市場為導(dǎo)向不斷發(fā)展，從而維持競爭優(yōu)勢提供建議。希望此次對于沈陽市水果進(jìn)口發(fā)展?fàn)顩r研究有助于解決我國東北地區(qū)水果進(jìn)口發(fā)展中所面臨的難題。本文從沈陽市水果進(jìn)口貿(mào)易現(xiàn)狀分析，并且提出了相應(yīng)的解決措施。關(guān)鍵詞：沈陽市；水果進(jìn)口行業(yè)；問題；對策

AbstractSinceenteringthe21stcentury,thefruitisoneofthemostinternationallycompetitiveadvantagesofagriculturalproducts.Inthecontextofgreaterliberalizationofinternationaltradeenvironment,thedevelopmentofimportandexportoffruitinChinahaveanewtrend:superiorimportedfruitsmaintainastronggrowthmomentum.ThisarticletoimportsoffruitindustryinShenyangfruitimportindustryforthestudy,inviewoftheuncertaintyandparticularityoffruitimportindustry,thisstudyintendstousecasestudymethodtocarryoutresearch.Themainreasonsareasfollows:firstly,thecasestudymethodismoresuitableforrevealingtheinherentrelationshiphiddenbehindcomplexphenomena;secondly,theresearchissuesinthisarticleinvolvethedynamicchangesofsupplytypesandmarketsupplyanddemandinfruitimportindustryindifferentseasons,whicharedifficulttosolvebyquantitativeresearch.AsthecapitalcityofLiaoningProvince,ShenyangissituatedinthesouthofnortheasternChinaandthemiddleofLiaoningProvince.ItislocatedinthecenterofNortheastAsiaEconomicCircleandBohaiRimEconomicCircle.AlthoughtherearemanykindsofimportedfruitsinShenyang,thequalityisuneven,andtheadvantagesofimportedfruitsinvariousaspectsarenotobviously.ThisistheepitomeoffruitinnortheastChinaimportedatotal.Andwithcompetitionbetweenimportedfruitsanddomesticfruitsgrowing,appearedonthemarketpriceofpoorqualitybrandeddomestic"imported"fruit.Thisstudyprovidessuggestionsforthefruitimportindustryonhowtomaintainitscompetitiveadvantagesthroughmarket-orienteddevelopmentintheincreasinglyfiercecompetition.Itishopedthat,thisstudyonthedevelopmentoffruitimportforShenyangwillhelptosolveproblemsinthedevelopmentoffruitimportinnortheastChina.ThisarticleanalysesthecurrentsituationoffruitimporttradeinShenyang,andputsforwardcorrespondingsolutions.Keywords:Shenyang;fruitimportindustry;problems;countermeasure77-引言隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國國民的收入整體上不斷上升，對于個人自身的健康意識也越來越強(qiáng)，健康美味的水果越來越受人們的追捧，我國居民收入支出中水果消費(fèi)所占比重也越來越大。進(jìn)口水果也借著水果熱賣的浪潮價格不斷上漲，極大的提升了在我國水果消費(fèi)中的比重。盡管價格昂貴，新西蘭“火箭”蘋果，“佳沛”奇異果等進(jìn)口水果在國內(nèi)受到了熱烈的追捧，但是像外形奇怪的火參果和蛇皮果等這類進(jìn)口水果卻基本無人問津。這些現(xiàn)象都說明了我國水果消費(fèi)市場復(fù)雜多變。我國政府也出臺了很多產(chǎn)業(yè)政策鼓勵水果產(chǎn)業(yè)向高技術(shù)產(chǎn)品方向發(fā)展，因而我國水果市場越來越被市場上的投資者所關(guān)注，由此可見我國水果市場的潛力很大。隨著人們開始越來越追求水果消費(fèi)的質(zhì)量和品位，使得水果的需求量也不斷上升。所以，越來越多的人們將視野轉(zhuǎn)向了國外市場，這也得益于我國市場開放程度的不斷提高。進(jìn)口水果的關(guān)稅水平30%降低到了2011年的10%，進(jìn)口關(guān)稅大幅度下降導(dǎo)致了進(jìn)口水果價格的下降，價格不再成為限制進(jìn)口水果打開中國市場的一大因素。同時在面對大部分國內(nèi)水果農(nóng)藥污染嚴(yán)重的問題時，健康無污染的國外優(yōu)勢水果帶給國內(nèi)消費(fèi)者更加安心的感覺。進(jìn)口水果在中國消費(fèi)市場的份額不斷擴(kuò)大。水果有著單價低、毛利很高、易腐爛、對時效要求高等特點(diǎn)。提高通關(guān)速度，保障水果質(zhì)量等問題是本文需要重點(diǎn)解決的，運(yùn)輸方式直接影響水果的品質(zhì)，時令水果質(zhì)量的關(guān)鍵因素在于“新鮮”，消費(fèi)者被迫忍受高額的水果進(jìn)口價格,水果質(zhì)量也可能因?yàn)檫\(yùn)輸延誤而下降等問題。所以本文主要從國際貿(mào)易視角對沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)存在的問題進(jìn)行研究。應(yīng)該促進(jìn)貿(mào)易便利化降低運(yùn)輸成本所占比重,并從進(jìn)一步引進(jìn)特定區(qū)域進(jìn)口水果、提高消費(fèi)者對特定區(qū)域高質(zhì)量水果偏好。因此,保證進(jìn)口水果質(zhì)量,明確進(jìn)口水果定位，構(gòu)建優(yōu)勢資源平臺是改善水果進(jìn)口現(xiàn)狀的主要措施。佳沃集團(tuán)是中國最大的水果全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)及最大規(guī)模海外水果投資布局企業(yè)，在海外及中國擁有規(guī)?；乃N植基地，領(lǐng)先的分選加工中心、工程技術(shù)中心、冷鏈物流平臺和品牌營銷網(wǎng)絡(luò)。從水果出口貿(mào)易商發(fā)展到水果商超服務(wù)商，再從水果全程產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)發(fā)展到水果價值鏈平臺企業(yè)。專業(yè)的品牌推廣平臺，能夠幫助更多的優(yōu)質(zhì)水果品牌，推向中國市場。佳沃果業(yè)有限公司隸屬于佳沃集團(tuán)注冊資金為10000萬元，在2014年進(jìn)入沈陽市發(fā)展，通過近幾年的發(fā)展，沈陽市水果市場格局基本被佳沃有限公司壟斷，由佳沃果業(yè)有限公司承包了沈陽沃爾瑪、麥德龍、山姆等大型超市以及京東蘇寧易購等電商的大部分進(jìn)口水果供應(yīng)。因此，從佳沃果業(yè)有限公司水果進(jìn)口行業(yè)的現(xiàn)狀出發(fā)，分析沈陽水果進(jìn)口行業(yè)的現(xiàn)狀，具有代表性和必要性。幾乎所有有關(guān)水果的研究都將水果盛產(chǎn)的南方城市作為分析單元且以出口研究為主，視角較為片面。本文的貢獻(xiàn)在于把屬于北方的沈陽市作為研究地域并且把研究視角放在水果進(jìn)口行業(yè)上，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)，北方水果進(jìn)口行業(yè)的發(fā)展速度快，水果種類逐漸增多。并且本文梳理了沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)的發(fā)展方向，從東北地區(qū)水果進(jìn)口行業(yè)出發(fā)，對東北地區(qū)特征極為明顯、城市各方面競爭力極強(qiáng)的沈陽市的水果進(jìn)口行業(yè)進(jìn)行了梳理，并且以代表性的佳沃果業(yè)有限公司為例，豐富了東北地區(qū)水果進(jìn)口行業(yè)的研究內(nèi)容。

1.沈陽市水果產(chǎn)業(yè)進(jìn)口發(fā)展的現(xiàn)狀1.1沈陽市水果進(jìn)口總量水果中不但含有大量人體必須攝入的豐富營養(yǎng)成分之外，而且能夠促進(jìn)消化。食用水果有著可以保持營養(yǎng)均衡，促進(jìn)腸胃蠕動等對人體有益的功能，所以深受人們喜愛。隨著我國人們購買能力的提高，對水果市場需求更加旺盛。在消費(fèi)升級的背景下，人們的意識開始轉(zhuǎn)變成為購買水果時更注重水果的品質(zhì)以及品牌。借此，進(jìn)口水果消費(fèi)也快速增長。從2011-2017年這六年間,我國進(jìn)口水果貿(mào)易額占比曲線一直存在波動,但其波動的幅度變化不大。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2014年起我國水果進(jìn)口開始超過出口量，2017年，水果進(jìn)口量達(dá)到456.27萬噸。2018年1-7月，出口量為268.57萬噸數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)來源：/shipin/201812/1263V1502018.html圖1.12015年-2018年沈陽市水果進(jìn)口量數(shù)據(jù)來源：遼寧海關(guān)佳沃果業(yè)有限公司作為沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)中的主要巨頭企業(yè)，一直以來都在沈陽市乃至全國占據(jù)重要地位。沈陽市進(jìn)口額前十的貨源地國家為泰國、智利、越南、菲律賓、美國、新西蘭、澳大利亞、南非、秘魯及厄瓜爾。圖1.2沈陽市水果進(jìn)口國家分布數(shù)據(jù)來源：遼寧海關(guān)從京東大數(shù)據(jù)了解到，在全國范圍內(nèi)，遼寧的生鮮購買力同比增長位居第3位，遼寧省的生鮮消費(fèi)在其整體電商消費(fèi)中的占比居全國第二。在東北地區(qū)中，沈陽市對生鮮電商應(yīng)用較為成熟，高頻和剛需拉動明顯，并成了必不可少的購物渠道。2018年春節(jié)期間，智利進(jìn)口車?yán)遄?、泰國進(jìn)口金枕榴蓮、越南進(jìn)口紅心火龍果、智利進(jìn)口藍(lán)莓也受到了沈陽市用戶的熱烈追捧。沈陽市作為遼寧省的省會的生鮮消費(fèi)額同比增長330%數(shù)據(jù)來源：京東數(shù)據(jù)研究院《環(huán)球?qū)の稊?shù)據(jù)來源：京東數(shù)據(jù)研究院《環(huán)球?qū)の哆M(jìn)階的中國年——2018生鮮年貨消費(fèi)報(bào)告》1.2沈陽市水果進(jìn)口主要種類受到國內(nèi)高端消費(fèi)者青睞的始終是進(jìn)口水果。南北美洲和東南亞等地是我國進(jìn)口水果的主要進(jìn)口地區(qū)，進(jìn)口總量一直較大。但是隨著我國國內(nèi)水果品質(zhì)的不斷改善，種植技術(shù)的提升也豐富了國內(nèi)水果的品種種類，除補(bǔ)足結(jié)構(gòu)性、層次性短缺外，進(jìn)口水果總量和進(jìn)口值都有所下降。但是隨著我國的水果進(jìn)口關(guān)稅下調(diào)政策以及不斷擴(kuò)大的進(jìn)口進(jìn)口零關(guān)稅水果范圍，進(jìn)口水果能在我國依然占有比較重要的地位的原因是其擁有豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和質(zhì)量優(yōu)勢。佳沃果業(yè)有限公司作為沈陽市水果出口行業(yè)的主力軍，根據(jù)佳沃果業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)顯示數(shù)據(jù)來源：佳沃果業(yè)有限公司內(nèi)部數(shù)據(jù)整理，2018年沈陽市水果進(jìn)口額前八位的果數(shù)據(jù)來源：佳沃果業(yè)有限公司內(nèi)部數(shù)據(jù)整理圖1.3沈陽市水果進(jìn)口國家分布數(shù)據(jù)來源：佳沃果業(yè)有限公司內(nèi)部數(shù)據(jù)隨著科技水平不斷提高，水果運(yùn)輸儲存技術(shù)不斷發(fā)展，進(jìn)口水果在國內(nèi)并不稀奇。種植技術(shù)不斷改進(jìn)，使得國內(nèi)引進(jìn)進(jìn)口水果進(jìn)行培育種植或者開始研究種植與進(jìn)口水果相似的國產(chǎn)水果的情況十分普遍，雖然在南方不少地方早就引進(jìn)了進(jìn)口品種，但是目前個別品種也開始在沈陽進(jìn)行培育種植，比如香蕉、芒果等，蘇家屯地區(qū)還有種植火龍果、蓮霧等。在進(jìn)口水果的種類方面,由于與我國進(jìn)行水果貿(mào)易的國家很多并且沈陽市地處較遠(yuǎn)的東北地區(qū)所以需要進(jìn)口的水果種類較多,所以進(jìn)口的水果種類也呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn),其中東南亞地區(qū)的香蕉和榴蓮占有重要進(jìn)口額比重。1.3沈陽市水果進(jìn)口國家及地區(qū)分析水果從供應(yīng)國進(jìn)入到中國需要三個步驟。首先，所有國外的需要入境的水果進(jìn)入中國之前都需要簽訂議定書，這表示在雙方國家的層面上允許入境，之后需要向質(zhì)檢總局進(jìn)行許可資質(zhì)申請，通過申請后才可以進(jìn)口水果，水果商與國外供應(yīng)商簽訂外貿(mào)協(xié)議進(jìn)行交易之后進(jìn)口水果才能到達(dá)國內(nèi)的市場上。進(jìn)口量方面在2018年，越南、菲律賓及泰國對沈陽分別占據(jù)市場份額32%、26%及20%，保持著領(lǐng)先地位。表1.12018年佳沃果業(yè)有限公司進(jìn)口水果貿(mào)易額增幅排名前三的國家國家增幅智利72%泰國70%菲律賓52%數(shù)據(jù)來源：佳沃果業(yè)有限公司內(nèi)部數(shù)據(jù)整理從表1.1可以看出，智利首次超過泰國成為最大進(jìn)口價值供應(yīng)國，原因主要是因?yàn)閮r格相對較高的智利紅提以及藍(lán)莓和櫻桃的品項(xiàng)增長。因此進(jìn)口水果貿(mào)易額激增72%。泰國擁有70%的增幅得益于榴蓮和山竹；菲律賓高品質(zhì)的香蕉和菠蘿是52%增幅的主要原因。除此之外，新西蘭的火箭蘋果受到中高檔消費(fèi)者的追捧，主要出口品項(xiàng)為奇異果及蘋果的新西蘭排名第四，出口價值同比增長19%；澳大利亞緊隨其后獲得17%的增長，主要增長品項(xiàng)為鮮食葡萄及柑橘數(shù)據(jù)來源：佳沃果業(yè)有限公司內(nèi)部數(shù)據(jù)整理數(shù)據(jù)來源：佳沃果業(yè)有限公司內(nèi)部數(shù)據(jù)整理1.4沈陽市水果進(jìn)口貿(mào)易形式我國進(jìn)口生鮮農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易方式為一般貿(mào)易、加工貿(mào)易、免稅和保稅區(qū)貿(mào)易、邊境小額貿(mào)易及其他貿(mào)易方式,并且以一般貿(mào)易方式為主。從2011年與2017年主要貿(mào)易方式占有額的發(fā)展對比結(jié)果來看,一般貿(mào)易方式和免稅保稅區(qū)方式呈現(xiàn)增長趨勢,其中一般貿(mào)易方式增長了十五個百分點(diǎn),發(fā)展迅速。而加工貿(mào)易方式和邊境小額貿(mào)易方式則有所下降,其中加工貿(mào)易方式下降了約十七個百分點(diǎn),由2011年的第二大貿(mào)易方式下降為第三名數(shù)據(jù)來源：許秀紅《我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易:特征、影響因素及前景》《對外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)》2018。通過細(xì)化分析可以得知數(shù)據(jù)來源：許秀紅《我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易:特征、影響因素及前景》《對外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)》2018沈陽市水果進(jìn)口貿(mào)易形式按交易關(guān)系分類屬于合同交易，合同交易是指買方和賣方以合同的形式確定業(yè)務(wù)關(guān)系，比如佳沃果業(yè)有限公司與大型商超簽訂水果供應(yīng)合同；根據(jù)交易的媒介，將沈陽市水果進(jìn)口貿(mào)易的形式劃分為非現(xiàn)金交易。非現(xiàn)金交易是指可以作為支付手段的交易形式，包括票據(jù)、信用卡、電子結(jié)算等。除了現(xiàn)金以外；沈陽市水果進(jìn)口貿(mào)易按照交易活動分類的形式屬于單純的購銷形式。純購銷形式是指以貨幣形式直接交換貨物的購買形式。買賣沒有困難，商品和貨幣可以直接交換。2.沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)現(xiàn)存問題及原因分析2.1運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)，進(jìn)口通關(guān)時效低坐落于沈陽市蘇家屯區(qū)的桃仙機(jī)場雖是我國東北地區(qū)重要的空港口岸，但是其并沒有相關(guān)的進(jìn)境水果檢驗(yàn)檢疫的資質(zhì)，所以我國東北地區(qū)的進(jìn)口水果沒有辦法通過桃仙機(jī)場直接通關(guān)入境，所以沈陽市大部分進(jìn)口水果就需要從指定的南方口岸進(jìn)行間接進(jìn)口或從其他地區(qū)的水果進(jìn)口企業(yè)購買，并且在購買之后還需要對進(jìn)口水果開箱進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)，對于其中品質(zhì)不好的進(jìn)口水果進(jìn)行二次分揀等工作，造成了中間環(huán)節(jié)過多。使得企業(yè)增加了水果進(jìn)口的成本，所以基于對水果的運(yùn)輸特性和成本考慮，目前水果運(yùn)輸冷藏車很少使用托盤，因此無法開展機(jī)械化作業(yè)只能依靠人工。人工分揀檢驗(yàn)不但欠缺精細(xì)化程度，并且分揀需要打開冷藏車的箱門會導(dǎo)致冷氣外泄，降低水果的儲存質(zhì)量。所以這就造成了沈陽市水果市場進(jìn)口水果的品質(zhì)得不到保證且價格居高不下的。中國?？盏睦洳乜臻g是有限的，目前跨境水果冷藏集裝箱規(guī)格數(shù)據(jù)來源：/question/573889865.html以40英尺為主，占到整個總數(shù)的數(shù)據(jù)來源：/question/573889865.html2.2需要進(jìn)口的水果種類多，水果損耗大大部分的進(jìn)口水果多數(shù)含水量在85%以上，屬于鮮嫩易腐性農(nóng)產(chǎn)品，在跨境運(yùn)輸過程中水果很容易互相擠壓碰撞，形成物理損傷影響水果品質(zhì)。水果的包裝可能會影響一批水果的品質(zhì)高低，所以包裝的好壞在跨境水果貿(mào)易中很重要。當(dāng)前沈陽市場上的進(jìn)口水果包裝主要是為了吸引人們消費(fèi)的商品包裝為主要包裝方式，并不是十分注重保護(hù)水果本身的品質(zhì)包裝。有許多技術(shù)水平比較低的東南亞等發(fā)展中國家和地區(qū)就更不會注重保護(hù)水果品質(zhì)的包裝，甚至有些國家和地區(qū)的供應(yīng)商為了節(jié)約自己的成本，在出口中國時是裸果運(yùn)輸，在入境之后花費(fèi)時間和精力尋找就近南方小作坊工廠進(jìn)行包裝再次運(yùn)輸?shù)轿覈渌胤?。水果生性嬌嫩不抗壓，并且與普通貨物運(yùn)輸要求不同。摘下來的水果也是有生命的物品，運(yùn)輸過程中會進(jìn)行水果的呼吸作用水果的呼吸作用：水果在有氧和無氧的時候都進(jìn)行呼吸作用，呼吸作用分為有氧呼吸和無氧呼吸。水果的呼吸作用：水果在有氧和無氧的時候都進(jìn)行呼吸作用，呼吸作用分為有氧呼吸和無氧呼吸。并且農(nóng)藥、化肥、激素、保鮮劑、防腐劑、催熟劑等有毒有害物質(zhì)的污染也會在水果生長、儲運(yùn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)影響水果質(zhì)量。因?yàn)槭菄H貿(mào)易，出現(xiàn)對國標(biāo)中沒有規(guī)定、但國外可能使用的農(nóng)藥影響水果質(zhì)量的事情也時常發(fā)生。2.3北方地區(qū)進(jìn)口水果各方面資源優(yōu)勢不明顯中國水果行業(yè)迅速發(fā)展，許多人才和資金紛紛進(jìn)入了水果行業(yè)，進(jìn)口水果已經(jīng)成為資本進(jìn)入的重要領(lǐng)域，但仍然沒有改善進(jìn)口水果各方面資源優(yōu)勢不明顯的現(xiàn)狀：進(jìn)口水果引進(jìn)沒有市場，或者被國產(chǎn)貼牌仿冒等是當(dāng)前面臨的主要問題。雖然說進(jìn)口水果的價格普遍都較貴，但是進(jìn)口水果的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國產(chǎn)水果這個特性是我們沒辦法否認(rèn)的，尤其是一些大品牌水果，比如佳沃集團(tuán)的佳沃藍(lán)莓，佳沃榴蓮這種正版品牌的水果，從批發(fā)商到經(jīng)銷商到消費(fèi)者，消費(fèi)起來都非常放心，完全不會去擔(dān)心品質(zhì)問題。但是由于品牌水果已經(jīng)有了口碑被消費(fèi)者所認(rèn)可。市場上就開始出現(xiàn)大量的仿制者進(jìn)入市場，假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)行惡性競爭，直到把市場完全做爆為止。還有有些市面上熱賣的水果是并沒有在2018年10月國家海關(guān)總署發(fā)布的《獲得我國檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入的新鮮水果種類及輸出國家、地區(qū)名錄》中并出現(xiàn)的，因此這些種類的水果不是假冒就是非法入境的。對于不同國家和地區(qū)我國都有嚴(yán)格的進(jìn)口水果種類規(guī)定，必須在進(jìn)入我國之前通過海關(guān)關(guān)的檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入。這個問題同樣需要佳沃果業(yè)有限公司樹立品牌保護(hù)意識，更需要監(jiān)管部門從嚴(yán)把控。

3.沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)對策分析3.1促進(jìn)貿(mào)易便利化，提高通關(guān)效率目前沈陽桃仙國際機(jī)場物流企業(yè)已經(jīng)能提前啟動口岸查驗(yàn)場地建設(shè)、現(xiàn)有冷庫冷處理改造、熏蒸等檢疫無害化和查驗(yàn)設(shè)施設(shè)備購置等工作，制定一系列管理制度和操作流程，確?？诎督ㄔO(shè)軟、硬件符合要求，并全力縮短貨物通關(guān)時間。佳沃果業(yè)有限公司作為沈陽市進(jìn)口水果有實(shí)力經(jīng)銷商可以與沈陽桃仙國際機(jī)場進(jìn)境水果指定口岸進(jìn)行合作，通過包車和倉航線等渠道，增加進(jìn)口水果批次和貨值，不斷滿足沈陽及周邊地區(qū)民眾對進(jìn)口水果的消費(fèi)需求。為提高通關(guān)速度，保障水果質(zhì)量，2018年4月，我國專門對進(jìn)口水果提出了新的規(guī)定，要求企業(yè)在水果進(jìn)口進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫時提交水果信息追溯包裝圖，該圖必須含有中英文的水果名稱、原產(chǎn)地、廠商詳細(xì)信息，同時，在水果外包裝上還必須添加二維碼、條形碼、防偽標(biāo)識。佳沃果業(yè)有限公司作為水果進(jìn)口商要盡快適應(yīng)這些政策的改變，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，相應(yīng)采取行之有效的措施，提高通關(guān)效率。并且及時與水果供應(yīng)商及時溝通，防止供應(yīng)商不了解政策變動影響通關(guān)效率，造成不必要的麻煩。在因水果出口國因冷藏貨柜的尺寸、材料、新舊程度、制冷機(jī)等因素差異導(dǎo)致的互換裝箱糾紛方面，佳沃果業(yè)有限公司可以借助企業(yè)為主體、政府協(xié)助的方式，與國外的進(jìn)口水果供應(yīng)商在合同中明確水果跨境冷藏貨柜的規(guī)格、材質(zhì)，規(guī)定貨柜新舊程度、制冷機(jī)差異的互換標(biāo)準(zhǔn)，并且可以推行第三方機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證與評估，引入保險企業(yè)參與跨境甩掛貨柜互換業(yè)務(wù)，建立雙方協(xié)商調(diào)解機(jī)制，有效地解決糾紛問題。3.2按水果種類包裝，減少損耗首先，在進(jìn)口水果包裝要求方面，佳沃果業(yè)有限公司可以向國外水果供貨方提出嚴(yán)格要求，絕對禁止水果裸裝；其次，目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)專門針對時令果蔬的高科技包裝，如生態(tài)保鮮膜包裝、化學(xué)保鮮劑包裝、調(diào)節(jié)氧氣和二氧化碳的氣調(diào)包裝，但是此類包裝方式成本過高，對于高檔奢侈品水果可以考慮采用此類包裝。對于屬于工薪階層消費(fèi)品的低利潤跨境水果可以采用保存效果理想、價格低廉且沒有包裝技術(shù)含量的瓦楞紙箱進(jìn)行包裝。在運(yùn)輸中為了維持水果的正常呼吸，避免水果的互相擠壓碰撞，可以在瓦楞紙箱內(nèi)加入硬質(zhì)硅窗并且安放薄膜袋，就可以達(dá)到既能保持良好的通氣性，又能控制包裝箱中積累過多的氧氣和二氧化碳的雙重效果。對于那些跨境48小時內(nèi)即可送達(dá)的水果，可以在水果間少量混裝價格較低的注水冰袋，也能達(dá)到良好的保鮮運(yùn)輸目的。運(yùn)輸往北方地區(qū)大部分進(jìn)口水果入境之后運(yùn)輸多數(shù)是長途公路運(yùn)輸，比如我國境內(nèi)天津、大連等口岸通往沈陽市的高速公路況路況質(zhì)量參差不齊，這就要求冷藏集裝箱中的水果要成件成單元的包裝并且堆碼要規(guī)范，避免散裝的情況出現(xiàn)，水果的包裝箱要橫成行、縱成列的整齊的合理堆垛，堆放的高度不能過高也不能過低，過高會造成最下層的水果被擠壓，過低則不便發(fā)揮運(yùn)輸途中的緩沖作用并且還會浪費(fèi)空間增加運(yùn)輸成本。包裝箱與冷藏集裝箱頂部保持5厘米左右的距離為最佳距離。除了堆碼高度位置方面要規(guī)范，水果的防壓措施也要做好，加裝防壓木架、緩沖泡沫等材料也是必不可少的環(huán)節(jié)。如果沒辦法達(dá)到符合條件的堆碼標(biāo)準(zhǔn)，可以利用溫度來進(jìn)行調(diào)節(jié)，將冷藏集裝箱溫度保持在攝氏5℃，但若密度合適，冷藏集裝箱只需保持?jǐn)z氏2℃即可。還要盡量減少冷藏箱的開箱次數(shù)以及開箱時間，盡可能采取機(jī)械化作業(yè)，在不得不選擇人工作業(yè)時，佳沃作業(yè)有限公司可以對技術(shù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)提高專業(yè)技能，制訂裝卸、搬運(yùn)、包裝、堆碼、溫度檢測與監(jiān)控等作業(yè)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，減少因人工導(dǎo)致的水果損壞。3.3明確進(jìn)口水果定位，完善品牌化銷售水果產(chǎn)業(yè)最大的機(jī)遇就是品牌化，人們在以后也將越來越注重品牌化。對于水果企業(yè)來講，有了品牌就意味著有了口碑與市場；對于消費(fèi)者來說，品牌意味著健康、優(yōu)質(zhì)、安全、以及生活享受。近幾年來隨著互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展，水果銷售的渠道多種多樣，商超、連鎖專賣店、精品店、社區(qū)便利店、電商、微店、餐飲、特通等多種業(yè)態(tài)并存，極大地促進(jìn)了水果從港口到消費(fèi)者手中的流通進(jìn)程。因此佳沃果業(yè)有限公司應(yīng)擴(kuò)充合作伙伴，與他們一起構(gòu)建優(yōu)勢資源平臺。消費(fèi)升級的大背景下，我國水果消費(fèi)已經(jīng)分為低中高三個消費(fèi)層面，進(jìn)口水果就是看中中高檔的消費(fèi)市場由于國產(chǎn)水果不能滿足要求而成為空檔的這部分空間市場，因?yàn)檫@部分市場更加注重品牌、質(zhì)量、健康和消費(fèi)體驗(yàn)，而對價格不敏感。水果的質(zhì)量的高低是最基礎(chǔ)的要求之一，因?yàn)樗南M(fèi)體驗(yàn)和感受是非常直觀的，一次嘗試可能就給這種水果在心里進(jìn)行了定位。消費(fèi)者只要吃過一次之后，他就可以完全判斷這個產(chǎn)品到底是好還是壞。這也就是說，進(jìn)口水果品質(zhì)的好壞會直接影響消費(fèi)者的二次購買。所以消費(fèi)者體驗(yàn)是進(jìn)口水果是否能成為一款暢銷貨的關(guān)鍵。如果一個產(chǎn)品都不能讓消費(fèi)者再次購買，那么這種水果要想打開市場、進(jìn)而主導(dǎo)市場是不可能的。尤其是在情感方面，消費(fèi)者買的不只是水果，而是一種生活品質(zhì)和消費(fèi)檔次的象征。隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，佳沃果業(yè)有限公司可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)傳播便利的特點(diǎn)去展現(xiàn)佳沃品牌的特點(diǎn)，使得消費(fèi)者可以更便捷、系統(tǒng)地了解品牌水果的產(chǎn)地、品質(zhì)、知識等。并且利用電商渠道進(jìn)行水果銷售，縮減中間流通環(huán)節(jié)、提升行業(yè)的毛利水平。在中國當(dāng)下消費(fèi)升級的背景下，進(jìn)口水果要想暢銷，只有好的品質(zhì)是不夠的，還要有特殊賣點(diǎn)，比如，當(dāng)其他水果都是常規(guī)種植時，佳沃可以嘗試有機(jī)種植了，當(dāng)競爭對手的水果推廣口感和甜度時候，佳沃進(jìn)口的水果應(yīng)該開始講究該水果的健康。進(jìn)口水果給消費(fèi)者的一般印象就是高品質(zhì)、高安全性的代表。所以可以適當(dāng)引進(jìn)進(jìn)口水果的種植故事，生產(chǎn)線介紹等才能讓更多的消費(fèi)者了解進(jìn)口水果從而促進(jìn)購買。

結(jié)論通過以上分析，沈陽市作為遼寧省的省會，并持有便利的交通以及貿(mào)易區(qū)等優(yōu)勢。本文主要就沈陽市水果的進(jìn)口問題進(jìn)行了研究，從沈陽市水果進(jìn)口的進(jìn)口量，進(jìn)口地區(qū)，進(jìn)口種類等多個方面分析當(dāng)前沈陽市水果總體進(jìn)口情況，分析了沈陽市在水果進(jìn)口方面存在的問題及其原因，并從提高通關(guān)速度，保障水果質(zhì)量，運(yùn)輸方式直接影響水果的品質(zhì)，水果質(zhì)量也可能因?yàn)檫\(yùn)輸延誤而下降等方面提出相應(yīng)的發(fā)展策略。當(dāng)前，全球貿(mào)易聯(lián)系不斷加深科以及學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，這使得水果進(jìn)出口越來越便利，這意味著各國水果進(jìn)出口之間的競爭將不斷加劇。本文的研究為水果進(jìn)口行業(yè)如何在日趨激烈的競爭中以市場導(dǎo)向?yàn)橹敢龑?shí)現(xiàn)健康發(fā)展，從而維持競爭優(yōu)勢提供了管理實(shí)踐指引。當(dāng)然，本文的研究仍然存在一些不足。首先是沈陽市水果進(jìn)口行業(yè)的復(fù)雜程度遠(yuǎn)超過本文所涉獵的范圍，其次是單一案例研究的局限性使得本文所得到的一些研究結(jié)論是否能在其他水果企業(yè)中適用仍未可知，研究結(jié)論尚需要在未來的研究中進(jìn)一步加以檢驗(yàn)。促進(jìn)貿(mào)易便利化降低運(yùn)輸成本所占比重,并整合各方面資源提高消費(fèi)者對特定區(qū)域高質(zhì)量水果偏好才能使沈陽市進(jìn)口水果的市場越做越好。

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