第8章.建筑工程全面質(zhì)量管理要點(diǎn)

1、第八章建筑工程全面質(zhì)量管理I、概述2、數(shù)據(jù)的基本知識(shí)（自學(xué)）3、全面質(zhì)量管理中常用的幾種工具4、抽樣檢驗(yàn)（自學(xué)）5、GB/T 19000IS09000簡(jiǎn)介（自學(xué)）6、工程質(zhì)量的檢査與評(píng)定第一節(jié)概述【了解】建設(shè)工程質(zhì)量特性【掌握】PDCA管理循環(huán)【重點(diǎn)掌握】全面質(zhì)量管理的含義一、關(guān)于建筑工程質(zhì)量任何一種產(chǎn)品都有自己的質(zhì)量要求，提高產(chǎn)品質(zhì)量, 重視產(chǎn)品質(zhì)量，這是眾所周知、毫無(wú)疑問(wèn)的事情。然而, 對(duì)于建筑工程質(zhì)量卻要格外予以認(rèn)識(shí)和重視，因?yàn)樗?僅關(guān)系到用戶的使用，而且關(guān)系到用戶包括其他人員的 生命、健康和巨額財(cái)產(chǎn)的安全，絕非一般產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。具體講，建筑工程質(zhì)量，可以從5個(gè)方面的質(zhì)量特 性來(lái)認(rèn)識(shí)，

2、即性能、壽命、可靠性、安全性和經(jīng)濟(jì)性。 這些特性表現(xiàn)于不同的用途，針對(duì)不同用戶可滿足其不 同需要。二、關(guān)于質(zhì)量管理質(zhì)量管理的基本思路和工作方法是計(jì)劃、實(shí)施、檢查 和處理四個(gè)階段的循環(huán)，稱為PDCA管理循環(huán)。PDCA是Plan （計(jì)劃）、Do （實(shí)施）、Check （檢査）、Action（處理）四個(gè)英語(yǔ)單詞的縮寫(xiě)。1.單元PDCA環(huán)2.大環(huán)套小環(huán)3、螺旋上升環(huán)保持T三、關(guān)于全面質(zhì)量管理所謂全面質(zhì)量管理，強(qiáng)調(diào)的是“三全”管理原則, 即“全面的質(zhì)量管理”，“全員的質(zhì)量管理”和“全 程的質(zhì)量管理”。1、全面的質(zhì)量管理所謂全面的質(zhì)量管理，是指不僅要重視工程（產(chǎn)品）質(zhì)量 的管理，還要重視工作質(zhì)量的管理。雖

3、然二者是兩個(gè)不同的概 念，但它們的關(guān)系非常密切。工程（產(chǎn)品）質(zhì)量取決于各方面 的工作質(zhì)量，它是各方面、各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的綜合反映。工作 質(zhì)量是工程（產(chǎn)品）質(zhì)量的保證，耍保證工程（產(chǎn)品）質(zhì)量， 絕不是只抓工程（產(chǎn)品）質(zhì)量所能解決問(wèn)題的，而是要求各方 面、各環(huán)節(jié)都提供優(yōu)良的工作質(zhì)量。全面的質(zhì)量管理，除了工程（產(chǎn)品）質(zhì)量管理、工作質(zhì)量 管理外，還包括工藝質(zhì)量管理、操作質(zhì)量管理等，它對(duì)設(shè)備質(zhì) 量、基層人員素質(zhì)及培訓(xùn)，也都提出了明確的要求。2、全員的質(zhì)量管理全員的質(zhì)量管理，指建筑工程質(zhì)量絕不僅僅是質(zhì)檢員的 事，從項(xiàng)目經(jīng)理到工程隊(duì)長(zhǎng)、施工員、材料員、班組長(zhǎng)直到 一線工人，他們對(duì)整個(gè)建筑工程質(zhì)量都負(fù)有不可推卸

4、的責(zé)任。 全員的質(zhì)量管理，要求企業(yè)所有工作人員都樹(shù)立工程質(zhì)量意 識(shí)，各盡職守，同心同德，為提高工程質(zhì)量承擔(dān)自己的一份 責(zé)任。全員的質(zhì)量管理，要求企業(yè)各單位和部門樹(shù)立全員質(zhì) 量管理觀念，密切配合，通力合作，共同對(duì)工程質(zhì)量作出保 證。3、全程的質(zhì)量管理全程的質(zhì)量管理，是指工程質(zhì)量具體分布和落實(shí)在 項(xiàng)目實(shí)施的各個(gè)階段和過(guò)程。項(xiàng)目總承包工程從項(xiàng)目決 策、規(guī)劃、勘察、設(shè)計(jì)、施工、安裝、試車直到竣工驗(yàn) 收的每個(gè)階段。能工承包項(xiàng)目從施工準(zhǔn)備、定點(diǎn)、布圍、 樁基、基礎(chǔ)、墻柱、樓地面、裝修、裝飾的每個(gè)過(guò)程， 它們的質(zhì)量都決定和影響整個(gè)工程項(xiàng)目的質(zhì)量。所以， 全程的質(zhì)量管理，要求對(duì)工程項(xiàng)目實(shí)施全過(guò)程中每一環(huán) 節(jié)的

5、生產(chǎn)和業(yè)務(wù)，都要嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量控制、監(jiān)督和管理 工作。第二節(jié)數(shù)據(jù)的基本知識(shí)（自學(xué)）第三節(jié)全面質(zhì)量管理中常用的幾種工具【掌握】排列圖的概念 因果分析圖的概念 直方圖的概念 控制圖的概念重點(diǎn)掌握】 排列圖的觀察分析方法因果分析圖的觀察分析方法直方圖的觀察分析方法控制圖的觀察分析方法一、排列圖法排列圖法又叫巴列特圖法，或主次要因素法，它是從影響 產(chǎn)品質(zhì)量的許多因素中找出主要影響因素的一種有效的簡(jiǎn)單方 法。例題：某瓦工小組對(duì)砌磚工程進(jìn)行主次因素分析。1 搜集數(shù)據(jù)。按“建筑安裝工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)”之規(guī)定, 對(duì)小組砌磚的操作質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果如下表。項(xiàng) 次實(shí)割項(xiàng)IImm各點(diǎn)檢測(cè)值(mm)不人11 恪 點(diǎn)

6、數(shù)1移101086854356738768g10109802從礎(chǔ)樓面 標(biāo)ifij151010202145202523201514126572122171903rt55506243454321532123214度全高 10m 以上2012108500340581610141298761005淸水 磚4153262465421548234559246度混水8789243910122359101137641087砂槳飽和20%4161514227659121420679111215718門窗洞口 寬度551053867467263678634729水平灰縫8654321076543120795461

7、2整理數(shù)據(jù)。將上表數(shù)據(jù)按不合格點(diǎn)數(shù)多少依次排列, 并計(jì)算出頻率和累計(jì)頻率，列表如下。序號(hào)影響因索頻數(shù)（項(xiàng)）頻率（）累計(jì)頻率（）1門窗洞口寬度1232.4332.432基礎(chǔ)樓面標(biāo)高1027.0359.463混水墻平整度821.6281.084清水墻平整度410.8191.895垂直度（每層）12.7094.596砂漿飽和度12.7097.297水平灰縫用度12.7099.99合計(jì)3799.993畫(huà)排列圖。在橫坐標(biāo)上從頻數(shù)大的項(xiàng)日起自左至右依 次寫(xiě)入項(xiàng)目名稱，縱坐標(biāo)表示頻數(shù)和累計(jì)頻率。各直方高度 對(duì)應(yīng)頻數(shù)和頻率，寬度相等，直方與直方之間不留空隙。根 據(jù)累計(jì)頻率在各直方相應(yīng)部位標(biāo)上點(diǎn)，連接這些點(diǎn)便得

8、到一 條曲線，這條曲線稱為巴列特曲線。Sa水平度 混墻報(bào) 礎(chǔ)面高 基樓標(biāo)窗口度門洞寬排列圖4 排列圖的應(yīng)用和觀察：a、累計(jì)百分?jǐn)?shù)在o 80%為a類因素，也即主要因素， 此例中，門窗洞口寬度、基礎(chǔ)樓面標(biāo)高及混水墻平整度是影 響砌磚工程質(zhì)量的主要因素；b、累計(jì)百分?jǐn)?shù)在80滄90%為B類因素，也即次要因素， 此例中，清水墻平整度是影響砌磚工程質(zhì)量的次要因素；c、累計(jì)百分?jǐn)?shù)在90%100%為C類因素，也即一般因素， 此例中，垂直度、砂漿飽和度和水平灰縫厚度是影響砌磚工 程質(zhì)量的一般因素。二.因果分析圖法因果分析圖又稱特征要因圖或樹(shù)枝圖、魚(yú)刺圖，它是一種逐步深入研究和討論影響質(zhì)量問(wèn)題原因的圖示方法。例：

9、用因果分析圖分析混凝土產(chǎn)生裂縫問(wèn)題的原因因果分析圖通過(guò)排列圖法，我們可以找到影響工程質(zhì)量的主 要問(wèn)題。在生產(chǎn)中，產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題是由多種原因甚至 多層原因造成的，我們不能滿足于找出表面原因，還 要刨根問(wèn)底、順藤摸瓜、逐步深入，直至挖出根子， 找出根本原因，然后方可對(duì)癥下藥。三、直方圖法直方圖法是一種靜態(tài)地分析和判斷生產(chǎn)過(guò)程是否穩(wěn) 定的圖示方法。(-)直方圖的作法現(xiàn)以分析和判斷某構(gòu)件廠生產(chǎn)過(guò)程中混凝土強(qiáng)度穩(wěn) 定情況為例，說(shuō)明直方圖的作法。1、收集數(shù)據(jù)下表為按時(shí)間的先后順序收集和匯總該廠某一時(shí)期 混凝土試塊抗壓強(qiáng)度的數(shù)據(jù)?；炷猎噳K抗壓強(qiáng)度表行次混凝土試塊抗壓強(qiáng)度表（MPa）行中 最大值行中 最小值1

10、22.027.026.623.426.622.426.424.021.325.427.021.3222.820.027.226.917.921.719.117.015.517.627.215.5320.021.921.615.026.725.529.428.620.520.329.415.0422.622.019.618.521.717.518.724.726.727.127.112.5526.328.723.729.925.626.318.421.521.122.328.618.4627.615.319.921.731.519.521.221.322.133.033.015.3726.431

11、.723.721.527.225.332.127.625.428.832.121.5830.625.427.831.330.525.828226.623.330.833.025.4921.726.322.920.826.825.525.631.015.419.531.015.41015.024.823.922.522.431.118.920.027.826.631.115.01122.923.027.728.224.826.927.425.322.422.428222.41229.125.727.425.319.421.120.322.419.319.429.119.31318.425.623

12、.020.620.91&520.922.523.424.825.6184N=130 個(gè)，Xmax=330, Xmin=15.02、由上表可知，最大值Xmax為33.0,最小值Xmin為1503、決定組數(shù)和組距經(jīng)驗(yàn)證明，組數(shù)太少會(huì)掩蓋數(shù)據(jù)的變動(dòng)情況，組數(shù)太多又會(huì)使各組高度參差不齊，從而看不出規(guī)律性。因此,當(dāng)樣本容量在100個(gè)左右時(shí)，通常分成1020組；樣本容量在50個(gè)左右時(shí)，通常分為56組。組與組之間的間隔，稱 為組距，由下式計(jì)算：H=R/K式中 h組距；R極差，即 R=Xmax-Xmin；K組數(shù)。4、確定各組邊界值為了避免數(shù)據(jù)正好落在邊界值上，通常要使各組的邊界值比原測(cè)定精度高半個(gè)最小測(cè)量單位

13、。計(jì)算各組上下界限值是按計(jì)算出的組距h,從最小端開(kāi)始的。如本例，如K取10組，則:H=R/K=(33.0-15.0)/10=18.0/10=1.8為計(jì)算方便，取h=2.0,故：第一組的組距為15.0土h/2,即是14.016.0,增加半 個(gè)最小測(cè)量單位(0.05)后，第一組下界限值為14.05, 上界限值為16.05.第一組的上界限值，就是第二組的下界限值，第二組的下界限值再加上組距，就是第二組的上界限值。其余類推。5、計(jì)算組數(shù)落在每個(gè)組內(nèi)的數(shù)據(jù)個(gè)數(shù)，即是頻數(shù)。這樣，就可 以得出頻數(shù)分布表，如下表：組號(hào)組區(qū)間組中值頻數(shù)(f)114.0516.0515.055216.05 18.0517.054

14、318.05-20.0519.0515420.0522.0521.0523522.0524.0523.0521624.0526.0525.0519726.0528.0527.0525828.0530.0529.058930.0532.0532.0581032.0534.0533.052合計(jì)Jf=1306、畫(huà)直方圖以縱坐標(biāo)y軸表示各組的頻數(shù)，以橫坐標(biāo)x軸表示各組組中值，并以各組區(qū)間的組距為底寬，用矩形分別畫(huà)7、計(jì)算質(zhì)量特征值為了便于對(duì)頻數(shù)直方圖進(jìn)行分析，使直方圖所表現(xiàn)的質(zhì)量狀況能用數(shù)據(jù)表示出來(lái)，畫(huà)出直方圖后，還要計(jì)算平均值、標(biāo)準(zhǔn)偏差、差異系數(shù)等質(zhì)量特征值。本例的質(zhì)量特征值經(jīng)計(jì)算結(jié)果如下:(1)

15、平均值x=23.83MPa;(2) 樣本標(biāo)準(zhǔn)偏差S=4.16MPa;(3) 變異系數(shù)Cv=17.5%o標(biāo)準(zhǔn)偏差S是反映樣本絕對(duì)波動(dòng)大小的，如果衡量 誤差相對(duì)波動(dòng)的大小，則需要用變異系數(shù)Cv來(lái)表示， 即 Cv=S/x一個(gè)樣本的標(biāo)準(zhǔn)偏差越大，說(shuō)明實(shí)測(cè)數(shù)值的分布就越分 散，它們之間的相互差異也越大；反之，如果一個(gè)樣本的標(biāo) 準(zhǔn)偏差越小，各實(shí)測(cè)數(shù)值越接近平均數(shù)的值，它們之間的差異就越小。因此，標(biāo)準(zhǔn)偏差是衡量質(zhì)量?jī)?yōu)劣的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。世界上已有一些國(guó)家對(duì)混凝土強(qiáng)度的標(biāo)準(zhǔn)偏差和差異系數(shù)有專門規(guī)定，如70年代美國(guó)規(guī)定的差異系數(shù)為:Cv20%劣等;我國(guó)目前尚未有這些規(guī)定,理的推廣，將會(huì)擬定出這些標(biāo)準(zhǔn)。在畫(huà)頻數(shù)直方

16、圖時(shí)，是用橫坐標(biāo)表示質(zhì)量特征值，縱坐標(biāo)表示頻數(shù)。如果將橫坐標(biāo)不變，縱坐標(biāo)用相對(duì)頻率表示，就可以得到頻率直方圖。這種直方圖的面積之和等于1 O而且，當(dāng)數(shù)據(jù)取得越多，組距分得越窄，直方圖的頂 點(diǎn)相連接，就會(huì)成為一條光滑的曲線。這時(shí)，頻率分布直方圖，就成為一幅正態(tài)分布圖。（二）直方圖的觀察與分析Cp=1Cp1觀察和分析樣本的直方圖，可以發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò) 程中的質(zhì)量狀況，以便采取措施，預(yù)防和控制不合格產(chǎn) 品的發(fā)生。1、正常型直方圖I“J-rfI11- 1-111 1111-rfa)i.ifee)d)正常型直方圖(a) 數(shù)據(jù)的實(shí)際分布范圍(B),在設(shè)計(jì)或有關(guān)規(guī)范 規(guī)定的范圍(T)之中，平均值X也正好在中

17、央，并且T在 直方圖4b的位置，即工程能力指數(shù)=133),亦OCT即T = 1.33 X 6b u 8b ,這是很理想的質(zhì)量控制。(b) B雖在T之中，但平均值X接近T的下限(1Cp1.33),如工序稍有變化，就可能出廢品，故應(yīng)采取措施，但X向右移適當(dāng)位置，以確保上、下限均不出 廢品。(c) B和T正好一致，因?yàn)闆](méi)有富余(Cp=1),所 以操作不可放松，應(yīng)嚴(yán)加注意。(d) T大大地超過(guò)B,能力過(guò)大，即Cp33,存 在著“粗活細(xì)作”的浪費(fèi)現(xiàn)象，因而可考慮適當(dāng)修改標(biāo) 準(zhǔn)縮小T,或者擴(kuò)大B,才能更符合經(jīng)濟(jì)的原則。(e) B已經(jīng)超出T,存在著“細(xì)活粗作”的現(xiàn)象，要 更改操作方法，以縮小B或修改標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)大

18、T,否則將必 然出現(xiàn)廢品。2、異常型直方圖才Tib)雙峰型d)陡壁型rll 丨 I I I I I 丨 口C)折齒型異常型直方圖(a) 這是由于原材料或操作方法的顯著變化造成的(b) 這是由于兩種不同的材料、兩臺(tái)不同的機(jī)器或 兩種不同的操作方法造成的，應(yīng)分開(kāi)畫(huà)出兩張直方圖。(c) 這是由于數(shù)據(jù)的分組組距太細(xì)，有必要進(jìn)行分 層畫(huà)出直方圖。(d) 這是由于剔除了不合格產(chǎn)品的數(shù)據(jù)作出的直方 圖。頻數(shù)直方圖的用途可以歸納為：(1) 用來(lái)做質(zhì)量檢査報(bào)告；(2) 可供產(chǎn)品質(zhì)量分析；(3) 調(diào)査工序與設(shè)備的能力；(4) 提高全體人員的管理意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)。直方圖形態(tài)正常，生產(chǎn)過(guò)程未必穩(wěn)定，還要將直 方圖與質(zhì)量

19、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較。所謂靜態(tài)分析，就是對(duì)靜態(tài)(歷史)數(shù)據(jù)(當(dāng)然， 它必須是在某一時(shí)間段連續(xù)檢測(cè)而抽取的)進(jìn)行分析處 理。U!、控制圖法控制圖又叫管理圖，它是一種動(dòng)態(tài)地分析和判斷生 產(chǎn)過(guò)程是否穩(wěn)定的圖示方法。1在點(diǎn)子基本上隨機(jī)排列的情況,符合下列條件之一 就可認(rèn)為生產(chǎn)處于控制狀態(tài)：連續(xù)25點(diǎn)全部都在界限內(nèi)；連續(xù)35點(diǎn)，在界限外的點(diǎn)不 超過(guò)一點(diǎn)；連續(xù)100點(diǎn)，在界限外不超過(guò)2點(diǎn)。2、當(dāng)點(diǎn)子出現(xiàn)鏈、傾向、多次同側(cè)排列、周期性變動(dòng)或?qū)覍医咏刂平缦薜惹闆r時(shí)，均判斷為有異常:a、點(diǎn)子連續(xù)出現(xiàn)在中心線一側(cè)的現(xiàn)象稱為鏈。當(dāng)出現(xiàn)5點(diǎn) 鏈時(shí)，應(yīng)注意工序的發(fā)展；當(dāng)出現(xiàn)6點(diǎn)鏈時(shí)，應(yīng)開(kāi)始作原 因調(diào)査；當(dāng)出現(xiàn)7點(diǎn)鏈時(shí)，應(yīng)判斷

20、有異常，需要處理。長(zhǎng)為5的鏈 （應(yīng)注意工序發(fā)展）長(zhǎng)為6的鏈（開(kāi)始作原因調(diào)査）長(zhǎng)為7的鏈（有異常，需處理）b、點(diǎn)子逐漸上升或下降的狀態(tài)稱為傾向。同樣，連續(xù)7 點(diǎn)傾向就應(yīng)當(dāng)判斷為工序有異常。C、點(diǎn)子在中心線的同側(cè)多次出現(xiàn)稱為多次同側(cè)排列。如 連續(xù)們點(diǎn)中有10點(diǎn)、14點(diǎn)中有12點(diǎn)、17點(diǎn)中有14點(diǎn)、20 點(diǎn)中有16點(diǎn)可判斷為有異常。d.點(diǎn)子在中心線附近呈現(xiàn)周期性變動(dòng)，可認(rèn)為有異常。 因?yàn)辄c(diǎn)子應(yīng)該為無(wú)序運(yùn)動(dòng)，若成了有規(guī)律的變動(dòng)肯定有 問(wèn)題。/ v Vve、點(diǎn)子屢屢接近控制界限（存在于p土2b外的范圍），如連續(xù)3點(diǎn)中有兩點(diǎn)（不一定連續(xù)）或7點(diǎn)中有3點(diǎn)（口J不連續(xù)）則判斷為異常。（正態(tài)分布表明在P 3b之

21、外出 現(xiàn)的數(shù)據(jù)的可能性為0.27%）第四節(jié)第五節(jié)工程質(zhì):檢查的種類抽樣檢驗(yàn)（自學(xué)）GB/T 19000IS09000簡(jiǎn)介（自學(xué)）第六節(jié)工程質(zhì)量的檢査與評(píng)定【了解】【掌握】工程質(zhì)量評(píng)定的依據(jù)工程質(zhì)量評(píng)定的等級(jí) 【重點(diǎn)掌握】工程質(zhì)量評(píng)定的程序工程質(zhì)量評(píng)定的方法工程質(zhì)量檢查，冃的是掌握質(zhì)量動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患, 從而對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行有效控制；而工程質(zhì)量評(píng)定則是以國(guó) 家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為統(tǒng)一尺度，正確地評(píng)價(jià)工程質(zhì)量的等級(jí)。工 程質(zhì)量檢査貫穿于工程施工的全過(guò)程，而工程質(zhì)量評(píng)定是 在某一分項(xiàng)、分部工程或單位工程完成后進(jìn)行的?？梢?jiàn)， 前者是動(dòng)態(tài)的，而后者是靜態(tài)的。一、工程質(zhì)量檢查外形檢査:按范圍分-物理檢査:L化學(xué)檢査

22、:對(duì)外圍形狀、尺寸、規(guī)格進(jìn)行檢査； 主要是進(jìn)行耐壓、耐酸、隔音、隔熱、抗?jié)B、 絕緣及抗壓、抗彎、抗拉、抗剪、抗震檢査; 即化學(xué)成分分析和檢査。直觀檢査：憑感官進(jìn)行測(cè)試檢査，通常有看、摸、敲、 按方法分照、靠、吊、量、套等八種方法；儀器測(cè)試：采用一定測(cè)試設(shè)備、儀器進(jìn)行檢査。自檢：操作工人或班組自我把關(guān)，保證操作質(zhì)量符合要求;按方式分-互檢：工人與工人之間、班組與班組之間互相檢査工程質(zhì) 量；一交接檢：語(yǔ)后工序工種之間的交接檢查。前道工序應(yīng)本著 “下道工序就是用戶”的意識(shí)，既保證本道工序 的質(zhì)量，又為下道工序創(chuàng)造方便。二、工程質(zhì)量評(píng)定 國(guó)家頒發(fā)的建筑安裝工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn); 國(guó)家現(xiàn)行的建筑安裝工程施工及驗(yàn)收技術(shù)規(guī)范; 設(shè)計(jì)圖紙、施工說(shuō)明書(shū)和其他設(shè)計(jì)文件; 原材料、構(gòu)件