八年級語文下冊 《端午的鴨蛋》課件 新人教版

1、端 午 的 鴨 蛋,汪曾祺,汪曾祺,汪曾祺（19201997） 現(xiàn)、當(dāng)代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受教寫作課的沈從文的影響。1940年開始發(fā)表小說。 1943年大學(xué)畢業(yè)后在昆明、上海任中學(xué)國文教員和歷史博物館職員。,沈從文（右）與汪曾祺（左）合影,1946年起在文學(xué)雜志、文藝復(fù)興和文藝春秋上發(fā)表戴車匠、復(fù)仇、綠貓、雞鴨名家等短篇小說，引起文壇注目。1950年后在北京文聯(lián)、中國民間文學(xué)研究會工作，編輯北京文藝和民間文學(xué)等刊物。1962年調(diào)北京京劇團(tuán)任編劇。著有小說集邂逅集、羊舍的夜晚、汪曾祺短篇小說選、晚飯花集、寂寞與溫暖、茱萸集，散文集蒲橋集、塔上隨筆，文學(xué)評論

2、集晚翠文談，以及汪曾祺自選集等。短篇受戒和大淖記事是他的獲獎小說。作品被譯成多種文字介紹到國外。,他以散文筆調(diào)寫小說，寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。,汪曾祺書畫作品,文章主題,端午的鴨蛋一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這正是汪曾祺先生的文字的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感。悠然恬然之間，文章流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。,段落結(jié)構(gòu),全文按照“端午風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋”這樣一個框架來敘事，作者在自然而然中寫出自己獨特的感

3、受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，在悠然恬然之間，流露出對此時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。,段落結(jié)構(gòu),全文共6個自然段，可分成三部分。 第一部分（1自然段），說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。 作者在文中并沒有直接圍繞“端午的鴨蛋”去寫，而是首先介紹家鄉(xiāng)端午節(jié)的種種風(fēng)俗，濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景。 文章第一句“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”，一句話拉近了讀者與作者之間的距離。然后介紹端午的風(fēng)俗有：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒，這五種風(fēng)俗作者認(rèn)為很多地方都有的，因此在介紹時語言較為簡潔，而“放黃煙子”和“吃十二紅”“不知別處有不”，

4、作者估計可能別處沒有，因此這兩種風(fēng)俗介紹的較為詳細(xì)。而“吃十二紅”中的“十二紅”中就有咸鴨蛋，所以自然而然地引出了對本地鴨蛋的介紹。,段落結(jié)構(gòu),第二部分（23），說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。 第2段的開頭幾句簡明扼要地介紹了家鄉(xiāng)出咸鴨蛋的原因：水鄉(xiāng)出鴨鴨多蛋多善于腌鴨蛋高郵咸鴨蛋出了名。這一句一句之間構(gòu)成因果關(guān)系，使讀者對高郵咸鴨蛋出名的原因了解的清清楚楚。作者特別還在文章中引用了清代詩人袁枚的腌蛋一文，因為作者甚覺“親切”，作者是以自己家鄉(xiāng)的咸鴨蛋歷史悠久、聞名全國而引以為傲。 第3段介紹了高郵咸蛋的特點“質(zhì)細(xì)而油多”，并介紹了幾種吃法，相比較，北京的咸鴨蛋“叫什么咸鴨蛋呢”。從對北京的

5、腌鴨蛋的否定上，流露出對家鄉(xiāng)由衷的熱愛與自豪。,段落結(jié)構(gòu),第三部分（46），寫端午的鴨蛋。 這一部分才正式扣題來寫“端午的鴨蛋”，作者主要介紹了掛“鴨蛋絡(luò)子”的風(fēng)俗。頭天，備好絡(luò)子；端午一早，煮熟鴨蛋，挑一個稱心的鴨蛋；裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上，作為一個飾物；高興的時候把它吃掉。 接著上一段的結(jié)尾，來介紹孩子吃鴨蛋的方法不碰破蛋殼，掏空的吃法。剩下的蛋殼，可以用來裝螢火蟲兒。一舉兩得，符合兒童的心理。 最后一段又與歷史故事“囊螢映雪”聯(lián)系起來，聯(lián)想到用鴨蛋殼裝螢火蟲兒來照亮讀書。,重點語句分析,1不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難

6、為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。 這一句體現(xiàn)了汪曾祺的語言特色：古漢語與口語兼而有之。前幾個小分句本是很通俗的大白話，卻突然用了一個“多矣”，之后馬上又回到大白話，仿佛當(dāng)代的青年人說著說著漢語，突然夾雜著幾個英語單詞，并沒有不倫不類之感。然后作者又引用了唐代詩人元稹在離思中的一句著名詩句：“曾經(jīng)滄海難為水”，運用“大材小用”的詩句，來表示自己對別處的咸鴨蛋不屑一顧。這一“文白夾雜”句令人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。,重點語句分析,2平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來了。高郵威蛋的黃是通紅的。 這一句講食用咸鴨蛋。作者寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去”

7、中的“扎”的動作描繪，“吱紅油就冒出來了”的聲音及顏色的形象描繪，特別“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)，使讀者感受到那一刻的動感與快感，讓讀者如見其形，如聞其聲，體現(xiàn)了大作家之文筆。,語言特點,1口語色彩濃厚。 首先表現(xiàn)在好用短句，有時一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。” 其次，文中時時穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!”“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。,語言特點,2古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。 例如：“高郵鴨蛋的特點是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！?在這里，典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。,語言特點,3善于運用語言“造型”。 汪曾祺有時只用一