餐飲業(yè)食品安全操作指引

餐飲業(yè)食品安全操作指引合同編號：__________甲方（餐飲服務提供方）：營業(yè)執(zhí)照號：____________________地址：_________________________聯(lián)系電話：_____________________乙方（餐飲服務接受方）：身份證號：____________________地址：_________________________聯(lián)系電話：_____________________鑒于甲方為具備合法經營資格的餐飲服務提供方，乙方為接受餐飲服務的消費者，雙方本著平等、自愿、公平、誠信的原則，依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方提供餐飲服務，乙方接受餐飲服務的事宜，達成如下協(xié)議：一、服務內容1.1甲方應按照乙方的訂單要求，提供符合食品安全標準的餐飲產品。1.2甲方應保證餐飲服務的質量，確保餐飲產品符合國家食品安全標準和乙方合理期望。1.3甲方應對餐飲服務過程中出現(xiàn)的問題及時予以解決，確保乙方的合法權益得到保障。二、服務時間2.1甲方應按照雙方約定的時間提供餐飲服務。2.2特殊情況導致甲方無法按時提供服務的，甲方應提前通知乙方，并盡快予以解決。三、服務價格3.1甲方應按照雙方約定的價格提供餐飲服務。3.2甲方如有價格調整，應提前通知乙方，并給予乙方選擇是否繼續(xù)接受服務的權利。四、食品安全4.1甲方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，保證餐飲產品的質量和安全。4.2甲方應定期對餐飲服務人員進行食品安全培訓，提高其食品安全意識和操作技能。4.3甲方應建立健全食品安全管理制度，確保餐飲服務過程中的食品安全。五、隱私保護5.1甲方應尊重乙方的隱私權，不得泄露乙方個人信息。5.2甲方不得將乙方個人信息用于其他目的，除非得到乙方的明確授權。六、違約責任6.1任何一方違反本合同的約定，應承擔違約責任，向守約方支付違約金，并賠償因此給對方造成的損失。6.2本合同違約金計算方式為：違約方應支付的違約金金額等于守約方因違約所遭受的實際損失。七、爭議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。7.2雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。8.3本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________乙方（簽字）：____________________簽訂日期：_______________________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復印件2.甲方食品經營許可證復印件3.乙方身份證復印件4.食品安全培訓資料5.食品安全管理制度復印件6.乙方訂單復印件7.餐飲產品目錄及價格表8.補充協(xié)議（如有）二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定時間提供餐飲服務，或餐飲產品質量不符合約定的，視為違約。2.甲方未保證餐飲服務食品安全，導致乙方遭受損失的，視為違約。3.甲方泄露乙方個人信息，或未尊重乙方隱私權的，視為違約。4.乙方未按照約定時間支付餐飲費用的，視為違約。5.乙方未按照約定接受餐飲服務的，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.餐飲服務：指提供食品給消費者食用的活動。3.違約金：指一方違反合同約定，應向守約方支付的賠償金。4.損失：指因違約行為導致的一方合法權益受到的損害。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定時間提供餐飲服務。解決辦法：甲方應提前通知乙方，并盡快提供服務。2.問題：餐飲產品質量不符合約定。解決辦法：甲方應立即更換或退款，并承擔相應責任。3.問題：甲方泄露乙方個人信息。解決辦法：甲方應立即采取措施保護乙方隱私，并向乙方道歉。4.問題：乙方未按照約定時間支付餐飲費用。解決辦法：乙方應在約定時間內支付費用，否則甲方有權拒絕提供服務。5.問題：乙方未按照約定接受餐飲服務。解決辦法：乙方應按照約定接受服務，否則甲方有權解除合同。五、所有應用場景：1.甲方為