版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
綠豆芽制作總結(jié)第1篇綠豆芽制作總結(jié)第1篇達(dá)成以上條件,剩下的,交給時(shí)間。
我實(shí)踐得出的結(jié)論是:
充分浸泡為第0天。
第1天出芽。
第2天芽更長(zhǎng)些。
第3天有扎根傾向。
第4天扎根且開(kāi)始向上生長(zhǎng)。
第5天令人驚訝地生長(zhǎng)到了可以吃的地步。
下面是我這次實(shí)踐第1天的出芽照片,供參考。從圖中可見(jiàn),我使用了兩層屜布鋪底,用于保濕和扎根。又用了一層屜布鋪?lái)?。然后最外面蓋了一個(gè)小鍋蓋遮光。
這是最基本最簡(jiǎn)陋的發(fā)豆芽法,一個(gè)容器,三張屜布(2層底1層頂)保濕,一個(gè)蓋遮光。每天換水,換水后注意倒掉積水,倒水時(shí)用盤子按住綠豆令其不要滾動(dòng)。
看完本文,你應(yīng)當(dāng)能夠理解,上述方法為什么是“最簡(jiǎn)陋最基本”的了。其它方法,都是這個(gè)方法的衍生,或用排水盒控制積水,或用循環(huán)泵來(lái)保濕。
理解了本文的原理,對(duì)于其它所有發(fā)綠豆的方法,應(yīng)當(dāng)都能一眼理解,一眼學(xué)會(huì)。
有興趣的自己發(fā)起來(lái)吧。
總結(jié)原理寫(xiě)的字挺多。真正實(shí)操起來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn),這事挺簡(jiǎn)單的。
綠豆芽制作總結(jié)第2篇發(fā)綠豆芽,需要容器與內(nèi)膽兩套工具,同時(shí)使用。
先說(shuō)容器。
容器必須是遮光的,可透氣的,能容納豆芽生長(zhǎng)空間的。
所以這容器可以是花盆,可以是水盆,也可以是飯盒、打包盒、茶葉桶、點(diǎn)心盒、馬口鐵盒、小鍋………………前提是,它們得有個(gè)蓋,這個(gè)蓋不要隔絕空氣。所以這個(gè)蓋可以是打包盒蓋戳了幾個(gè)眼然后用布包起來(lái)(遮光透氣),可以是小鍋?zhàn)詭У腻伾w,可以是塊塑料板,可以是個(gè)大盤子。
再說(shuō)內(nèi)膽。
內(nèi)膽必須可保濕,但不蓄水;必須可承托綠豆們,又可令豆芽扎根;必須覆蓋住綠豆們,同時(shí)又透氣。
所以這內(nèi)膽可以是毛巾,也可以是蒸屜布。當(dāng)然還可以是洗菜籃,可以是蒸屜或者蒸板??梢允谴虬械暮械状亮撕脦讉€(gè)排水眼??梢允呛窈竦膸讓蛹埥怼?/p>
可見(jiàn),發(fā)綠豆芽的工具并不是定死的,而是可以靈活多變的。容器和內(nèi)膽,只要各自滿足我說(shuō)的條件即可。甚至于,滿足條件的方式也都是可以靈活掌握的。
舉個(gè)例子:奶茶杯。
奶茶杯可不可以當(dāng)容器?它有供豆芽生長(zhǎng)的空間,但它透明,不遮光,有時(shí)候還沒(méi)蓋子。但是,我們可不可以把奶茶杯放進(jìn)布里包起來(lái)?這不就遮光了嗎?可不可以用幾層紙巾把杯頂蓋起來(lái)?甚至于包杯子的布本身也充當(dāng)蓋子的功能?
當(dāng)然可以。這就是我說(shuō)的只要掌握原理,剩下的一通百通。
綠豆芽制作總結(jié)第3篇掌握前提,利用前述工具,達(dá)成這個(gè)前提,綠豆就能正常發(fā)芽。
環(huán)境溫度應(yīng)當(dāng)在20攝氏度左右。比較合適的溫度區(qū)間是15~25攝氏度。大致差不離即可,但不要偏離適宜區(qū)間太多。
應(yīng)根據(jù)這個(gè)原則來(lái)選擇發(fā)芽地點(diǎn)。家里陰涼地、家里向陽(yáng)地、陽(yáng)臺(tái)、廚房……選對(duì)溫度適宜的地方是第一個(gè)關(guān)鍵。
沒(méi)有必要購(gòu)買更貴的綠豆種子,因?yàn)椴耸袌?chǎng)賣的生綠豆本身就可以出芽。如果可以選,建議購(gòu)買大顆綠豆。
綠豆必須充分浸泡至鼓脹,這是發(fā)芽的大前提。一般來(lái)說(shuō),我們購(gòu)回的生綠豆,可以用50攝氏度左右的溫水充分浸泡,溫水自然放涼,不需要再添熱水。
這里要注意,一定要泡到綠豆鼓脹,最好是脹到外皮破開(kāi)露出里面白色的豆肉。要泡到這種程度,可能需要8~10個(gè)小時(shí)。
綠豆發(fā)芽過(guò)程中,必須保濕,但又不能有積水。為什么呢?綠豆不濕就不會(huì)出芽和生長(zhǎng),泡在水里又會(huì)被泡爛。
但是,要長(zhǎng)時(shí)間地保持這種狀態(tài),是有點(diǎn)難的,因?yàn)樗畷?huì)蒸發(fā),一會(huì)就干了,而多加水又會(huì)積水。
所以我們前面說(shuō)的內(nèi)膽,就是解決這個(gè)問(wèn)題用的。
常見(jiàn)內(nèi)膽有雙層和單層兩種。下面分開(kāi)來(lái)解說(shuō)。
首先是最常見(jiàn),最保險(xiǎn)的雙層盒。在有外層容器的基礎(chǔ)上,內(nèi)膽是洗菜籃、蒸屜、底部扎了眼的打包盒之類的東西,套放在容器里。
加水后,水可以從內(nèi)膽底下滲下去,積存在外層容器里。此時(shí),我們注意保證水位剛剛好低于綠豆又不會(huì)離綠豆太遠(yuǎn),就起到了綠豆層不積水又保濕的目的。
一個(gè)小技巧是,用礦泉水瓶蓋、小石子之類的東西墊在雙層中間,起到支撐內(nèi)膽的作用,就可以固定內(nèi)膽的高度,不至于意外掉進(jìn)積水里。這類方法可以先理解其思路,再靈活掌握變通。
然后是不常見(jiàn),但又可以偷懶的單層盒。僅有一個(gè)外層容器,內(nèi)膽用單層毛巾、雙層屜布、多層紙巾等代替。
毛巾之類的本身就能蓄水保濕,然后我們將積水完全倒掉,僅靠毛巾里蓄的那點(diǎn)水,也可以起到作用。
需要注意的是:倒掉積水時(shí),綠豆容易翻滾,這是需要避免的。所以我們此時(shí)要用手按住豆子們(或者用平底的盤子之類的幫忙按?。缓髮⒄麄€(gè)容器里的積水全部倒出即可。
如是,單層結(jié)構(gòu)的工具比較簡(jiǎn)便,卻有個(gè)每次都得倒掉積水的操作。各位可以自行選擇。
理解原理,選擇方法,甚至改良方法。舉個(gè)例子,雙層結(jié)構(gòu),內(nèi)膽是洗菜籃,里面再鋪一層毛巾,可不可以?當(dāng)然可以,如是毛巾就能蓄水,洗菜籃排掉積水,這樣就不用控制外層容器的積水位,直接把積水倒掉即可。更加方便了。
各位可以發(fā)揮想象力,基于原理,在實(shí)踐當(dāng)中,創(chuàng)造出更實(shí)用的方法。
比如前面一再說(shuō)的菜籃子當(dāng)內(nèi)膽,豆芽可以往菜籃子密密麻麻的滲水孔里扎根。再比如蒸屜,同理。
我們也不能小看豆子扎根的力量,即使給它毛巾、屜布、多層紙巾這樣看起來(lái)沒(méi)地方扎下根的內(nèi)膽底,綠豆們也能扎根進(jìn)去。而且,效果還是一樣的。
如是我們理解了原理,就應(yīng)當(dāng)可以舉一反三自行研究?jī)?nèi)膽構(gòu)造。比如說(shuō),你使用一只打包盒來(lái)當(dāng)雙層結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽,打包盒底下戳了眼來(lái)排水。但眼不夠多,盒底扎不了根。于是,即使是雙層結(jié)構(gòu),你也要在內(nèi)膽里再鋪一層紗布或者幾張手紙,來(lái)供綠豆們?cè)?/p>
以上從保濕到避免積水,再到扎根,我講清楚了嗎?對(duì)以上細(xì)節(jié)還有不明白的,可以將相關(guān)內(nèi)容重看一遍。
做到以上之后,剩下的就是:
換水的目的是防腐。添水的目的是保濕。每天1次即可。換水是直接澆到內(nèi)膽里,不需要更換或者事先移除內(nèi)膽。你的內(nèi)膽是毛巾或?qū)喜?,就把水直接澆毛巾或?qū)喜忌?。你的?nèi)膽是飯盒,就把水直接澆進(jìn)飯盒里。
每次換水后,雙層結(jié)構(gòu)的,要注意調(diào)整積水水位。單層結(jié)構(gòu)的,要注意用什么東西壓穩(wěn)綠豆們,然后將積水完全倒掉。
至于遮光,首次發(fā)豆芽的都是好奇寶寶一定會(huì)忍不住打開(kāi)來(lái)見(jiàn)光看看,我懂的。但見(jiàn)光多了,綠豆芽會(huì)變紅,味道發(fā)澀,需要格外注意。
補(bǔ)充一個(gè)有效果但不是必須的:壓板。
在綠豆上層,均勻地壓一塊重物,可以令豆芽長(zhǎng)得更加粗壯(但也
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2022端午節(jié)福利通知(6篇)
- 2024年非金屬材料結(jié)構(gòu)件項(xiàng)目投資申請(qǐng)報(bào)告代可行性研究報(bào)告
- 《現(xiàn)代詩(shī)二首》公開(kāi)課一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)
- 解決團(tuán)隊(duì)問(wèn)題及團(tuán)隊(duì)溝通的技巧
- 2《燭之武退秦師》公開(kāi)課一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)統(tǒng)編版高中語(yǔ)文必修下冊(cè)
- 拼音aoe同步分層作業(yè)2024~2025學(xué)年語(yǔ)文一年級(jí)上冊(cè)(統(tǒng)編版·2024秋)
- 備戰(zhàn)2025年高考英語(yǔ)易錯(cuò)題(新高考專用)易錯(cuò)點(diǎn)23 語(yǔ)法填空:有提示詞之名詞、數(shù)詞和代詞(4大陷阱)-備戰(zhàn)2024年高考英語(yǔ)考試易錯(cuò)題含答案
- 2024年中國(guó)化學(xué)原料藥行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展前景研究報(bào)告(智研咨詢)
- 安全生產(chǎn)員工責(zé)任制實(shí)施辦法
- 人教版小學(xué)語(yǔ)文一年級(jí)上冊(cè)教案全集精美排版
- 快遞業(yè)務(wù)員基礎(chǔ)理論知識(shí)
- 重難點(diǎn)04 圓錐曲線三角形面積與四邊形面積問(wèn)題(六大題型)(解析版)
- FSSC22000V6.0體系文件清單
- 高中思想政治統(tǒng)編必修一 3只有中國(guó)特色社會(huì)主義才能發(fā)展中國(guó) 大單元教案
- 足球主題班會(huì)
- 普通高中地理新課程標(biāo)準(zhǔn)試題與答案(2017年版2020年修訂)
- 仁愛(ài)版英語(yǔ)九年級(jí)上冊(cè) (The population in developing countries is growing faster)新課件(第1課時(shí))
- 海爾管理信息系統(tǒng)案例分析
- 復(fù)旦大學(xué)中國(guó)古代文學(xué)研究中心(古籍所)《804中國(guó)古代文學(xué)》歷年考研真題匯編
- 小學(xué)音樂(lè)-《小動(dòng)物回家》教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思
- 2024屆江蘇省無(wú)錫市太湖高級(jí)中學(xué)高二化學(xué)第一學(xué)期期中達(dá)標(biāo)測(cè)試試題含解析
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論