GB/T 30784-2024飲食加工設(shè)備電動(dòng)設(shè)備行星式攪拌機(jī)

ICS67260

CCSX.99

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30784—2024

代替GB/T30784—2014

飲食加工設(shè)備電動(dòng)設(shè)備

行星式攪拌機(jī)

Foodprocessingequipment—Motor-operatedequipment—

Planetarymixers

2024-03-15發(fā)布2024-10-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T30784—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

3………………2

概述

4………………………2

相關(guān)危險(xiǎn)描述

5……………3

技術(shù)要求

6…………………5

措施驗(yàn)證

7…………………10

檢驗(yàn)規(guī)則

8…………………11

使用信息

9…………………12

附錄規(guī)范性噪聲測(cè)試規(guī)范

A()…………14

附錄規(guī)范性粉塵測(cè)試規(guī)范

B()…………16

附錄規(guī)范性可清潔性的設(shè)計(jì)原則

C()…………………17

參考文獻(xiàn)

……………………33

Ⅰ

GB/T30784—2024

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替食品加工機(jī)械行星式攪拌機(jī)與相比除

GB/T30784—2014《》,GB/T30784—2014,

結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了適用范圍見(jiàn)第章年版的第章

———(1,20141);

增加了術(shù)語(yǔ)和定義見(jiàn)第章

———(3);

更改了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的描述方式增加了防護(hù)罩見(jiàn)年版的第章

———,(4.1,20143);

更改了行星式攪拌機(jī)的分類由類改為類見(jiàn)年版的第章

———,32(4.2,20144);

更改了相關(guān)危險(xiǎn)描述的表述方式并在表中增加了對(duì)電機(jī)外殼的危險(xiǎn)描述刪除了對(duì)類型

———,1,3

的要求見(jiàn)第章年版的和

(5,20145.55.6);

更改了相關(guān)危險(xiǎn)的描述見(jiàn)表年版的第章

———(1,20145);

增加了關(guān)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)的通用要求見(jiàn)

———(6.1);

刪除了對(duì)類型的要求見(jiàn)年版的

———3(20146.1.2.3、6.1.2.5、6.1.4.4、6.5);

增加了對(duì)電機(jī)外殼防護(hù)等級(jí)的要求見(jiàn)

———(6.4);

增加了防護(hù)裝置的安全尺寸見(jiàn)

———(6.2.2.1);

增加了防護(hù)罩的開(kāi)口尺寸見(jiàn)表

———(2);

更改了措施驗(yàn)證見(jiàn)表年版的表

———(3,20141);

更改了型式檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)表年版的表

———(4,20142);

更改了有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)志的規(guī)定見(jiàn)年版的

———(9.2,20149.2);

增加了噪聲測(cè)試規(guī)范見(jiàn)附錄

———“”(A)。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出

。

本文件由全國(guó)飲食加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC383)。

本文件起草單位賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司廣東恒聯(lián)食品機(jī)械有限公司山東省魯寶廚業(yè)有限

:、、

公司北京市服務(wù)機(jī)械研究所有限公司佛山市順德區(qū)俊凌廚具有限公司新麥機(jī)械中國(guó)股份有限公

、、、()

司廣東尚博廚房設(shè)備有限公司上海達(dá)技實(shí)業(yè)有限公司深圳鴻博智成科技有限公司

、、、。

本文件主要起草人黃昌遠(yuǎn)許畢生范培建劉洪偉周錫勇丁健何泳垣劉洪羅紅艷

:、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2014GB/T30784—2014;

本次為第一次修訂

———。

Ⅲ

GB/T30784—2024

飲食加工設(shè)備電動(dòng)設(shè)備

行星式攪拌機(jī)

1范圍

本文件規(guī)定了裝有碗狀料桶以下簡(jiǎn)稱料桶的行星式攪拌機(jī)的技術(shù)要求和檢驗(yàn)規(guī)則界定了相關(guān)

(),

的術(shù)語(yǔ)和定義描述了結(jié)構(gòu)分類措施驗(yàn)證和不同區(qū)域的相關(guān)危險(xiǎn)并給出了使用信息

,、,。

本文件適用于食品商店加工各種食品物料料桶容量且的行星式攪拌機(jī)食品物料

,≥5L≤200L。

包括可可粉面粉糖油和油脂肉餡蛋及其他物料食品工業(yè)制藥工業(yè)化學(xué)工業(yè)印刷業(yè)等其他工

、、、、、。、、、

業(yè)場(chǎng)所的攪拌機(jī)參考本文件

。

本文件不適用于

:

行星式攪拌機(jī)的輔助附件

———;

連續(xù)進(jìn)料機(jī)

———;

立式和面機(jī)

———(GB/T22748);

不帶平行軸的攪打式混合機(jī)

———;

制造商正在研發(fā)的處于試驗(yàn)階段的設(shè)備

———;

家用器具

———。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

產(chǎn)品幾何技術(shù)規(guī)范表面結(jié)構(gòu)輪廓法表面粗糙度參數(shù)及其數(shù)值

GB/T1031—2009(GPS)

聲學(xué)聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)和聲能量級(jí)反射面上方近似自由場(chǎng)的工

GB/T3767—2016

程法

外殼防護(hù)等級(jí)代碼

GB/T4208(IP)

家用和類似用途電器的安全第部分通用要求

GB4706.1—20051:

家用和類似用途電器的安全商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的特殊要求

GB4706.38

聲學(xué)聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)和聲能量級(jí)混響場(chǎng)內(nèi)小型可移動(dòng)聲源工程

GB/T6881.2