有機(jī)食品調(diào)查報(bào)告方案課件

1、有機(jī)食品調(diào)查報(bào)告有機(jī)食品調(diào)查報(bào)告 調(diào)研目標(biāo)表調(diào)研目標(biāo)表 調(diào)查方案調(diào)查方案 調(diào)查方法調(diào)查方法 調(diào)查問卷的組織與實(shí)施調(diào)查問卷的組織與實(shí)施 1 2 3 4 調(diào)查目的與任務(wù)調(diào)查目的與任務(wù) 調(diào)查目的在于獲取消費(fèi)者的有機(jī)食品調(diào)查目的在于獲取消費(fèi)者的有機(jī)食品 的購(gòu)買狀況以及對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)知情況，的購(gòu)買狀況以及對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)知情況， 了解影響消費(fèi)者購(gòu)買有機(jī)食品的因素，為了解影響消費(fèi)者購(gòu)買有機(jī)食品的因素，為 有機(jī)食品的營(yíng)銷策略提供信息支持。有機(jī)食品的營(yíng)銷策略提供信息支持。 調(diào)查目的與任務(wù)調(diào)查目的與任務(wù) 問卷發(fā)放，采取兩種問卷發(fā)放方式，問卷發(fā)放，采取兩種問卷發(fā)放方式， 一種是網(wǎng)上問卷發(fā)放，將調(diào)查問卷放在問一種是網(wǎng)

2、上問卷發(fā)放，將調(diào)查問卷放在問 卷星上。另一種是實(shí)體問卷，在火炬路發(fā)卷星上。另一種是實(shí)體問卷，在火炬路發(fā) 放?？偣舶l(fā)放問卷放?？偣舶l(fā)放問卷220份，每個(gè)份，每個(gè)110份。對(duì)份。對(duì) 回收數(shù)據(jù)采用回收數(shù)據(jù)采用excel，spss軟件進(jìn)行分析。軟件進(jìn)行分析。 調(diào)查方法調(diào)查方法 市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研目標(biāo)表市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研目標(biāo)表 營(yíng)銷策劃問題調(diào)研問題及營(yíng)銷假設(shè)調(diào)研目標(biāo) 營(yíng)銷策劃 主題： 有機(jī)食品的銷售和推 廣 調(diào)研問題： 問題1： 如何提高有機(jī)食品的特色 目標(biāo)1： 產(chǎn)品改進(jìn)（包裝，滿意度，品質(zhì)，質(zhì)量 ，新鮮度等） 問題2： 消費(fèi)者如何了解和認(rèn)知有機(jī)食品 目標(biāo)2： 擴(kuò)大知名度，提高品牌影響力，廣告， 網(wǎng)絡(luò)社區(qū)宣傳 問題

3、3： 如何吸引顧客來(lái)購(gòu)買有機(jī)食品 目標(biāo)3：有機(jī)食品的優(yōu)點(diǎn)，有機(jī)食品與 眾不同的地方 問題4： 如何選擇合適自己的有機(jī)食品 目標(biāo)4： 消費(fèi)者消費(fèi)水平，餐飲方式，購(gòu)買用途 ，營(yíng)養(yǎng)程度 營(yíng)銷假設(shè)： 假設(shè)1：假如通過(guò)與微博，各大社區(qū)等SNS網(wǎng)站合作，則 能提高產(chǎn)品的銷售量 1、調(diào)查組織實(shí)施的時(shí)間地點(diǎn)、調(diào)查組織實(shí)施的時(shí)間地點(diǎn) 調(diào)查問卷的組織與實(shí)施調(diào)查問卷的組織與實(shí)施 （1）在廣西大學(xué)火炬路上，調(diào)查時(shí)間：集中在）在廣西大學(xué)火炬路上，調(diào)查時(shí)間：集中在3月月8 日日10日，在中午和下午放學(xué)時(shí)間在既定的地點(diǎn)實(shí)日，在中午和下午放學(xué)時(shí)間在既定的地點(diǎn)實(shí) 施，并采取連續(xù)迂回的方式施，并采取連續(xù)迂回的方式 （2）在問卷星

4、網(wǎng)站上，調(diào)查時(shí)間：）在問卷星網(wǎng)站上，調(diào)查時(shí)間： 3月月8日日10日日 （3）從）從11日開始經(jīng)行問卷數(shù)據(jù)錄入和分析日開始經(jīng)行問卷數(shù)據(jù)錄入和分析 2、調(diào)查組織實(shí)施的方式、調(diào)查組織實(shí)施的方式 實(shí)體調(diào)查問卷采用無(wú)記名分層抽樣調(diào)查方式，樣本量實(shí)體調(diào)查問卷采用無(wú)記名分層抽樣調(diào)查方式，樣本量 為為110，包括男性，包括男性55人，女性人，女性55人。調(diào)查問卷表，采人。調(diào)查問卷表，采 用統(tǒng)一的用統(tǒng)一的A4黑白紙張，單面印刷，以便填寫問卷調(diào)查黑白紙張，單面印刷，以便填寫問卷調(diào)查 者填寫，共者填寫，共130份（其他多的分?jǐn)?shù)以備不時(shí)之需）份（其他多的分?jǐn)?shù)以備不時(shí)之需） 調(diào)查問卷的組織與實(shí)施調(diào)查問卷的組織與實(shí)施 3

5、、調(diào)查實(shí)施的范圍、調(diào)查實(shí)施的范圍 社會(huì)上的各類人員社會(huì)上的各類人員 4、贈(zèng)品及調(diào)查用品準(zhǔn)備、贈(zèng)品及調(diào)查用品準(zhǔn)備 準(zhǔn)備好調(diào)查過(guò)程中要使用到的物品（統(tǒng)一的記錄筆準(zhǔn)備好調(diào)查過(guò)程中要使用到的物品（統(tǒng)一的記錄筆 記本，黑色簽字筆，及錄音筆、贈(zèng)品）。記本，黑色簽字筆，及錄音筆、贈(zèng)品）。 5、調(diào)查組織、培訓(xùn)、調(diào)查組織、培訓(xùn) 組織分配好工作人員，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查人員組織分配好工作人員，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查人員4人，數(shù)據(jù)分人，數(shù)據(jù)分 析整理析整理2人，并在開展調(diào)查之前對(duì)人員經(jīng)行短暫培人，并在開展調(diào)查之前對(duì)人員經(jīng)行短暫培 訓(xùn)，首先要先熟悉調(diào)查表內(nèi)容，然后在引導(dǎo)受訪者訓(xùn)，首先要先熟悉調(diào)查表內(nèi)容，然后在引導(dǎo)受訪者 過(guò)程中一定要詳細(xì)有耐心

6、，再次講解過(guò)程中一一解過(guò)程中一定要詳細(xì)有耐心，再次講解過(guò)程中一一解 答問題，直到把整個(gè)問卷填寫完整。答問題，直到把整個(gè)問卷填寫完整。 調(diào)查問卷的組織與實(shí)施調(diào)查問卷的組織與實(shí)施 6、調(diào)查問卷填寫要求、調(diào)查問卷填寫要求 由于此次的調(diào)查問卷的目的是讓大家能夠獲得更適由于此次的調(diào)查問卷的目的是讓大家能夠獲得更適 合自己的有機(jī)食品，我們精心設(shè)計(jì)這份調(diào)查問卷，合自己的有機(jī)食品，我們精心設(shè)計(jì)這份調(diào)查問卷， 同時(shí)也為了調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性，所以被調(diào)查者必須同時(shí)也為了調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性，所以被調(diào)查者必須 要寫明個(gè)人信息，認(rèn)真作答，答案寫在答題處，不要寫明個(gè)人信息，認(rèn)真作答，答案寫在答題處，不 能在題目上進(jìn)行標(biāo)記和修改

7、，并能如實(shí)填寫，配合能在題目上進(jìn)行標(biāo)記和修改，并能如實(shí)填寫，配合 工作。工作。 7、調(diào)查流程、調(diào)查流程 首先由調(diào)查人員在調(diào)查地點(diǎn)迎訪被調(diào)查者，并且讓首先由調(diào)查人員在調(diào)查地點(diǎn)迎訪被調(diào)查者，并且讓 調(diào)查者認(rèn)真填寫調(diào)查問卷，填寫完成后核查無(wú)誤贈(zèng)調(diào)查者認(rèn)真填寫調(diào)查問卷，填寫完成后核查無(wú)誤贈(zèng) 送一份禮品。送一份禮品。 調(diào)查問卷的組織與實(shí)施調(diào)查問卷的組織與實(shí)施 8、經(jīng)費(fèi)預(yù)算表、經(jīng)費(fèi)預(yù)算表 項(xiàng)目費(fèi)用 問卷印刷20元 文具費(fèi)10元 禮品費(fèi)50元 問卷調(diào)查設(shè)計(jì)問卷調(diào)查設(shè)計(jì) 有機(jī)食品購(gòu)買情況調(diào)查問卷有機(jī)食品購(gòu)買情況調(diào)查問卷 尊敬的各位：尊敬的各位： 您好！我們是廣西大學(xué)的學(xué)生，我們做一份有關(guān)有機(jī)食品的消費(fèi)調(diào)查。希

8、望您好！我們是廣西大學(xué)的學(xué)生，我們做一份有關(guān)有機(jī)食品的消費(fèi)調(diào)查。希望 您從百忙之中抽點(diǎn)時(shí)間來(lái)參加我們此次調(diào)查，請(qǐng)您認(rèn)真閱讀并根據(jù)自身的情您從百忙之中抽點(diǎn)時(shí)間來(lái)參加我們此次調(diào)查，請(qǐng)您認(rèn)真閱讀并根據(jù)自身的情 況填寫下列信息。感謝您的支持與合作！況填寫下列信息。感謝您的支持與合作！ 1、您的性別（） A 男 B 女 2、您的年齡（） A 20歲以下 B 2035歲 C 3550歲 D 50歲以上 3、您的職業(yè)（） A 學(xué)生 B上班族 C 自主創(chuàng)業(yè) D 退休在家 4、您平時(shí)關(guān)注有機(jī)食品嗎（） A 比較關(guān)注 B 一般 C 不太關(guān)注 D 完全不了解 5、您購(gòu)買有機(jī)食品的頻率（） A 經(jīng)常 B 有時(shí) C 偶

9、爾 D 很少 6、您購(gòu)買有機(jī)食品的原因（）（多選） A 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高保健 B 質(zhì)量安全有保證 C 禮品饋贈(zèng) D 其他 問卷調(diào)查設(shè)計(jì)問卷調(diào)查設(shè)計(jì) 7、您不購(gòu)買有機(jī)食品的原因（）（多選） A 缺少正規(guī)的銷售地點(diǎn) B 價(jià)格過(guò)高 C 市場(chǎng)充斥的假貨過(guò)多 D對(duì)有機(jī)食品缺乏 了解 8、如果有條件您是否會(huì)優(yōu)先購(gòu)買有機(jī)食品（） A 會(huì) B 不會(huì) 9、送禮品您是否會(huì)覺得購(gòu)買有機(jī)食品送給長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)更有特色（） A會(huì) B 不會(huì) 10、您的家庭平均收入是多少（） A 1500以下 B 15003000元 C 30005000元 D 5000元以上 11、您是否會(huì)帶家人去有機(jī)食品的餐館吃飯（） A 會(huì) B 不會(huì) 12、如

10、果在網(wǎng)上有認(rèn)證過(guò)的有機(jī)食品的網(wǎng)店，您是否會(huì)嘗試購(gòu)買（） A 會(huì) B 不會(huì) 13、如果有有機(jī)食品采摘基地您是否會(huì)選擇自己和家人一起去采摘（） A 很樂意去 B 可以嘗試 C 不樂意去 14、您對(duì)哪種有機(jī)食品需求大（） A 蔬菜類 B 肉類 C 雞蛋類 D 水果類 E 其他 15、您對(duì)有機(jī)食品的銷售有什么好的建議？歡迎寫在下面 感謝您的參與，祝您生活愉快！感謝您的參與，祝您生活愉快！ 數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)分析 1、有機(jī)食品的需求分析、有機(jī)食品的需求分析 從上圖我們可以看出，有機(jī)食品在市場(chǎng)所占的從上圖我們可以看出，有機(jī)食品在市場(chǎng)所占的 份額很小，一方面說(shuō)明有機(jī)食品的消費(fèi)群體較少，份額很小，一方面說(shuō)明有機(jī)食品

11、的消費(fèi)群體較少， 有機(jī)食品的購(gòu)買力低；而另一方面我們可以看出有有機(jī)食品的購(gòu)買力低；而另一方面我們可以看出有 機(jī)食品有巨大的潛在市場(chǎng)，需要我們來(lái)挖掘和開發(fā)，機(jī)食品有巨大的潛在市場(chǎng)，需要我們來(lái)挖掘和開發(fā)， 并且競(jìng)爭(zhēng)力低。并且競(jìng)爭(zhēng)力低。 數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)分析 2、促使消費(fèi)者購(gòu)買有機(jī)食品的因素分析、促使消費(fèi)者購(gòu)買有機(jī)食品的因素分析 從上圖可以看出消費(fèi)者購(gòu)買有機(jī)食品的主要原從上圖可以看出消費(fèi)者購(gòu)買有機(jī)食品的主要原 因是禮品饋贈(zèng)，其次才是具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所因是禮品饋贈(zèng)，其次才是具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所 以我們得出來(lái)的結(jié)果是，做包裝精細(xì)的高檔的有機(jī)以我們得出來(lái)的結(jié)果是，做包裝精細(xì)的高檔的有機(jī) 食品禮品，讓消費(fèi)

12、者過(guò)年不在送些加工過(guò)的保健品，食品禮品，讓消費(fèi)者過(guò)年不在送些加工過(guò)的保健品， 而是送無(wú)污染的綠色的有機(jī)食品，更加具有特色。而是送無(wú)污染的綠色的有機(jī)食品，更加具有特色。 數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)分析 3、阻礙有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展的因素分析、阻礙有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展的因素分析 有機(jī)食品不能快速的發(fā)展主要是市場(chǎng)充斥的打有機(jī)食品不能快速的發(fā)展主要是市場(chǎng)充斥的打 著有機(jī)食品卻不是有機(jī)食品的假貨，并且缺乏正規(guī)著有機(jī)食品卻不是有機(jī)食品的假貨，并且缺乏正規(guī) 的銷售地點(diǎn)。有機(jī)食品的價(jià)格比一般產(chǎn)品高這是一的銷售地點(diǎn)。有機(jī)食品的價(jià)格比一般產(chǎn)品高這是一 個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，但是越來(lái)越多的人注意自身的健康個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，但是越來(lái)越多的人注意自身的

13、健康 和食品安全，所以有機(jī)食品具有巨大的發(fā)展空間。和食品安全，所以有機(jī)食品具有巨大的發(fā)展空間。 而且越來(lái)越多的人不知送什么禮品給長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)，而且越來(lái)越多的人不知送什么禮品給長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)， 大多數(shù)保健品沒有特色，有機(jī)食品的特色和無(wú)公害大多數(shù)保健品沒有特色，有機(jī)食品的特色和無(wú)公害 性恰恰滿足的了這一點(diǎn)。并且現(xiàn)在的小孩去公園玩性恰恰滿足的了這一點(diǎn)。并且現(xiàn)在的小孩去公園玩 缺乏新奇性，可以有家人帶領(lǐng)著去有機(jī)食品基地進(jìn)缺乏新奇性，可以有家人帶領(lǐng)著去有機(jī)食品基地進(jìn) 行現(xiàn)場(chǎng)采摘，普及一些基本的常識(shí)，可以做到鍛煉行現(xiàn)場(chǎng)采摘，普及一些基本的常識(shí)，可以做到鍛煉 學(xué)習(xí)兩不誤。學(xué)習(xí)兩不誤。 結(jié)尾結(jié)尾 此次調(diào)查得到了預(yù)期的效果，問卷發(fā)放是有此次調(diào)查得到了預(yù)期的效果，問