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1、Word文檔,下載后可編輯2021超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一 2021超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文一 一、根本情況 1、企業(yè)名:百貨超市 2、行業(yè)類型:零售 3、組織形式:個(gè)體工商戶 主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處 4、經(jīng)營地點(diǎn):_鎮(zhèn)面積:占地大概_(tái)平方米 選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常寬闊. 5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況: 姓名:cc 性別:男 年齡:21 文化程度:大專 相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的. 二、立項(xiàng)概述 我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計(jì)算機(jī)

2、專業(yè),從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣.現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,靠著自己對(duì)經(jīng)營的愛好和向往,一直盼望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來開展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是_市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣.依據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要慎重從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)缺乏. 隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨. 三、對(duì)其它大型超市的調(diào)查 1、店鋪硬件調(diào)查.主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的

3、調(diào)查. 2、店堂陳列布局調(diào)查.主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查. 3、商品能力調(diào)查.對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析. 4、顧客層次的調(diào)查.主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查. 5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查.對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查. 需求與供應(yīng)的關(guān)系有以下幾種類型:需求旺盛,供應(yīng)偏低型;需求旺盛,供應(yīng)旺盛型;需求不旺,供應(yīng)也不旺型;需求不旺,供應(yīng)旺盛型.從倉儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供應(yīng)關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最正確,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避.對(duì)需求和供應(yīng)的調(diào)查,要注意

4、對(duì)潛在需求和供給的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的開展趨勢(shì). 6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查: 在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查. 可見度.可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度.場(chǎng)所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大.因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口. 適用性.假如要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,假如租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層

5、高也比較高.同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)開展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改變項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃. 交通便利性.主要了解兩方面的情況: a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多_街道不同意通貨車,有的只同意夜間通車. b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的??奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)_區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要.因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度. 四、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 在開超市之前我得訪問一些超市和商家,認(rèn)真觀

6、看了消費(fèi)者購物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比方:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化. (一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征: 1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑.高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好. 2、購置數(shù)量較大,購置頻率和次數(shù)較少.高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性.除周末以外,逛街購物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”.但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,他們購置的數(shù)量許多,從吃的、喝的到

7、用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元.據(jù)了解,這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,在周末購物群中占了很大的比例. 3、購物期望值較高.高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特別的照顧,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等.我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度. (二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征: 1、注重價(jià)格.許多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出.對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出.用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望.在調(diào)查中,我發(fā)覺商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群.因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)是

8、實(shí)惠.許多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民. 2、注重質(zhì)量.目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中.在調(diào)查中,我發(fā)覺他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者.他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我愛護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營養(yǎng)飲食的追求.即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購置肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來.因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃. 3、購物數(shù)量少,購物頻次多.下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天根本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次許多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購置行為. 五、超市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容 做好市調(diào),

9、提升競(jìng)爭(zhēng)力 一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的開展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆. 零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè).怎樣在這一塊新型的_發(fā)揮商品的潛能,怎樣駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)怎樣做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查. 六、商品分類 1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注.顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高.同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量.例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度.

10、 2、紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些.此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者.所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品.綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低. 3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理.包括排面和價(jià)格. 一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的許多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品. 市場(chǎng)調(diào)查講明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,假

11、如加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變消費(fèi)就等于讓社會(huì)開展,適度的消費(fèi)能夠推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的開展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急.超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩. 七、產(chǎn)品與服務(wù) 產(chǎn)品方面: (一)產(chǎn)品分類: 1、大分類的分類原則: 在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類的劃分最好不要超過十個(gè),比較容易管理.不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類.大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類,例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類,原因是這個(gè)分類的

12、商品來源皆與水、?;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類. 2、中分類的分類原則: A、依商品的功能、用途劃分: 依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類,比方說在糖果餅干這個(gè)大分類中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類.早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類. B、依商品的制造方法劃分: 有時(shí)_些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分.例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類,這個(gè)中分類網(wǎng)

13、羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類. C、依商品的產(chǎn)地來劃分: 在經(jīng)營策略中,有時(shí)候會(huì)盼望將_些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而開展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù).例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣場(chǎng)的演出. (二)、小分類的分類原則: 1、依功能用途分類: 此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類. 2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類: 分

14、類時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則.例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物. (三)、以商品的成分為分類的原則: 有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類. (四)以商品的口味做為分類的原則: 以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來. 分類的原則在于提供做分類的依據(jù),它源自于商品概念.而怎樣活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在. 超市服務(wù)方面: 超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力: 1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的推動(dòng)作用.超市在銷售商品時(shí),需要提供應(yīng)消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比方解答消費(fèi)者的疑問,為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,這些服務(wù)會(huì)在一定程

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