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文檔簡(jiǎn)介

新零售視角下蘇寧小店物流配送管理分析摘要:本文在了解物流配送相關(guān)理論的基礎(chǔ)上,以蘇寧小店為研究對(duì)象,闡述了物流配送現(xiàn)狀,深入分析蘇寧小店物流配送存在的問(wèn)題,這些問(wèn)題的提出都是在調(diào)研的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)的,為了解決這些問(wèn)題,筆者提出了改進(jìn)對(duì)策。關(guān)鍵字:新零售;蘇寧小店;物流配送管理目錄TOC\o"1-2"\h\u23013第1章緒論 1185501.1研究背景和意義 1219071.2研究思路與方法 217532第2章基于新零售視角的蘇寧小店的發(fā)展現(xiàn)狀 248532.1蘇寧小店簡(jiǎn)介 2317732.2蘇寧小店發(fā)展特色 24183第三章基于新零售視角的蘇寧小店物流配送存在的問(wèn)題 3154273.1線上線下推廣融合不足 3142443.2冷鏈設(shè)施不完善 3238783.3物流消費(fèi)體驗(yàn)不充分 396003.4網(wǎng)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)不夠 424611第4章基于新零售視角的蘇寧小店物流配送發(fā)展對(duì)策 5312894.1加強(qiáng)線上線下推廣融合 55524.2加快各大城市冷鏈設(shè)施建設(shè)布局 528684.3提升配送智能化水平 625395參考文獻(xiàn) 7

第1章緒論1.1研究背景和意義1.1.1研究背景新零售是線上和線下物流的結(jié)合。零售是指向最終消費(fèi)者、個(gè)人或社會(huì)團(tuán)體銷售消費(fèi)品和提供服務(wù)以最終消費(fèi)的一切活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)流量和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)基本穩(wěn)定,線下零售業(yè)務(wù)受網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)擠壓大幅下滑。在這種背景下,新零售業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。大矩陣、蘇寧國(guó)際和大動(dòng)量支付了3億美元的總認(rèn)購(gòu)價(jià),其中大矩陣支付了1.65億美元,蘇寧國(guó)際支付了1.05億美元,大動(dòng)量支付了3000萬(wàn)美元。交易完成后,蘇寧易購(gòu)將通過(guò)蘇寧國(guó)際持有蘇寧商鋪35%的權(quán)益。偉大的矩陣和巨大的動(dòng)力將占據(jù)蘇寧店65%的權(quán)益。兩家公司的實(shí)際控制人是蘇寧控股董事長(zhǎng)張金東先生的兒子張康陽(yáng)。股權(quán)轉(zhuǎn)讓后,蘇寧商行不再納入公司合并報(bào)表范圍。根據(jù)公司財(cái)務(wù)部初步計(jì)算,如果2018年7月31日為交貨日期,預(yù)計(jì)交易將使公司2018年凈利潤(rùn)增加約3.03億元。1.1.2研究意義尤其是時(shí)代高速發(fā)展的今天,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物更是發(fā)展成為了更為常規(guī)的行為,要求的提高是必然的選擇。從當(dāng)下的整體形勢(shì)來(lái)看,消費(fèi)者對(duì)于電子商務(wù)的物流配送的要求屬于當(dāng)下電子商務(wù)物流配送發(fā)展歷程中至關(guān)重要的瓶頸。如何進(jìn)一步對(duì)電子商務(wù)物流的配送過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化,降低物流所需配送的成本進(jìn)一步提高其配送效率,也是當(dāng)下電子商務(wù)物流配送所需面臨的當(dāng)務(wù)之急。基于此,本文以蘇寧易購(gòu)蘇州公司為研究對(duì)象,研究其物流配送問(wèn)題。1.2研究思路與方法1.2.1研究思路參照新零售理論,用新零售視角分析蘇寧小店的物流配送管理。1.2.2研究方法本文收集大量的文獻(xiàn)資料和最新的零售方面的物流管理,分析了蘇寧小店的物流配送管理。

第2章基于新零售視角的蘇寧小店的發(fā)展現(xiàn)狀2.1蘇寧小店簡(jiǎn)介蘇寧小店社區(qū)店作為蘇寧新市場(chǎng)的“利刃”,正是以線上線下兩中心運(yùn)作模式,勾勒出社區(qū)新市場(chǎng)。事實(shí)上,新鮮食品消費(fèi)正日益成為新一代消費(fèi)者的新需求點(diǎn),中國(guó)食品新鮮數(shù)字消費(fèi)者洞察報(bào)告2017顯示,新興群體的新鮮食品消費(fèi)呈現(xiàn)出高頻率的趨勢(shì)。在受歡迎的新鮮食品中,有超過(guò)50個(gè)水果和60個(gè)蔬菜在社區(qū)的蘇寧商店。在收銀臺(tái)旁邊還有早餐柜。包子、雞蛋、粥、豆?jié){、廣東菜等小吃衛(wèi)生新鮮。2.2蘇寧小店發(fā)展特色蘇寧小店在收銀臺(tái)旁邊有早餐柜。包子、雞蛋、粥、豆?jié){、廣東菜等小吃衛(wèi)生新鮮。同時(shí),蘇寧店還將與色拉、麻辣火鍋、大菜雞、薄餅水果、小龍蝦等當(dāng)?shù)靥厣迈r食品加工商品合作。用戶可以在店內(nèi)訂購(gòu)即時(shí)處理,也可以享受家庭應(yīng)用程序訂單配送服務(wù),最長(zhǎng)半小時(shí),以滿足小商店消費(fèi)群體的味蕾需求。蘇寧店的新鮮日用品也是銷量增長(zhǎng)最快的。蘇寧新店于今年年初開(kāi)張,3、4月份,低溫乳制品、冷凍食品、熟食銷售呈現(xiàn)顯著增長(zhǎng),足以證明社區(qū)用戶的巨大新鮮需求。蘇寧小商店精致的新鮮產(chǎn)品和服務(wù)背后,得益于物流能力的出口和蘇寧冷鏈能力的建設(shè)。

第3章基于新零售視角的蘇寧小店物流配送存在的問(wèn)題3.1線上線下推廣融合不足很少有企業(yè)能夠真正地將線上和線下零售完美地結(jié)合起來(lái)。相反,它們經(jīng)常被放在另一邊。近年來(lái),由于我國(guó)電子商務(wù)的迅速興起,實(shí)體超市、百貨公司等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)被大量客流搶走,損失不斷,商店紛紛關(guān)門。面對(duì)年復(fù)一年業(yè)績(jī)下滑的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí),實(shí)體零售企業(yè)紛紛抱怨電子商務(wù)與電子商務(wù)之間的不公平競(jìng)爭(zhēng),如電子商務(wù)與實(shí)體零售之間的稅收和監(jiān)管機(jī)制不同。在快速發(fā)展的過(guò)程中,電子商務(wù)確實(shí)獲得了許多政策紅利。在與電子商務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)中,實(shí)體零售業(yè)處于相對(duì)劣勢(shì),價(jià)格高,監(jiān)管嚴(yán)格,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷惡化。對(duì)于電子商務(wù)來(lái)說(shuō),實(shí)體零售企業(yè)經(jīng)常抱怨的問(wèn)題之一是電子商務(wù)假冒商品的擴(kuò)散。在真正的零售企業(yè)眼中,電子商務(wù)平臺(tái)上大量的假冒偽劣產(chǎn)品對(duì)整個(gè)零售市場(chǎng)構(gòu)成了嚴(yán)重的危害。根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),去年全國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)受理消費(fèi)者投訴639300起,其中網(wǎng)上購(gòu)物占95.41%,比去年同期增長(zhǎng)3.13%。網(wǎng)上購(gòu)物投訴是由于商品質(zhì)量不合格、造假嚴(yán)重、七天無(wú)理由退貨困難等諸多問(wèn)題造成的。此外,微型商務(wù)、海外采購(gòu)代理等新興貿(mào)易方式發(fā)展迅速,但也存在監(jiān)管不嚴(yán)等問(wèn)題。面對(duì)現(xiàn)實(shí)零售業(yè)反映出來(lái)的不公平競(jìng)爭(zhēng),政府開(kāi)始著手解決這一問(wèn)題。電子商務(wù)法有望很快頒布。對(duì)于假冒偽劣商品的問(wèn)題,除了監(jiān)管部門之外,電子商務(wù)企業(yè)本身也發(fā)起了治理行動(dòng)。3.2冷鏈設(shè)施不完善蘇寧小店的冷鏈的主要基礎(chǔ)設(shè)施有冷庫(kù)、冷藏車等,冷鏈物流存在“不經(jīng)濟(jì)”的現(xiàn)狀,主要是由于缺乏預(yù)冷環(huán)節(jié)、分散經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)落后、缺乏有效的信息管理系統(tǒng)。目前,缺乏預(yù)冷環(huán)節(jié),未經(jīng)預(yù)冷的循環(huán)環(huán)節(jié)中果蔬損失率高達(dá)25%-30%,提高了果蔬冷鏈的單位成本;分散化減少了各冷鏈企業(yè)可利用的商品數(shù)量,導(dǎo)致冷藏空置率較高,冷藏庫(kù)空置率較高。第二,提高冷鏈成本;同時(shí),運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)落后、物流配送中心布局不合理是造成運(yùn)輸成本高的主要原因;另外,國(guó)外也普遍存在。采用先進(jìn)的管理信息系統(tǒng),系統(tǒng)中的庫(kù)存數(shù)據(jù)和銷售數(shù)據(jù)可以實(shí)現(xiàn)預(yù)警,為企業(yè)采購(gòu)提供依據(jù),降低倉(cāng)儲(chǔ)成本和倉(cāng)儲(chǔ)損失,而冷鏈信息系統(tǒng)落后,造成冷鏈物流不經(jīng)濟(jì)。3.3物流消費(fèi)體驗(yàn)不充分隨著新零售物流發(fā)育不充分,客戶都存在著都不同程度消費(fèi)體驗(yàn)受限。蘇寧小店作為新零售和物流配送的紐帶,目前還存在很多問(wèn)題。很多快遞物流企業(yè),沒(méi)有符合現(xiàn)代物流概念的網(wǎng)點(diǎn)管理水平,一些員工專業(yè)素質(zhì)和物流技術(shù)等都無(wú)法達(dá)到要求。所以,要發(fā)展出完善的新零售物流管理體系,單靠某一家快遞企業(yè)是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。此外,企業(yè)在物流管理中也應(yīng)轉(zhuǎn)變思想,不能只考慮價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),還要注重服務(wù)質(zhì)量,以服務(wù)贏得市場(chǎng)。3.4網(wǎng)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)不夠蘇寧小店物流管理已成為支撐經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量之一。多元化市場(chǎng)格局形成,它們憑借各自的優(yōu)勢(shì)條件服務(wù)于不同的物流領(lǐng)域或行業(yè),共同推進(jìn)物流業(yè)的發(fā)展。蘇寧小店擁有現(xiàn)代物流管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),為零售提供綜合物流服務(wù),對(duì)提高現(xiàn)代物流服務(wù)水平有重要的推動(dòng)作用。但是由于網(wǎng)點(diǎn)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)不夠,無(wú)法深入發(fā)展物流協(xié)作。在加強(qiáng)新零售物流管理功能體系建設(shè)方面,可以促進(jìn)其物流基礎(chǔ)設(shè)施協(xié)調(diào)建設(shè),配合樹(shù)齡小店提高物流效率,推進(jìn)物流管理達(dá)成良好的共識(shí)。

第4章基于新零售視角的蘇寧小店物流配送發(fā)展對(duì)策4.1加強(qiáng)線上線下推廣融合線上和線下推廣可以同時(shí)做,在蘇寧店做好公司的產(chǎn)品宣傳,也可以借助新媒體平臺(tái),很多平臺(tái)都有精準(zhǔn)的人群,地理定位,通過(guò)新媒體廣告是不行的。但它可以確保足夠的流量并達(dá)到廣告主的目標(biāo)受眾。由于許多企業(yè)面臨著線下渠道銷售與線下直銷之間的大量重疊,大型企業(yè)承擔(dān)了這一負(fù)擔(dān)。心的影響不愿意在新的模式上投入太多,也不愿意去關(guān)注它;另一方面,它不愿意走新的道路。傳統(tǒng)模式的勝利者,是進(jìn)入的挑戰(zhàn)者,他依賴于自己的深層次力量,常常鄙視它。在這種情況下,對(duì)電子商務(wù)的本質(zhì)有深刻認(rèn)識(shí),了解電子商務(wù)方式的小企業(yè)依賴于其專業(yè)性、簡(jiǎn)單性和速度。速度和輕便的特點(diǎn)勝出。在傳統(tǒng)企業(yè)中,蘇寧小店收銀臺(tái)的墻上除了有l(wèi)ogo標(biāo)識(shí)外,還設(shè)有自己的B2C網(wǎng)站,以引起人們的注意;可以在店面張貼海報(bào),也可以在店面上放置大屏幕電腦;主頁(yè)是公司的,客戶可以在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)網(wǎng)上購(gòu)物。和店員也可以指導(dǎo)。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)客戶,要求他們登記他們的tweet或電話號(hào)碼,然后給他們一張卡片。工作人員在卡前空白處臨時(shí)填寫客戶的微信或電話號(hào)碼等信息。卡片的反面是宣傳口號(hào),如購(gòu)物、抽獎(jiǎng)、促銷、新產(chǎn)品、團(tuán)購(gòu)等,以提升網(wǎng)站的效益。為了在住宅線上管理渠道,必須首先管理住宅線下的產(chǎn)品流通渠道。如果線上和線下價(jià)格相同,在線銷售將很困難。這也是其他傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)必須克服的障礙。線上和線下活動(dòng)不相互隔離。成功的線下活動(dòng)還取決于線上積累的品牌和影響力。成功的具有網(wǎng)絡(luò)影響力的網(wǎng)站,可以充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì),與目標(biāo)用戶密切接觸,了解市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),策劃和組織線下活動(dòng)。在許多情況下,網(wǎng)絡(luò)上是否沒(méi)有利潤(rùn)并不重要。網(wǎng)絡(luò)影響力是無(wú)形資產(chǎn),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)影響力可以促進(jìn)線下活動(dòng)的發(fā)展。不僅提高了網(wǎng)站的知名度,加強(qiáng)了與用戶的聯(lián)系,而且具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益,這不僅是網(wǎng)站盈利模式的拓展。事實(shí)上,解決線上線下整合營(yíng)銷的最重要途徑就是根據(jù)自身的特點(diǎn)和品牌優(yōu)勢(shì),理清思路,找到自己的出路。4.2加快各大城市冷鏈設(shè)施建設(shè)布局蘇寧小店要加快大城市冷鏈設(shè)施的建設(shè)和布局,保障食品安全,促進(jìn)消費(fèi)升級(jí),積極推進(jìn)新蘇寧零售物流管理冷鏈物流體系下現(xiàn)代信息技術(shù)和冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的應(yīng)用。新零售產(chǎn)品的全、半冷鏈物流系統(tǒng),在貨源、中、終端都需要強(qiáng)有力的設(shè)備支持。從源頭上來(lái)說(shuō),我們應(yīng)該為冷鏈物流建立保稅倉(cāng)庫(kù)和冰箱,以實(shí)現(xiàn)新零售產(chǎn)品的預(yù)冷。同時(shí),利用中歐宴會(huì)、國(guó)際陸海貿(mào)易等新渠道,構(gòu)建鐵路冷鏈運(yùn)輸物流網(wǎng)絡(luò)。在中間階段,我們需要倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、裝卸的無(wú)縫連接。為此,地方商務(wù)委員會(huì)支持重點(diǎn)冷凍產(chǎn)品和大型新零售產(chǎn)品的大規(guī)模市場(chǎng)。批發(fā)市場(chǎng)配套冷柜,支持骨干冷鏈運(yùn)輸企業(yè)整合倉(cāng)儲(chǔ)、汽車實(shí)力,促進(jìn)新零售產(chǎn)品的完善冷鏈物流;對(duì)于終端,新鮮零售商和貿(mào)易企業(yè)需要改造物流配送中心冷鏈等冷鏈設(shè)備。倉(cāng)儲(chǔ)、冷藏、冷藏車、完善新型零售產(chǎn)品冷鏈配送體系。4.3提升配送智能化水平實(shí)現(xiàn)對(duì)配送智能化水平交付過(guò)程的全面控制。蘇寧的合作公司物流中心借助配送人員的智能終端和系統(tǒng)后臺(tái),實(shí)現(xiàn)了配送業(yè)務(wù)管理的“三大創(chuàng)新”。一種是對(duì)交付節(jié)點(diǎn)的實(shí)時(shí)控制。送貨員每天通過(guò)手持智能終端下載當(dāng)天的配送任務(wù),定義當(dāng)天的配送信息,如配送路線、配送戶數(shù)、配送數(shù)量、客戶訂單、應(yīng)收現(xiàn)金等。通過(guò)實(shí)時(shí)返回裝車確認(rèn)、退場(chǎng)登記、客戶信用卡簽名、滿意度評(píng)估、退場(chǎng)登記等信息,管理人員可以隨時(shí)掌握本市所有配送車輛。交付進(jìn)度、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、軌跡和服務(wù)質(zhì)量為路線優(yōu)化和工作量調(diào)整提供了第一手信息。第二,安全監(jiān)督觸手可及。一方面,蘇寧的合作公司物流中心在手持智能終端上設(shè)置了車輛安全檢查模塊,保證了駕駛員的不安全檢查不能離開(kāi)車輛,不能在不返回檢查的情況下完成當(dāng)天的任務(wù),使車輛的日常“三檢”真正成為IMP。有檸檬色的另一方面,通過(guò)安裝車輛視頻監(jiān)控系統(tǒng),可以隨時(shí)監(jiān)控和跟蹤車輛前后的情況,有效地解決了對(duì)交付車輛的實(shí)時(shí)監(jiān)控問(wèn)題。三是規(guī)范交付,嚴(yán)格執(zhí)行。參考文獻(xiàn)[1]郭菲.論“新零售”環(huán)境下本土連鎖便利店的生存之道[J].物流科技,2018,41(12):32-33.蘇寧小店正式啟動(dòng)再對(duì)新零售進(jìn)行探索[J

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