GB/T 30784-2024飲食加工設備電動設備行星式攪拌機

ICS67260

CCSX.99

中華人民共和國國家標準

GB/T30784—2024

代替GB/T30784—2014

飲食加工設備電動設備

行星式攪拌機

Foodprocessingequipment—Motor-operatedequipment—

Planetarymixers

2024-03-15發(fā)布2024-10-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T30784—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………2

概述

4………………………2

相關危險描述

5……………3

技術要求

6…………………5

措施驗證

7…………………10

檢驗規(guī)則

8…………………11

使用信息

9…………………12

附錄規(guī)范性噪聲測試規(guī)范

A()…………14

附錄規(guī)范性粉塵測試規(guī)范

B()…………16

附錄規(guī)范性可清潔性的設計原則

C()…………………17

參考文獻

……………………33

Ⅰ

GB/T30784—2024

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替食品加工機械行星式攪拌機與相比除

GB/T30784—2014《》,GB/T30784—2014,

結構調(diào)整和編輯性改動外主要技術變化如下

,:

更改了適用范圍見第章年版的第章

———(1,20141);

增加了術語和定義見第章

———(3);

更改了產(chǎn)品結構的描述方式增加了防護罩見年版的第章

———,(4.1,20143);

更改了行星式攪拌機的分類由類改為類見年版的第章

———,32(4.2,20144);

更改了相關危險描述的表述方式并在表中增加了對電機外殼的危險描述刪除了對類型

———,1,3

的要求見第章年版的和

(5,20145.55.6);

更改了相關危險的描述見表年版的第章

———(1,20145);

增加了關于產(chǎn)品設計的通用要求見

———(6.1);

刪除了對類型的要求見年版的

———3(20146.1.2.3、6.1.2.5、6.1.4.4、6.5);

增加了對電機外殼防護等級的要求見

———(6.4);

增加了防護裝置的安全尺寸見

———(6.2.2.1);

增加了防護罩的開口尺寸見表

———(2);

更改了措施驗證見表年版的表

———(3,20141);

更改了型式檢驗項目見表年版的表

———(4,20142);

更改了有關產(chǎn)品標志的規(guī)定見年版的

———(9.2,20149.2);

增加了噪聲測試規(guī)范見附錄

———“”(A)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本文件由全國飲食加工設備標準化技術委員會歸口

(SAC/TC383)。

本文件起草單位賽旺檢驗檢測認證有限公司廣東恒聯(lián)食品機械有限公司山東省魯寶廚業(yè)有限

:、、

公司北京市服務機械研究所有限公司佛山市順德區(qū)俊凌廚具有限公司新麥機械中國股份有限公

、、、()

司廣東尚博廚房設備有限公司上海達技實業(yè)有限公司深圳鴻博智成科技有限公司

、、、。

本文件主要起草人黃昌遠許畢生范培建劉洪偉周錫勇丁健何泳垣劉洪羅紅艷

:、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2014GB/T30784—2014;

本次為第一次修訂

———。

Ⅲ

GB/T30784—2024

飲食加工設備電動設備

行星式攪拌機

1范圍

本文件規(guī)定了裝有碗狀料桶以下簡稱料桶的行星式攪拌機的技術要求和檢驗規(guī)則界定了相關

(),

的術語和定義描述了結構分類措施驗證和不同區(qū)域的相關危險并給出了使用信息

,、,。

本文件適用于食品商店加工各種食品物料料桶容量且的行星式攪拌機食品物料

,≥5L≤200L。

包括可可粉面粉糖油和油脂肉餡蛋及其他物料食品工業(yè)制藥工業(yè)化學工業(yè)印刷業(yè)等其他工

、、、、、。、、、

業(yè)場所的攪拌機參考本文件

。

本文件不適用于

:

行星式攪拌機的輔助附件

———;

連續(xù)進料機

———;

立式和面機

———(GB/T22748);

不帶平行軸的攪打式混合機

———;

制造商正在研發(fā)的處于試驗階段的設備

———;

家用器具

———。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

產(chǎn)品幾何技術規(guī)范表面結構輪廓法表面粗糙度參數(shù)及其數(shù)值

GB/T1031—2009(GPS)

聲學聲壓法測定噪聲源聲功率級和聲能量級反射面上方近似自由場的工

GB/T3767—2016

程法

外殼防護等級代碼

GB/T4208(IP)

家用和類似用途電器的安全第部分通用要求

GB4706.1—20051:

家用和類似用途電器的安全商用電動飲食加工機械的特殊要求

GB4706.38

聲學聲壓法測定噪聲源聲功率級和聲能量級混響場內(nèi)小型可移動聲源工程

GB/T6881.2