專賣店精細(xì)化管理

1、店鋪精細(xì)化管理店鋪精細(xì)化管理-如何在眾多品牌當(dāng)中突圍而出？生活構(gòu)造服飾連鎖有限公司營(yíng)運(yùn)部 前 言 實(shí)體店是一個(gè)公司的零售終端，作為公司零售運(yùn)實(shí)體店是一個(gè)公司的零售終端，作為公司零售運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和為客戶提供服務(wù)的主要渠道，其經(jīng)營(yíng)營(yíng)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和為客戶提供服務(wù)的主要渠道，其經(jīng)營(yíng)狀況的優(yōu)劣直接決定著公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、競(jìng)爭(zhēng)能力和狀況的優(yōu)劣直接決定著公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、競(jìng)爭(zhēng)能力和服務(wù)水平。而在店內(nèi)，店長(zhǎng)無(wú)疑是唱主角的。一個(gè)店服務(wù)水平。而在店內(nèi)，店長(zhǎng)無(wú)疑是唱主角的。一個(gè)店就像是一個(gè)家，店長(zhǎng)就像是家長(zhǎng)，要關(guān)心所有問(wèn)題：就像是一個(gè)家，店長(zhǎng)就像是家長(zhǎng)，要關(guān)心所有問(wèn)題：人員調(diào)配、員工素質(zhì)、顧客服務(wù)、商品陳列、店鋪衛(wèi)人員

2、調(diào)配、員工素質(zhì)、顧客服務(wù)、商品陳列、店鋪衛(wèi)生、財(cái)產(chǎn)保全，員工激勵(lì)等等。生、財(cái)產(chǎn)保全，員工激勵(lì)等等。 可以說(shuō)店長(zhǎng)是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公可以說(shuō)店長(zhǎng)是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者，是企業(yè)產(chǎn)品的高司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者，是企業(yè)產(chǎn)品的高層代言人。門店零售核心，層代言人。門店零售核心，70%70%以上在于店長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)以上在于店長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)能力，在于能否在幾個(gè)關(guān)鍵部位去實(shí)施精細(xì)化管理。能力，在于能否在幾個(gè)關(guān)鍵部位去實(shí)施精細(xì)化管理。 店長(zhǎng)管理店長(zhǎng)管理“黃金八點(diǎn)黃金八點(diǎn)” 1.店長(zhǎng)是否有訂每日、每時(shí)段目標(biāo)? 2.是否利用時(shí)段會(huì)議對(duì)目標(biāo)進(jìn)行跟進(jìn)? 3.是否對(duì)時(shí)段目標(biāo)未達(dá)成的

3、原因進(jìn)行分析? 4.是否在時(shí)段會(huì)議上給員工足夠的方法，讓員工 達(dá)成? 5.是否通過(guò)每周的分析找到管理需要完善的地方? 6.是否為目標(biāo)的達(dá)成確定方案? 第一點(diǎn)：對(duì)銷售總業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)第二點(diǎn)：暢銷品塑造 1.每周找出暢銷品了沒(méi)? 2.暢銷品的庫(kù)存夠嗎? 3.員工清楚暢銷品的庫(kù)存嗎? 4.管理者分析過(guò)商品形成暢銷的原因嗎? 5.暢銷品有替代品嗎? 6.是否教會(huì)員工搭配暢銷品與其它貨品出樣(如滯銷品)。第三點(diǎn)：滯銷品 1.每周找出滯銷品了嗎? 2.對(duì)滯銷品是否加強(qiáng)了重視，如調(diào)整陳列等。 3.是否對(duì)滯銷品定每人每日銷售目標(biāo)，讓員工重視? 4.數(shù)量及金額占比最大的滯銷品搭配其它出樣了嗎?(如暢銷品) 5.是否教

4、員工滯銷品的賣點(diǎn)呢?第四點(diǎn)：人效1.是否通過(guò)游戲激發(fā)員工的積極性? 2.是否經(jīng)常訓(xùn)練員工的專業(yè)技能? 3.是否了解員工的強(qiáng)弱項(xiàng)? 4.排班時(shí)是否強(qiáng)弱搭配?第五點(diǎn)：考核 1.暢銷款位置和滯銷款位置是否調(diào)整過(guò)? 2.同事是否一直在賣便宜貨品? 3.是否教員工主推貨品賣點(diǎn)? 4.客流高的地方貨賣得好嗎?第六點(diǎn)：跟機(jī)率（連帶率） 1.每天計(jì)算過(guò)連跟機(jī)率了嗎? 2.是否為員工定每日跟機(jī)率目標(biāo)? 3.是否經(jīng)常訓(xùn)練商品賣點(diǎn)能力? 4.是否跟進(jìn)員工讓顧客體驗(yàn)產(chǎn)品? 5.對(duì)員工的跟機(jī)率是否進(jìn)行訓(xùn)練?第七點(diǎn)：客單價(jià)/平均單價(jià) 1.是否教員工賣高毛利產(chǎn)品的賣點(diǎn)? 2.是否教員工如何回應(yīng)價(jià)格高的異議? 3.貴的貨品是

5、否特殊陳列?第八點(diǎn)：分類別貨品的銷售額1.是否通過(guò)報(bào)表分析貨品的銷售額? 大類銷售占比表 主推銷售占比表 特賣銷售占比表 高單價(jià)銷售占比表. . 2.對(duì)不好銷的類別是否加強(qiáng)推動(dòng)? 要管好一家店鋪，就必須有團(tuán)隊(duì)和業(yè)績(jī)兩方面的成就來(lái)支持；所以店長(zhǎng)在心態(tài)上也要做好調(diào)整，做到以下四點(diǎn)：1、要讓我們的員工調(diào)整好積極樂(lè)觀的心態(tài)，相信并且做到，而不是每天抱怨，強(qiáng)調(diào)正能量。 2、讓自己和店鋪家人清楚自己的角色定位和崗位職責(zé)，店長(zhǎng)不是超級(jí)賣手，而應(yīng)該做到成為真正的管理者，英雄退位，團(tuán)隊(duì)進(jìn)位。店長(zhǎng)需要打造精英團(tuán)隊(duì)，要做到招之即來(lái)，來(lái)之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之必勝。3、要做到每天營(yíng)業(yè)前，營(yíng)業(yè)中和營(yíng)業(yè)后的部署。了解目標(biāo)，并分析達(dá)成，要開好晨會(huì)。知道淡場(chǎng)和旺場(chǎng)應(yīng)該怎么做并認(rèn)真執(zhí)行，分享總結(jié)。 4、要讓員工充分了解店鋪貨品情況，暢銷和滯銷款。做好主推款的陳列，了解黃金陳列點(diǎn)的產(chǎn)出比并及時(shí)做出陳列調(diào)整。 即使做到以上幾個(gè)方面，當(dāng)營(yíng)業(yè)額與理想目標(biāo)差距大或與競(jìng)爭(zhēng)門店差距大時(shí)