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文檔簡(jiǎn)介
1、食品安全問(wèn)題你知道多少 您好,我們是安徽大學(xué)2015級(jí)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生,我們正在開展一個(gè)食品安全的科普活動(dòng),希望你能抽出一點(diǎn)寶貴的時(shí)間幫我們填一下此份問(wèn)卷。非常感謝!1. 請(qǐng)問(wèn)您的年齡是 單選題 必答題 <18歲 18-30歲 30-55歲 >55歲2. 請(qǐng)問(wèn)您的性別是 單選題 必答題 男
2、 女3. 你平常關(guān)心食品安全問(wèn)題嗎? 單選題 必答題 關(guān)心 不是很關(guān)心 從不關(guān)心4. 您對(duì)我國(guó)食品安全形勢(shì)的看法是 單選題 必答題 問(wèn)題太多,令人失望 有些問(wèn)題,但可以解決 形勢(shì)向好的方向發(fā)展5. 您了解食品安全法么 單選題 必答題 了解
3、60; 聽過(guò)但不了解 沒(méi)聽過(guò)6. 在日常生活中,您了解食品安全的途徑是什么 多選題 必答題 媒體宣傳 書籍資料 他人轉(zhuǎn)述 自己親身經(jīng)歷7. 您認(rèn)為食品安全包括哪些方面 多選題 必答題 食品的色澤 食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期 &
4、#160;食品的衛(wèi)生狀況 食品的性價(jià)比 食品是否為三無(wú)產(chǎn)品 食品中是否有添加劑 食品是否為轉(zhuǎn)基因食品 其他 _8. 在日常生活中,您較為放心的食品是 多選題 必答題 米、面、油 水果蔬菜 肉類
5、160;酒、水、飲料 乳制品 方便面 其他 _9. 您最擔(dān)心的食品安全因素 多選題 必答題 農(nóng)藥,抗生素,重金屬殘留 食品過(guò)期變質(zhì) 食品違規(guī)使用添加劑 食品中毒問(wèn)題 食品衛(wèi)生問(wèn)題 假冒食
6、品品牌問(wèn)題10. 您經(jīng)常購(gòu)買食品的地點(diǎn) 多選題 必答題 超市 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 商場(chǎng) 食品專賣店 小攤 其他 _11. 你在購(gòu)買食品時(shí)依據(jù)什么判斷食品是否安全 多選題 必答題 食品的保質(zhì)期,生產(chǎn)期 食品品牌的知名度 &
7、#160; 價(jià)格高低 食品包裝、色澤、氣味等 相關(guān)檢驗(yàn)證明標(biāo)志 以往經(jīng)驗(yàn)或別人介紹12. 如果已經(jīng)購(gòu)買“問(wèn)題食品”,您首先會(huì)怎么做? 單選題 必答題 扔掉不吃 覺(jué)得問(wèn)題不大 繼續(xù)食用 其它處理辦法 _13. 對(duì)于目前的食品安全問(wèn)題,您采取什么方法避免?多選題 必答題&
8、#160; 不吃路邊小攤上的食品 購(gòu)買時(shí)注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等 注意媒體報(bào)道,選擇推薦食品,不購(gòu)買黑名單上的食品 固定幾個(gè)品牌多次購(gòu)買 選擇凈菜或有包裝的食品 盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數(shù)14. 保障“食品安全”,您認(rèn)為最重要的措施是什么? 多選題 必答題 嚴(yán)格監(jiān)督檢驗(yàn) &
9、#160; 加大處罰力度 開展消費(fèi)者教育 倡導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信、自律15. 您認(rèn)為造成目前眾多食品安全事件的最主要原因是 多選題 必答題 不法生產(chǎn)產(chǎn)家利益熏心 執(zhí)法部門的過(guò)失 司法監(jiān)督不全面 各主管部門職責(zé)不明 消費(fèi)者鑒別能力太弱16. 您覺(jué)得最應(yīng)該加強(qiáng)哪方
10、面來(lái)確保食品的安全 多選題 必答題 立法,執(zhí)法方面 監(jiān)督輿論方面 提高國(guó)民食品安全意識(shí) 其他 _17. 針對(duì)食品添加劑,您的看法是 單選題 必答題 添加劑對(duì)身體有好處 有好有壞,好壞參半 添加劑對(duì)身體有懷 不清楚18. 針對(duì)保質(zhì)期,
11、您的看法是 單選題 必答題 一旦超過(guò)保質(zhì)期就不能使用,哪怕是一天 超過(guò)一兩天無(wú)所謂 超過(guò)保質(zhì)期有別的用處 超過(guò)保質(zhì)期無(wú)所謂 未關(guān)注過(guò)保質(zhì)期19. 您認(rèn)同轉(zhuǎn)基因食品么 單選題 必答題 無(wú)法接受,不會(huì)購(gòu)買 跟正常食品一樣,會(huì)購(gòu)買 不了解
12、20. 你認(rèn)為 食品是進(jìn)口的一定就安全嗎單選題 必答題 國(guó)內(nèi)的質(zhì)量更可靠 國(guó)外的比較貴 質(zhì)量肯定好 各有優(yōu)劣 其他 _21. 您在消費(fèi)時(shí)會(huì)關(guān)心營(yíng)業(yè)執(zhí)照, 食品衛(wèi)生許可證等有效證件么 單選題 必答題 很關(guān)注 偶爾關(guān)注 從未關(guān)注22. 你如何看待社會(huì)中“上門推銷食品”、“擺地?cái)偠凳凼称贰钡痊F(xiàn)象 單選題 必答題 為我們提供了便利 無(wú)所謂,自己反正不買 應(yīng)該禁止23. 如果要開展關(guān)于食品安全的宣傳活動(dòng),你最想了解的是 多選題 必答題 食品法律法規(guī) 食品安全常識(shí) 食品安全事件 食品安全現(xiàn)狀
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