實(shí)習(xí)內(nèi)容一配方施肥方案擬定

1、作物缺素癥形態(tài)診斷一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖魑锷L發(fā)育所需的營養(yǎng)元素有：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、 鉬、鐵、銅、氯等。其中某一元素缺乏或過剩，作物都不能正常生長。缺素會(huì)導(dǎo)致植株在外 形上明顯地出現(xiàn)生長異常、如植株矮小，生長停滯，分枝（或分蘗 ）少，失綠、發(fā)紅 （或紫 ），葉色蒼老，葉片畸形、頂芽萎縮、開花受精受阻，莖裂根腐等等生理病癥。統(tǒng)稱為作物缺素 癥狀。有些缺素癥狀由于典型，一般較易識別。如作物缺氮發(fā)黃，棉花缺硼葉柄呈環(huán)帶，果 樹缺鐵的“黃化癥” 、蘋果缺鋅的“小葉病”等。有些缺素癥狀由于并非缺素所獨(dú)有，則往 往不易判斷，如油菜葉發(fā)紅，缺磷、缺氮；受凍，受旱都能引起，這時(shí)就必須注

2、意凋查研究 和進(jìn)廳測試診斷。 為了便于掌握作物缺素的典型癥狀， 現(xiàn)將通過幻燈片介紹如下， 以加深對 作物缺素癥狀的直觀性。二、缺素癥狀幻燈片（一）、缺氮癥狀 氮是植物蛋白質(zhì)的主要組成或物質(zhì)， 是生命的基礎(chǔ)。 氮又是葉綠素不可缺少的組成部分。缺氮，植株生長矮小、瘦弱、直立、分蘗分枝都少，葉色淡綠，但失綠較為均一，一般不出 現(xiàn)斑點(diǎn)。較老的葉片、葉柄、莖稈呈淡黃或橙黃色，有時(shí)呈紅色或暗紫紅色，葉片易脫落， 花少、籽實(shí) （果實(shí) ）少而小，提早成熟。（二）、缺磷癥狀 磷是植物細(xì)胞原生質(zhì)的重要組成，對植物體內(nèi)的物質(zhì)合成轉(zhuǎn)化與轉(zhuǎn)移都起著重要的作 用。缺磷時(shí)，除生長矮小、瘦弱、直立外，還表現(xiàn)分蘗、分枝少，葉色

3、暗綠缺乏光澤，下部 老葉或莖稈呈紫紅色，開花結(jié)果少，且延遲成熟，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。磷素過量，可能加重或 引起鋅的缺乏。（三）、缺鉀癥狀 鉀在植物體內(nèi)是一鐘生理活動(dòng)很強(qiáng)的元素， 含量也較高， 主要集中不幼嫩的生命活動(dòng)旺 盛的組織和器官。缺鉀時(shí)，植株葉片暗綠紫蘭，缺少光澤，隨著缺鉀的加重，老葉的尖端和 邊緣開始失綠，發(fā)黃焦枯，以及脈間失綠并出現(xiàn)褐斑，葉緣曲或皺縮，禾本科作物缺鉀，莖 葉柔軟，易倒伏和受病蟲害為害，早衰，根莖生長不良，色澤黃褐，早衰壞死。（四）、缺鈣癥狀鈣是細(xì)胞壁的重要組成都分， 故鈣有加固細(xì)胞壁的作用， 從而增加植株的堅(jiān)硬性。 缺鈣 植株軟弱無力，呈凋萎狀。癥狀通常先在新生葉，生長點(diǎn)

4、和葉尖上出現(xiàn)。新生葉嚴(yán)重受害， 葉尖與葉尖粘連而彎曲，葉緣向里或向前卷曲，并破損呈鋸齒狀，嚴(yán)重時(shí)，生長點(diǎn)環(huán)死，老 葉尖端焦枯，有時(shí)出現(xiàn)焦斑，根系發(fā)育很差，根尖壞死發(fā)褐，分泌膠狀物。（五）、缺鎂癥狀鎂是葉綠索的重要組成成分， 鎂還參與體內(nèi)各種主要含磷化合物的生物合成。 缺鎂出觀 葉色退淡， 脈問失綠，但葉脈仍呈現(xiàn)清晰的綠色。 癥狀先在中下部老葉上出現(xiàn)，并逐步向上 發(fā)展。 禾本科的葉片開始往往在葉脈上間斷地出現(xiàn)串珠狀的綠色斑點(diǎn)， 闊葉作物如棉花、 油 菜除脈間失綠外，還會(huì)出現(xiàn)紫紅色的斑塊。鈣、鉀養(yǎng)分過量時(shí)，會(huì)控制對鎂的吸收；將加重 鎂的缺乏。（六）、缺硫癥狀硫是蛋白質(zhì)、氮基酸和維生素等的組成元素，

5、 與作物體內(nèi)的氧化還原、生長調(diào)節(jié)等生理 作用有關(guān)，同時(shí)，硫還與葉綠素形成有關(guān)，故缺硫時(shí)植株呈現(xiàn)淡綠色，幼嫩葉片失綠發(fā)黃更為明顯，有些作物的下部葉緣出現(xiàn)紫紅色斑塊，開花和成熟期推遲，結(jié)實(shí)少。（七）、缺硅癥狀硅素對水稻、甜菜等作物有一定的作用，硅素可以增加水稻的硅質(zhì)化，增加莖葉的硬度， 防止倒伏，抵抗病蟲的侵害，當(dāng)水稻硅素不足時(shí)，水稻莖葉軟弱下披，不挺直易感染病害。（八）、缺鐵癥狀鐵雖然不是葉綠紫的成分， 但它直接或間接地參與葉綠體和葉綠素的生物合成，因此缺鐵時(shí)出現(xiàn)失綠癥狀，同時(shí)鐵在植物體內(nèi)較難移動(dòng)，因此失綠癥狀首先在幼嫩葉片中出現(xiàn)，開始時(shí)，葉脈間失綠，如癥狀進(jìn)一步發(fā)展， 葉脈也隨之失綠而整個(gè)葉片

6、黃化。植株上呈現(xiàn)均一的黃色，嚴(yán)重缺鐵時(shí)，葉色黃白或出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，鐵素過量時(shí)，則植株中毒，葉尖及邊緣發(fā) 黃焦枯，并出現(xiàn)褐斑。（九）、缺硼癥狀硼對植物的生殖過程有很大的影響，能加速花粉的分化和花粉管的伸長，硼素缺乏時(shí)， 開花結(jié)實(shí)不正常，蕾、花易脫落，花期延長，硼還能加速體內(nèi)糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸，提高 根和莖中淀粉和糖的含量，硼與細(xì)胞壁中果膠物質(zhì)的形成有關(guān)，故無硼時(shí)，細(xì)胞壁較軟弱， 莖和葉柄易破裂，硼在植物體內(nèi)很難移動(dòng)，因此，缺硼癥狀，首先是新生組織生長受阻，如 根尖、莖尖生長受阻或停滯，嚴(yán)重時(shí)生長點(diǎn)矮縮或壞死，葉片皺縮，根莖短，莖萎縮呈褐色 心腐或空心.硼素過重時(shí)，易引起毒害，使其葉尖及邊緣發(fā)黃焦

7、枯，葉片上出現(xiàn)棕色壞死組織。（十）、缺錳癥狀錳和鐵一樣，參與體內(nèi)氧化還原過程，并能促進(jìn)硝態(tài)氮的還原，對含氮化合物的合成有 一定的作用。錳還對葉綠素的形成有良好作用。因此，缺猛時(shí)，幼嫩葉片上脈間失綠發(fā)黃， 呈現(xiàn)清晰的脈紋，植株中部老葉呈現(xiàn)渴色小斑點(diǎn)，散布于整個(gè)葉片，葉軟下披，脆弱易擴(kuò)， 根系細(xì)而弱。但錳過多時(shí)也會(huì)使植物產(chǎn)生失綠現(xiàn)象，葉緣及葉尖發(fā)黃焦枯， 并帶有褐色壞死斑點(diǎn)。（一）、缺鋅癥狀鋅影響到體內(nèi)生長素的合成，所以植物缺鋅時(shí)，生長受到抑制，植株矮小，葉子的分化受阻，而且畸形生長，很多植物幼苗缺鋅時(shí)，會(huì)發(fā)生“小葉病”，有時(shí)呈簇生狀。葉片脈間失綠黃化，有褐色斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大成棕褐色斑點(diǎn)的環(huán)死斑點(diǎn)

8、，玉米缺鋅會(huì)發(fā)生“白芽病”。生育遲，鋅過量易中毒，新生葉失綠發(fā)黃，發(fā)皺卷縮。（十二）、缺鉬癥狀鉬對植物體內(nèi)的氮素代謝和蛋白質(zhì)的合成，都有很大的影響，所以缺鉬植株葉色淡，發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)，葉片出現(xiàn)斑點(diǎn)，邊緣焦枯卷曲，葉片畸形，生長不規(guī)則，同樣，鉬對生物固氮 作用也是必須的，因?yàn)楣痰?，就包含有鉬鐵蛋白成分， 所以自生固氮菌和根瘤菌缺鉬時(shí)便 失去固氮能力；如缺鉬的大豆根系，幾乎沒有根瘤生長，鉬過剩易引起中毒。（十三）、作物營養(yǎng)缺素癥狀檢索說明從外形上鑒定作物營養(yǎng)缺素癥狀時(shí)，首先看癥狀出現(xiàn)的部位，如果癥狀首先在老葉出現(xiàn)， 說明所缺乏的元素是可以再利用的營養(yǎng)元素。能再利用的營養(yǎng)元素有氮、 磷、鉀、鎂、鋅等

9、，如果癥狀首先在新組織出現(xiàn)，說明所缺乏的元素是不能再利用的營養(yǎng)元素，如鈣、硼、硫、 鐵、錳、鉬、銅等。在老葉出現(xiàn)癥狀的情況下，如果沒有病斑，可能是缺氮或磷；如果有病 斑則可能是缺鉀或缺鎂或缺鋅。表 作物營養(yǎng)無翕缺乏住檢索簡表（晦京土壤研究所982年）新葉讓老葉黃優(yōu)枯焦.早衰 苓時(shí)略隊(duì)戒呈幣紅色.島出現(xiàn)斑點(diǎn)老組織先出現(xiàn)CaK 葉宴葉綠先干枯*并出現(xiàn)班點(diǎn)，早衰TttffimftjftMf老殂織爲(wèi)出現(xiàn)廉蠱*詠閘央嫌BZnMoCuM茅易桔莞«空組mA出現(xiàn)C«葉穽彎愣狀*井相互帖連，不舅肄樣B 荃變槪.花器官發(fā)青不疋常*生骨期延遲s rnwit*餐隊(duì)均一*生青期延遲Mn井月餐母*團(tuán)現(xiàn)

10、増小妹色班點(diǎn)，険覩易赫堯頂聲不劇拮死C"薪檔不張開，葉尖環(huán)堯*軟聞失發(fā)K至整片葉浚黃或普白Mo葉片生長齋解，葉片布溝H點(diǎn)Zn新葉或中部幷發(fā)矢.生KK,葉朋纂生三、參考資料劉芷宇等編主要植物營養(yǎng)失調(diào)癥狀圖譜，農(nóng)業(yè)出版社，1982年邱強(qiáng)等編著原色農(nóng)作物營養(yǎng)診斷圖譜，中國科學(xué)技術(shù)出版社，1996年四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告1、根據(jù)幻燈片觀察分別寫出小麥缺氮、缺磷、缺鉀、缺鈣、缺鎂和缺硫的癥狀，并列出癥狀首 先出現(xiàn)的部位。2、簡要寫出下列缺素癥狀（1）花生缺鐵（2）油菜缺硼（3）玉米缺鋅（4）大豆缺鉬（5）大豆缺錳（6）小麥缺氮（7）水稻缺硅五、實(shí)驗(yàn)所需儀器設(shè)備幻燈儀、錄音機(jī)、缺素標(biāo)本。六、注意事項(xiàng)1要注

11、意對作物生長的環(huán)境條件做全面的調(diào)查和綜合分析，否則易發(fā)生誤診。2對“復(fù)合癥狀”、中毒癥狀和其他因素導(dǎo)致的相似癥狀要逐一排除，并結(jié)合試驗(yàn)診斷 和化學(xué)診斷來進(jìn)行。七、引起誤診的因素：1氣象條件：低溫、干旱、風(fēng)害（冷風(fēng)、干熱風(fēng)）2土壤條件：排水不良3病蟲害4機(jī)械損傷5藥害6肥害一、肥料標(biāo)本觀察及礦質(zhì)肥料定性鑒定二、植物營養(yǎng)液配制及缺素癥植株的化學(xué)分析三、測土施肥方案擬定實(shí)習(xí)一、肥料標(biāo)本觀察及礦質(zhì)肥料定性鑒定一、實(shí)習(xí)目的：通過肥料標(biāo)本的觀察，辨別各種肥料的外觀性狀，以加深對肥料種類的感性認(rèn)識。通過外表觀察、溶解于水的程度、在火上直接灼燒反應(yīng)和化學(xué)分析檢驗(yàn)等方法，鑒定出化肥的種類、成分和名稱。在實(shí)際生產(chǎn)

12、中避免錯(cuò)用，造成損失浪費(fèi)、降低肥效，甚至發(fā)生有害作用。 在運(yùn)輸、貯存和施用過程中也具有重要的意義。二、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備1. 肥料標(biāo)本： 分析純：氧化鎂、氧化鐵、硝酸鈉、2,4-氯三氯甲基吡啶、硫酸銨微肥：微素復(fù)合肥（含 NPZn等，山西產(chǎn)）、硼肥（玻璃肥）、硼酸、鉬酸銨、硫酸銅、硫酸 錳、硫酸鋅、硫酸鎂、硫酸亞鐵、硫酸鉀、石灰作物專用肥：小麥專用肥、水稻專用肥、棉花專用肥、（瑞霖復(fù)合肥）綠肥：紫云英、紫苜蓿、毛葉苕、田菁、草木犀、檉麻、決明子、蠶沙 氮肥：尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、氯化銨、硝酸銨、合成銨、硝酸銨鈣、尿素硝銨溶液、液 氨、石灰氮磷肥：、過磷酸鈣、普通過磷酸鈣、三料過磷酸鈣、磷礦石、鈣鎂磷肥

13、、磷酸二銨、鈣鎂 磷肥、磷礦粉鉀肥：氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、碳酸鉀、草木灰、窯灰鉀肥、 復(fù)合肥：復(fù)合肥（意大利產(chǎn)）、磷酸二氫鉀、磷酸銨、硝酸磷肥、溶成磷鉀肥、硝酸銨鈣、 氯基三元復(fù)合肥、硫基三元復(fù)合肥、硝基復(fù)合肥、散裝摻混肥料（BB肥）葉面肥：多元微素型（水劑、螯合液）葉面寶、噴施寶；氨基酸型（氨基酸葉面肥）；腐殖酸型（高美施）；生長調(diào)節(jié)劑型（助壯素）；高檔優(yōu)質(zhì)綠色生態(tài)全營養(yǎng)經(jīng)濟(jì)作物葉面肥料 新型肥料：脒基硫尿 ASLL、腐植酸原粉、四甲基戊二酸、國光施它活、國光生根粉、高 塔復(fù)合肥、硝基復(fù)合肥、控釋肥、海藻肥2. 肥料鑒定所需儀器設(shè)備2.1 主要儀器： 煤爐或火盆，酒精燈，燒杯，石蕊試紙，試

14、管及一般玻璃器皿。2.2 主要試劑：( 1)2.5%氯化鋇溶液。稱 2.5g 氯化鋇(化學(xué)純)溶解于蒸餾水中，然后稀釋至 100ml 搖勻。( 2) 2%硝酸銀溶液 將 1.0g 硝酸銀(化學(xué)純)溶解于蒸餾水中，然后稀釋至 100ml 和，貯于棕色瓶中。(3) 鉬酸銨-硝酸溶液 將15g鉬酸銨溶于100ml蒸餾水中，再將此溶液緩慢倒入 100ml 硝酸中(比重 1.2)不斷攪拌至白色鉬沉淀溶解，放置 24h 備用。( 4) 20%亞硝酸鈷鈉溶液 將 20g 亞硝酸鈉( Na3CO( NO2) 6)溶解于蒸餾水中，并 稀釋至 100ml 。(5) 稀鹽酸溶液 取濃鹽酸42ml,加蒸餾水稀釋至 5

15、00ml，配成1mol L-1稀鹽酸溶液。(6) 0.5%硫酸銅溶液 將 0.5g 硫酸銅溶于蒸餾水中，然后稀釋到 100ml。( 7) 10%氫氧化鈉溶液 將 10g 氫氧化鈉溶于蒸餾水中，冷卻后稀釋至 100ml 。三、實(shí)習(xí)步驟：1. 外表觀察可將氮、磷、鉀肥料給予總的區(qū)別， 如氮肥絕大部分是結(jié)晶體，屬于這類肥料有碳酸氫 銨、硝酸銨、氯化銨、硫酸銨、尿素、氯化鉀、硫酸鉀、磷酸銨等；磷肥大都是非晶體而呈 粉末狀，如過磷酸鈣、磷礦粉、鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥等。2. 加水溶解在外表觀察不分辨不出它的品種時(shí)，就可以用水溶解的方法加以識別。準(zhǔn)備1 只燒杯或玻璃杯，內(nèi)放半杯蒸餾水或涼開水，將 1 小匙化肥

16、樣品慢慢倒入杯中，并用玻棒充分?jǐn)嚢瑁?靜止一會(huì)后觀察其溶解情況，以鑒別化肥的品種。( 1 )全部溶解在水中的有硫酸銨，硝酸銨、氯化銨、尿素、硝酸鈉、氯化鉀、硫酸鉀、 磷酸銨、硝酸鉀等。(2) 部分溶解在水中的有過磷酸鈣、重過磷酸鈣和硝酸銨鈣等。( 3)不溶解或絕大部分不溶解在水中的有鈣鎂磷肥、沉淀磷酸鈣、 鋼渣磷肥、 脫氟磷肥 和磷礦粉等。( 4)絕大部分不溶解在水中，還發(fā)生氣泡并能聞到 “電石味 ”，這是石灰氮。3. 加堿性物質(zhì)混合取樣品同石灰或其他堿性物質(zhì)(如燒堿) 混合， 如聞到氨味，則可確定其為銨態(tài)氮肥或 含銨態(tài)的復(fù)合肥料或混合肥料。用以上幾種方法能幫助我們區(qū)別幾種化肥類型，要識別各種

17、品種，則還須用灼燒與化學(xué) 等檢驗(yàn)作進(jìn)一步的鑒定。4. 灼燒反應(yīng) 將待測的少量化肥樣品直接放在鐵片或燒紅的木炭上燃燒，觀察其熔化、煙色、煙味與殘燼等情況。( 1 )逐漸熔化并出現(xiàn) “沸騰 ”狀，冒白煙，可聞到氨味，有殘燼，是硫酸銨。( 2)迅速熔解時(shí)冒白煙，有氨味，是尿素。( 3)無變化但有爆裂聲，沒有氨味，是硫酸鉀或氯化鉀。( 4 )不易熔化，但白煙甚濃， 又聞到氨味和鹽酸味，是氯化銨。（5）邊熔化邊燃燒，冒白煙，有氨味，是硝酸銨。（6）燃燒并出現(xiàn)黃色火焰是硝酸鈉，燃燒出現(xiàn)帶紫色火焰是硝酸鉀。5. 化學(xué)鑒定 取少量化肥樣品，放在干凈的試管中，將試管放在酒精燈上灼燒，觀察識別：（1）結(jié)晶在試管中

18、逐漸熔化、分解、能嗅到氨味，用濕的紅色石蕊試紙?jiān)囈幌拢兂伤{(lán) 色，是硫酸銨。（ 2）結(jié)晶在試管中逐漸不熔化，而固體像L 華一樣，在試管壁冷的部分生成白色薄膜，是氯化銨。（3）結(jié)晶在試管中能迅速熔化、 沸騰、 用濕的紅色石蕊試紙?jiān)诠芸谠囈幌拢?能變成藍(lán)色， 但繼續(xù)加熱，試紙則又由藍(lán)色變成紅色，是硝酸銨。（4）結(jié)晶在試管中加熱后，立即熔化，能產(chǎn)生氨臭味，并且很快揮發(fā)，在試管中留有殘 渣，是尿素。（ 5）取少量肥料在試管中，加水 5ml 待其完全溶解后，用滴管加入2.5%氯化鋇溶液 5滴，產(chǎn)生白色沉淀（SO42-+Ba2+=BaSO4 D ；當(dāng)加入稀鹽酸呈酸性時(shí)，沉淀不會(huì)溶解，證明含 有硫酸根。當(dāng)化

19、學(xué)方法（ 1） （見紅色石蕊試紙變藍(lán)色）鑒定出某未知肥料含有氨，又經(jīng)此法確定該 肥料中含有硫酸根，這說可證明是硫酸銨。當(dāng)用灼燒檢驗(yàn)法（ 3），證明是鉀肥；又經(jīng)此方法（ 5）檢驗(yàn)確定該肥料含有硫酸根時(shí)，這 就可證明是硫酸鉀。（6） 取少量肥料放在試管中，加水5ml，待其完全溶解后，用滴管加入1%硝酸銀5滴，產(chǎn)生白色絮狀沉淀（CI-+Ag+=AgCI D，證明有氯根。當(dāng)用化學(xué)方法（ 1 ）（見紅色石蕊試紙變藍(lán)色）鑒定出某未知肥料含有氨，又經(jīng)此法確定 該肥料中含有氯根，這說可證明是氯化銨。肥料經(jīng)鑒定證明是鉀，又經(jīng)此法確定該肥料中含有氯根，這就可證明是氯化鉀。（7） 取極少量肥料，放在試管中，加水 5

20、mI 使其溶解，如溶液混濁，則需過濾，取清 液鑒定。于濾液中加入鉬酸銨 -硝酸溶液2ml，搖勻后，如出現(xiàn)黃色沉淀，證明是水溶性磷 肥。（8） 取少量肥料（加堿性物質(zhì)不產(chǎn)生氨味的樣品），放在試管中，加水使其完全溶解， 滴加亞硝酸鈷溶液 3滴，用玻棒攪勻，產(chǎn)生黃色沉淀，證明是含鉀的化肥。其反應(yīng)式如下2K + Na 3CO（NO 2）6 = K 2NACO（NO 2）6 + 2Na+（9）取肥料約1g,放在試管中，在酒精燈上加熱熔化，稍冷卻，加入蒸餾水2ml及10%氫氧化鈉 5滴，再加 0.5%硫酸銅溶液 3 滴，如出現(xiàn)紫色，證明是尿素。化學(xué)肥料系統(tǒng)鑒定見圖（下頁） ：四、作業(yè)：統(tǒng)計(jì)現(xiàn)有肥料標(biāo)本的主

21、要品種，辨別其外觀形狀，包括結(jié)晶情況、顏色、顆粒大小等。 寫出五種未知肥料的名稱及鑒定步驟。未知樣品顏色、形態(tài)、氣味、溶解性白色結(jié)晶、易溶于 水（氮肥、鉀肥）置于紅木炭灼燒常溫下有氨味碳酸氫銨深色粉未狀、微溶、難溶、 部分溶于水（磷肥）I置于紅木炭灼燒全部殘留而跳動(dòng)熔融燃燒發(fā)亮熔融不燃燒冒煙（銨（硝態(tài)氮肥）態(tài)氮肥、尿素）有焦臭味無變化無味爆炸聲（鉀肥）無沉淀加AgNO 3白色絮狀沉淀不溶于稀HNO 3與堿面反應(yīng)有氨味無氨味直接燃燒硝酸銨與堿面反應(yīng)無氨味有氨味尿素骨粉比重、顏色黃色火焰硝酸鈉磚紅色火焰硝酸鈣加BaCL白色沉淀不溶于HCL加AgNO 3白色絮狀沉淀不溶于稀HNO 3硫酸銨氯化銨比重

22、大褐色有金屬光澤綠色火焰磷礦粉比重不大灰色有粉沫弱堿性酸性鈣鎂磷肥過磷酸鈣實(shí)習(xí)二、植物營養(yǎng)液配制及缺素癥植株的化學(xué)分析一、實(shí)習(xí)目的：學(xué)會(huì)配制植物全營養(yǎng)液，了解植物必需的 16 種礦質(zhì)營養(yǎng)元素的作用及植物所能吸收的 主要化合物成分及溶液組成； 配制缺素營養(yǎng)液， 培養(yǎng)植株并觀察其缺素癥的發(fā)展?fàn)顩r， 來辨 認(rèn)某一植物的典型缺素癥狀。當(dāng)植株外形診斷法并不能確定植株缺乏哪種元素時(shí)， 可配合采用植株噴施診斷法， 或者 進(jìn)而采用化學(xué)分析診斷法。 通過野外缺素癥植株的缺素判斷和采集， 定性判斷缺素癥。 在室 內(nèi)進(jìn)行樣品分析， 采用噴施或涂抹的方式配施一定量微量元素肥料來確診， 然后對植株采取 補(bǔ)救措施。 最后

23、， 用化學(xué)分析診斷方法來驗(yàn)明植株的微量元素含量情況， 以最終判斷其具體 的缺素癥狀，確定正確的微量元素施肥方案。二、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備：植物營養(yǎng)液配方搜集，現(xiàn)有營養(yǎng)液配方有：1. 全營養(yǎng)液配方： Ca（NO3）2 4H2O 2 mmol/L ; KH2PO4 250 mmol/L , K2SO4 0.75 mmol/L , MgSO4 7H2O 0.65 mmol/L , KCl 0.1 mmol/L , MnSO 4 H2O 1 卩 mol/L ZnSO4 7H2O 1 卩 mol/L CuSO4 5H2O0.1 卩 mol/L （NH4）6MO7 4H2O0.005 卩 mol/L H3BO31 卩

24、 mol/L EDTA-Fe Na 100mol/L, FeS04 7H2O100 卩 mol/L EDTA- Na100 卩 mol/L2. 缺素營養(yǎng)液，即從全營養(yǎng)液中去掉某種元素的溶液。3. 種子搜集，現(xiàn)有植物種子有：小麥、玉米、棉花、花生、大豆、苜蓿三、儀器與設(shè)備：1. 主要試劑： Ca（NO3）2 、KH 2PO4、K2SO4、MgSO 4、KCl 、MnSO4、ZnSO4、CuSO4、 （NH4）6Mo7、H3BO3、EDTA-Fe- Na、FeSo4、EDTA-Na。2. 主要儀器： 原子吸收火焰光度計(jì)、電導(dǎo)儀三、實(shí)習(xí)實(shí)施步驟：1. 配置一定濃度（一般 0 . 1 %-0 . 2%

25、 ）的含某種微量元素的溶液，噴施或涂抹于病葉上， 或?qū)⒉∪~浸泡在微量元素溶液中1-2h。一周后觀察施肥前后作物葉色、長勢、長相等的變化。如果病葉有所恢復(fù)或新葉出生速度明顯加快， 且葉色正常， 即可確認(rèn)作物病癥是由于缺 乏某一種微量元素引起。否則，就進(jìn)行下一步化學(xué)分析診斷。參考常見花卉缺素癥及解決方法：（1）缺鐵癥。新葉葉肉變黃，但葉脈仍綠，一般不會(huì)很快枯萎。但時(shí)間長了，葉緣會(huì) 逐漸枯萎。矯正方法：及時(shí)進(jìn)行葉面噴灑 的硫酸亞鐵溶液，每隔 10-15 天噴一次， 連噴 2-3 次。（2）缺鋅癥。一般表現(xiàn)植株矮小，新葉缺綠，葉脈綠色，葉肉黃色，葉片狹小。矯正 方法：用 0.05-0.1 的硫酸鋅溶液

26、進(jìn)行葉面噴灑每株用硫酸鋅 1 克與適量的腐熟肥混合追施 均有較好效果。（ 3）缺鎂癥。先從老葉的葉緣兩側(cè)開始向內(nèi)黃化，隨著缺鎂程度的加劇，葉片呈黃色 條斑，葉片皺縮，根群少，葉小、花小、花色淡，植株的生長受到抑制，矯正方法：葉片噴 灑 的硫酸鎂溶液 2-3 次，或每株施鈣鎂磷肥 2-3 克。（ 4）缺錳癥。葉片失綠，出現(xiàn)雜色斑點(diǎn)；但葉脈仍為綠色，花的色澤低劣，矯正法：用 的硫酸錳溶液進(jìn)行葉面噴灑，為了防止藥害，可加入0.5的生石灰制成的混合液噴霧。（5）缺硫癥。花卉缺硫一般多為幼葉先呈黃綠色（不是象缺氮那樣通常老葉先變黃），植株矮小，莖干細(xì)弱，生長緩慢，植株的發(fā)育受到抑制。矯正方法：每株施硫酸

27、鉀2-3 克。（ 6）缺鈣癥狀。頂芽易受傷，葉尖，葉緣枯死，葉尖常彎曲成鉤狀，根系也會(huì)壞死， 嚴(yán)重時(shí)則全株枯死。矯正方法：可用 0.2-0.4% 的石灰水溶液進(jìn)行澆灌，連澆 2-3 次，每次每 株 20-30 毫升。2. 測定植株中微量元素的含量，對照各種微量元素缺乏的臨界值加以判斷，用以指導(dǎo) 施肥。四、作業(yè)：1. 寫出所配置缺素營養(yǎng)液配制方案，培養(yǎng)缺素植株并觀察兩周；2. 配制相應(yīng)濃度的微量元素溶液進(jìn)行長勢恢復(fù)情況觀察；3. 在田間采集玉米、大豆、花生的缺素癥植株及自己培養(yǎng)的缺素癥植株在室內(nèi)進(jìn)行植 株微量元素測定。實(shí)習(xí)三、測土施肥方案擬定一、實(shí)習(xí)目的： 通過調(diào)查農(nóng)戶的前三年平均產(chǎn)量和施肥種類

28、、 施肥量和主要施肥技術(shù)， 了解當(dāng)?shù)刂饕?物的產(chǎn)量水平和施肥水平。 并測定土壤養(yǎng)分指標(biāo)， 應(yīng)用配方施肥方案的計(jì)算程序來自主設(shè)計(jì) 一個(gè)配方施肥方案，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供施肥方案和施肥技術(shù)服務(wù)。通過配方施肥方案的擬定， 熟練掌握養(yǎng)分平衡法配方施肥的配方計(jì)算程序， 復(fù)習(xí)鞏固配方施肥理論， 綜合應(yīng)用土壤肥料 的基本知識，達(dá)到服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和培養(yǎng)實(shí)際工作能力的目的。二、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備：1生產(chǎn)情況調(diào)查：選擇適宜的地點(diǎn)，農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)查。施肥調(diào)查問卷如下：肥源調(diào)查 ：調(diào)查化肥、農(nóng)家肥及可能發(fā)掘的肥源及其種類、性質(zhì)、數(shù)量和質(zhì)量等問題； 農(nóng)家肥積肥、保肥和施肥的方法方式等。種植綠肥相關(guān)調(diào)查：種植綠肥品種、綠肥種植方式以及所

29、種綠肥增產(chǎn)和改良土壤、改良 鹽堿地的效果。主要施肥情況調(diào)查：前茬作物施肥情況；本茬作物施肥種類和效果；施肥量和主要施肥 方法方法，基肥、種肥和追肥的施肥種類、時(shí)間、次數(shù)、施用量，及如何與作物生育期如何 配合。2搜集整理與配方施肥有關(guān)的參數(shù)資料等，具體包括前三年作物的平均產(chǎn)量水平，劃定配 方區(qū)域、取土樣并制備土樣待用；用土壤養(yǎng)分速測儀測定土壤養(yǎng)分：測定幾種或某種養(yǎng)分。 3平衡施肥估算法是根據(jù)作物計(jì)劃產(chǎn)量需肥量與土壤供肥量之差計(jì)算施肥量。其計(jì)算公式為：農(nóng)作物需肥量 （kg） 土壤供肥量 （kg）施肥量（kg）=肥料中有效養(yǎng)分含量（%） X肥料利用率（%）其中：肥量是按 N、P205和K20計(jì)算的。

30、|4. 模擬生產(chǎn)實(shí)際，按平衡施肥計(jì)算公式計(jì)算各種肥料施用量 計(jì)算公式如下：計(jì)劃施肥量（kg /畝）=（目標(biāo)產(chǎn)量X單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量一土壤供應(yīng)養(yǎng)分量）/肥料養(yǎng)分含量x肥料利用率%計(jì)算程序：（1）目標(biāo)產(chǎn)量前三年作物的平均產(chǎn)量為基礎(chǔ)，增加10% 20%的增產(chǎn)量作為目標(biāo)產(chǎn)量或用以地定產(chǎn)算式計(jì)算。（ 2）單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量 查教材附表數(shù)據(jù)計(jì)算（3）土壤供給養(yǎng)分量確定土壤供給當(dāng)季作物養(yǎng)分量的方法有：（a） 空白田產(chǎn)量（或缺素區(qū)產(chǎn)量）x單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量。（b） 土壤養(yǎng)分測定值（ugg-1） xo. 1 5 土壤有效養(yǎng)分系數(shù)（），查資料。（4）施肥應(yīng)補(bǔ)充的養(yǎng)分量=目標(biāo)產(chǎn)量所需養(yǎng)分總量一土壤供給量 在確定了施

31、肥應(yīng)補(bǔ)充的養(yǎng)分量后，下面主要是化肥和有機(jī)肥料的合理分配問題。 維持土壤原有肥力不變或保持土壤原有機(jī)質(zhì)含量不下降，有機(jī)肥的最低施用量：土壤供給養(yǎng)分量（N ）有機(jī)肥氮含量%X （1-有機(jī)肥氮利用率 %）（5）計(jì)算各種化肥施用量.三、儀器與設(shè)備：土壤速測儀三、實(shí)習(xí)實(shí)施步驟：1. 針對當(dāng)?shù)啬撤N主要作物進(jìn)行問卷調(diào)查，調(diào)查施肥情況，總結(jié)出其前三年平均產(chǎn)量水平。2. 再對種植戶的田塊進(jìn)行取樣，用土壤速測儀進(jìn)行養(yǎng)分測定。根據(jù)現(xiàn)有條件：有機(jī)肥肥 源、數(shù)量等或計(jì)算出決定單位面積的有機(jī)肥的最低用量。3. 根據(jù)所種作物、當(dāng)?shù)鼗蕘碓础⑵贩N、施肥經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣等計(jì)算并確定各施肥環(huán)節(jié)中各種肥料的施用數(shù)量、 具體時(shí)間、施用方法

32、。并根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥李愋?、種植作物品種以及產(chǎn)量水平，有機(jī)肥施用水平等決定是否試施用某些微肥。4. 配方施肥方案擬定后，要根據(jù)當(dāng)?shù)匾话闶┓式?jīng)驗(yàn)及高產(chǎn)施肥經(jīng)驗(yàn)和擬定方案相比較，特別是施肥量的差別，分析檢驗(yàn)方案是否真正合理，參數(shù)計(jì)算中有無大的偏差。最后確定施 肥配方，并填寫在配方施肥卡中，以便落實(shí)到各村、戶。四、作業(yè)：1. 總結(jié)出當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶主要施用的肥料品種、施用量及施肥技術(shù)。2. 寫出小麥、水稻、玉米、棉花、大豆、花生六種作物的施肥方案。3. 為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶制定配方施肥方案，并制作配方施肥明白卡。在確定施肥方案后， 將其填寫在自制的配方施肥明白卡中，以便落實(shí)到各村、戶。可參考不同的配方卡格式。 附表土壤名稱

33、質(zhì)地肥力基礎(chǔ)前茬作物當(dāng)季作物品種目標(biāo)產(chǎn)量前三年產(chǎn)量施肥時(shí)間施肥方法肥料種類及數(shù)量（kg /畝）有機(jī)肥氮肥磷肥鉀肥微肥實(shí)習(xí)內(nèi)容二 礦質(zhì)肥料的識別與鑒定1 概述通過實(shí)驗(yàn)， 了解肥料的定性鑒定， 以確定肥料的種類和名稱， 避免錯(cuò)用， 造成損失浪費(fèi)、 降低肥效， 甚至發(fā)生有害作用。 化學(xué)肥料的定性鑒定，在運(yùn)輸、貯存和施用過程中具有重要 的意義。2 實(shí)驗(yàn)原理 各種化學(xué)肥料都具有其特殊的外表形態(tài)，物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，通過外表觀察，溶解于 水的程度、在火上直接灼燒反應(yīng)和化學(xué)分析檢驗(yàn)等方法，鑒定出化肥的種類、成分和名稱 。 3實(shí)驗(yàn)所需儀器設(shè)備3.1 主要儀器 煤爐或火盆，酒精燈，燒杯，石蕊試紙，試管及一般玻璃

34、器皿。3.2 試劑( 1)2.5%氯化鋇溶液。稱 2.5g 氯化鋇(化學(xué)純)溶解于蒸餾水中，然后稀釋至 100ml 搖勻。( 2) 2%硝酸銀溶液 將 1.0g 硝酸銀(化學(xué)純)溶解于蒸餾水中，然后稀釋至 100ml 和，貯于棕色瓶中。(3)鉬酸銨-硝酸溶液 將15g鉬酸銨溶于100ml蒸餾水中，再將此溶液緩慢倒入 100ml 硝酸中(比重 1.2)不斷攪拌至白色鉬沉淀溶解，放置24h 備用。( 4) 20%亞硝酸鈷鈉溶液 將 20g 亞硝酸鈉( Na3CO( NO2) 6)溶解于蒸餾水中，并 稀釋至 100ml 。(5) 稀鹽酸溶液 取濃鹽酸42ml,加蒸餾水稀釋至 500ml，配成1mol

35、 L-1稀鹽酸溶液。(6) 0.5%硫酸銅溶液 將 0.5g 硫酸銅溶于蒸餾水中，然后稀釋到 100ml。( 7) 10%氫氧化鈉溶液 將 10g 氫氧化鈉溶于蒸餾水中，冷卻后稀釋至 100ml 。4 實(shí)驗(yàn)步驟4.1 外表觀察可將氮、磷、鉀肥料給予總的區(qū)別， 如氮肥絕大部分是結(jié)晶體，屬于這類肥料有碳酸氫 銨、硝酸銨、氯化銨、硫酸銨、尿素、氯化鉀、硫酸鉀、磷酸銨等；磷肥大都是非晶體而呈 粉末狀，如過磷酸鈣、磷礦粉、鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥等。4.2 加水溶解在外表觀察不分辨不出它的品種時(shí)，就可以用水溶解的方法加以識別。準(zhǔn)備1 只燒杯或玻璃杯，內(nèi)放半杯蒸餾水或涼開水，將 1 小匙化肥樣品慢慢倒入杯中，并用玻棒充分?jǐn)嚢瑁?靜止一會(huì)后觀察其溶解情況，以鑒別化肥的品種。( 1 )全部溶解在水中的有硫酸銨，硝酸銨、氯化銨、尿素、硝酸鈉、氯化鉀、硫酸鉀、 磷酸銨、硝酸鉀等。(2) 部分溶解在水中的有過磷酸鈣、重過磷酸鈣和硝酸銨鈣等。( 3)不溶解或絕大部分不溶解在水中的有鈣鎂磷肥、沉淀磷酸鈣、 鋼渣磷肥、 脫氟磷肥 和磷礦粉等。( 4)絕大部分不溶解在水中，還發(fā)生氣泡并能聞到“電石味” ，這是石灰氮。4.3 加堿性物質(zhì)混合取樣品同石灰或其他堿性物質(zhì)(如燒堿) 混合， 如聞到氨味，則可確定其為銨態(tài)氮肥或 含銨態(tài)的復(fù)合肥料或混合肥料。用以上幾種