2025版新教材高中生物第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課時(shí)作業(yè)新人教版必修1

第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能必備學(xué)問(wèn)基礎(chǔ)練進(jìn)階訓(xùn)練第一層學(xué)問(wèn)點(diǎn)1細(xì)胞膜的功能1.內(nèi)皮素在皮膚中分布不均是形成色斑的主要緣由。內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入皮膚后，可以與黑色素細(xì)胞膜的受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用，這為美容帶來(lái)了福音。依據(jù)材料，下列說(shuō)法正確的是()A．組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇B．細(xì)胞膜是邊界，具有嚴(yán)格限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能C.細(xì)胞膜上某些蛋白質(zhì)可完成細(xì)胞間信息傳遞功能D.內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入細(xì)胞，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流淌性2．下圖為生物體內(nèi)細(xì)胞間信息溝通方式的示意圖。以下敘述錯(cuò)誤的是()A．全部生物細(xì)胞間的信息溝通都依靠于受體B．從圖中可以看出細(xì)胞間的信息溝通方式多種多樣C.細(xì)胞膜上有信息接受功能的物質(zhì)很可能為糖蛋白D.細(xì)胞間的信息溝通，不都是通過(guò)相鄰細(xì)胞膜接觸傳遞信息的學(xué)問(wèn)點(diǎn)2對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探究3.下列關(guān)于細(xì)胞膜成分、結(jié)構(gòu)探究的過(guò)程中，敘述正確的是()A.歐文頓利用了化學(xué)上的“相像相溶原理”，證明白脂溶性物質(zhì)為什么更簡(jiǎn)單進(jìn)入細(xì)胞是因?yàn)榧?xì)胞膜上具有磷脂B．科學(xué)家選擇動(dòng)物的神經(jīng)細(xì)胞吸水漲破離心分別，從而提取純的細(xì)胞膜C．羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清楚的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，提出全部的細(xì)胞膜都由磷脂—蛋白質(zhì)—磷脂三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成D．利用熒光標(biāo)記法將小鼠和人細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)做標(biāo)記的試驗(yàn)結(jié)果，為建立生物膜模型供應(yīng)了試驗(yàn)證據(jù)學(xué)問(wèn)點(diǎn)3細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)4.下圖X、Y、Z是細(xì)胞中的三種化合物，X為細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，Y、Z是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A．細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解，說(shuō)明組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有ZB．細(xì)胞表面的X和細(xì)胞的識(shí)別、細(xì)胞間的信息溝通有關(guān)C．細(xì)胞膜的功能主要與Z有關(guān)D．構(gòu)成細(xì)胞膜的Y、Z都可以運(yùn)動(dòng)，說(shuō)明細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性關(guān)鍵實(shí)力綜合練進(jìn)階訓(xùn)練其次層5．[2024·山西運(yùn)城高一月考]下圖為細(xì)胞膜部分功能模式圖。據(jù)圖分析，下列說(shuō)法不正確的是()A.功能①在生命起源過(guò)程中具有關(guān)鍵作用B．功能②表示進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)對(duì)細(xì)胞都有利C．胰島素調(diào)控生命活動(dòng)可用圖③表示D．相鄰的高等植物細(xì)胞可通過(guò)功能④進(jìn)行信息溝通6．下列關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，不正確的是()A．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞是制備細(xì)胞膜的良好材料B.細(xì)胞膜的功能之一是作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定C．功能越困難的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多D．科研上鑒別動(dòng)物細(xì)胞死活常用染色解除法，經(jīng)臺(tái)盼藍(lán)(一種大分子藍(lán)色染料)染色后，活細(xì)胞會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色7．細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，它在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起著重要的作用。下列有關(guān)細(xì)胞膜的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．細(xì)胞膜的功能是由它的成分和結(jié)構(gòu)確定的B．兩個(gè)動(dòng)物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，具有信息溝通的作用C．細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的D．糖被與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有親密關(guān)系8．如圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述不正確的是()A．生物膜上的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都是可以運(yùn)動(dòng)的B．具有①的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)C．②分子的特點(diǎn)是有親水的尾和疏水的頭D．功能越困難的細(xì)胞膜，③的種類(lèi)和數(shù)量就越多9．如圖表示動(dòng)物細(xì)胞間相互識(shí)別和相互作用的機(jī)制，下列關(guān)于細(xì)胞膜及相互識(shí)別機(jī)制的敘述正確的()A．全部信號(hào)細(xì)胞與靶細(xì)胞的膜上肯定都有受體B．對(duì)細(xì)胞有害的全部物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜限制物質(zhì)進(jìn)出的功能C．全部細(xì)胞之間的信息溝通必需通過(guò)細(xì)胞膜上的受體D．全部與細(xì)胞識(shí)別、信息溝通有親密關(guān)系的糖被都是糖蛋白10．探討發(fā)覺(jué)新型冠狀病毒外有包膜，這層包膜主要來(lái)源于宿主細(xì)胞膜。包膜還含有病毒自身的糖蛋白，其中糖蛋白(S)可與人體細(xì)胞表面的受體蛋白ACE2結(jié)合，從而使病毒識(shí)別并侵入其宿主細(xì)胞。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．新型冠狀病毒的糖蛋白(S)存在于其細(xì)胞膜上B.人體細(xì)胞表面的受體蛋白ACE2可能是糖蛋白C.高溫可破壞新型冠狀病毒蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，煮沸處理餐具可殺死病原體D．糖蛋白(S)與受體蛋白ACE2結(jié)合過(guò)程不能體現(xiàn)細(xì)胞膜可以進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通11．關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，下列正確的有()①細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界，也叫質(zhì)膜②細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定③病毒、病菌能侵入細(xì)胞，說(shuō)明細(xì)胞膜限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用是相對(duì)的④菠菜細(xì)胞可以通過(guò)胞間連絲的方式進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通A．一項(xiàng) B．兩項(xiàng)C．三項(xiàng) D．四項(xiàng)12．如下圖是有關(guān)人體內(nèi)的某種化合物的結(jié)構(gòu)組成模式圖，下列說(shuō)法正確的是()A．該分子的元素組成除了含有C、H、O外，還含有P甚至N，且該分子包含有疏水的頭部和親水的尾部B．該物質(zhì)和蛋白質(zhì)分子組成生物膜的基本骨架，使脂溶性小分子能優(yōu)先通過(guò)C．從雞的紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)鋪展成單分子層的面積恰為該細(xì)胞表面積的2倍D．高等植物細(xì)胞的細(xì)胞壁不含該化合物13．[2024·南京期中]溫度降低到肯定程度，細(xì)胞膜會(huì)發(fā)生相變，從流淌的液晶態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣袒哪z態(tài)。細(xì)胞膜中脂肪酸鏈的不飽和程度越高，細(xì)胞膜的相變溫度越低。下列敘述正確的是()A．維持凝膠態(tài)是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞膜功能的必要前提B．細(xì)胞膜中的脂肪酸鏈主要分布在脂雙層內(nèi)部C．耐低溫的植物中脂肪酸鏈的不飽和程度較低D．細(xì)胞膜中的脂肪酸飽和度越高，在低溫條件下流淌性越高14．分散到水溶液中的磷脂分子會(huì)自發(fā)組裝成充溢液體的球狀小泡，稱(chēng)為脂質(zhì)體。探討人員在脂質(zhì)體外鑲嵌上相應(yīng)的抗體，制造出一種能定向運(yùn)輸藥物的“隱形脂質(zhì)體”(如圖)。目前這種“隱形脂質(zhì)體”已在癌癥治療中得到應(yīng)用。下列分析錯(cuò)誤的是()A．脂質(zhì)體的“膜”結(jié)構(gòu)以磷脂雙分子層作為基本支架B.脂質(zhì)體利用膜融合的特點(diǎn)將藥物送入細(xì)胞C．圖中運(yùn)載的藥物甲為脂溶性藥物，乙為水溶性藥物D.構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的磷脂分子頭部在外側(cè)是因?yàn)樗杏H水性15．如圖是在感染部位，中性粒細(xì)胞從血液中遷移出來(lái)的第一階段，該過(guò)程不能體現(xiàn)出細(xì)胞膜()A．具有選擇透過(guò)性 B．具有不對(duì)稱(chēng)性C．具有流淌性 D．能夠進(jìn)行信息溝通16．下列關(guān)于細(xì)胞膜的成分和功能的說(shuō)法，不正確的是()A．細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的。此外，還有少量的糖類(lèi)B．精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合是通過(guò)細(xì)胞膜來(lái)實(shí)現(xiàn)的C．細(xì)胞膜功能的困難程度與蛋白質(zhì)親密相關(guān)，與磷脂雙分子層無(wú)關(guān)D．細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng)都能體現(xiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)17．圖1是用不同的熒光染料標(biāo)記人和小鼠細(xì)胞表面的抗原(HLA抗原和H-2抗原均為蛋白質(zhì))來(lái)進(jìn)行融合試驗(yàn)；圖2是科學(xué)家對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜上不同種類(lèi)的磷脂(SM、PC、PS、PE、PI、CI)進(jìn)行探討的結(jié)果。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．溫度不會(huì)影響圖1所示試驗(yàn)中蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)速率B.圖1所示的試驗(yàn)可以證明羅伯特森提出的靜態(tài)的細(xì)胞膜模型是錯(cuò)誤的C．圖2中的探討結(jié)果可以證明細(xì)胞膜中的磷脂在細(xì)胞膜上的分布是不對(duì)稱(chēng)的D．細(xì)胞膜的功能困難程度取決于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量，而不是磷脂18．抗菌肽具有廣譜抗菌活性。如圖展示了抗菌肽的兩種“抗菌”模型，其抗菌活性體現(xiàn)在()A．抑制膜流淌B．變更磷脂排列C．降解膜蛋白D．阻礙信息溝通19．科學(xué)家發(fā)覺(jué)了一種能在細(xì)胞膜上鉆孔的單分子“納米機(jī)器”——分子轉(zhuǎn)子，經(jīng)紫外光激活后能以每秒200萬(wàn)～300萬(wàn)轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而打開(kāi)細(xì)胞膜(如圖)。經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)，分子轉(zhuǎn)子能識(shí)別并鑿?fù)ㄌ囟ò┘?xì)胞的細(xì)胞膜，通過(guò)運(yùn)輸治療藥物或破壞細(xì)胞膜來(lái)殺死癌細(xì)胞。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A．細(xì)胞膜中磷脂分子的排列與頭部的疏水性和尾部的親水性有關(guān)B．將治療藥物運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞中，分子轉(zhuǎn)子須要鉆開(kāi)兩層生物膜C．一個(gè)細(xì)胞能否成為靶細(xì)胞，很可能與其表面的糖蛋白有關(guān)D．驅(qū)動(dòng)分子轉(zhuǎn)子的能量來(lái)自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體20．探討者用熒光染料對(duì)細(xì)胞膜上某些分子進(jìn)行處理，并使膜發(fā)出熒光。再用高強(qiáng)度激光照耀細(xì)胞膜的某區(qū)域，使其瞬間被“漂白”，即熒光消逝。隨后，該漂白區(qū)域熒光漸漸復(fù)原，如圖1。檢測(cè)該區(qū)域熒光強(qiáng)度隨時(shí)間的變更繪制得到熒光漂白復(fù)原曲線(xiàn)，如圖2。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)細(xì)胞膜的主要成分是________________，試驗(yàn)中通常對(duì)膜上的________進(jìn)行熒光標(biāo)記。(2)細(xì)胞膜上被漂白區(qū)域的熒光強(qiáng)度得以復(fù)原，推想其可能的緣由有：①被漂白物質(zhì)的熒光會(huì)自行復(fù)原；②_______________________________________________________________。(3)探討發(fā)覺(jué)假如用特定方法去除細(xì)胞膜中的膽固醇，膜結(jié)構(gòu)上蛋白質(zhì)分子停岸的“平臺(tái)”拆解，漂白區(qū)域熒光復(fù)原的時(shí)間縮短，說(shuō)明膽固醇對(duì)膜中分子運(yùn)動(dòng)具有________(填“促進(jìn)”或“限制”)作用。(4)此項(xiàng)探討說(shuō)明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是________________________。21．為探究植物細(xì)胞膜的通透性，某同學(xué)以紅甜菜根(液泡中含有花青素)為材料進(jìn)行下列試驗(yàn)：組別123456710℃20℃30℃40℃50℃60℃70℃步驟一將7組材料在各自溫度下處理1分鐘步驟二將7組材料分別在等體積的蒸餾水中浸泡1小時(shí)步驟三分別測(cè)量溶液中花青素的吸光度試驗(yàn)結(jié)果如圖：請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)由圖中曲線(xiàn)可以得出的結(jié)論是____________________________________________。(2)有人認(rèn)為：物質(zhì)A能促進(jìn)細(xì)胞膜上運(yùn)載花青素的載體蛋白的活性。請(qǐng)借助上述材料設(shè)計(jì)試驗(yàn)探究該觀(guān)點(diǎn)是否正確。材料用具：略。試驗(yàn)步驟：①取兩組等量的紅甜菜根，分別編號(hào)為甲、乙。在相同的溫度下，甲組加入A物質(zhì)，乙組不加任何物質(zhì)，處理相同的時(shí)間。②________________________________________________________________________________________________________________________________________________。③________________________________________________________________________________________________________________________________________________。預(yù)料試驗(yàn)的結(jié)果與結(jié)論：①________________________________________________________________________________________________________________________________________________。②________________________________________________________________________________________________________________________________________________。第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能1．C組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂和膽固醇，A錯(cuò)誤；細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，嚴(yán)格限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，依據(jù)題干信息“內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入皮膚后，可以與黑色素細(xì)胞膜的受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用”可知此題并沒(méi)有體現(xiàn)細(xì)胞膜的這一功能，而是體現(xiàn)了進(jìn)行細(xì)胞間信息溝通的功能，B錯(cuò)誤；依據(jù)題干材料分析可知內(nèi)皮素只有與細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合后才能發(fā)揮作用，其中信號(hào)分子和受體結(jié)合可完成信息傳遞，因此這體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息溝通功能，C正確；內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入皮膚后，可以與黑色素細(xì)胞膜的受體結(jié)合，內(nèi)皮素拮抗劑未進(jìn)入細(xì)胞，D錯(cuò)誤。2．A高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，不須要細(xì)胞膜上的受體，A錯(cuò)誤；從圖中可以看出細(xì)胞間的信息溝通方式多種多樣，B正確；細(xì)胞膜上的糖蛋白具有愛(ài)護(hù)、潤(rùn)滑和識(shí)別作用，所以細(xì)胞膜上有信息接受功能的物質(zhì)很可能為糖蛋白，C正確；高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息溝通的作用，所以細(xì)胞間的信息溝通，不都是通過(guò)相鄰細(xì)胞膜接觸傳遞信息的，D正確。3．D歐文頓利用“相像相溶原理”說(shuō)明白脂溶性物質(zhì)更易進(jìn)入細(xì)胞是因?yàn)榧?xì)胞膜上具有脂質(zhì)，但不能確認(rèn)詳細(xì)的脂質(zhì)成分，A錯(cuò)誤；科學(xué)家選擇哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水漲破離心分別，從而提純的細(xì)胞膜，B錯(cuò)誤；羅伯特森用電子顯微鏡視察細(xì)胞膜的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，提出了蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；利用熒光標(biāo)記法將小鼠和人細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)做標(biāo)記的試驗(yàn)，證明白細(xì)胞膜具有流淌性，為建立生物膜模型供應(yīng)了試驗(yàn)證據(jù)，D正確。4．B細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解，說(shuō)明組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有Y蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；細(xì)胞表面的X糖類(lèi)和Y蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖被，糖被與細(xì)胞的識(shí)別、細(xì)胞間的信息溝通有關(guān)，B正確；細(xì)胞膜的功能主要與Y蛋白質(zhì)有關(guān)，細(xì)胞膜的功能越困難，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多，C錯(cuò)誤；構(gòu)成細(xì)胞膜的大部分Y蛋白質(zhì)可以運(yùn)動(dòng)、Z磷脂都可以運(yùn)動(dòng)，說(shuō)明細(xì)胞膜具有流淌性，D錯(cuò)誤。5．B細(xì)胞膜是生命系統(tǒng)的邊界，在生命起源過(guò)程中具有重要作用，將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開(kāi)，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，A正確；功能②表示物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，一般是汲取有利物質(zhì)，但一些有害物質(zhì)也能進(jìn)入細(xì)胞，如病毒、病菌，說(shuō)明細(xì)胞膜限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用是相對(duì)的，B錯(cuò)誤；激素調(diào)控生命活動(dòng)須要靶細(xì)胞進(jìn)行信號(hào)檢測(cè)，C正確，相鄰的高等植物細(xì)胞之間可通過(guò)功能④(胞間連絲)進(jìn)行信息溝通，D正確。6．D哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核和細(xì)胞器，可獲得純凈的細(xì)胞膜，是制備細(xì)胞膜的良好材料，A正確；細(xì)胞膜的功能之一是作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，B正確；功能越困難的細(xì)胞膜，其上蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多，C正確；科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞常用臺(tái)盼藍(lán)染色法，死的動(dòng)物細(xì)胞由于細(xì)胞膜失去選擇透過(guò)性而被染成藍(lán)色，D錯(cuò)誤。7．B細(xì)胞膜的功能是由其成分和結(jié)構(gòu)確定的，這是結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的結(jié)果，A正確；高等植物細(xì)胞之間可通過(guò)胞間連絲相互連接，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)運(yùn)輸和信息溝通，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的，C正確；細(xì)胞膜外表面存在糖被，與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有親密關(guān)系，D正確。8．C生物膜上的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都是可以運(yùn)動(dòng)的，A正確；①是糖蛋白，位于細(xì)胞膜外側(cè)，有識(shí)別作用，B正確；②分子的特點(diǎn)是有親水的頭和疏水的尾，C錯(cuò)誤；③是蛋白質(zhì)，是生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者，因此功能越困難的細(xì)胞膜，③的種類(lèi)和數(shù)量就越多，D正確。9．A信號(hào)細(xì)胞與靶細(xì)胞膜上都有受體，A正確；細(xì)胞膜可以限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，即選擇透過(guò)性是細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)，細(xì)胞膜并不能把全部有害的物質(zhì)都阻擋在細(xì)胞外，B錯(cuò)誤；細(xì)胞之間的信息溝通不肯定依靠于細(xì)胞膜上的特異性受體，還可以是細(xì)胞內(nèi)的受體，此外高等植物細(xì)胞之間還可通過(guò)胞間連絲進(jìn)行溝通，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜的外表面有糖類(lèi)分子，它與蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，與脂質(zhì)分子結(jié)合形成糖脂，這些糖類(lèi)分子叫作糖被，D錯(cuò)誤。10．A新型冠狀病毒，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒(méi)有細(xì)胞膜，其糖蛋白(S)存在于其包膜上，A錯(cuò)誤；人體細(xì)胞膜上的糖蛋白可起識(shí)別作用，故人體細(xì)胞表面的受體蛋白ACE2可能是糖蛋白，B正確；煮沸可以破壞病原體蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，進(jìn)而殺死病原體，故高溫可破壞新型冠狀病毒蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，煮沸處理餐具可殺死餐具上附著的病原體，C正確；病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，故糖蛋白S與受體蛋白ACE2結(jié)合過(guò)程不能體現(xiàn)細(xì)胞膜可以進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通，D正確。11．D細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界，也叫質(zhì)膜，①正確；細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)，愛(ài)護(hù)內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，②正確；細(xì)胞膜具有限制物質(zhì)進(jìn)出的功能，病毒、病菌能侵入細(xì)胞，說(shuō)明細(xì)胞膜限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用是相對(duì)的，③正確；菠菜細(xì)胞是植物細(xì)胞，可以通過(guò)胞間連絲的方式進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通，④正確。正確的有①②③④共四項(xiàng)。12．D該化合物是磷脂分子，元素組成除了含有C、H、O外，還含有P甚至N，且該分子包含有親水的頭部和疏水的尾部，A錯(cuò)誤；生物膜的基本支架是磷脂雙分子層，B錯(cuò)誤；雞的紅細(xì)胞中有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，從雞的紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)鋪展成單分子層的面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于該細(xì)胞表面積的2倍，C錯(cuò)誤；高等植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的成分是纖維素和果膠，不含磷脂，D正確。13．B維持凝膠狀態(tài)是細(xì)胞膜適應(yīng)低溫的一種機(jī)制，不是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞膜功能的前提，A錯(cuò)誤；磷脂是由磷酸、甘油、脂肪酸組成的，細(xì)胞膜中的脂肪酸主要存在于脂雙層內(nèi)部，B正確；據(jù)題意可知細(xì)胞膜中脂肪酸鏈的不飽和程度越高，細(xì)胞膜的相變溫度越低，耐寒性越強(qiáng)，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜中的脂肪酸不飽和度越高，相變溫度越低，從流淌的液晶狀態(tài)變?yōu)楣袒哪z狀態(tài)的溫度越低，與流淌性凹凸無(wú)關(guān)，D錯(cuò)誤。14．C脂質(zhì)體的“膜”結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜均以磷脂雙分子層作為基本支架，且膜具有流淌性，因此脂質(zhì)體利用膜融合的特點(diǎn)將藥物送入細(xì)胞，A、B正確；磷脂分子的頭部具有親水性，尾具有疏水性，脂質(zhì)體既可以用于運(yùn)載脂溶性藥物，也可以用于運(yùn)載水溶性藥物。圖中藥物甲位于脂質(zhì)體內(nèi)部，接近磷脂分子的頭部，為水溶性藥物，藥物乙位于磷脂雙分子層中，接近磷脂分子的尾部，為脂溶性藥物，C錯(cuò)誤；磷脂分子的頭部親水，尾部疏水，構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的磷脂分子頭部在外側(cè)是因?yàn)樗杏H水性，D正確。15．A從圖中不能看出細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性；該過(guò)程體現(xiàn)出細(xì)胞膜具有不對(duì)稱(chēng)性；圖中中性粒細(xì)胞從血液中遷移出來(lái)，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有流淌性；圖中中性粒細(xì)胞和毛細(xì)血管壁細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有信息溝通的功能。16．C細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的。此外，還有少量的糖類(lèi)，A正確；精子和卵細(xì)胞表面有特異性相互識(shí)別的蛋白，二者之間的識(shí)別和結(jié)合是通過(guò)細(xì)胞膜干脆接觸實(shí)現(xiàn)的，B正確；蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能方面起著重要作用，但并非與磷脂雙分子層無(wú)關(guān)，例如磷脂雙分子層內(nèi)部疏水，具有屏障作用，C錯(cuò)誤；細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng)都能體現(xiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——具有流淌性，D正確。17．A溫度降低圖1中蛋白質(zhì)運(yùn)動(dòng)速率降低，A錯(cuò)誤；圖1所示的試驗(yàn)可以證明細(xì)胞膜具有流淌性，說(shuō)明羅伯特森提出的靜態(tài)的細(xì)胞膜模型是錯(cuò)誤的，B正確；圖2中的探討結(jié)果表示磷脂在細(xì)胞膜內(nèi)外所占比例不同，可以證明細(xì)胞膜中的磷脂在細(xì)胞膜上的分布是不對(duì)稱(chēng)的，C正確；膜上的蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能越困難，所以細(xì)胞膜的功能困難程度取決于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量，而不是磷脂，D正確。18．B從圖中可以看出，抗菌肽使磷脂雙分子層變成了地毯模型，說(shuō)明其沒(méi)有抑制膜流淌，但磷脂的排列發(fā)生了變更；同時(shí)不