酒吧-營運-行政架構(gòu)編制

1、酒吧行政架構(gòu)編制1 董事會： 職權(quán)：客戶聯(lián)系，外圍關(guān)系 每周一 15:00-18:00 例會2 執(zhí)行董事（ 1 位）： 執(zhí)行董事會決策 每周日 17:00-18:00 例會A 財務(wù)部總監(jiān) （3000-3800/1 位） 進場時間：另訂 職責：建立財政系統(tǒng)；資產(chǎn)記錄；計算酒吧各項財務(wù)數(shù)據(jù)；日常采購收支后勤 進場時間： 8月 1 日會計出納 19:00- 結(jié)束（ 1500/1 人）進場時間： 10月日前 耿會計 每晚營業(yè)現(xiàn)金的交收倉管員 15:00-00:00 （1500+獎金 /1 人） 兼任場地值夜 16小時工作（每人 8小時） 1500進場時間： 10月日前 所有物料的進出保管采購員（ 15

2、00+獎金/1 人） 1800+進場時間：籌備期間進場 姐夫 所有物料的采購；供應(yīng)商的聯(lián)系詢價現(xiàn)場收銀員（ 1600+/獎金 2 人）19:00-00:00 進場時間： 10月日前 每晚營業(yè)現(xiàn)金的交收；熟悉工作流程（收銀系統(tǒng)培訓(xùn)） 人員編制： 6 人（ 1150）B 行政總監(jiān)（ 3000+/1 位）：開業(yè)前日班 16:00-01:00 ，開業(yè)后夜班 進場時間： 9月 15日前 職責：熟悉公司規(guī)章制度；人員招聘；日常辦公后勤 職責：熟悉公司規(guī)章制度；日常辦公后勤；文書處理 行政人事專員 15:00-23:00 （開業(yè)后日班 1500/1 人）進場時間： 10 月日前 職責：熟悉公司規(guī)章制度；人員

3、招聘；考勤記錄 人員編制： 2 人（ 4500）C工程部：設(shè)備推護網(wǎng)管（ 2000/1 人） 18:30-03:30 進場時間： 10 月 15 日前 職責：熟悉網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)；現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)維護萬能水電工（ 3000/1 人） 16:00-01:00 進場時間：另訂現(xiàn)場水電系統(tǒng)維護人員編制： 2 人（ 5000）3 總經(jīng)理（ 1位）（ 15000）：整體運營管理 （夜班）進場時間： 4月日A 企劃市場總監(jiān)（ 1 位）（ 15000）：（日班）進場時間： 7 月 職責：前期開業(yè)必須物料設(shè)計；所有用品下單制作；跟進必須物料確保到位； 市場部組建管理；各類主題活動策劃；暗銷指導(dǎo)培育管理；1 平面設(shè)計（ 2

4、000/ 人）進場時間： 8 月 15 日 職責：開業(yè)前期全場必須物料設(shè)計工作，跟進落實物料到位2 網(wǎng)絡(luò)推廣（ 1500/1 人）進場時間： 10 月日前 職責：每日網(wǎng)絡(luò)宣傳（透過微博，專業(yè)相關(guān)網(wǎng)站論壇，本地門戶網(wǎng)站發(fā)布訊息） 開業(yè)前期全場必須物料設(shè)計工作，跟進落實物料到位3 市場總監(jiān)（ 1 人/ 面議） 2500-3000市場經(jīng)理（ 1500/3 人，組長 2000/ 人）商家聯(lián)盟建立（日班營銷）進場時間： 9 月 15 日人員編制： 8 人（ 2000）B 營銷總監(jiān)（ 6000/3 位）：（夜班）進場時間： 9 月 15 日前 職責：熟悉本地市場；競爭對手調(diào)研；營銷團隊組建；本地客戶收集；

5、 營銷經(jīng)理（ 2000/20 人）進場時間： 9月 15日前貴接部VIP客服主管（4000/1人）進場時間：10月日前（限女性） 職責：熟悉本地市場；競爭對手調(diào)研；本地客戶收集；服務(wù)技巧及營銷知識培訓(xùn) 貴接部VIP客服（3000/9人）進場時間：10月日前人員編制： 33 人（ 89000）C KTV 營銷總監(jiān)（ 1 位）：業(yè)務(wù)進場時間： 10月日前 職責：熟悉本地市場；KTV人員團隊組建；本地客戶收集；KTV 公主（4位）進場時間： 9月 15日前試業(yè)前見面提供形象包裝及服務(wù)技巧的培訓(xùn)KTV 公關(guān)（10-20 人）進場時間：月日前試業(yè)前見面提供形象包裝及服務(wù)技巧的培訓(xùn) 人員編制待定D 客服總

6、監(jiān)（ 4000/1 位）：開業(yè)前日班，開業(yè)后夜班進場時間： 9月 15 職責：熟悉本地市場；競爭對手調(diào)研；咨客團隊組建；組員前期培訓(xùn) 咨客（3000/6 人）進場時間： 9月 15日前熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn)人員編制： 7 人（ 2000）E 吧臺佳麗組（ 3000/4 人）進場時間： 10 月日 熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn) 人員編制： 4 人（ 12000）F 運營總監(jiān)（ 5000/1 位）：現(xiàn)場服務(wù)進場時間： 9 月 15 日前， 20 日開始培訓(xùn) 職責：熟悉本地市場；競爭對手調(diào)研；現(xiàn)場運營團隊組建；組員前期培訓(xùn) 現(xiàn)場主管（ 2500/3 人）進場時間： 9月 15日 熟悉工作流程及

7、服務(wù)禮儀的培訓(xùn)服務(wù)員（ 1500/30 人）進場時間： 9 月日 熟悉工作流程及服務(wù)技巧的培訓(xùn) 出品吧主管（ 2500/1 人）進場時間： 9月 15日 熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn) 出品吧員（ 1500/3 人）進場時間： 9 月日 熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn)傳送員（ 1500/10 人）服務(wù)員儲備進場時間： 9 月日 熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn)寄存員（ 2000/1 人）進場時間： 10月 15日 熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn) 保潔主管： 1800/1 人保潔員（ 1500/8 人）進場時間： 10 月日 熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn) 人員編制： 59（95300） 廚師（ 4000/

8、1 人）進場時間： 10 月日 職責：熟悉本地市場；競爭對手調(diào)研；用品采購清單；出品價格品種制定；原料 采購幫廚（ 2000/2 人）進場時間： 10 月日人員編制： 3 人（ 8000）G 督導(dǎo)總監(jiān)（ 8000/1 人）進場時間： 10 月日前 職責：熟悉本地市場；競爭對手調(diào)研；督導(dǎo)團隊組建；組員前期培訓(xùn) 督導(dǎo)員（ 2000/1 人） 人員編制： 2 人（ 10000）H 演藝總監(jiān)(12000/1位)：全場舞臺演藝，主打 DJ進場時間：9月15日DJ (7000/2 人)：MC(8000/1)時間：10 月曰熟悉工作流程；演出內(nèi)容的排練；形象包裝樂隊3人小編(12000/3人)：-SOLO各

9、唱1PART合作2PAR(兼MC 進場時間： 10月日前職責：熟悉工作流程；演出內(nèi)容的排練；形象包裝A 組DS(女7000/3人)男舞編(8000/1人)進場時間：10月曰前熟悉工作流程；演出內(nèi)容的排練；形象包裝B 組DS組長(7000/2人)職責：熟悉工作流程；演出內(nèi)容的排練；形象包裝；服務(wù)禮儀的培訓(xùn)、排臺、互 動B 組DS (6000/30人)：上臺應(yīng)酬進場時間：10月5日 職責：熟悉工作流程；演出內(nèi)容的排練；形象包裝；服務(wù)禮儀的培訓(xùn) 燈光( 6000/2 人)進場時間： 10月日職責：熟悉工作流程；演出內(nèi)容的排練；形象包裝VJ(6000/1 人)進場時間： 10月日前職責：熟悉工作流程；演出內(nèi)容的排練；形象包裝人員編制： 46 人( 311000)氣氛團長( 6000/2 人)：現(xiàn)場氣氛營造進場時間： 9月 15日前職責：熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn)氣氛員(3000/18 人)進場時間： 10月日前職責：熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn)人員編制： 20 人( 66000)I 保全主任( 4000/1 人)進場時間： 9月 30日前 職責：熟悉工作流程及服務(wù)禮儀的培訓(xùn) 保