DB12T 271-2017 肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)與管理規(guī)范

65.040.01B

92DB12 12/T

271—2017替代

DB12/T

271-2006肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)與管理規(guī)范Construction

criterion

intensive

天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會發(fā)

布DB12/T

271—2017本標(biāo)準(zhǔn)按照

GB/T

1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第

1

部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)替代

DB12/T

271-2006

DB12/T

271-2006

相比修改如下：——規(guī)范的對象由飼養(yǎng)小區(qū)調(diào)整為規(guī)?；B(yǎng)殖場，并明確養(yǎng)殖規(guī)模；——增加了“必備條件”、“管理與防疫”、“生產(chǎn)水平”三部分內(nèi)容；——針對選址、規(guī)劃、布局、建筑等方面內(nèi)容進(jìn)行重新設(shè)定，并對有關(guān)描述予以簡化、規(guī)范化，增加了設(shè)施設(shè)備方面的規(guī)定；——糞污處理、病死雞無害化處理部分統(tǒng)一作為環(huán)保要求，根據(jù)新要求進(jìn)行規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)由天津市畜牧獸醫(yī)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津市畜牧總站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李志、付永利、于海霞、張立新、唐佩娟、張丹、劉偉、楊平、葛慎鋒、戈成、韓克元、張穎。本標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布情況為：——DB12/T

。DB12/T

271—20171范圍疫、廢棄物處理、生產(chǎn)水平。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場。2 規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB

16549

畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB

18596

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T

19664

商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T

畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T

畜禽場場區(qū)設(shè)計技術(shù)規(guī)范NY/T

1168

畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T

1566

標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范NY/T

1569

畜禽養(yǎng)殖場質(zhì)量管理體系建設(shè)通則NY

5027

無公害食品

畜禽飲用水水質(zhì)NY

5030

無公害食品

畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY

無公害食品

畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則中華人民共和國畜牧法畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法 農(nóng)業(yè)部令

2006

67

號動物防疫條件審查辦法 農(nóng)業(yè)部令

2010

年

第

7

號飼料藥物添加劑使用規(guī)范 農(nóng)業(yè)部公告第

168

號中華人民共和國獸藥典 農(nóng)業(yè)部公告第

號病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范 農(nóng)業(yè)部辦公廳

2017

年

7

月

3

日（農(nóng)醫(yī)發(fā)

號）3 必備條件3.1 場址不得位于《中華人民共和國畜牧法》規(guī)定的禁止區(qū)域，并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃。3.2 具備區(qū)級以上畜牧獸醫(yī)部門頒發(fā)的《動物防疫條件合格證》，兩年內(nèi)無重大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。3.3 要求，建立養(yǎng)殖檔案。3.4 單棟飼養(yǎng)量

5000

只以上，年出欄量

萬只以上。DB12/T

271—20174 選址與布局4.1 無害化處理場等場所之間距離應(yīng)符合《動物防疫條件審查辦法》的規(guī)定。4.2 場區(qū)地勢高燥，背風(fēng)向陽，通風(fēng)良好，排水暢通，遠(yuǎn)離噪音。5生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備5.1 場區(qū)入口、生產(chǎn)區(qū)入口和雞舍入口應(yīng)設(shè)立消毒池等消毒通道設(shè)施，配備消毒設(shè)備，生產(chǎn)區(qū)入口同時設(shè)置人員沐浴、更衣、消毒室。5.2 雞舍采取封閉式結(jié)構(gòu)，建筑保溫隔熱性能、防火等級、耐腐蝕程度、地面載荷、地面標(biāo)高等基本要求應(yīng)符合

NY/T

1566

和

NY/T

的規(guī)定，并配備防鼠、防鳥等生物防護(hù)設(shè)施。5.3 雞舍配備通風(fēng)、光照、溫度、濕度和報警等環(huán)境控制設(shè)備，并能滿足不同氣候條件、不同飼養(yǎng)階段及突發(fā)病情的雞群對環(huán)境條件的調(diào)控要求。5.4 雞舍配備自動飲水、自動飼喂、機(jī)械清糞系統(tǒng)。5.5 配備藥品儲備室和專業(yè)化解剖室及設(shè)施設(shè)備。5.6 場區(qū)供電、供水穩(wěn)定。6 管理與防疫6.1 飼養(yǎng)單一品種，采取全進(jìn)全出生產(chǎn)模式。6.2 所飼養(yǎng)的肉雞均應(yīng)來源于具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的合格種雞場，進(jìn)雞時的種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證復(fù)印件、動物檢疫合格證和車輛消毒證明保留

2

年以上。6.3 飼養(yǎng)密度合理，符合所養(yǎng)品種和地面平養(yǎng)、網(wǎng)床平養(yǎng)、立體籠養(yǎng)等不同飼養(yǎng)方式的要求。6.4 溫度、濕度、光照、風(fēng)速、風(fēng)向、有害氣體濃度等雞舍環(huán)境指標(biāo)應(yīng)達(dá)到

NY/T

388

和

GB/T

19664的要求。6.5 按照

NY/T

1569

的規(guī)定制定生產(chǎn)管理、衛(wèi)生防疫、設(shè)備維護(hù)、人員管理等各項(xiàng)制度并公示。6.6 飼養(yǎng)管理操作技術(shù)規(guī)程應(yīng)符合

GB/T

19664

的要求。6.7 獸藥、飼料、飼料添加劑、消毒劑等的使用，應(yīng)符合《中華人民共和國獸藥典》和

NY

5030、

5032

的規(guī)定。6.8 按照《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的要求建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖檔案保存

2

年以上。6.9 有

1

名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓(xùn)的技術(shù)人員。6.10 液定期交替使用。6.11 制定合理的疫苗免疫程序，并嚴(yán)格執(zhí)行。6.12 出欄肉雞檢疫符合

2

年以上。7衛(wèi)生與環(huán)境7.1 場區(qū)配套雨污分流設(shè)施，養(yǎng)殖污水采用暗管收集輸送。糞便收集、運(yùn)輸過程應(yīng)采取防揚(yáng)撒、防滲漏等防止污染環(huán)境措施。7.2

NY/T

1168的規(guī)定，排放應(yīng)符合

GB

18596

的規(guī)定。DB12/T

271—20177.3 7.4 場區(qū)整潔無雜物堆放，無死禽、雞糞等污染物，各類生產(chǎn)垃圾及時收集