綠色飯店固體廢棄物控制工作程序

1、綠色飯店固體廢棄物控制工作程序綠色飯店固體廢棄物掌握程序1、目的對(duì)酒店日常運(yùn)行中固體廢棄物的排放進(jìn)行掌握，以確保符合環(huán)境目標(biāo)與指標(biāo)的要求，實(shí)現(xiàn)環(huán)境管理的持續(xù)改進(jìn)。2、適用范圍酒店日常運(yùn)作中涉及的各種固體廢棄物。3、職責(zé)（1）工程部負(fù)責(zé)對(duì)酒店固體廢棄物排放的掌握采納有效的技術(shù)措施。（2）創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各部門落實(shí)固體廢棄物排放掌握措施的實(shí)施效果。（3）各部門在各自的工作領(lǐng)域加強(qiáng)對(duì)固體廢棄物排放的掌握。4、程序（1）固體廢棄物的識(shí)別飯店在日常運(yùn)作中常見的固體廢棄物一般包括：（A）食品垃圾；（B）一般垃圾；（C）建筑垃圾；（D）清掃垃圾；（E）危急垃圾等。（2）飯店廢棄物管理A、固體廢棄物的

2、調(diào)查在對(duì)固體廢棄物進(jìn)行管理之前，創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)組織各相關(guān)部門對(duì)飯店日常存在的固體廢棄物進(jìn)行調(diào)查。對(duì)固體廢棄的數(shù)量和種類進(jìn)行評(píng)估，編制有關(guān)飯店固體廢棄物排放的調(diào)查報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括：（1）對(duì)各類垃圾進(jìn)行計(jì)量、分類，供應(yīng)再利用的數(shù)據(jù)；（2）調(diào)查應(yīng)明確哪些固體廢棄物是可以被再利用的，哪些是可以削減的；（3）調(diào)查應(yīng)表明平均每位客人每天產(chǎn)生的垃圾量、平均每間辦公室產(chǎn)生的垃圾量、每萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額產(chǎn)生的垃圾量等基本數(shù)據(jù)。通過(guò)以上調(diào)查和評(píng)估，然后才能進(jìn)行飯店的廢棄物管理。B、廢棄物管理的原則（A）避開過(guò)度使用包裝，削減用后即丟棄的物品；鼓舞供應(yīng)商轉(zhuǎn)變生產(chǎn)工藝以削減無(wú)用的副產(chǎn)品的產(chǎn)生量；（B）提倡使用可被多次使用

3、的物品，例如毛巾、布制洗衣袋、可洗的餐巾、可充電的電池以及其他可多次使用的物品；（C）分類處理固體廢棄物以滿意回收市場(chǎng)的需要，實(shí)現(xiàn)再循環(huán)。飯店所選的產(chǎn)品制造商和供應(yīng)商應(yīng)盡量能實(shí)現(xiàn)廢棄物的再循環(huán)。（D）當(dāng)暫不能削減垃圾時(shí)，就必需對(duì)其實(shí)施嚴(yán)格的掌握。例如，假如飯店不能削減對(duì)塑料的使用，就通過(guò)運(yùn)行掌握使用量削減到最低限度。（3）實(shí)現(xiàn)廢棄物的再循環(huán)創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門編制固體廢棄物再循環(huán)方案，方案內(nèi)容包括：A、明確無(wú)害廢棄物的產(chǎn)生源和收集渠道，這些無(wú)害的廢棄物一般包括：（1）紙；（2）紙板箱；（3）玻璃；（4）塑料；（5）金屬；（6）有機(jī)廢棄物；（7）廢油等。B、明確消防和其他的平安要求。C、指定可信任的廢品回收商。國(guó)家有相關(guān)規(guī)定的，應(yīng)按國(guó)家規(guī)定回收。D、指定廢棄物管理人員。E、平衡執(zhí)行該方案的收益和成本。（4）創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)每個(gè)月對(duì)各部門的固體廢棄物排放掌握狀況進(jìn)行檢查，并將檢查結(jié)果填寫環(huán)境檢查表。對(duì)存在或潛在的問(wèn)題，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)實(shí)行訂正或預(yù)防措施，執(zhí)行改進(jìn)掌握程序的有關(guān)規(guī)定。（5）酒店創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將飯店在固體