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文檔簡介

酒店人力行政部工作流程目錄訂立勞動合同流程員工報到工作分派流程辦理員工錄取手續(xù)流程補充員工工作流程員工離店工作流程辦理員工離店手續(xù)流程工資分派工作流程養(yǎng)老保險工作流程員工體檢工作流程員工籌劃生育工作流程編制教誨培訓(xùn)籌劃流程員工崗位資格培訓(xùn)工作流程崗位提高工作培訓(xùn)流程員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)工作流程員工外出培訓(xùn)工作流程員工離崗培訓(xùn)流程員工食堂廚房操作流程質(zhì)檢工作流程獎金核定分派流程食品衛(wèi)生檢查流程一、訂立勞動合同流程新進員工新進員工提前將合同發(fā)給員工合同到期報領(lǐng)導(dǎo)核準人力行政部提出續(xù)簽期限/終結(jié)意見到期前一種月發(fā)征詢意見書(部門、員工)人力行政部提出期限報領(lǐng)導(dǎo)核準提前一周將合同發(fā)給員工雙方簽字勞動管理部門鑒證一份員工保存(簽收)一份人力行政部存檔合同終結(jié)二、員工報到工作分派流程領(lǐng)更衣箱鑰匙領(lǐng)勞動合同領(lǐng)更衣箱鑰匙領(lǐng)勞動合同填寫員工履歷表社會養(yǎng)老保險關(guān)系單就業(yè)證人力行政部留存報到崗前培訓(xùn)考核合格簽勞動合同將員工資料輸入計算機分派工號牌(名牌)員工辦理關(guān)于手續(xù)所屬部(室)財務(wù)部保安部房務(wù)部黨、工、團人力行政部留存核定應(yīng)發(fā)工資員工分派單收取憑證三、辦理員工錄取手續(xù)流程錄取方式錄取方式辦理錄取手續(xù)必備資料:錄取名冊、勞動手冊勞動合同、營業(yè)執(zhí)照副本等關(guān)于證明專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)屆畢業(yè)生社會招聘戶口所在地職業(yè)簡介所普通員工戶口所在地人才交流中心調(diào)動辦理錄取索取檔案四、補充員工工作流程業(yè)務(wù)發(fā)展正常流動自然減員業(yè)務(wù)發(fā)展正常流動自然減員擬定員工來源用人部門填寫“員工補充申請表”申請補充填寫“應(yīng)聘人員登記表”報批歸檔初試復(fù)試體檢合格篩選招聘材料獲取材料人才交流中心各類學校職業(yè)簡介所人才庫其她招聘洽談會推薦發(fā)面試告知:時間、地點、需帶資料否否發(fā)錄取告知書部門面試(技術(shù)考試)外語或關(guān)于知識考試否否否五、員工離店工作流程1、終結(jié)、解除合同、合同到期終結(jié)合同、終結(jié)合同、合同到期酒店不需支付經(jīng)濟補償費酒店提出不續(xù)簽合同提前一周告知員工辦理離店手續(xù)按裁決、判決書執(zhí)行勞動爭議1、雙方協(xié)商2、一方或雙方向單位所在地區(qū)仲裁機關(guān)申請仲裁3、不服仲裁方可15天內(nèi)向法院訴訟無勞動爭議酒店酒店敗訴勝訴勞務(wù)工合同到期由部門告知本人解除合同酒店領(lǐng)導(dǎo)審批合同期內(nèi)一方提出解除合同,需提前一種月書面告知對方(試用期內(nèi)除外))所在部門、人力行政部審批員工規(guī)定解除合同酒店規(guī)定解除合同,應(yīng)按合同商定與關(guān)于規(guī)定辦理有勞動爭議2、除名、辭退、開除、退休、死亡除名除名酒店審批解決決定人力行政部調(diào)查核算,提出解決意見辦理離店手續(xù)聽取工會意見部門報告在職死亡員工付清應(yīng)付費用發(fā)布決定按政策和關(guān)于規(guī)定,會同關(guān)于部門解決因病或非因工死亡因工死亡按裁決、判決書執(zhí)行勞動爭議1、雙方協(xié)商2、一方或雙方向單位所在地區(qū)仲裁機關(guān)申請仲裁3、不服仲裁方可以15天內(nèi)向法院訴訟辭退、開除退休酒店、社保審批本人書面申請人力行政部辦理關(guān)于手續(xù)按勞保條例規(guī)定解決無勞動爭議酒店酒店敗訴勝訴六、辦理員工離店手續(xù)流程離職手續(xù)離職手續(xù)填寫離店人員審批表及離店物品移送單,依照員工離店物品移送單辦理關(guān)于事宜所在地區(qū)職業(yè)勞動局有關(guān)單位所在地區(qū)人才交流中心清算當月工資及社會保險費告知停發(fā)下月工資開退工單、轉(zhuǎn)移單辦理退工及轉(zhuǎn)送人事檔案社會保險轉(zhuǎn)移手續(xù)辦理黨、工、團關(guān)系轉(zhuǎn)移關(guān)于離店人員手續(xù)資料存檔七、工資分派工作流程核定本月核定本月增減額人力行政部工資臺賬新進人員各類變動、調(diào)節(jié)存檔工資原始資料、審批原件考核領(lǐng)導(dǎo)審批告知財務(wù)部按編制表發(fā)放定崗定薪八、養(yǎng)老保險工作流程依照酒店養(yǎng)老保險扣款總額,于規(guī)定期間前與區(qū)養(yǎng)老保險中心結(jié)算依照酒店養(yǎng)老保險扣款總額,于規(guī)定期間前與區(qū)養(yǎng)老保險中心結(jié)算按規(guī)定期間到區(qū)養(yǎng)老保險中心辦理變更、核批手續(xù)變更狀況告知養(yǎng)老保險中心專戶賬轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出封存、啟封中斷新進人員開戶調(diào)節(jié)公司養(yǎng)老保險臺賬核對核對注:失業(yè)保險、醫(yī)療保險工作可參照本流程操作。九、員工體檢工作流程1、員工常規(guī)健康檢查核準當年在冊員工確切人數(shù)核準當年在冊員工確切人數(shù)體檢審核后告知部門與衛(wèi)生防疫部門聯(lián)系體檢時間正常者健康證歸檔取回健康證整頓關(guān)于記錄記錄每年體檢人數(shù)和健康率體檢異常者及時告知部門調(diào)離一線崗位或安排治療2、新進員工持健康證進店與衛(wèi)生防疫部門聯(lián)系體檢時間與衛(wèi)生防疫部門聯(lián)系體檢時間發(fā)告知:時間、地點、需帶物品和注意事項帶隊體檢向人力行政部提交體檢合格人員名單3、員工體檢規(guī)定(1)所有酒店員工必要體檢合格后方可上崗;(2)由酒店統(tǒng)一組織安排或員工本人到常熟市疾病防止控制中心進行體檢;(3)體檢合格后憑常熟市疾病防止控制中心發(fā)放健康證明到酒店報到;(4)將健康交由人力行政部保管,員工離職或辭職將退還員工(5)員工工作滿半年,酒店將給報銷體檢費用;(6)費用為90元/人;(7)常熟市疾病防止控制中心地址:常熟市富春江路。十、員工籌劃生育工作流程1、新婚由社區(qū)開具由社區(qū)開具婚前檢查單指定醫(yī)院檢查交回執(zhí)2、籌劃內(nèi)懷孕開具早孕證明單開具早孕證明單妊娠滿7個月,開具“工間”休息單(每天1小時)家訪住地醫(yī)院建卡、登記分娩正常分娩,享有規(guī)定產(chǎn)假難產(chǎn),享有難產(chǎn)產(chǎn)假3、籌劃外懷孕查明因素并登記查明因素并登記轉(zhuǎn)假家訪轉(zhuǎn)院手術(shù)無辦法作病假有辦法作公假十一、編制教誨培訓(xùn)籌劃流程依照調(diào)研成果擬定培訓(xùn)目的并對總目的進行分解,即按不同人員分解為:管理人員培訓(xùn)分目的、專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)分目的、技術(shù)級別工培訓(xùn)分目的和其她員工培訓(xùn)分目的依照調(diào)研成果擬定培訓(xùn)目的并對總目的進行分解,即按不同人員分解為:管理人員培訓(xùn)分目的、專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)分目的、技術(shù)級別工培訓(xùn)分目的和其她員工培訓(xùn)分目的征求關(guān)于部門意見、匯總修改上報人力行政部審核評估當年培訓(xùn)工作成效與局限性上報酒店領(lǐng)導(dǎo)批準執(zhí)行管理公司提出任務(wù)和規(guī)定每年年終進行調(diào)查、研究、分析外單位培訓(xùn)考核新規(guī)定對員工現(xiàn)狀進行抽樣調(diào)查就店經(jīng)營管理和發(fā)展對人才需求擬定年讀籌劃討論稿,年度籌劃內(nèi)容涉及培訓(xùn)目的、培訓(xùn)大綱、師資、教材、辦法、時間安排及經(jīng)費等十二、員工崗位資格培訓(xùn)工作流程入店新員工入店新員工店紀店規(guī)培訓(xùn)參觀酒店其她教誨培訓(xùn)管理員負責實行操作規(guī)范規(guī)章制度酒店簡介勞動管理獎懲條例行為規(guī)范安全制度員工福利轉(zhuǎn)入工作部門培訓(xùn)部門負責實行培訓(xùn)考核合格者頒上崗證;不合格者,另行解決部門規(guī)章制度服務(wù)或工作質(zhì)量原則十三、崗位提高培訓(xùn)工作流程匯總參加培訓(xùn)人員名單,進行分組,制定培訓(xùn)進程,并廣發(fā)各參加培訓(xùn)人員匯總參加培訓(xùn)人員名單,進行分組,制定培訓(xùn)進程,并廣發(fā)各參加培訓(xùn)人員告知培訓(xùn)對象,填寫報名單擬定培訓(xùn)課程實行培訓(xùn)按報批程序上報領(lǐng)導(dǎo)審批參加社會組織培訓(xùn)班教誨培訓(xùn)管理員制定年度崗位提高培訓(xùn)目的和籌劃由酒店組織培訓(xùn)自學參加上級公司組織培訓(xùn)班年終記錄崗位提高培訓(xùn)人員完畢學時、考核成績,填入崗位提高培訓(xùn)證書與人員培訓(xùn)考核表每年檢查學時完畢狀況:對未完畢規(guī)定學時者,提出解決意見十四、員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)工作流程匯總部門轉(zhuǎn)崗人員名單、調(diào)查轉(zhuǎn)崗人員基本狀況及轉(zhuǎn)崗后所在崗位資格規(guī)定匯總部門轉(zhuǎn)崗人員名單、調(diào)查轉(zhuǎn)崗人員基本狀況及轉(zhuǎn)崗后所在崗位資格規(guī)定會同關(guān)于部門,擬定培訓(xùn)目的,制定培訓(xùn)籌劃按員工崗位資格培訓(xùn)工作流程進行培訓(xùn)考核成績記入員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)考核評估標向考核合格者頒發(fā)崗位資格培訓(xùn)合格證書不合格者,另行解決十五、員工外出培訓(xùn)工作流程上報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批上報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批上級單位下達指標研究、分析、提出詳細意見,請示主管領(lǐng)導(dǎo)學員參加培訓(xùn)部門或個人提出申請告知培訓(xùn)對象將學員考核成績填入人員培訓(xùn)考核表、計入崗位提高培訓(xùn)學時,學員自我小結(jié)存檔備案與關(guān)于部門商定培訓(xùn)名單、填寫登記表,提出意見按領(lǐng)導(dǎo)批示對培訓(xùn)單位進行調(diào)查其辦學能力和課程設(shè)立等狀況,擬定培訓(xùn)單位草擬培訓(xùn)合同,內(nèi)容有培訓(xùn)規(guī)定、學時、經(jīng)費、考核發(fā)證以及經(jīng)濟補償責任等條款十六、員工離崗培訓(xùn)流程依照各部門提出、報總經(jīng)理審批離崗培訓(xùn)申報表,明確培訓(xùn)規(guī)定、指定培訓(xùn)籌劃依照各部門提出、報總經(jīng)理審批離崗培訓(xùn)申報表,明確培訓(xùn)規(guī)定、指定培訓(xùn)籌劃培訓(xùn)籌劃上報主管領(lǐng)導(dǎo)審批依照籌劃實行培訓(xùn):員工手冊、職業(yè)道德等培訓(xùn)由人力行政部負責實行;崗位專業(yè)知識、崗位技能操作培訓(xùn)等及思想工作由離崗人員所在部門負責進行學員小結(jié)向考核合格者頒發(fā)崗位資格培訓(xùn)合格證書不合格者,另行解決培訓(xùn)人員負責考核與評估,成績填入員工離崗培訓(xùn)考核評估表十七、員工食堂廚房操作流程食品原料食品原料購入、領(lǐng)入原料驗收、入庫、入賬領(lǐng)用原料驗收粗加工及烹調(diào)、制作準備衛(wèi)生檢查菜點烹調(diào)、制作菜肴、點心衛(wèi)生質(zhì)量檢查菜點成本核算、定價供應(yīng)或出售十八、質(zhì)檢工作流程堅持服務(wù)質(zhì)量工作現(xiàn)場檢查,每天進行巡視,對巡視中發(fā)現(xiàn)問題進行口頭提示、整治告知書至有關(guān)部門,并做好記錄堅持服務(wù)質(zhì)量工作現(xiàn)場檢查,每天進行巡視,對巡視中發(fā)現(xiàn)問題進行口頭提示、整治告知書至有關(guān)部門,并做好記錄質(zhì)量信息收集匯總賓客意見書、記錄有關(guān)部門賓客滿意率每月將質(zhì)量檢查以書面報告形式報酒店領(lǐng)導(dǎo)征集賓客意見書按照酒店各項服務(wù)和工作質(zhì)量原則與管理制度進行質(zhì)量檢查部門質(zhì)量工作反饋其她酒店及行業(yè)質(zhì)量動態(tài)賓客表揚和投訴匯總每月部門質(zhì)量自查和整治貫徹狀況每月一次質(zhì)量培訓(xùn)例會,通報質(zhì)檢狀況半年進行一次酒店質(zhì)量管理和服務(wù)質(zhì)量總結(jié)十九、獎金核定及分派流程考核:經(jīng)濟指標、承包指標、管理指標考核:經(jīng)濟指標、承包指標、管理指標下發(fā)獎金分派告知單核算酒店獎金發(fā)放總額擬定獎金分派放案財務(wù)部發(fā)放部門考核、分派到班組、個人財務(wù)部提供核算資料酒店領(lǐng)

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