雪花膏的制備

1、實驗四雪花膏的配制、實驗?zāi)康?. 了解雪花膏的配制原理和各組分的作用。2. 掌握雪花膏的配制方法。二、實驗原理1. 主要性質(zhì)雪花膏vanishing cream 是白色膏狀乳劑類化裝品。乳劑是指一宗液體 以極細 小的液滴分散于另一種互不相溶的液體中所形成的多相分散體系。雪花膏涂在皮膚上，遇熱容易消失，因此，被稱為雪花膏。2. 配制原理和護膚機理 雪花膏通常是以硬脂酸皂為乳化劑的水包油型乳化體系。水相中含有多元醇 等水溶性物質(zhì)，油相中含有脂肪酸、長鏈脂肪酸、多元酸等非水溶性物質(zhì)。當(dāng)雪 花膏被涂于皮膚上， 水分揮發(fā)后， 吸水性的多元醇與油性組分共同形成一個控制 表皮 水分過快蒸發(fā)的保護膜， 它隔離

2、了皮膚與空氣的接觸， 防止皮膚在枯燥環(huán)境 中由于表皮 水分過快蒸發(fā)導(dǎo)致的皮膚干裂。 也可以在配方中參加一些可被皮膚吸 收的營養(yǎng)物質(zhì)。多年來，雪花膏的根底配方變化不大，它包括硬脂酸皂3.0%7.5% 、硬脂 酸10%20% 、多元醇5%20% 、水60%80% 。配方中，一般控制堿的加 入 量，使皂的比例占全部脂肪酸的15%25%。我國輕工業(yè)部雪花膏的標準是： 理化指標要求包括： 膏體耐熱穩(wěn)定性， 微堿性pH< 8.5，微酸性pH4.07.0 ;感官要求包括：色澤、香氣和膏體結(jié)構(gòu)細膩，擦在皮膚上應(yīng)潤滑、無面條狀、無刺激 。三、主要儀器和藥品燒杯250ml、電動攪拌器、溫度計、顯微鏡、托盤天

3、平、電爐、水浴鍋。硬脂酸、單硬脂酸甘油酯、十六醇、白油、丙二醇、氫氧化鈉、香精、防腐劑、精密pH試紙。四、實驗內(nèi)容1.配方原料參加量wt%硬脂酸15.0單硬脂酸甘油酯1.0白油1.0十六醇1.0丙二醇10.0KOH0.6NaOH0.05香精適量防腐劑適量水加至1002.配制按配方中的量分別稱量硬脂酸、單硬脂酸甘油酯、白油、十六醇和丙二醇，將呈良好的原料參加 250ml燒杯中，水和堿稱量后參加另一 250ml燒杯中。分別 加熱至90C，使物料熔化、溶解均勻。裝水的燒杯在90C下保持20min滅菌。然后在攪拌下將水慢慢參加到油相中，繼續(xù)攪拌，當(dāng)溫度降至50C時，參加防腐劑。降溫至40C后，參加香精

4、，攪拌均勻。靜置、冷卻至室溫。調(diào)整膏體的pH,使其在要求的范圍內(nèi)。五、考前須知1. 參加少量NaOH有助于增大膏體粘度，也可以不加。2. 降溫至55C以下，繼續(xù)攪拌使油相分散更細，加速皂與硬脂酸結(jié)合形成結(jié)晶，出現(xiàn)珠光現(xiàn)象。3. 降溫過程中，粘度逐漸增大，攪拌帶入膏體的氣泡不易逸出，因此，粘度較大時，不易過分攪拌。4. 使用工業(yè)一級硬脂酸，可使產(chǎn)品的色澤及儲存穩(wěn)定性提高。六、思考題1. 配方中各組分的作用是什么？2. 配方中硬脂酸的皂化百分率是多少？3. 配制雪花膏時，為什么必須兩個燒杯中藥品分別配制后再混合到一起？附：雪花膏配方配方wt%原料名稱配方1配方2硬脂酸20.013.0鯨蠟醇0.51

5、.0硬脂醇0.9甘油硬脂酸單脂一1.0礦物油0.5橄欖油1.0甘油8.04.0尼泊金異丙酯適量0.2苛性鈉0.36苛性鉀0.4三乙醇胺1.20一香料適量適量蒸餾水加至100加至100硬脂酸是雪花膏的主要成分，以遮蓋作用減緩皮膚水分的蒸發(fā)，對皮膚還有 一定的柔滑作用。硬脂酸純品的熔點為71.5? 72C, d420 0.9408。工業(yè)產(chǎn)品的 硬脂酸是固體脂肪酸的總稱，主要由C18和C16飽和脂肪酸組成。它是由動植物 油脂牛羊脂、棕桐油、 棉籽油之類經(jīng)水解、蒸餾或熱壓分出油酸等工序制成。低級品只澆盤熱壓一次，高質(zhì)量產(chǎn)品還須重復(fù)加以熱壓提純。制雪花膏須 使用一級硬脂酸，其凝固點為54? 57C,碘值

6、在2以下。如使用碘值較高的硬 脂酸，那么制出的產(chǎn)品易發(fā)黃，而且在貯存過程中易引 致酸敗。堿配制雪花膏時以脂肪酸皂或其它外表活性劑為乳化劑。本實驗按照傳統(tǒng)方法， 用堿中和一局部硬脂酸，生成的硬脂酸皂即起著乳化劑的作用。用鈉皂制得的產(chǎn)品稠度高，但久置后易產(chǎn)生油水別離。用鉀皂那么結(jié)果相反。在本實驗中，鉀皂和 鈉皂的質(zhì)量，約為中和后剩余硬脂酸的 35%。鉀皂與鈉皂大約按 10 ： 1 用量搭 配使用。 實踐證明這種配比可制得分散狀態(tài)良好， 調(diào)度適中的穩(wěn)定的乳化體。 不 可用碳酸鉀代替 氫氧化鉀，因為產(chǎn)生的氣泡使乳化體系很容易發(fā)生兩相別離。多元醇 在本實驗中使用丙二醇， 亦可用甘油或丁二醇。 多元醇能降

7、低水的蒸氣 壓，使水 分較難蒸發(fā)。 它又能使硬脂酸的可塑性增加， 使雪花膏能輕易地在皮膚 涂抹展開而不致 有“起面條的作用。十六醇 是滋潤皮膚的油性成分， 又能防止乳化粒子變粗。 加了十六醇的雪花膏 呈珠光色 澤。單硬脂酸甘油酯 助乳化劑，使乳化體系保持穩(wěn)定。防腐劑 常用的有尼泊金酯甲酯、乙酯或丙酯 ，山梨酸鉀等 。碘值 iodine number;iodine value;IV ：脂肪不飽和程度的一種度量，等 100g 脂肪所 攝取碘的克數(shù)。檢測時，以淀粉液作指示劑，用標準硫代硫酸鈉液 進行滴定。碘值大說明 油脂中不飽和脂肪酸含量高或其不飽和程度高。1 雪花膏雪花膏是一種雪白、芬香的膏霜狀護

8、膚品，涂抹在皮膚上絲毫沒有油膩的感覺， 有阻止皮膚水分過度蒸發(fā)，保持皮膚柔軟的作用。 1原料與配方原料質(zhì)量百分數(shù)， %三壓硬脂酸15.0單硬脂酸甘油酯 1.0十六烷醇 1.0丙二醇 10.0原料質(zhì)量百分數(shù)， %氫氧化鉀 10%水溶液6.0氫氧化鈉 l 水溶液 5.0防腐劑0.05香料 適量精制水62.0制備化裝品的原材料都有嚴格的規(guī)格要求，以保證制品的平安性、效用、色澤、 氣味、貯 存穩(wěn)定性等各項指標符合規(guī)定。 現(xiàn)將配方中各種成分的性質(zhì)和功能簡介 如下。硬脂酸是雪花膏的主要成分， 以遮蓋作用減緩皮膚水分的蒸發(fā)， 對皮膚還有一定 的柔滑 作用。硬脂酸純品的熔點為 71.5? 72C, d420

9、0.9408 。工業(yè)產(chǎn)品的硬脂 酸是固體脂肪酸 的總稱，主要由 C18 和 C16 飽和脂肪酸組成。它是由動植物油脂 牛羊脂、 棕桐油、棉 籽油之類 經(jīng)水解、蒸餾或熱壓 分出油酸 等工序制成。 低級品只澆盤熱壓一次， 高 質(zhì)量產(chǎn)品還須重復(fù)加以熱壓提純。制雪花膏須使用一 級硬脂酸，其凝固點為 54? 57C,碘值在 2 以下。如使用碘值較高的硬脂酸， 那么制出的產(chǎn)品易發(fā)黃，而且在貯存過程中易引致 酸敗。堿配制雪花膏時以脂肪酸皂或其它外表活性劑為乳化劑。本實驗按照傳統(tǒng)方法，用磁中和一局部硬脂酸， 生成的硬脂酸皂即起著乳化劑的作用。 用鈉皂制得的產(chǎn) 品稠度高，但久 置后易產(chǎn)生油水別離。用鉀皂那么結(jié)果

10、相反。在本實驗中，鉀皂和 鈉皂的質(zhì)量，約為中和后 剩余硬脂酸的 35%。鉀皂與鈉皂大約按 10 : 1 用量搭 配使用。實踐證明這種配比可制得 分散狀態(tài)良好， 調(diào)度適中的穩(wěn)定的乳化體。 不 可用碳酸鉀代替氫氧化鉀，因為產(chǎn)生的氣 泡使乳化體系很容易發(fā)生兩相別離。多元醇 在本實驗中使用丙二醇， 亦可用甘油或丁二醇。 多元醇能降低水的蒸氣 壓，使水 分較難蒸發(fā)。 它又能使硬脂酸的可塑性增加， 使雪花膏能輕易地在皮膚 涂抹展開而不致 有“起面條的作用。十六醇 是滋潤皮膚的油性成分， 又能防止乳化粒子變粗。 加了十六醇的雪花膏 呈珠光色 澤。單硬脂酸甘油酯 助乳化劑，使乳化體系保持穩(wěn)定。防腐劑 常用的有尼泊金酯甲酯、乙酯或丙酯，山梨酸鉀等。2實驗操作在 200 mL 燒杯內(nèi)將配方量的水、 氫氧化鉀和氫氧化鈉溶液混合， 加熱至約 90 C 保溫備用。 在另一個 200 mL 燒杯內(nèi)參加配方的前四種物料，混勻，在水浴上加熱并保溫于 80 C ，攪拌至完全溶解。 在勻速定向攪拌下， 將上述已預(yù)熱的堿液 慢慢參加 80C 的油相中。在此溫度下繼續(xù)不停地攪拌。隨著皂化的進行，反響 混合物的粘度逐漸增大。 當(dāng)粘度不再增大時，用檸檬酸或磷酸調(diào)整pH