我國海藻行業(yè)現(xiàn)狀、問題與需求及技術(shù)對策（精編版）

1、for personal use only in study and research; not for commercial use 我國海藻產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、問題與需求及科技對策中國海藻工業(yè)協(xié)會2008-1-4 修改稿一、 海藻產(chǎn)業(yè)取得的主要成就1、我國海藻養(yǎng)殖業(yè)居世界首位我國是世界上海藻生產(chǎn) （品種和養(yǎng)殖面積）規(guī)模最大的國家。2005年全球海藻鮮重總產(chǎn)量為1860萬噸 （按 fao） ， 我國為 1450 萬噸（按fao） ，占全球總產(chǎn)量的 78。1995 年全世界海藻總產(chǎn)量732.6萬噸，我國海藻產(chǎn)量 350 萬噸， 占 47.8% ； 2003 年全世界海藻總產(chǎn)量1083.4萬噸，我國海藻

2、產(chǎn)量 721.6萬噸，占 66.6% ；十年間世界海藻產(chǎn)量翻了二番還多（ 2.54 倍） ，我國海藻產(chǎn)量則翻了四番。上述情況表明：許多國家重視發(fā)展海藻產(chǎn)業(yè)，如南非、智利、菲律賓等國家的海藻產(chǎn)量在此期間增長幅度也不少，全世界海藻產(chǎn)品市場需要在不斷擴大。但我國在其中的作用是主要的。 （以上數(shù)據(jù)來源于fao，產(chǎn)品產(chǎn)量是按鮮品計算的）2006 年我國海帶、 裙帶菜、紫菜、江蘺、羊棲菜等各種海藻（按干品計）的產(chǎn)量達到150.28 萬噸，占我國主要海水養(yǎng)殖物種總產(chǎn)量的 11（如按 fao 方法則還要多）。2、海藻養(yǎng)殖技術(shù)成熟，促進海藻養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展我國海藻的苗種培育與海上養(yǎng)殖技術(shù)一直處于不斷的發(fā)展和完善之中

3、，相關(guān)技術(shù)在世界上也一直處于領(lǐng)先地位。從上個世紀50 年代初期開始，海帶與紫菜苗種培育與海上養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)研究分別獲得突破性進展，這些成果的推廣應(yīng)用掀起了我國海水養(yǎng)殖的第一次浪潮。隨后，我國在海帶、裙帶菜配子體克隆技術(shù)，純系雌性孢子體的培育，種內(nèi)和種間的雜交， 單細胞克隆技術(shù)等方面都取得一系列的進展，海帶、裙帶菜、紫菜、江蘺、羊棲菜等各種海藻的育苗以及海上養(yǎng)殖技術(shù)基本完善； 海帶、紫菜通過育種工作已經(jīng)培育出了一些列的抗高溫、生長快產(chǎn)量高品質(zhì)優(yōu)良的食用新品種（品系），這些食用品種（品系）已經(jīng)能夠滿足食用的消費需求。3、海藻加工業(yè)規(guī)模與產(chǎn)量居世界首位作為我國海藻加工業(yè)主體的褐藻化工業(yè)始于上世紀60

4、 年代末，到 70 年代初形成了規(guī)?；a(chǎn)， 經(jīng)過近 40 年的發(fā)展，我國海藻加工行業(yè)從單一的解決國防用碘發(fā)展到了聯(lián)產(chǎn)甘露醇、海藻酸鈉、海藻酸鉀等系列藻酸鹽、海藻肥料等產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于印染、醫(yī)藥、食品、肥料、飼料等領(lǐng)域，生產(chǎn)廠家從起初的幾家發(fā)展到了目前的34 家。據(jù)統(tǒng)計， 2006 年全國同行業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品海藻酸鈉生產(chǎn)能力達到48750噸，山東省有 20 多家生產(chǎn)企業(yè)，約占全國的80%（其中有技術(shù)水平較高的國家或者省市的高新技術(shù)中心和產(chǎn)業(yè)化基地二家），生產(chǎn)能力達 41900 噸，約占全國的 86%。2006 年全國海藻酸鈉實際產(chǎn)量估算約為 34000 噸，山東省海藻酸鈉產(chǎn)量約30000 噸左右，約

5、占全國90%。紅藻加工業(yè)在我國歷史久遠。近幾年產(chǎn)量飛速增長， 剌激了福建省等地江蘺的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 當(dāng)前各類紅藻膠產(chǎn)量約20000-25000噸，其中瓊脂 7000-8000噸，大小生產(chǎn)企業(yè)近百家。全國海藻化工業(yè)年需用干海帶量為20 多萬噸，各類紅藻20 萬噸左右。海藻化工產(chǎn)業(yè)作為漁業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分，有力地帶動了沿海地區(qū)的海洋養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。4、海藻產(chǎn)品進出口貿(mào)易增長幅度明顯占我國海藻國際貿(mào)易第一位的是海藻化工產(chǎn)品。2006 年我國海藻化工產(chǎn)品出口總金額為9445.05萬美元,其中：海藻酸鹽和脂的出口量為 14708.2噸出口額 4627.01萬美元；瓊脂出口量4493.4噸出口額4325.

6、92萬美元；甘露糖醇出口量為2351.6 噸出口額 468.52萬美元。2007 年 1 月到 11月海藻酸鹽和脂的出口量為12707噸,比去年同期減少 4.9% , 出口額 4974 萬美元比去年同期增長18.9% ；我們分析，這一點與海帶原料短缺導(dǎo)致產(chǎn)品出口價格上漲有關(guān)。瓊脂出口量4242 噸，比去年同期增長 5.3%，出口額 3770 萬美元，比去年同期減少 3.1% ；這表明我國瓊脂等紅藻膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速而國際市場價格有所下降?？ɡz等等其它植物膠共5408噸出口額 3149 萬美元。2007 年 1 月到 11 月我國海帶出口量13538 噸出口額 2170 萬美元，主要集中在山東省和

7、福建省；紫菜出口量 2493噸出口額 2542萬美元，主要在山東省、江蘇省、福建省及其它沿海地區(qū)；干裙帶菜出口量 9014噸，出口額 3862 萬美元，鹽漬裙帶菜出口量11284噸，出口額 475萬美元，主要集中于大連。海藻產(chǎn)品出口額每年近2 億美元，排在鰻魚、對蝦、羅非魚之后，為我國第四大出口主導(dǎo)水產(chǎn)品。2007年1月到 11月我國進口海藻 71123噸比去年同期增長 0.7%，而進口額增長22%； ；11 月份當(dāng)月進口海藻6374 噸，比去年同期增長 23.2%，進口額 374.3 萬美元 , 比去年同期增長49.6%。進口海藻的主要用途是滿足海藻化工生產(chǎn)的需求。2007年 1 月到 11

8、 月我國進口碘 2460 噸，比去年同期增長22.4%；進口額 5898.5 萬美元，比去年同期增長 32.2%。進口海藻和碘的數(shù)量和價格都呈上升趨勢。二、我國海藻行業(yè)面臨的主要問題與需求盡管我國海藻行業(yè)取得了顯著成就，但是與產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的需要和國際海藻業(yè)的先進水平相比較差距仍然很大。這些問題與需求在海藻加工業(yè)更為突出， 并且與當(dāng)前節(jié)能降耗減排等中心工作密切相關(guān)，急需通過行業(yè)專項的確立和實施為解決這些問題提供可靠的技術(shù)支撐。以下對我國的海藻行業(yè)面臨的主要問題作簡要介紹。1、海藻化工原料嚴重缺乏，海藻品質(zhì)下降，我國海藻化工的主要原料淡干海帶來自山東，近幾年山東海帶產(chǎn)量波動，價格翻番，海藻化工

9、企業(yè)被迫大量進口干海藻，而進口海藻的價格持續(xù)上揚，預(yù)期2008年海藻的價格還要上漲。一直以來， 我們忽略了工業(yè)用海帶新品種的培育工作。隨著生產(chǎn)及加工業(yè)的發(fā)展，高質(zhì)量、 多性能的產(chǎn)品日新月異，現(xiàn)有海帶品種難以適應(yīng)目前生產(chǎn)及加工業(yè)的發(fā)展需要。由于海帶向單一高產(chǎn)性狀的長期選擇，導(dǎo)致工業(yè)性狀的嚴重退化。國內(nèi)加工用海藻品質(zhì)逐年下降。在工藝相同的條件下， 生產(chǎn)結(jié)果顯示， 現(xiàn)在的海帶品種含膠量比上個世紀 70 年代普遍下降了46 個百分點。如：海藻化工龍頭企業(yè)膠南明月集團今年以來得率只有12%，較去年又下降二個百分點。 按褐藻酸鈉年產(chǎn)量 30000萬噸當(dāng)前噸價格 5萬元推算僅僅因得率降低全行業(yè)每年損失約 3

10、 億多元。2007 年海帶價格上漲，海帶化工企業(yè)原料短缺，行業(yè)直接和間接損失加大。 瓊脂、卡拉膠等紅藻化工產(chǎn)品生產(chǎn)所用海藻原料國產(chǎn)不足依靠進口的局面也極為嚴峻。2、海藻化工節(jié)能減排任務(wù)繁重，我國海藻化工產(chǎn)業(yè)總體狀況是可利用海藻資源品種單一、資源利用率低、產(chǎn)品附加值低、經(jīng)濟效益差、環(huán)境污染重，以上缺點嚴重制約了海藻化工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展， 導(dǎo)致我國海藻化工產(chǎn)業(yè)面臨著前所未有的困境。我國海藻酸鈉生產(chǎn)技術(shù)從上個世紀六十年代確立為化學(xué)方法至今沒有過重大改觀， 已經(jīng)明顯老化落后； 海藻化工企業(yè)集中的地區(qū)淡水資源較缺乏，然而海藻化工產(chǎn)業(yè)要消耗大量寶貴的淡水資源和能源，每生產(chǎn)一噸海藻酸鈉及碘等聯(lián)產(chǎn)品需要1000

11、 多噸淡水和大量煤炭、酸、堿等原料，所產(chǎn)生廢水很難回收利用大都直接排放，往往導(dǎo)致嚴重的環(huán)境污染； 目前化學(xué)法生產(chǎn)海藻酸鈉的得率低于15%，即便加上提取0.2%的碘，原料海帶的大部分沒有被充分利用；化學(xué)法的高溫、高壓和劇烈的酸化反應(yīng)使海藻酸鈉制備工藝和產(chǎn)品質(zhì)量不易控制，影響產(chǎn)品質(zhì)量。海藻化工業(yè)主要產(chǎn)區(qū)山東省和青島市提出到2010 年實現(xiàn)工業(yè)綜合用水重復(fù)利用率達到76，工業(yè)萬元產(chǎn)值取水量減少到18m3/萬元以下的工業(yè)節(jié)水目標。海藻化工廠cod 排放標準由目前的150mg/kg( 新廠) 300mg/kg （老廠）到期將降低為80mg/kg 。實現(xiàn)這一目標難度不少。3、海帶提碘得不到應(yīng)有重視，生產(chǎn)能

12、力萎縮為國家提供碘仍是我國海藻產(chǎn)業(yè)的重要任務(wù)之一。雖然當(dāng)前我國所需碘主要依靠進口產(chǎn)品， 但是國際上碘的價格上漲幅度大供貨渠道單一，我們?nèi)圆荒軐Υ说粢暂p心。特別要指出的是，我國有4.25億人缺碘，占世界受碘缺乏威脅人口的40%，這對人民身體健康水平的提高是個嚴重障礙。同時，碘也是航天、醫(yī)藥等行業(yè)必需的重要戰(zhàn)略物資。目前中國碘年需求量90%以上依賴進口，國內(nèi)海藻化工企業(yè)生產(chǎn)能力200 多噸，但是由于種種原因年產(chǎn)碘量僅100 多噸。國家付出很大代價建立了海帶制碘業(yè)，但由于國內(nèi)制碘的生產(chǎn)成本與國外相比較高，所以至今仍以進口無機碘為主，若沒有政策扶持，以海帶為原料的海藻化工制碘業(yè)將逐步萎縮很難發(fā)展，加劇

13、我國碘的供求矛盾，必將影響到這種我國緊缺戰(zhàn)略資源的供應(yīng)保障。4、技術(shù)創(chuàng)新能力不強，缺乏具有較高技術(shù)含量和市場競爭力的新產(chǎn)品新技術(shù)。我國海藻化工產(chǎn)品大多為碘、膠、醇等常規(guī)產(chǎn)品，在海藻食品加工方面，則為低附加價值的半成品， 難以滿足目前市場對精深加工海藻食品（如休閑食品、保健食品）和海藻化工新產(chǎn)品（如高粘度褐藻膠、海藻肥、巖藻多糖）等高端產(chǎn)品的需求。這一點和國際上的同行相比較落后很多。盡管這些年來，許多企業(yè)先后進行了一些新產(chǎn)品新技術(shù)的研究開發(fā)工作，也取得了一些成績，推出了海藻酸鹽系列、海藻肥料等一些具有一定技術(shù)含量和市場競爭力的新產(chǎn)品，但就總體而言， 我國海藻加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力依然較弱，下游產(chǎn)

14、品研發(fā)不夠， 對海藻綜合利用的深入研究仍然有待于進一步提高和加強。5、海藻食品的安全評價標準問題突出，制約了產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展因福建省阿一波紫菜砷含量超出國家強制性標準規(guī)定事件，突顯了我國在海藻的食品毒理、 安全評價與標準方面的落后。 此事雖然有總理的批示和國家標準化監(jiān)督委員會的督促，事經(jīng)一年多到今天仍未徹底解決。除了管理體制的問題， 事情的根本原因在于海藻食品安全評價研究工作落后， 海藻標準化相關(guān)的技術(shù)基礎(chǔ)性研究工作不足。作為印染助劑的褐藻酸鈉因產(chǎn)品標準問題（添加劑的規(guī)定與相關(guān)檢驗技術(shù)）也困擾許多企業(yè)在國內(nèi)市場競爭。海藻酸鹽為主的食品添加劑使用標準的滯后更是限制了其市場的開拓與新產(chǎn)品的研發(fā)。6

15、、傳統(tǒng)產(chǎn)品盲目擴張，市場供大于求，市場低層次無序競爭激烈由于目前海帶加工產(chǎn)品基本上還是傳統(tǒng)的老三樣，在全球市場容量有限，下游新產(chǎn)品研發(fā)沒有突破的情況下，市場低層次競爭日趨激烈，傳統(tǒng)產(chǎn)品積壓較為嚴重。據(jù)估算，2006 年全國海藻酸鈉的產(chǎn)銷率在60%左右，庫存積壓較大，我省作為其主產(chǎn)區(qū)更為明顯。目前，仍有廠家 (特別是小規(guī)模個體投資廠)正在建設(shè)或計劃擴建中，這些傳統(tǒng)產(chǎn)品的盲目擴張，將進一步導(dǎo)致市場無序競爭加劇。另外，部分廠家用工簡單，勞保福利、養(yǎng)老保險費用少甚至根本沒有，使生產(chǎn)成本中人工費用極低，同時對生產(chǎn)人員也缺乏培訓(xùn)，質(zhì)量管理松懈，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，質(zhì)量成本差距很大。以上因素的影響，導(dǎo)致并

16、加劇了行業(yè)內(nèi)部的無序競爭，企業(yè)間爭相壓價，產(chǎn)品以次充好，嚴重擾亂了市場，造成惡性循環(huán)，產(chǎn)品無利可圖，企業(yè)沒有精力投入技術(shù)改造和新產(chǎn)品新技術(shù)的研究開發(fā)，使整個行業(yè)的技術(shù)裝備和技術(shù)水平處于停滯狀態(tài)。7、海藻化工企業(yè)出口退稅減少、新增出口許可證等政策性問題對海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響不容忽視二、 發(fā)展我國海藻產(chǎn)業(yè)的建議海藻產(chǎn)業(yè)事關(guān)我國漁業(yè)的持續(xù)發(fā)展，海藻化工是海帶養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，是我國的特色海洋產(chǎn)業(yè)， 海藻化工行業(yè)的發(fā)展直接影響到我國海帶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，海帶養(yǎng)殖業(yè)也是我國海洋經(jīng)濟的重要組成部分，是實施國家海洋農(nóng)牧工程、增加漁民收入的支柱產(chǎn)業(yè)，同時關(guān)系到海水養(yǎng)殖生態(tài)平衡和海洋產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。抓好海藻產(chǎn)業(yè)宜由

17、此入手帶動海藻產(chǎn)業(yè)的全局。1、急需培育和開拓新海藻資源應(yīng)當(dāng)多方面開拓海藻化工的新原料資源。培育高膠含量的海帶新品種（品系）以及找到可以替代海帶的新品種海藻是解決目前我國海藻化工所面臨困境的首要問題。（1）工業(yè)用海帶主要產(chǎn)自我國北方，而海帶品種（品系）的培育技術(shù)相對成熟，因此開展高膠高碘含量海帶品種（品系）的培育工作切實可行并且急需盡早開展。 采用傳統(tǒng)雜交育種方法與現(xiàn)代育種方法相結(jié)合的方式進行。傳統(tǒng)方法為不同品種（品系）之間的雜交，然后進行不同性狀的選擇，新方法主要有：a、配子體育苗（純系的培育） 海帶細胞工程育苗是以植物細胞的全能性為基礎(chǔ)的育苗方法，技術(shù)路線上與傳統(tǒng)育苗方法主要的區(qū)別在于：室內(nèi)

18、培養(yǎng)雌、雄配子體克隆系，利用克隆系替代了種海帶進行采苗。其優(yōu)勢體現(xiàn)在：(1)工藝簡單，育苗前的克隆系培養(yǎng)，在一定器皿中進行即可，減少了傳統(tǒng)育苗需海上養(yǎng)殖及選擇種海帶環(huán)節(jié)，可節(jié)省大量人力、 物力、財力；(2)避免了大量種菜混合繁殖對品種純度的影響，能夠長期保持品種的優(yōu)良性狀，一定程度地解決目前海帶品種退化、混雜 問 題 ；(3)克隆系在室內(nèi)人工條件下培養(yǎng)，可隨時根據(jù)生產(chǎn)需要進行采苗、育苗，而不受季節(jié)的嚴格限制， 同時也避免了種海帶養(yǎng)殖中生長發(fā)育時常受到海域復(fù)雜因素干擾而影響。b、突變體的篩選海帶配子體可以無性繁殖，這就為突變體的篩選與鑒定提供了非常有利的條件。已有的研究表明藻類較易發(fā)生突變，而且

19、突變體具有良好的遺傳穩(wěn)定性。c、分子生物學(xué)的方法主要是細胞水平上的轉(zhuǎn)基因操作以及相應(yīng)的檢測篩選方法。（2）馬尾藻 是重要的經(jīng)濟藻類之一，是提取褐藻膠、甘露醇和碘等化工產(chǎn)品的良好原料。 近年來，馬尾藻提取海藻酸鈉工藝有了較大的改進，為發(fā)展馬尾藻加工業(yè)提供了技術(shù)保證。以馬尾藻為原料，分別采用離子交換法和鈣凝法生產(chǎn)海藻酸鈉，得膠率分別達到 23.7% 和19.8%， 粘度分別達到 1300mpa.s 和230mpa.s ， 明顯高于 gb1976-80規(guī)定得粘度(150mpa.s) ，也遠高于目前普通工業(yè)用品的粘度。由于馬尾藻具有以上的特點， 這就為其加工品種的選種、 育種等工作提供了可能。因此，馬

20、尾藻育苗（育種）和規(guī)?；B(yǎng)殖的實施與人工藻場的建設(shè)，將為我國海藻化工產(chǎn)業(yè)源源不斷的提供大量原材料，可以更好的實現(xiàn)我國海藻化工產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，開展馬尾藻繁殖、育種、栽培、植被恢復(fù)以及加工特性等工作的研究意義重大，將為緩解海藻化工原料短缺直到明顯作用。（3）改進現(xiàn)有海帶養(yǎng)殖技術(shù)和方法，在工業(yè)用海帶生產(chǎn)基地降低養(yǎng)殖深度減少光照和溫度，促進海帶細胞壁厚實含膠量增加。2、繼續(xù)重視和加強海藻提碘（1）繼續(xù)扶持現(xiàn)有海藻化工企業(yè)的制碘技術(shù)革新，進一步挖掘碘提取率之潛力和開發(fā)市場需要的各種碘化學(xué)物（2）開拓新的海藻提碘的途徑， 主要在山東和福建等地開展利用食用海帶加工鹽、干制品的過程提碘。這可使我國的碘

21、產(chǎn)量在現(xiàn)有基礎(chǔ)上成倍增長。這一點需要技術(shù)和政策多方面的扶持。過去已經(jīng)有鹵水提碘技術(shù)的研究與實踐證明這一思路是可行的3、多學(xué)科聯(lián)合治理海藻化工的大量耗水與排污，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟解決問題的途徑分為二方面：在現(xiàn)階段生產(chǎn)工藝條件下， 采取措施減少工藝用水、回收工藝廢水和廢渣；開發(fā)研究新生產(chǎn)工藝。綜合起來有如下幾點：（1）利用生物表面活性劑及泡載旋風(fēng)分離技術(shù)降低沖稀倍數(shù)，節(jié)約用水量本項目提出采用生物表面活性劑及泡載旋風(fēng)分離技術(shù)將將原生產(chǎn)工藝中的稀釋度由含膠量0.2%提高到 0.8-1.0%, 同時采用特殊設(shè)計的泡載旋風(fēng)分離器替代傳統(tǒng)的自然沉降與篩網(wǎng)過濾。由于生物表面活性劑可以使消化稀釋液含膠量提高到0.8-

22、1.0% 左右而粘度提高不大， 這就極大降低了加水沖稀倍數(shù)，在泡載旋風(fēng)分離塔內(nèi)通過采用泡載與旋風(fēng)分離離心力場作用，輕顆粒（藻渣及碎片）由分離設(shè)備頂部溢流連續(xù)排除，重顆粒（砂）則通過底部分砂口排出，純凈膠液自底流口連續(xù)排出。 由于泡載與旋風(fēng)分離，降低了固液分離對極低膠液粘度的要求，大大加快了固形物的分相與分離，避免了傳統(tǒng)過濾方式的濾餅阻塞困難與過濾速度不斷降低的問題。降低沖稀倍數(shù)，節(jié)約沖稀用水量，同時，由于過程連續(xù)運行， 基本不需要清洗用水， 降低海藻膠生產(chǎn)過程中的用水量及殘渣排放量。達到節(jié)水30-40% 的目標（2）海藻化工生產(chǎn)過程中的廢鈣水凈化處理循環(huán)利用技術(shù)，海藻加工生產(chǎn)過程中排放的一種廢

23、水是含鈣廢水，包括二次水洗產(chǎn)生的鈣化水、脫鈣水。在過濾后的膠液中，采用caci2 作為絮凝劑以便使褐藻酸鈉轉(zhuǎn)化為褐藻酸鈣，從溶液中分離出來， 達到精制的目的。 這種排放的大量含caci2的廢水就是鈣化廢水。在生產(chǎn)過程用鹽酸將褐藻酸鈣轉(zhuǎn)化為褐藻酸。鈣離子被氫離子置換下來，形成褐藻酸，產(chǎn)生脫鈣廢水。一般采用2 次脫鈣。第 1 次脫鈣水的 ph 值約為 3，第 2 次脫鈣水的 ph 約為 152。廢鈣水的排放量很大，約占褐藻酸鈉加工廢水排放量的90左右，是一種主要的廢水源。 廢鈣水中除含有大量的褐藻膠等有機物外，還含有豐富的無機鹽。 根據(jù)含鈣廢水的特點以及處理后達到水回用、 有價值資源回收綜合利用的

24、目的要求，采用常規(guī)水處理技術(shù)和膜技術(shù)集成的工藝處理該種廢水.即： 將表面活性劑、生物反應(yīng)器、反滲透集成凈化技術(shù)運用于高有機物和高無機鹽污染負荷的加工廢水處理。（3）利用鮮海帶直接生產(chǎn)海藻化工產(chǎn)品國外由于巨藻可連續(xù)收割， 故一直用鮮藻生產(chǎn)褐藻酸鈉。 雖然避免曬干、長途運輸，但需要在海藻產(chǎn)出海岸邊建廠。我國山東尋山漁業(yè)公司借自己大量養(yǎng)殖海帶的優(yōu)勢，利用鮮海帶生產(chǎn)褐藻酸鈉，可明顯提高產(chǎn)品粘度和得率，節(jié)約用水。（4）對海藻化工生產(chǎn)中所產(chǎn)生的廢棄物綜合開發(fā)利用；海藻化工企業(yè)廢棄物主要是來自消化沖稀液漂浮和沉淀渣。這些廢棄物含有大量纖維素、 蛋白質(zhì)和褐藻膠， 其分離提取有一定難度。有化學(xué)、機械和酶解等多種

25、方法。已有利用海藻化工企業(yè)廢棄物生產(chǎn)飼料、肥料和農(nóng)藥等產(chǎn)品的多種形式。（5）酶法生產(chǎn)技術(shù)研究酶解法新工藝只需采用不同的酶制劑和酶解條件可用于褐藻、紅藻和綠藻等并且節(jié)能和節(jié)水,新工藝耗水僅相當(dāng)老方法的1/5, 無廢水排出 ,廢渣可制備成營養(yǎng)飼料和有機農(nóng)肥。新產(chǎn)品有:褐藻多糖 (褐藻酸鹽 )、褐藻寡糖 (低分子褐藻酸鹽 )、紅藻多糖,包括瓊膠、 卡拉膠、紅藻寡糖和紅藻營養(yǎng)素 , 綠藻營養(yǎng)素等產(chǎn)品。該新工藝已獲專利并在青島小規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。4、加強支持新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)研究研發(fā)能進入國際高端市場的海藻化工產(chǎn)品，褐藻酸鈉的綜合利用朝著多品種、高質(zhì)量、功能化和專用化的方向發(fā)展。 如高級印染用膠、高級醫(yī)藥用

26、膠等建立精深加工海藻食品（如休閑食品、保健食品）生產(chǎn)線。將高新技術(shù)不斷向海藻食品加工業(yè)滲透和融合，生物技術(shù)與海藻食品制造業(yè)相結(jié)合，并融合自動控制技術(shù)、氣調(diào)保鮮技術(shù)、冷凍干燥技術(shù)、納米保鮮包裝材料和納米粉碎技術(shù)，使其成為海藻食品加工業(yè)的新亮點，尤其是將高效分離、濃縮、干燥、凍結(jié)與冷鏈技術(shù)、物性重組技術(shù)、非熱殺菌技術(shù)等廣泛應(yīng)用，促進海藻食品加工業(yè)的技術(shù)升級。應(yīng)對上述領(lǐng)域的技術(shù)研究工作予以重視和支持。4、加強海藻食品的安全評價研究與標準制修訂（1）開展海藻食品的安全評價、風(fēng)險分析、檢驗技術(shù)的研究包括：海藻中有機砷的存在形式與藻酸藻糖的關(guān)系，相關(guān)有機持久污染物（ pops ）在海藻中的殘留狀況及食用海藻的風(fēng)險分析（ra） ，等等。（2）開展海藻膠類產(chǎn)品的檢驗技術(shù)研究包括：有機砷等有害物殘留、褐藻酸純度、藻酸丙二醇酯含量的檢驗分析技術(shù)（3）加強海藻產(chǎn)業(yè)相關(guān)標準化工作，積極主動采用國際上的先進標準包括知名企業(yè)標準加快產(chǎn)品技術(shù)標準修訂，適應(yīng)產(chǎn)品發(fā)展需要。對海藻酸鈉、海藻酸丙二醇酯等產(chǎn)品在食品添加劑中的添加比例進行調(diào)整。例如現(xiàn)行國家標準中對包括海藻酸鹽、 海藻酸丙二醇酯以及與海藻食品生產(chǎn)相關(guān)的添加劑的使用范圍和使用量的限制，已滯后于國外現(xiàn)有產(chǎn)品