葡萄根癌病防治

1、葡萄根癌病防治     癥狀及發(fā)生特點：葡萄根癌病主要危害根頸處和主根、側(cè)根及2年生以上近地部主蔓。初期病部形成愈傷組織狀的癌瘤，稍帶綠色或乳白色，質(zhì)地柔軟。隨著瘤體的長大，逐漸變?yōu)樯詈稚|(zhì)地變硬，表面粗糙。瘤的大小不一，有的數(shù)十個小瘤簇生成大瘤，老熟病瘤表皮龜裂，在陰雨潮濕條件下易腐爛脫落，并有腥臭味。受害植株因皮層及輸導(dǎo)組織被破壞，生長不良，葉片小而黃，果穗小而少，果粒不整齊，成熟也不一致。病株抽芽少、長勢弱，嚴(yán)重時整株干枯死亡。該病由根癌細(xì)菌引起，病菌隨病殘體在土壤中越冬，條件適宜時，通過剪口、嫁接口、機械傷、蟲傷及凍傷等各種傷口侵入植株。雨水和

2、灌溉水以及地下害蟲如蠐螬、螻蛄、線蟲等是該病的主要傳播媒介，苗木帶菌是該病遠(yuǎn)距離傳播的主要方式。病菌的潛伏期從數(shù)星期到1年以上。溫度適宜、雨水多、濕度大，癌瘤的發(fā)生量也大。土質(zhì)黏重、排水不良以及堿性大的土壤發(fā)病重。     防治方法：（1）嚴(yán)格檢疫和苗木消毒。建園時禁止從病區(qū)引進苗木和插穗，若苗木中發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)徹底剔除燒毀。（2）在田間發(fā)現(xiàn)病株時，可先將根周圍的土扒開，切除癌瘤，然后涂高濃度石硫合劑或波爾多液，保護傷口，并用1%硫酸銅液消毒土壤。對重病株要及時挖除，徹底消毒周圍土壤。（3）加強栽培管理。多施有機肥，適當(dāng)施用酸性肥料，使其不利于病菌生長。農(nóng)事

3、操作時防止傷根，并合理安排病區(qū)與無病區(qū)的排灌水流向，以減少人為傳播。 春季葡萄管理     3月中下旬至4月初，這段時期是葡萄的萌芽期，在此階段應(yīng)及時給葡萄園灌催芽水，施速效氮肥。有條件的農(nóng)戶應(yīng)及時全園灌水，確保葡萄植株萌芽整齊。葡萄萌芽期也是葡萄植株花芽繼續(xù)分化和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量養(yǎng)分，故在施用腐熟人糞尿時應(yīng)混摻百分之02尿素，施肥量約占全年施肥總量的百分之15。3月初至4月中下旬，葡萄植株冬剪后所留的冬芽涌常有百分之70至80會萌發(fā)，造成發(fā)芽偏多。所以，葡萄植株春季萌芽后要進行合理留芽。留芽太多，會造成養(yǎng)分浪費和爭奪，不利于坐果；留芽過

4、少，易促成枝蔓旺長，加重落花落果。      抹芽：一條結(jié)果母枝有多個芽眼萌發(fā)時，每隔15至20厘米留一個芽眼，每個芽眼留一條新梢，每個結(jié)果母枝留2至5條新梢，其余的從基部抹除。抹芽時還要抹除無花序芽或弱芽。定梢綁蔓：保留的新梢開花前在花穗以上留5片葉摘心，無花穗的新梢留7至8片葉摘心。摘心后發(fā)的副梢只留頂部1至2個副梢，保留2片葉反復(fù)摘心，其余的副梢全部抹除。同時，根據(jù)枝蔓的生長情況適時綁蔓。果穗處理：為確保坐果率，通常要掐去植株四分之一至五分之一的穗尖，花期噴百分之03硼肥加百分之03至0.4尿素?；ê?天進行人工疏粒，然后套袋保護。

5、60;  鮮食葡萄保鮮技術(shù) 1、采前控制及采收方法。 1）用于貯藏的鮮食葡萄采前10天不要灌水，如遇大水要推遲采收時間，防止發(fā)生嚴(yán)重裂果現(xiàn)象。 2）生長期間不能噴催熟劑、增紅劑等加速果實成熟衰老的藥物，防止貯藏中出現(xiàn)脫?，F(xiàn)象。 3）采前1周內(nèi)要噴1次殺菌劑，消滅真菌病原。 4）采收時選擇無風(fēng)天氣，忌早晨有露水及烈日暴曬下的中午采收。 5）保持果面果粉不擦掉，將小果、病蟲果、破損果清除干凈。  2、包裝。在保持葡萄不變形、不擠壓、不損壞的前提下，盡量使包裝精美，同時要注意果品衛(wèi)生，保證鮮果無污染，不失水。  3、貯藏

6、條件。1）貯果前23天要對貯藏庫（室）進行2次充分、全面的消毒。先用福爾馬林溶液配成有效成分（甲醛）為1的溶液，或用40的新鮮石灰水在整個貯藏庫內(nèi)進行全面消毒；再用10-20克/立方米的硫磺粉進行熏蒸消毒（工作人員最好帶上防毒面具并及時撤離），經(jīng)過810小時即可。2）鮮果貯藏期間溫度要嚴(yán)格控制在-12，空氣相對濕度控制在8795。低溫可降低果實的呼吸強度，但不宜過低，防止遭受凍害。空氣濕度過低，不利于保鮮，過高則果面易結(jié)水珠。  4、防腐保鮮劑的用法用量：在01的貯藏溫度下，各種病菌的分生孢子可以萌發(fā)，菌絲可以生長，因此易引起灰霉病和交鏈孢霉腐病等真菌病害的發(fā)生，所以，需利用防腐保鮮

7、劑殺菌保鮮。 （1）SO2。能夠抑制微生物及強氧化酶的活性，防止葡萄腐敗、變色，并對灰霉病、交鏈孢菌、青霉菌、多支霉菌等真菌病原有抑制和殺死作用，還可以抑制果實、穗梗的呼吸強度及乙烯的產(chǎn)生。 硫磺粉燃燒的有效成分為SO2，在鮮果入窖后用45克/立方米另加少量助燃品點燃，在密閉條件下滅菌4050分鐘，之后每20天熏蒸一次。大部分保鮮片均可產(chǎn)生SO2（如S-M，S-P-M保鮮劑，CT保鮮劑等）。一般每千克葡萄放1-2片，如京優(yōu)葡萄用CT片按每3公斤放5片，在0-1溫度與9092相對濕度下，貯藏6月好果率達(dá)985。 注意SO2用量不能過多。過量會造成果實不同程度的脫色、

8、變白、下陷及果蒂周圍變褐、果皮變黑等癥狀。因此應(yīng)以需SO2最小量進行。 （2）過氧化鈣保鮮片。乙烯能夠加速果實的衰老速度，因此在貯藏過程中要控制乙烯的積累。過氧化鈣與水反應(yīng)生成乙二醇和消石灰，可以吸收果實釋放出的乙烯，從而延長貯藏時間。藥量以2公斤葡萄用1克保鮮片。 此外高錳酸鉀溶液、硅藻土、蛭石對乙烯的吸收也有良好的效果。 （3）仲丁胺（C4H4NH2又名Z-AB）。是一種無色易揮發(fā)有氨臭味的液體防腐劑，最適于對SO2熏蒸敏感的葡萄品種，每2公斤葡萄用量為1克。由于它較易揮發(fā)，2個月后需再加上同一劑量的藥劑。 仲丁胺是一種易燃化學(xué)藥品，要遠(yuǎn)離火源，應(yīng)用

9、時放于裝有棉球的小瓶即可（注意打開瓶蓋）。  初冬葡萄咋管理     果園清理。地面落葉和雜草中帶有大量的越冬病蟲，部分果農(nóng)在秋后不認(rèn)真甚至不清理果園，致使來年葡萄蟲害發(fā)生嚴(yán)重或難以控制。首先在葡萄落葉干凈后，應(yīng)及時把枯枝、落葉、雜草等徹底清理出果園；其次翌年春季葡萄修剪下的枝條，尤其是病枝，以及老皮也要及時清理，清理出的雜物要做深埋或焚燒處理（不要隨便丟棄、堆放）。這是防止病蟲害傳播，以及控制、減輕病蟲害發(fā)生的有效方法。 波爾多液和石硫合劑的使用。幾十年的實踐證明波爾多液和石硫合劑成本低、效果低、低殘留、無抗藥性。尤其波爾多液用于葡萄比其它果

10、樹效果更佳。具體方法是：萌芽前，在葡萄冬芽上鱗片開始爆開時，噴一遍濃度35波美度石硫合劑，噴藥時要將枝條、地面、柱子及鐵絲全部噴到；展葉期噴一次1:0.5:240倍波爾多液；花后結(jié)果期噴1:0.7:200倍波爾多液；上色期噴1:0.7:180倍波爾多液；葡萄采后至落葉前噴1:1:180倍波爾多液。 氮、磷、鉀肥的施用。具體施肥方法是：第一次施肥在葡萄萌芽前或開花前，此時主要使用氮肥，開花前還可用35%的過磷酸鈣浸制液進行根外追肥，以提高坐果率。第二次施肥在幼果生長初期，仍以氮肥為主，適量加施磷、鉀肥。第三次在漿果成熟前及成熟期施用磷、鉀肥，以提高果實品質(zhì)，促進枝條成熟。另外，葡萄采摘后補充氮肥

11、可以增強葉片的光合作用，增加枝條內(nèi)營養(yǎng)貯藏，但施用過多或過晚，易造成植株貪青，降低抗寒能力。磷肥大部分和有機肥混合漚制后在秋季施入。施肥時不管采用什么方法，以少傷根系為原則。 葡萄成熟期咋管理     1 適時分批采摘葡萄的品種不同，成熟期也不致，采摘時要根據(jù)不同情況，采取不同措施成熟的葡萄果度有光澤，果肉透明，有一層濃厚的粉霜，食之有其固有的風(fēng)味，種子呈棕褐色。采摘過早，則酸度過高，影響品質(zhì)；采摘過遲，則果實味淡，不耐貯運。因此，適時菜摘，分批進行，是保證葡萄質(zhì)量的關(guān)鍵。以晴天上午露水干后采摘最適宜。 2 注意防旱降溫在采摘階段，如

12、遇長期高溫或無雨天氣，果實、葉片易萎縮，影響植株生長和花芽分化。因此，可采用行間覆草來降低地溫，同時要注意適時適量灌水。灌水應(yīng)采用環(huán)狀溝灌法，即在樹冠外圍挖一道寬溝，將水灌入。 3 適時施用“養(yǎng)身”肥葡萄的成熟采摘階段，正是其根系生長的第二個高峰期，應(yīng)及時施肥。這次施肥量占全年施肥總量的60；肥料以廄肥、堆肥、塘泥等有機肥為好。同時摻些尿素、碳酸氫銨等速效肥。每畝葡萄園要求施用30004000千克有機肥，摻施3040千克尿素或100130千克碳酸氫銨，先施化肥，后施有機肥，再進行覆土，施肥后及時灌水。另外，在成熟采摘期應(yīng)停止修剪副梢。   葡萄越冬防寒技術(shù)葡萄枝蔓

13、和芽眼比較耐寒，而根系在零下4時就會出現(xiàn)輕微凍害，零下57時就可凍死。冬至前后，要把秋剪后的葡萄下架放在溝里，晚上用草袋子蓋上，白天打開，封凍前這段時間是處在休眠期，要適時防寒。用沙埋或土埋防寒 先將冬剪的葡萄枝蔓順溝捆扎好，用沙子或土覆蓋20厘米或30厘米，然后待土凍10厘米時，再用樹葉和柴草覆蓋50厘米，四周延長1米。同時埋上幾個秫秸（高粱桿子），上端露出，起通風(fēng)透光作用?？招姆篮?在溝內(nèi)用磚和土坯搭成槽型，把冬剪后的枝蔓捆好放在中間，上面用木桿搭棚，放上秫秸和草袋子，覆蓋20厘米至30厘米，然后再覆蓋樹葉或柴草50厘米，順地面留幾個通風(fēng)氣孔，可隨時測溫通氣。在0時封閉，待次年清明時打開。

14、塑料薄膜防寒 將冬剪后的枝蔓捆扎好，放在溝內(nèi)，用塑料薄膜覆蓋，四周用土埋，再用樹葉和柴草覆蓋50厘米以上，順地面留通氣孔。冰凍防寒 可采用前三種方法覆土10厘米至20厘米，從11月至12月上旬，氣溫為零下20時，連澆幾次水，形成厚厚的水殼，起到防寒作用。覆蓋取土離葡萄根遠(yuǎn)些，以免凍傷根系。第二年4月中旬、下旬，第一次撤掉樹葉和雜草，有通氣孔的打開通氣，5月上中旬撤掉全部覆蓋物。冬剪葡萄樹注意啥   因葡萄在早春有傷流現(xiàn)象，為此在需要埋土防寒的地區(qū)，葡萄的整形修剪應(yīng)在埋土前進行，但生產(chǎn)中也常出現(xiàn)因冬剪不當(dāng)給樹體造成不良影響，因此葡萄冬剪應(yīng)注意以下幾點：保護剪口芽 在剪口芽上3

15、4厘米處剪截，若節(jié)間短，可在剪口芽的前一節(jié)剪截。剪口要光滑，防止破裂，以免影響芽的萌發(fā)。疏大枝時留短枝 小枝可從基部疏除，當(dāng)疏大枝應(yīng)留短樁，第二年再截短樁。同時避免傷口連片，以免影響疏導(dǎo)組織的暢通。避免對口傷 在主蔓上疏枝時，應(yīng)盡量避免造成對口傷。合理確定剪留長度 剪留的長度必須充分成熟，有空間的部位，枝蔓應(yīng)適當(dāng)長留，以盡快占滿架面。生長旺、基部芽結(jié)實率低品種宜采用中長梢修剪，生長中庸或偏弱，基部芽結(jié)實率高的品種宜采用中、短梢修剪。枝組更新 若采用單枝更新，冬剪是對結(jié)果母枝進行短梢修剪，不留預(yù)備枝，第二年在結(jié)果母枝所抽生的新枝中，上部的結(jié)果，下部的疏去花序做預(yù)備枝，冬剪時去掉已結(jié)果的枝，對預(yù)備

16、枝進行短梢修剪。若采用枝更新，每個結(jié)果部位留一個結(jié)果母枝和一個預(yù)備枝上部的仍按中、長梢修剪，下枝留23芽短截。注意多年生枝蔓更新 對于先端衰弱、后端仍有較好的結(jié)果部位的多年生蔓，回縮到生長強壯的枝蔓上；對于先端尚有好枝而后面光禿禿的多年生枝蔓，進行壓蔓更新，培養(yǎng)新植株結(jié)果；對于生長勢弱的多年生蔓。若還有結(jié)果能力，當(dāng)基部又無萌蘗代替，可配合對老蔓上母枝短截、豎蔓直綁的方法，幫助弱蔓轉(zhuǎn)強，平衡樹勢；對多年生老蔓，若無結(jié)果能力，應(yīng)徹底去掉。大棚葡萄常見問題及解決措施         一、徒長棚內(nèi)高溫高濕環(huán)境極易引起葡萄徒

17、長。         1.控制溫、濕度。催芽期溫度保持在2025，濕度保持90%以上，以后溫度提高到2530，濕度降到60%70%，特別是56片葉時應(yīng)相對干燥。         2.合理修剪。及時抹芽、除副梢，對旺枝進行多次摘心，并壓平生長，也可對其環(huán)剝，冬剪采用中短梢修剪，適當(dāng)應(yīng)用長梢修剪。         3.合理施肥。嚴(yán)格控制氮肥用量，施有機肥和磷鉀肥

18、。         二、坐果率低葡萄徒長削弱了其生殖生長，在控制好徒長的基礎(chǔ)上，通過開關(guān)通風(fēng)口加大通風(fēng)量，擦洗棚膜上的水珠、塵埃，增強膜的透光。有條件的可采取人工補光(用3根60瓦日光燈并聯(lián)懸在植株上4560厘米處，每天補光23小時)，提高葡萄的凈光合效能，促進葡萄坐果和果實發(fā)育。         三、著色差增加著色度應(yīng)從提高葡萄營養(yǎng)水平和改善光照兩方面著手。      

19、60;  1.提高營養(yǎng)水平。嚴(yán)格控制產(chǎn)量，確保合理負(fù)載，畝產(chǎn)控制在1500公斤，保證壯枝結(jié)果且以1枝1穗為好。         2.及時排濕。及時排濕有利于葉片光合作用順利進行，提高葉片的光合產(chǎn)物。         3.增加光照。枝蔓適時上架，副梢及時、合理摘心，防止枝蔓間的遮陰和棚內(nèi)郁閉，以利增加光照。著色期摘除遮光葉、疏除遮光枝等均可促進著色。      

20、0;  4.噴著色增糖劑。部分果粒轉(zhuǎn)色期，噴150300倍著色增糖劑，45天開始著色，67天后全面著色。         四、萌芽、抽梢不整齊。一般采用中長梢修剪，并剪在飽滿芽處。多留結(jié)果母枝，以便萌芽后抹除相差太大的枝梢。選留下萌芽大體相近的枝梢。         五、藥害發(fā)生偏重。主要有褐斑、霜霉、黑痘和白腐病，棚內(nèi)高溫多濕是誘發(fā)病害的主要原因，除催芽期外應(yīng)加強通風(fēng)降濕。葡萄棚室管理中病害預(yù)防顯得尤為重要，定時噴布?xì)⒕鷦┎?/p>

21、注意藥劑交替使用，避免病菌產(chǎn)生抗藥性，提高綜合防治效果。葡萄采果后的水肥管理技術(shù)一、防病治蟲，保護秋葉。首先應(yīng)注意在果實采收時要盡量減少對葉片的損傷。另外，在一般情況下，應(yīng)盡量少用或不用打老葉的管理措施，在生長后期要嚴(yán)格控制使用退菌特和硫制劑農(nóng)藥，以防止造成葉片過早老化降低光合效率。采果后，危害葡萄葉片的主要病蟲害有霜霉病、白粉病、浮塵子等，如采取每10天左右噴1次3000倍乙磷鋁或1000倍瑞毒霉能有效防止霜霉病、白粉病的發(fā)生，對浮塵子可用1000倍氧化樂果加以防治。二、合理施肥，恢復(fù)樹勢。葡萄采收完畢，要及早施足施好采后肥，結(jié)合噴藥噴施2-3次0.3%的尿素或0.3%磷酸二氫鉀溶液，能有效

22、地提高葉片光合效率，恢復(fù)樹勢，增加樹體營養(yǎng)。在結(jié)果多、樹勢偏弱的情況下可增施部分速效性氮肥，如腐熟的人糞尿、豬糞水、尿素等?；适瞧咸褕@施肥中最重要的一環(huán)，生產(chǎn)實踐表明，秋施基肥愈早愈好，一般情況下，畝用充分腐熟的土雜肥、圈肥、堆肥3000-5000千克，加過磷酸鈣20千克混合后開溝施入，施后覆土并澆透水。三、摘心抹梢，防止徒長。枝蔓的徒長，將消耗樹體大量的養(yǎng)分，應(yīng)采取摘心、抹除副梢等措施控制其生長，以減少養(yǎng)分的無效消耗，促使主蔓及被保留的副梢粗壯，芽體飽滿充實。也可用噴0.05%的比久溶液抑制旺長。同時，還應(yīng)對枝蔓進行合理的修剪，粗壯的枝多留，瘦弱的枝少留，過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝應(yīng)及早疏除。

23、四、中耕松土，清潔果園。因采摘管理等操作頻繁，土壤易被踏實，采果后應(yīng)立即進行一次中耕松土，增加土壤的疏松透氣性，促發(fā)新根。還要結(jié)合秋、冬季修剪，將果園內(nèi)的枯枝落葉、病蟲僵果徹底清除、集中銷毀，降低病蟲越冬基數(shù)，減輕翌年病蟲的危害。五、減少損傷，防逼冬芽。有些地方葡萄采收后，大量剪除副梢和老葉，既影響當(dāng)年枝條成熟，且易逼發(fā)冬芽，嚴(yán)重影響來年植株的生長和結(jié)果，一般采后不摘葉和少除梢，盡量保留健壯枝葉。同時注意田間作業(yè)時，防止機械損傷枝葉，保證枝蔓正常老熟。初冬葡萄怎樣管理果園清理。地面落葉和雜草中帶有大量的越冬病蟲，部分果農(nóng)在秋后不認(rèn)真甚至不清理果園，致使來年葡萄蟲害發(fā)生嚴(yán)重或難以控制。首先在葡萄

24、落葉干凈后，應(yīng)及時把枯枝、落葉、雜草等徹底清理出果園；其次翌年春季葡萄修剪下的枝條，尤其是病枝，以及老皮也要及時清理，清理出的雜物要做深埋或焚燒處理（不要隨便丟棄、堆放）。這是防止病蟲害傳播，以及控制、減輕病蟲害發(fā)生的有效方法。波爾多液和石硫合劑的使用。幾十年的實踐證明波爾多液和石硫合劑成本低、效果低、低殘留、無抗藥性。尤其波爾多液用于葡萄比其它果樹效果更佳。具體方法是：萌芽前，在葡萄冬芽上鱗片開始爆開時，噴一遍濃度35波美度石硫合劑，噴藥時要將枝條、地面、柱子及鐵絲全部噴到；展葉期噴一次1:0.5:240倍波爾多液；花后結(jié)果期噴1:0.7:200倍波爾多液；上色期噴1:0.7:180倍波爾多

25、液；葡萄采后至落葉前噴1:1:180倍波爾多液。氮、磷、鉀肥的施用。具體施肥方法是：第一次施肥在葡萄萌芽前或開花前，此時主要使用氮肥，開花前還可用35%的過磷酸鈣浸制液進行根外追肥，以提高坐果率。第二次施肥在幼果生長初期，仍以氮肥為主，適量加施磷、鉀肥。第三次在漿果成熟前及成熟期施用磷、鉀肥，以提高果實品質(zhì)，促進枝條成熟。另外，葡萄采摘后補充氮肥可以增強葉片的光合作用，增加枝條內(nèi)營養(yǎng)貯藏，但施用過多或過晚，易造成植株貪青，降低抗寒能力。磷肥大部分和有機肥混合漚制后在秋季施入。施肥時不管采用什么方法，以少傷根系為原則。紅提葡萄的無公害栽培一、合理建園：栽培區(qū)要沒有大氣和水源等污染，具備較好的水氣

26、環(huán)境。地勢較高，最好是向陽、通風(fēng)的坡地，周圍無較大的建筑物遮攔，土壤偏干旱，具有較好的澆水條件。選果穗疏散型品種，無病壯苗栽植密度株行距1.5米×6米。二、肥水管理：要堅持大肥適水、合理施氮、提高磷、鉀比例。整地時每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克，生長季節(jié)追施氮肥；葉面噴肥，于萌芽前噴施3%的硫酸鋅，生長季噴0.3-0.5%的尿素、0.2-0.3%磷酸二氫鉀。每次施肥后澆1次水，但不可過多，以免濕度大，增加發(fā)病率。三、整形修剪1、整形及架式：獨龍干整形，一條主蔓長1.5米，前端兩側(cè)均勻的分布結(jié)果母枝10-12個，每枝相距20厘米左右留1個結(jié)果枝，安排1個營養(yǎng)枝，結(jié)果枝與營養(yǎng)枝每年進行轉(zhuǎn)換，架式用小棚，棚面高1.5米，果穗棚下生長可減少日灼病的發(fā)生。2、修剪冬剪：第1年重剪，留1條長20厘米的母枝，第2年留長1米的主蔓，上面留3-5個結(jié)果枝，每個結(jié)果枝留1個果穗。第3年已布滿棚面，這時留1.5-2米的主蔓，上留10-12個結(jié)果枝，其中一半結(jié)果，每個結(jié)果枝留2-3個芽，剪截營養(yǎng)枝和預(yù)備枝，留1-2芽重截。夏剪：綁蔓：把新梢固定在棚架上，分布均勻，合理占用空間。摘心：針對紅提葉小的特點，留7-8葉摘心，可控制旺長，提高光合效率。疏花序整穗：按營養(yǎng)枝、結(jié)果枝為2:1的原則疏去營養(yǎng)枝上的花序，掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，果穗較擁擠時，疏去部分果粒。套袋：能減少病蟲害侵染，減輕日灼病。