第一章---生產(chǎn)運作管理概述

1、1社會組織的基本職能有三項：生產(chǎn)、理財和營銷。社會組織的基本職能有三項：生產(chǎn)、理財和營銷。生產(chǎn)是一切社會組織最基本的活動生產(chǎn)是一切社會組織最基本的活動運作管理運作管理營銷管理營銷管理基礎基礎先導先導財務管理財務管理花花 錢錢 掙掙錢錢主主 導導2生產(chǎn)運作管理 Production and Operation Management3為什么要學習生產(chǎn)運作管理為什么要學習生產(chǎn)運作管理1. 生產(chǎn)運作管理是企業(yè)競爭力的源泉2.2. 各類管理人員均須具備生產(chǎn)與運作知識各類管理人員均須具備生產(chǎn)與運作知識3. 生產(chǎn)與運作管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領域4. 生產(chǎn)與運作管理提供了

2、誘人的事業(yè)發(fā)展機會4各類人員均須具備生產(chǎn)運作知識各類人員均須具備生產(chǎn)運作知識 會計師需要了解庫存管理、資源利用率和勞動定額才能夠計算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進行審核，做出財務報告 財務經(jīng)理可運用庫存和生產(chǎn)能力的概念來確定需要投入的資金量，預測現(xiàn)金流量，對現(xiàn)有資產(chǎn)進行管理 營銷專家需要了解怎樣運作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對產(chǎn)品或服務的個性化要求以及進行新產(chǎn)品介紹 人事經(jīng)理必須了解工作的設置、工作標準與員工激勵方案之間的關系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術 企業(yè)家往往因為沒有良好的生產(chǎn)計劃和庫存管理的知識，不能有效地運用資金，而最終經(jīng)營失敗5為什么不喜歡生產(chǎn)運作管理為什么不喜歡生產(chǎn)運作管理1對

3、生產(chǎn)與運作管理的重要性認識不足2生產(chǎn)與運作管理的復雜性3枯燥6生產(chǎn)與運作管理生產(chǎn)與運作管理第一章第一章 生產(chǎn)運作管理概述生產(chǎn)運作管理概述第二章第二章 設施選址設施選址第三章第三章 設施布置設施布置第四章第四章 工作設計和工作測量工作設計和工作測量第五章第五章 庫存管理庫存管理第六章第六章 綜合生產(chǎn)計劃綜合生產(chǎn)計劃第七章第七章 物料需求計劃物料需求計劃第八章第八章 生產(chǎn)調(diào)度生產(chǎn)調(diào)度第九章第九章 項目計劃管理項目計劃管理第十章第十章 準時生產(chǎn)制準時生產(chǎn)制7參考書目：參考書目： （美）（美）Roger G.Schroeder 運作管理運作管理 北京大學出版社北京大學出版社 （美）（美）Richard

4、 B.Chase 生產(chǎn)與運作管理生產(chǎn)與運作管理 機械工業(yè)出版社機械工業(yè)出版社 陳榮秋陳榮秋 生產(chǎn)與運作管理生產(chǎn)與運作管理 高等教育出版社高等教育出版社 龔國華龔國華 生產(chǎn)與運營管理生產(chǎn)與運營管理 復旦大學出版社復旦大學出版社 劉麗文劉麗文生產(chǎn)運作管理生產(chǎn)運作管理 清華大學出版社清華大學出版社 8第一章第一章 生產(chǎn)運作管理概述生產(chǎn)運作管理概述 第一節(jié) 基本概念 第二節(jié) 生產(chǎn)運作分類 第三節(jié) 生產(chǎn)運作類型 第四節(jié) 生產(chǎn)運作管理的演變和發(fā)展9 第一節(jié)第一節(jié) 基本概念基本概念 一、生產(chǎn)與運作的概念一、生產(chǎn)與運作的概念經(jīng)濟的發(fā)展經(jīng)濟的發(fā)展經(jīng)濟活動經(jīng)濟活動前工業(yè)前工業(yè) 社會社會工業(yè)化工業(yè)化 社會社會后工業(yè)

5、后工業(yè) 社會社會農(nóng)業(yè)和采掘業(yè)農(nóng)業(yè)和采掘業(yè)制造業(yè)制造業(yè)服務業(yè)服務業(yè)生產(chǎn)（生產(chǎn)（Production）：有形產(chǎn)品的制造）：有形產(chǎn)品的制造 ；運作（運作（Operations）：提供勞務（無形產(chǎn)品）的活動。）：提供勞務（無形產(chǎn)品）的活動?，F(xiàn)在將兩者合稱為現(xiàn)在將兩者合稱為Operations，稱為生產(chǎn)運作（運營），稱為生產(chǎn)運作（運營）生產(chǎn)運作：一切社會組織將其輸入（投入）轉化為輸出生產(chǎn)運作：一切社會組織將其輸入（投入）轉化為輸出（產(chǎn)出）的過程。（產(chǎn)出）的過程。10投入投入 人力人力 物料物料 設備設備 技術技術 信息信息 能源能源 土地土地變換過程變換過程產(chǎn)出產(chǎn)出 產(chǎn)品產(chǎn)品 服務服務實施信息反饋實施信

6、息反饋顧客或用戶的參與顧客或用戶的參與變換過程：物理化學過程；位置變化過程；交易過程；存儲過程；變換過程：物理化學過程；位置變化過程；交易過程；存儲過程； 生理過程；信息過程生理過程；信息過程11二、生產(chǎn)運作系統(tǒng)二、生產(chǎn)運作系統(tǒng)由人和機器等構成的、能將一定輸入轉化為輸出的有機整由人和機器等構成的、能將一定輸入轉化為輸出的有機整體（即使上述轉化過程得以實現(xiàn)的手段）。體（即使上述轉化過程得以實現(xiàn)的手段）。-人造系統(tǒng)人造系統(tǒng)輸出的是產(chǎn)品、服務與信息，系統(tǒng)的目的輸出的是產(chǎn)品、服務與信息，系統(tǒng)的目的輸入的是生產(chǎn)要素輸入的是生產(chǎn)要素: 人力人力/物料物料/設備設備/技術技術/信息信息/能源能源/土地土地/

7、時間時間 前提條件前提條件 實現(xiàn)目標的保證實現(xiàn)目標的保證 質(zhì)量、數(shù)量、時間必須符合生產(chǎn)運作需要質(zhì)量、數(shù)量、時間必須符合生產(chǎn)運作需要 按一定比例結合成有機的體系按一定比例結合成有機的體系轉換過程也就是生產(chǎn)運作過程：物理轉換過程也就是生產(chǎn)運作過程：物理/ 化學化學/ 位置的變化位置的變化 要求：采用最經(jīng)濟的形式進行。要求：采用最經(jīng)濟的形式進行。 12生產(chǎn)運作系統(tǒng)舉例生產(chǎn)運作系統(tǒng)舉例13三、生產(chǎn)運作管理三、生產(chǎn)運作管理 生產(chǎn)運作管理是對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計、運行和維護過程的管理。生產(chǎn)運作管理是對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計、運行和維護過程的管理。（一）（一） 生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容1、 生產(chǎn)運作系

8、統(tǒng)的設計生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計 產(chǎn)品或服務的選擇和設計；產(chǎn)品或服務的選擇和設計； 生產(chǎn)運作設施的選址；生產(chǎn)運作設施的選址； 生產(chǎn)運作設施的布置；生產(chǎn)運作設施的布置； 服務交付系統(tǒng)設計；服務交付系統(tǒng)設計； 工作設計。工作設計。14 生產(chǎn)計劃：解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少和何時出產(chǎn)的問題。生產(chǎn)計劃：解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少和何時出產(chǎn)的問題。組織：解決如何合理組織生產(chǎn)要素，使有限的資源得到充分而組織：解決如何合理組織生產(chǎn)要素，使有限的資源得到充分而合理的利用問題（生產(chǎn)要素是指投入生產(chǎn)運作系統(tǒng)的各種生產(chǎn)合理的利用問題（生產(chǎn)要素是指投入生產(chǎn)運作系統(tǒng)的各種生產(chǎn)資源，如勞動者、勞動資料、勞動對象、信息等）。資源，如勞動

9、者、勞動資料、勞動對象、信息等）。控制：解決如何保證按計劃完成任務的問題。控制：解決如何保證按計劃完成任務的問題。 3、生產(chǎn)運作系統(tǒng)的維護、生產(chǎn)運作系統(tǒng)的維護 包括設施的維修和管理、質(zhì)量的保證、整個生產(chǎn)運作系統(tǒng)的包括設施的維修和管理、質(zhì)量的保證、整個生產(chǎn)運作系統(tǒng)的 不斷改進等。不斷改進等。 2、 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行（二）生產(chǎn)運作管理的目標（二）生產(chǎn)運作管理的目標成本效率、質(zhì)量、時間、柔性、清潔成本效率、質(zhì)量、時間、柔性、清潔15 4、柔性（、柔性（Flexibility） 企業(yè)快速應變市場市場的能力企業(yè)快速應變市場市場的能力;對顧客需求的反應能力對顧客需求的反應能力;提供多種

10、產(chǎn)品的能力提供多種產(chǎn)品的能力 5、清潔（、清潔（Clear） 在生產(chǎn)過程中，節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒物質(zhì)，減降所在生產(chǎn)過程中，節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒物質(zhì)，減降所有廢棄物的數(shù)量和毒性，減少從原材料提煉到產(chǎn)品處理過程的有廢棄物的數(shù)量和毒性，減少從原材料提煉到產(chǎn)品處理過程的全生產(chǎn)周期的不利影響。全生產(chǎn)周期的不利影響。 2、質(zhì)量（、質(zhì)量（ Quality ） 能提供比競爭對手質(zhì)量更好的產(chǎn)品和服務的能力。能提供比競爭對手質(zhì)量更好的產(chǎn)品和服務的能力。3 、時間（、時間（Time） 交貨時間短；準時交貨；產(chǎn)品開發(fā)時間短。交貨時間短；準時交貨；產(chǎn)品開發(fā)時間短。 1、成本效率（、成本效率（Cost eff

11、iciency） 低成本、高效率地生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務的能力。低成本、高效率地生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務的能力。16 從管理的角度可將生產(chǎn)運作分為兩大類：制造性生產(chǎn)和服務性生產(chǎn)從管理的角度可將生產(chǎn)運作分為兩大類：制造性生產(chǎn)和服務性生產(chǎn)一、制造性生產(chǎn)（物質(zhì)生產(chǎn)型）一、制造性生產(chǎn)（物質(zhì)生產(chǎn)型）通過物理和（或）化學作用將有形輸入轉化為有形輸出的過程。通過物理和（或）化學作用將有形輸入轉化為有形輸出的過程。（一）連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn)：按工藝過程的特點（一）連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn)：按工藝過程的特點連續(xù)性生產(chǎn)：物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運動，在運連續(xù)性生產(chǎn)：物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變

12、形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。又稱流程式生產(chǎn)又稱流程式生產(chǎn)離散性生產(chǎn)：物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷離散性生產(chǎn)：物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。 其中大多數(shù)離散性生產(chǎn)其中大多數(shù)離散性生產(chǎn)又稱為加工裝配式生產(chǎn)。又稱為加工裝配式生產(chǎn)。 加工裝配式生產(chǎn)的組織十分復雜，是生產(chǎn)管理的重點。加工裝配式生產(chǎn)的組織十分復雜，是生產(chǎn)管理的重點。17流程式生產(chǎn)和加工裝配式生產(chǎn)的比較流程式生產(chǎn)和加工裝配式生產(chǎn)的比較較短較短較長較長擴充能力的周期擴充能力的周期復雜復雜簡單簡單協(xié)作

13、關系協(xié)作關系較高較高較低較低設備布置的柔性設備布置的柔性較多較多較少較少原材料的品種數(shù)原材料的品種數(shù)模糊的模糊的可明確確定可明確確定生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力較低較低較高較高自動化程度自動化程度分散分散較多較多加工裝配式生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)集中集中較少較少流程式生產(chǎn)流程式生產(chǎn)生產(chǎn)設施地理位置生產(chǎn)設施地理位置產(chǎn)品品種數(shù)產(chǎn)品品種數(shù) 特征特征18 （二）備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)：按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點劃分（二）備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)：按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點劃分1、備貨型生產(chǎn)、備貨型生產(chǎn)MTS（Make to stock）：在沒有接到用戶）：在沒有接到用戶訂單時，按已有的標準產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行的生產(chǎn)訂單時，按已有的標準

14、產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行的生產(chǎn)2、訂貨型生產(chǎn)、訂貨型生產(chǎn)MTO（Make to order）：）：按用戶訂單進行的生產(chǎn)按用戶訂單進行的生產(chǎn) 訂貨型生產(chǎn)又分為以下幾種：訂貨型生產(chǎn)又分為以下幾種： 訂貨裝配型生產(chǎn)：以零部件標準化、通用化為前提。訂貨裝配型生產(chǎn)：以零部件標準化、通用化為前提。 訂貨制造型生產(chǎn)：生產(chǎn)周期較長。訂貨制造型生產(chǎn)：生產(chǎn)周期較長。 訂貨工程型生產(chǎn)：一般為非重復的單項任務。設計、制造訂貨工程型生產(chǎn)：一般為非重復的單項任務。設計、制造 等工作都要重新開始。等工作都要重新開始。19MTO與與MTS的區(qū)別的區(qū)別多采用通用設備多采用通用設備多為專用高效設備多為專用高效設備設備設備 按用戶要求生

15、產(chǎn)按用戶要求生產(chǎn)標準產(chǎn)品標準產(chǎn)品產(chǎn)品產(chǎn)品訂貨時確定訂貨時確定事先確定事先確定價格價格需多種操作技能需多種操作技能專業(yè)化人員專業(yè)化人員人員人員很重要，訂貨時很重要，訂貨時確定確定不重要，由成品庫不重要，由成品庫隨時供貨隨時供貨交貨期交貨期難以預測難以預測可以預測可以預測對產(chǎn)品的要求對產(chǎn)品的要求MTOMTS項目項目20二、二、 服務性生產(chǎn)（又稱非制造性生產(chǎn)）服務性生產(chǎn)（又稱非制造性生產(chǎn)）（一）服務的概念（一）服務的概念提供勞務，而不制造有形產(chǎn)品。提供勞務，而不制造有形產(chǎn)品。商品和服務的連續(xù)統(tǒng)一體：商品和服務的連續(xù)統(tǒng)一體：純商品生產(chǎn)者純商品生產(chǎn)者 生產(chǎn)商品和提供生產(chǎn)商品和提供服務的混合體服務的混合體

16、純勞務提供者純勞務提供者農(nóng)場農(nóng)場采礦企業(yè)采礦企業(yè)建筑業(yè)建筑業(yè)汽車制造業(yè)汽車制造業(yè)快餐店快餐店交通、批發(fā)零售交通、批發(fā)零售保險和房地保險和房地 產(chǎn)產(chǎn)賓館、教育賓館、教育21（二）服務性生產(chǎn)的特點（二）服務性生產(chǎn)的特點與制造性生產(chǎn)相比，服務性生產(chǎn)有以下幾個特點：與制造性生產(chǎn)相比，服務性生產(chǎn)有以下幾個特點：1、服務性生產(chǎn)的生產(chǎn)率難以測定；、服務性生產(chǎn)的生產(chǎn)率難以測定；2、服務性生產(chǎn)的質(zhì)量標準難以建立；、服務性生產(chǎn)的質(zhì)量標準難以建立；3、與顧客接觸；、與顧客接觸；4、純服務性生產(chǎn)不能通過庫存來調(diào)節(jié)。、純服務性生產(chǎn)不能通過庫存來調(diào)節(jié)。5、不可觸摸性（無形過程）、不可觸摸性（無形過程）6、服務的生產(chǎn)與消費

17、在場地上的同一性、服務的生產(chǎn)與消費在場地上的同一性22第三節(jié)第三節(jié) 生產(chǎn)運作類型生產(chǎn)運作類型按專業(yè)化程度劃分的生產(chǎn)運作類型按專業(yè)化程度劃分的生產(chǎn)運作類型 產(chǎn)品或服務的專業(yè)化程度：可用產(chǎn)品或服務的品種數(shù)多少、產(chǎn)品或服務的專業(yè)化程度：可用產(chǎn)品或服務的品種數(shù)多少、 同一品種的產(chǎn)量大小和重復程度來衡量。同一品種的產(chǎn)量大小和重復程度來衡量。工作地的專業(yè)化程度：工人從事同樣的操作的重復程度。工作地的專業(yè)化程度：工人從事同樣的操作的重復程度。工作地：工人應用機器設備和工具對物料進行加工制作或為顧工作地：工人應用機器設備和工具對物料進行加工制作或為顧客服務的場所客服務的場所。按上述分類標準，可分為以下三類：按

18、上述分類標準，可分為以下三類：大量大批生產(chǎn)：品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復程度高；大量大批生產(chǎn)：品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復程度高；單件小批生產(chǎn)：品種繁多，每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少，生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)：品種繁多，每一品種生產(chǎn)的數(shù)量甚少，生產(chǎn)的重復程度低；的重復程度低；成批生產(chǎn)：介于上述兩者之間，品種不單一，每種都有一定的成批生產(chǎn)：介于上述兩者之間，品種不單一，每種都有一定的重復性。重復性。23（一）大量大批生產(chǎn)的特征一）大量大批生產(chǎn)的特征大量大批生產(chǎn)易實現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。大量大批生產(chǎn)易實現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。1、生產(chǎn)周期短；、生產(chǎn)周期短；2、機械化、自動化水平高；、機械化、自動化水平高；3、

19、人力、物力消耗少，成本低；、人力、物力消耗少，成本低；4、產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定。、產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定。（二）單件小批生產(chǎn)類型的特征（二）單件小批生產(chǎn)類型的特征難以實現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。難以實現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量。1、產(chǎn)品制造周期長，訂貨期長。、產(chǎn)品制造周期長，訂貨期長。2、通用化設備，用人多，生產(chǎn)效率低，勞動生產(chǎn)率低。、通用化設備，用人多，生產(chǎn)效率低，勞動生產(chǎn)率低。3、成本高。、成本高。4、產(chǎn)品質(zhì)量不易保證。、產(chǎn)品質(zhì)量不易保證。（三）成批生產(chǎn)類型的特征：介于兩者之間。（三）成批生產(chǎn)類型的特征：介于兩者之間。24 三種生產(chǎn)類型的比較三種生產(chǎn)類型的比較高高中中低低成本成本通用通用部分通用部分通

20、用專用專用設備設備很多很多較多較多少少品種品種柔性柔性均衡性均衡性連續(xù)性連續(xù)性追求目標追求目標長長長短不一長短不一短短生產(chǎn)周期生產(chǎn)周期少少中中大大產(chǎn)量產(chǎn)量單件小批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)成批生產(chǎn)成批生產(chǎn)大量生產(chǎn)大量生產(chǎn)總結：大量大批生產(chǎn)有很大優(yōu)勢，但其應用有一個先決條件，即總結：大量大批生產(chǎn)有很大優(yōu)勢，但其應用有一個先決條件，即所選定的單一產(chǎn)品必須是市場上在較長時間內(nèi)大量需要的產(chǎn)品。所選定的單一產(chǎn)品必須是市場上在較長時間內(nèi)大量需要的產(chǎn)品。單件小批生產(chǎn)類型正好相反。單件小批生產(chǎn)類型正好相反。 而當今社會已進入多樣化時代，而當今社會已進入多樣化時代，多品種小批量的混合生產(chǎn)類型成為主流。多品種小批量的混合生

21、產(chǎn)類型成為主流。25大量定制生產(chǎn)（大量定制生產(chǎn)（Mass Customization，MC） 定制生產(chǎn)：根據(jù)每個顧客的特別要求定制產(chǎn)品或服務定制生產(chǎn)：根據(jù)每個顧客的特別要求定制產(chǎn)品或服務即即 “一對一一對一”的定制化服務的定制化服務 大量定制生產(chǎn)：生產(chǎn)按照大規(guī)模大量生產(chǎn)方式去進行，但卻大量定制生產(chǎn)：生產(chǎn)按照大規(guī)模大量生產(chǎn)方式去進行，但卻可以按個性化要求接受訂貨，而其售價和成本可以做到不因這可以按個性化要求接受訂貨，而其售價和成本可以做到不因這種單獨需求訂貨而提高。種單獨需求訂貨而提高。 定制生產(chǎn)的必要性：定制生產(chǎn)的必要性： 滿足消費者需求多樣化的需求；滿足消費者需求多樣化的需求； 實現(xiàn)生產(chǎn)和銷

22、售的緊密結合；實現(xiàn)生產(chǎn)和銷售的緊密結合； 滿足消費者要求產(chǎn)品變化快速的需要。滿足消費者要求產(chǎn)品變化快速的需要。定制生產(chǎn)的運行：產(chǎn)品設計定制生產(chǎn)的運行：產(chǎn)品設計 制造流程設計制造流程設計 靈活的供給網(wǎng)絡靈活的供給網(wǎng)絡26第四節(jié)第四節(jié) 生產(chǎn)運作管理的演變和發(fā)展生產(chǎn)運作管理的演變和發(fā)展一、生產(chǎn)運作管理的演變一、生產(chǎn)運作管理的演變1、19世紀末，由于實行了勞動分工，并按勞動技巧和效率世紀末，由于實行了勞動分工，并按勞動技巧和效率的差別支付工人的勞動報酬，使工資制度逐步合理化。這是生的差別支付工人的勞動報酬，使工資制度逐步合理化。這是生產(chǎn)管理的初級階段。產(chǎn)管理的初級階段。2、20世紀初，泰勒首創(chuàng)科學管理

23、運動，將科學的定量分析方世紀初，泰勒首創(chuàng)科學管理運動，將科學的定量分析方法引入到生產(chǎn)與作業(yè)管理中（標準時間研究和工作研究），使法引入到生產(chǎn)與作業(yè)管理中（標準時間研究和工作研究），使生產(chǎn)與作業(yè)管理擺脫了經(jīng)驗管理的束縛。生產(chǎn)與作業(yè)管理擺脫了經(jīng)驗管理的束縛。274、二次世界大戰(zhàn)后，生產(chǎn)過程的機械化、自動化發(fā)展迅速，、二次世界大戰(zhàn)后，生產(chǎn)過程的機械化、自動化發(fā)展迅速，開創(chuàng)了生產(chǎn)管理的新時代。開創(chuàng)了生產(chǎn)管理的新時代。另外，線性規(guī)劃、網(wǎng)絡分析技術、價值工程、從物料需求計劃另外，線性規(guī)劃、網(wǎng)絡分析技術、價值工程、從物料需求計劃到制造資源計劃等一些新的生產(chǎn)管理方式和方法的應用，使生到制造資源計劃等一些新的生產(chǎn)

24、管理方式和方法的應用，使生產(chǎn)管理進入了現(xiàn)代管理階段。產(chǎn)管理進入了現(xiàn)代管理階段。3、1913年，福特發(fā)明了流水線生產(chǎn)方式年，福特發(fā)明了流水線生產(chǎn)方式大批量、經(jīng)濟規(guī)大批量、經(jīng)濟規(guī)模的生產(chǎn)方式（大量生產(chǎn)方式）。拉開了現(xiàn)代大工業(yè)生產(chǎn)的模的生產(chǎn)方式（大量生產(chǎn)方式）。拉開了現(xiàn)代大工業(yè)生產(chǎn)的序幕。序幕。2829305、進入、進入50年代，美國管理專家戴明和朱蘭把統(tǒng)計質(zhì)量控制年代，美國管理專家戴明和朱蘭把統(tǒng)計質(zhì)量控制技術和工人參與質(zhì)量管理改進的思想傳播到日本。日本企技術和工人參與質(zhì)量管理改進的思想傳播到日本。日本企業(yè)經(jīng)過業(yè)經(jīng)過20年的實踐，創(chuàng)造出全面質(zhì)量管理（年的實踐，創(chuàng)造出全面質(zhì)量管理（TQC）。）。 6、

25、日本豐田汽車公司從、日本豐田汽車公司從50年代起，化了年代起，化了30年時間創(chuàng)造出來獨具年時間創(chuàng)造出來獨具一格的生產(chǎn)方式一格的生產(chǎn)方式準時化生產(chǎn)方式（準時化生產(chǎn)方式（JIT）。在此基礎上，美）。在此基礎上，美國用了國用了5年時間，花費了年時間，花費了500萬美元的巨資，概括出目前廣泛采萬美元的巨資，概括出目前廣泛采用的用的“精益生產(chǎn)方式（精益生產(chǎn)方式（LP）”。 7、進入、進入70年代，計算機技術的發(fā)展和計算機的小型化、微年代，計算機技術的發(fā)展和計算機的小型化、微型化，使得計算機開始大量進入企業(yè)管理領域，生產(chǎn)管理進型化，使得計算機開始大量進入企業(yè)管理領域，生產(chǎn)管理進入新的發(fā)展階段。出現(xiàn)了敏捷制

26、造（入新的發(fā)展階段。出現(xiàn)了敏捷制造（AM）、企業(yè)資源計劃）、企業(yè)資源計劃（ERP）、柔性制造系統(tǒng)（）、柔性制造系統(tǒng)（FMS） 、計算機集成制造系統(tǒng)、計算機集成制造系統(tǒng)（CIMS）等）等 8、進入、進入90年代，業(yè)務流程重組（年代，業(yè)務流程重組（BPR）、供應鏈管理）、供應鏈管理（SCM）、大規(guī)模定制）、大規(guī)模定制31Oracle公司公司客戶服務器軟件客戶服務器軟件供應鏈管理供應鏈管理微軟公司微軟公司計算機網(wǎng)絡計算機網(wǎng)絡電子企業(yè)電子企業(yè)哈默哈默基本變化圖基本變化圖業(yè)務流程再造業(yè)務流程再造格勞亞特格勞亞特約束優(yōu)化理論約束優(yōu)化理論同步制造同步制造梅奧梅奧工作活動的抽樣分析工作活動的抽樣分析霍桑試驗霍

27、桑試驗福特、甘特福特、甘特活動規(guī)劃表活動規(guī)劃表流水裝配線流水裝配線吉爾布雷斯夫婦吉爾布雷斯夫婦動作研究動作研究工業(yè)心理學工業(yè)心理學ISO組織組織大野耐一、戴明、大野耐一、戴明、朱蘭朱蘭丹齊茲丹齊茲羅米格羅米格泰勒泰勒代表人物代表人物ISO9000、國家質(zhì)量獎、價、國家質(zhì)量獎、價值工程值工程看板管理、看板管理、CAD、機器人、機器人MRP、項目管理、項目管理線性規(guī)劃、模擬、排隊論線性規(guī)劃、模擬、排隊論控制圖與抽樣檢驗控制圖與抽樣檢驗時間研究、工作研究時間研究、工作研究工具工具全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理JIT、TQC、工廠自動化、工廠自動化計算機的使用計算機的使用運籌學的發(fā)展運籌學的發(fā)展統(tǒng)計質(zhì)量管理

28、統(tǒng)計質(zhì)量管理科學管理科學管理概念概念20世紀世紀90年代年代20世紀世紀80年代年代20世紀世紀70年代年代20世紀世紀4060年代年代20世紀世紀30年代年代20世紀世紀10年代年代年代年代生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展簡史生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展簡史321、生產(chǎn)運作管理涵蓋的范圍越來越大。、生產(chǎn)運作管理涵蓋的范圍越來越大。2、市場需求的多樣化、多變化、個性化、市場需求的多樣化、多變化、個性化生產(chǎn)管理面臨新生產(chǎn)管理面臨新的挑戰(zhàn)。的挑戰(zhàn)。3、信息技術已成為生產(chǎn)運作管理的重要手段。、信息技術已成為生產(chǎn)運作管理的重要手段。4、全球化、全球化“全球生產(chǎn)運作管理全球生產(chǎn)運作管理”。5、跨行業(yè)的集成管理、跨行業(yè)的集成

29、管理供應鏈管理、虛擬企業(yè)、戰(zhàn)略聯(lián)盟。供應鏈管理、虛擬企業(yè)、戰(zhàn)略聯(lián)盟。二、現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理的新特征二、現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理的新特征33小結:思考題:634第二章第二章 設施選址設施選址 第一節(jié)第一節(jié) 設施選址決策設施選址決策 第二節(jié)第二節(jié) 設施選址的評價方法設施選址的評價方法 35 第一節(jié)第一節(jié) 設施選址決策設施選址決策一、設施選址決策的特點一、設施選址決策的特點 (一一)重要性重要性 1.投資投資 2.成本成本 3.職工職工 4. 改變困難改變困難,作用深遠作用深遠 (二二)目標目標 潛在利潤最大化潛在利潤最大化 (三三)選擇選擇 1.擴張現(xiàn)有設施擴張現(xiàn)有設施 2.增加新地點增加新地點 3.搬遷搬

30、遷36 (四四)難度難度 1.選址因素相互矛盾選址因素相互矛盾 2.不同因素的相對重要性很難確定和度量不同因素的相對重要性很難確定和度量 3.不同的決策部門利益不同不同的決策部門利益不同,追求的目標不同追求的目標不同 4.判別的標準會隨時間變化判別的標準會隨時間變化37二、設施選址決策要考慮的因素二、設施選址決策要考慮的因素 （一）經(jīng)濟因素（一）經(jīng)濟因素 1 、交通運輸條件及費用、交通運輸條件及費用; 2 、接近原料或材料產(chǎn)地；、接近原料或材料產(chǎn)地； 3 、接近消費市場或顧客；、接近消費市場或顧客； 4 、勞動力可獲性、費用及質(zhì)量；、勞動力可獲性、費用及質(zhì)量； 5、 能源可獲性及費用；能源可獲

31、性及費用； 6、 供應商供應商 （二）其它因素（二）其它因素 1、政治因素、政治因素 2、社會因素、社會因素 3、地理因素、地理因素38 三、選址的一般步驟三、選址的一般步驟 （一）選擇某一地區(qū)（一）選擇某一地區(qū) 1、城市設廠、城市設廠 2、農(nóng)村設廠、農(nóng)村設廠 3、城郊設廠、城郊設廠 （二）選擇適當?shù)攸c（二）選擇適當?shù)攸c 1、考慮廠區(qū)平面布置、考慮廠區(qū)平面布置,留有適當擴充余地留有適當擴充余地 2、整理場地環(huán)境的費用、整理場地環(huán)境的費用 3、職工生活方便、職工生活方便39 第二節(jié)第二節(jié) 設施選址的評價方法設施選址的評價方法 一、量本利分析法一、量本利分析法(盈虧平衡點分析法盈虧平衡點分析法)

32、例例 某一機動汽化器制造商考慮將新建一處生產(chǎn)制造某一機動汽化器制造商考慮將新建一處生產(chǎn)制造廠廠,在在A、B、C三個城市進行選擇三個城市進行選擇,條件如下表（元）條件如下表（元）:1200120020002000250250110110萬萬C C12001200200020004504506060萬萬B B12001200200020007507503030萬萬A A預計預計銷售價格銷售價格預測銷量預測銷量單位單位變動成本變動成本固定成本固定成本方案方案40 解 TCA = 300000+750*2000 = 1800000 TCB = 600000+450*2000 = 1500000 TCC

33、 = 1100000+250*2000 = 1600000 LB = 1200*2000- 1500000 = 90000041 二、評分法 1. 一般評分法 (見例1) 2. 加權評分法 (見例2) 步驟：（1）列出相關因素清單 （2）制定權重 （3）制定評分標準 （4）打分 （5）加權評分 （6）進行選址42 例例1 1 有三個候選廠址：有三個候選廠址：A A、B B、C C，它們經(jīng)濟因素相，它們經(jīng)濟因素相當，現(xiàn)按當，現(xiàn)按7 7個難以量化的因素進行進一步比較。個難以量化的因素進行進一步比較。8009008401100合 計2208020010014030302509020012016040

34、402008022012016030303001002501502005050未來燃料可獲性水源供應的充足程度勞動力供應情況生活條件運輸?shù)撵`活性及前景環(huán)境污染法規(guī)稅收穩(wěn)定性CBA候選廠址最高分數(shù)選址因素43 例例22加權評分：考慮在某城市的高速發(fā)展區(qū)域新開加權評分：考慮在某城市的高速發(fā)展區(qū)域新開設一醫(yī)療診所，其相關因素及權重如下表，求該選設一醫(yī)療診所，其相關因素及權重如下表，求該選址的加權評分。址的加權評分。3401006060601050加權評分(ab)433415評分(b)選址的加權評分 252020151010每人病人公里設施利用率緊急出診平均往返時間高速交通易達到程度土地費用與建造成本

35、員工的偏好程度權重(a)地理位置因素44工廠工廠生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力 ( (噸噸/ /月月) )到各倉庫單位運費到各倉庫單位運費( (元元) )P PQ QX XY YABC24002400180015274527122448249512715三、線性規(guī)劃運輸問題算法三、線性規(guī)劃運輸問題算法 1.1.供應過程運費最少問題供應過程運費最少問題 例例33某公司有三工廠某公司有三工廠:A:A、B B、C,C,在三個城市；有兩個倉庫在三個城市；有兩個倉庫P P、Q Q，位于不同城市。每個倉庫月需供應市場位于不同城市。每個倉庫月需供應市場21002100噸產(chǎn)品。為更好的服務噸產(chǎn)品。為更好的服務顧客，公司決定再設一新倉庫。經(jīng)調(diào)查確定顧客，公司決定再設一新倉庫。經(jīng)調(diào)查確定X X和和Y Y兩個點可建倉庫。兩個點可建倉庫。根據(jù)以下資料請選擇其一。根據(jù)以下資料請選擇其一。45工工 廠廠倉倉 庫庫能能 力力PQX虛擬倉庫虛擬倉庫A2100 15 27 48300 02400B 272100 12300 24 02400C 45 241800 9 01800需需 求求210021002100300 解解 首先首先, ,假定假定X X選中，其解如下表。月總運輸費用為：選中，其解如下表。月總運輸費用為：2100210015 + 210015 + 210012 + 30