有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 本科

1、制藥工程/藥物制劑專業(yè) 本科 有機(jī)化學(xué) 實(shí)驗(yàn)一 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及常用器皿的使用（2學(xué)時(shí)）【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?.熟悉有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)則及使用要求。2.領(lǐng)取化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用器皿，并熟悉其名稱、規(guī)格、用途。3.掌握常用器皿的正確使用、注意事項(xiàng)，落實(shí)責(zé)任制。4.學(xué)習(xí)常用器皿的洗滌和干燥方法?！緦?shí)驗(yàn)器材】 圖1 普通玻璃儀器 圖2 普通玻璃儀器 圖3 標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器 圖4 標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】1.實(shí)驗(yàn)室規(guī)則：（1）遵守實(shí)驗(yàn)室紀(jì)律，不遲到、不早退，不穿短褲、裙子、拖鞋、不披長發(fā)，防止試劑粘附皮膚產(chǎn)生危害。（2）實(shí)驗(yàn)前必須認(rèn)真預(yù)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?，弄清?shí)驗(yàn)原理、操作步驟及注意事項(xiàng)，做到心中有數(shù)，有計(jì)劃地進(jìn)行

2、實(shí)驗(yàn)。（3）進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室必須穿工作服，并系好扣子；不穿工作服者禁止入內(nèi)！準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)報(bào)告、紙、筆等，并在簽到記錄本簽到；禁止代簽、課后補(bǔ)簽?。?）實(shí)驗(yàn)開始前要清點(diǎn)儀器及器皿，如發(fā)現(xiàn)有破損或缺失，應(yīng)向?qū)嶒?yàn)老師說明并補(bǔ)領(lǐng)，否則自行賠償。實(shí)驗(yàn)過程中如有人為損壞，按實(shí)驗(yàn)中心相關(guān)賠償制度進(jìn)行處理。（5）實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)保持安靜，不得大聲喧嘩、隨意走動(dòng)；應(yīng)認(rèn)真操作，細(xì)致觀察，積極思考，并及時(shí)、真實(shí)的記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。（6）保持實(shí)驗(yàn)室和實(shí)驗(yàn)臺面、地面的整潔，勿使試劑、藥品灑在實(shí)驗(yàn)臺面和地面。廢物應(yīng)分類放置，廢紙、廢渣等固體廢物應(yīng)倒在垃圾簍中，不得隨處亂扔；廢液倒入廢液缸中，少量可倒入水槽中，并用大量水沖洗或稀

3、釋，以防腐蝕或堵塞下水管道；空試劑瓶、碎玻璃應(yīng)單獨(dú)存放。（7）節(jié)約使用藥品、試劑試藥、水、電等；注意保持藥品和試劑的純凈，嚴(yán)防混雜；公用試劑試液用畢，應(yīng)立即蓋上瓶蓋放回原處。（8）實(shí)驗(yàn)室內(nèi)儀器，尤其是精密儀器禁止隨意亂動(dòng)，使用前實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)進(jìn)行講解，指導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)報(bào)告實(shí)驗(yàn)室管理人員。（9）注意實(shí)驗(yàn)室內(nèi)安全，嚴(yán)禁吸煙，禁止使用明火（如電爐）！酒精燈、煤氣燈除外。酒精燈、煤氣燈要隨用隨滅，必須嚴(yán)格做到“火著人在，人走火滅”。（10）實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一切物品，未經(jīng)實(shí)驗(yàn)室管理人員批準(zhǔn)嚴(yán)禁攜出室外，借物必須辦理登記手續(xù)。（11）實(shí)驗(yàn)完畢，每小組將試劑、試液

4、排列整齊，放在試劑架上；玻璃器皿洗滌干凈，放回儀器柜；實(shí)驗(yàn)臺面抹拭干凈方可離開。值日生負(fù)責(zé)講臺、邊臺、窗臺和地面等公共場所衛(wèi)生的打掃和整理，并檢查水、電、門、窗的開關(guān)，經(jīng)實(shí)驗(yàn)室管理人員檢查同意后，方可離開實(shí)驗(yàn)室。（12）實(shí)驗(yàn)完畢后一周內(nèi)，學(xué)習(xí)委員收齊本次實(shí)驗(yàn)報(bào)告，交給代課教師，并附未交學(xué)生名單，過期不交者無實(shí)驗(yàn)成績。2.常用儀器、器皿的認(rèn)領(lǐng)和使用：3.學(xué)習(xí)組裝回流和蒸餾裝置：（1）回流裝置的組裝（2）蒸餾裝置的組裝A安裝順序一般由左至右，由下至上，首先從左下側(cè)的熱源開始安裝。B溫度計(jì)安裝時(shí)要確保蒸餾時(shí)水銀球能完全被蒸汽包圍，從而獲得準(zhǔn)確地讀數(shù)。C安裝冷凝管時(shí)，要使冷凝水從下口進(jìn)入，上口流出，保

5、證“逆流冷卻”。D整套裝置要求準(zhǔn)確端正，各個(gè)儀器的軸線要在同一平面內(nèi)，鐵架臺的鐵架盡可能放在儀器后部。各儀器之間的裝配要嚴(yán)密，防止蒸餾過程中蒸汽逸出，使產(chǎn)品損失或發(fā)生火災(zāi)。制藥工程/藥物制劑專業(yè) 本科 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)二 無水乙醇的制備和沸點(diǎn)的測定【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?.學(xué)習(xí)用氧化鈣法制備無水乙醇。2.掌握回流和蒸餾的操作方法?！緦?shí)驗(yàn)器材】儀器：圓底燒瓶100200ml、回流冷凝管、接受器（瓶）、干燥管試劑：100ml 95%乙醇、15g CaO、0.25g NaOH、無水、無水【實(shí)驗(yàn)原理】某些液態(tài)有機(jī)化合物和其他液態(tài)物質(zhì)以某種比例混合時(shí)，會形成具有固定沸點(diǎn)的二元或三元共沸物（即恒沸物），如95.5%的乙

6、醇中含有4.5%的水，形成了沸點(diǎn)為78.1的二元共沸物。共沸混合物在共沸時(shí)，混合物的蒸汽相組成與液相的組成完全相同，所以不能再用蒸餾的辦法來分離提純共沸物。含量為95.5%的乙醇還含有4.5%的水，若要得到純度更高的乙醇，實(shí)驗(yàn)室中常用氧化鈣法或分子篩法等除去乙醇中的水分。本實(shí)驗(yàn)在95%的乙醇中加入氧化鈣加熱回流，使水和氧化鈣反應(yīng)生成不揮發(fā)、加熱不易分解的氫氧化鈣來除去水分，再用蒸餾的方法將乙醇分離出來，這樣制得的無水乙醇，純度最高可達(dá)99.5%?！緦?shí)驗(yàn)內(nèi)容】1. 將100ml 95%乙醇，15g生石灰，0.25g NaOH裝入250ml圓底燒瓶，搖勻。2. 回流：將圓底燒瓶與冷凝管相連，裝配好

7、回流裝置和干燥管，在電熱套上加熱回流2h。3. 蒸餾：回流結(jié)束后，待反應(yīng)體系稍冷，將其改裝成蒸餾裝置，并連接干燥管，用電熱套加熱蒸餾出無水乙醇，用量筒計(jì)量得到的無水乙醇，計(jì)算收率。4. 對比試驗(yàn)：取后餾分1ml于小試管，加入無水硫酸銅，觀察現(xiàn)象，用95%乙醇作對比試驗(yàn)，并得出結(jié)論。【注意事項(xiàng)】必須在燒瓶中加入沸石，以防止在回流和蒸餾過程中發(fā)生爆沸。蒸餾開始時(shí)，應(yīng)緩慢加熱，使燒瓶內(nèi)的物料緩慢升溫，但溫度計(jì)的溫度達(dá)到乙醇的沸點(diǎn)時(shí)（78），再收集餾出液。當(dāng)燒瓶中的物料變?yōu)楹隣顣r(shí)，表示蒸餾已接近尾聲，應(yīng)立即停止加熱，利用電熱套余溫將剩余的液體蒸出，以免燒瓶過熱破裂。4. 加熱前一定要先通冷凝水，冷凝水

8、應(yīng)是“下進(jìn)上出”；實(shí)驗(yàn)完畢，應(yīng)先撤去火源，稍等幾分鐘，等溫度稍微冷卻后再停止通水。蒸餾速度的控制十分重要，不應(yīng)太快或太慢。在蒸餾過程中，應(yīng)始終保持溫度計(jì)水銀球上有一穩(wěn)定的液滴，這是氣液兩相平衡的象征。這時(shí)，溫度計(jì)的讀數(shù)便能代表液體的沸點(diǎn)?！舅伎碱}】蒸餾與回流時(shí)，加入沸石的目的是什么？制藥工程/藥物制劑專業(yè) 本科 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)三 葡萄糖溶液旋光度的測定【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?.了解旋光儀的構(gòu)造。2.熟悉比旋光度的計(jì)算方法3.掌握旋光儀的使用方法?！緦?shí)驗(yàn)器材】 儀器：旋光儀、分析天平、100ml燒杯、100溫度計(jì)、100ml容量瓶試劑：葡萄糖晶體、葡萄糖溶液【實(shí)驗(yàn)原理】物質(zhì)可按是否具有光學(xué)活性分為兩大類，一

9、類具有使偏振光的振動(dòng)平面旋轉(zhuǎn)的性質(zhì)，如乳酸、葡萄糖等，稱為旋光性物質(zhì)或光學(xué)活性物質(zhì)；另一類對偏振光不產(chǎn)生影響，沒有旋光性。旋光度是指光學(xué)活性物質(zhì)使偏振光的振動(dòng)平面旋轉(zhuǎn)的角度。物質(zhì)的旋光度與溶液的濃度、溶劑、溫度、旋光測定管長度和所用光源的波長等都有關(guān)系，所以常用比旋光度t來表示各物質(zhì)的旋光性。 溶液的比旋光度t=式中 t旋光性物質(zhì)在t，光源的波長為時(shí)的旋光度 t測定時(shí)溶液的溫度光源的光波波長標(biāo)尺盤轉(zhuǎn)動(dòng)角度的讀數(shù)（即旋光度）c溶液的濃度（指1ml溶液中所含物質(zhì)的克數(shù)）l測定管的長度（dm） 在一定條件下，比旋光度是旋光性物質(zhì)的一個(gè)重要物理常數(shù)，通過對旋光度的測定可以簡單鑒定光學(xué)活性物質(zhì)的含量和純

10、度?！緦?shí)驗(yàn)步驟】1.旋光儀零點(diǎn)的校正 在測定樣品前，必須先校正旋光儀零點(diǎn)。將旋光儀的旋光管清洗干凈，裝上蒸餾水，使液面凸出管口，將玻璃蓋沿管口邊緣輕輕平推蓋好，不能帶入氣泡，管內(nèi)不能有空隙，否則將影響測定結(jié)果。然后旋上螺絲帽蓋，使之不漏水。但注意不可旋得過緊，以免玻璃蓋產(chǎn)生扭力而影響讀數(shù)正確性。將已裝好蒸餾水的旋光管外壁擦干，放入旋光儀內(nèi)，罩上蓋子，開啟鈉光燈約5分鐘，待發(fā)光正常后，將標(biāo)尺盤調(diào)到零點(diǎn)左右，轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕，使視場亮度達(dá)到一致，此時(shí)讀數(shù)應(yīng)為零，由于使用者對其感覺不一，此讀數(shù)可能為某一數(shù)值（即為初讀數(shù)）記下讀數(shù)。重復(fù)操作至少5次，取其平均值即為零點(diǎn)。若零點(diǎn)相差太大，應(yīng)重新校正。2.測定已知

11、準(zhǔn)確濃度的葡萄糖溶液的旋光度 用分析天平準(zhǔn)確稱量10.000g葡萄糖晶體于小燒杯中，加入適量蒸餾水，攪拌使之溶解，定量轉(zhuǎn)移到100ml容量瓶中，稀釋至標(biāo)線，搖勻備用。用上述溶液少量潤洗旋光管2次，以避免葡萄糖溶液被蒸餾水稀釋而改變濃度。然后將溶液裝入旋光管，每隔2分鐘測定1次旋光度，觀察葡萄糖溶液的變旋現(xiàn)象，讀取其穩(wěn)定的讀數(shù)。重復(fù)操作5次，去5次穩(wěn)定讀數(shù)的平均值，此時(shí)所得的讀數(shù)與零點(diǎn)之間的差值即為葡萄糖溶液的旋光度。記錄旋光管的長度及溶液的濃度，然后按公式計(jì)算其比旋光度。3.測定未知濃度的葡萄糖溶液的旋光度 將旋光管用蒸餾水洗凈后，再用少量待測溶液潤洗2次，按上述方法測定該溶液的旋光度。將所測

12、旋光度的讀數(shù)與上述實(shí)驗(yàn)（布驟2）所計(jì)算出的比旋光度代入公式，即可確定該溶液的濃度?！咀⒁馐马?xiàng)】1旋光儀在開始測量前，必須預(yù)熱510min，至鈉光燈充分受熱。2測量前還需校正旋光儀的零點(diǎn)。3旋光管在裝入蒸餾水或待測液體后，不能帶入氣泡；若樣品管中有氣泡，應(yīng)讓氣泡浮在凸頸處。旋光管上的螺絲帽不可旋得過緊，以免玻璃蓋產(chǎn)生扭力而影響讀數(shù)正確性?！舅伎碱}】 旋光度和比旋光度有何區(qū)別？實(shí)驗(yàn)五 肥皂的制備【實(shí)驗(yàn)要求】1.掌握皂化實(shí)驗(yàn)的過程以及本質(zhì)；2.熟悉制作肥皂的工序。【實(shí)驗(yàn)原理】1.制皂的基本化學(xué)反應(yīng)是油脂和堿相互作用生成肥皂和甘油； （C17H35COO）3C3H5 + 3NaOH 加熱3C17H35

13、COONa+C3H5(OH)2.理論過程：反應(yīng)所得的皂經(jīng)鹽析、洗滌、整理后，稱為皂基，再繼續(xù)加工而成為不同商品形式的肥皂?！緦?shí)驗(yàn)試劑和儀器】儀器：燒杯、量筒、蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵圈、鐵架臺、火柴。試劑：豬油、乙醇、氫氧化鈉溶液、氯化鈉飽和溶液、蒸餾水。【實(shí)驗(yàn)步驟】1.在一干燥的燒杯中加入3g豬油、6ml乙醇和10ml 40%氫氧化鈉溶液。2.在攪拌下，給燒杯中的液體微微加熱，加熱過程中加入乙醇與水混合液（1：1），直到混合物變稠。3.繼續(xù)加熱，直到把一滴混合物加到水中時(shí)，在液體表面不再形成油滴為止。4.把盛有混合物的燒杯放在冷水中冷卻，然后逐漸加入150ml氯化鈉飽和溶液，充分?jǐn)嚢琛?5

14、.用定性濾紙濾出固態(tài)物質(zhì)，棄去含有甘油的溶液，把固態(tài)物質(zhì)擠干，并把它壓制成型，晾干，即制成肥皂。 【實(shí)驗(yàn)思考題】1.在制備肥皂過程中為何要加入氯化鈉飽和溶液？2.如何確定在加熱過程中液體表面不再有油滴生成？【實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)】1.油脂不易溶于堿水，加入乙醇為的是增加油脂在堿液中的溶解度，乙醇的高揮發(fā)性將水分快速帶出，加快皂化反應(yīng)速度。2.加熱用小火或熱水浴。3.皂化反應(yīng)時(shí)，保持混合液體積不變，不能讓蒸發(fā)皿里的混合液蒸干或?yàn)R到外面。實(shí)驗(yàn)六 從茶葉中提取咖啡因（6課時(shí)）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、學(xué)習(xí)生物堿的提取方法；2、了解咖啡因的性質(zhì)；3、學(xué)習(xí)脂肪提取器的作用和使用方法。二、實(shí)驗(yàn)原理茶葉中含有咖啡因，約占15

15、%，另外還含有1112%的丹寧酸（鞣酸），0.6%的色素、纖維素、蛋白質(zhì)等。為了提取茶葉中的咖啡因，可用適當(dāng)?shù)娜軇ㄈ缫掖嫉龋┰谒魇咸崛∑髦羞B續(xù)萃取，然后蒸去溶劑，即得粗咖啡因。粗咖啡因中還含有其它一些生物堿和雜質(zhì)（如單寧酸）等，可利用升華法進(jìn)一步提純?？Х纫蛞兹苡诼确拢?2.5%），水（2%）及乙醇（2%）等。含結(jié)晶水的咖啡因?yàn)闊o色針狀晶體，在100時(shí)即失去結(jié)晶水，并開始升華，在120升華顯著，178升華很快。三、儀器及藥品儀器：酒精燈、索氏提取器、濾紙、圓底燒瓶、球形冷凝管、蒸餾瓶、直形冷凝管、蒸發(fā)皿、玻璃漏斗樣品：茶葉、95%乙醇、生石灰四、實(shí)驗(yàn)裝置圖五、實(shí)驗(yàn)步驟1、粗提： a、儀器安裝

16、：采用索氏提取器b、連續(xù)萃?。悍Q取10g茶葉，研細(xì)，用濾紙包好，放入索氏提取器的套筒中，用75mL95%乙醇水浴加熱連續(xù)萃取23h。 c、蒸餾濃縮：待剛好發(fā)生虹吸時(shí)，立即停止加熱，將提取液轉(zhuǎn)移到100ml蒸餾瓶中進(jìn)行蒸餾，待蒸出60-70ml乙醇時(shí)，停止蒸餾。 d、加堿中和：趁熱將殘余物傾入蒸發(fā)皿中，拌入34g生石灰，使成糊狀，蒸氣浴加熱，不斷攪拌下蒸干，壓碎塊狀物。 e、除水：將蒸發(fā)皿放在石棉網(wǎng)上，小火焙炒，除盡水分。 2、純化： a、儀器安裝：安裝升華裝置。用濾紙罩在蒸發(fā)皿上，并在濾紙上扎一些小孔，再罩上口徑合適的玻璃漏斗。 b、初次升華：小火加熱升華，控制溫度在220左右。當(dāng)濾紙上出現(xiàn)許

17、多毛狀（白色）結(jié)晶時(shí)，小心取出濾紙，刮下咖啡因。 c、再次升華：殘?jiān)?jīng)攪拌后用較大的火再加熱升華。直至殘?jiān)兂勺厣珵橹?，合并所有的咖啡因，然后稱重。四、實(shí)驗(yàn)說明及注意事項(xiàng)1、 脂肪提取器是利用溶劑回流和虹吸原理，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地為純?nèi)軇┧腿〉膬x器。溶劑沸騰時(shí)，其蒸氣通過側(cè)管上升，被冷凝管冷凝成液體，滴入套筒中，浸潤固體物質(zhì)，使之溶于溶劑中，當(dāng)套筒內(nèi)溶劑液面超過虹吸管的最高處時(shí)，即發(fā)生虹吸，流入燒瓶中。通過反復(fù)的回流和虹吸，從而將固體物質(zhì)富集在燒瓶中。 脂肪提取器為配套儀器，其任一部件損壞將會導(dǎo)致整套儀器的報(bào)廢，特別是虹吸管極易折斷，所以在安裝儀器和實(shí)驗(yàn)過程中須特別小心。2、用濾紙包茶葉

18、末時(shí)要嚴(yán)實(shí)，防止茶葉末漏出堵塞虹吸管；濾紙包大小要合適，既能緊貼套管內(nèi)壁，又能方便取放，且其高度不能超出虹吸管高度。3、若套筒內(nèi)萃取液色淺，即可停止萃取。4、濃縮萃取液時(shí)不可蒸得太干，以防轉(zhuǎn)移損失。否則因殘液很粘而難于轉(zhuǎn)移，造成損失。5、拌入生石灰要均勻，生石灰的作用除吸水外，還可中和除去部分酸性雜質(zhì)（如鞣酸）。6、升華過程中要控制好溫度。若溫度太低，升華速度較慢，若溫度太高，會使產(chǎn)物發(fā)黃（分解）。7、刮下咖啡因時(shí)要小心操作，防止混入雜質(zhì)。中藥制藥技術(shù)專業(yè) ?？?中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)七 醇、酚、醚的性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)要求】1.驗(yàn)證醇、酚、醚的主要化學(xué)性質(zhì)2.能用化學(xué)方法鑒別伯、仲、叔醇、一元醇以及苯酚等物質(zhì)

19、?！緦?shí)驗(yàn)器材】儀器：試管、100ml燒燈、酒精燈。試劑：無水乙醇、金屬鈉、酚酞試液、正丁醇、仲丁醇、叔丁醇、蒸餾水、3mol/l硫酸、0.17mol/l重鉻酸鉀溶液、盧卡斯試劑、2.5mol/l氫氧化鈉溶液、乙醇、0.3mol/l硫酸銅溶液、甘油、0.2mol/l苯酚溶液、飽和碳酸氫鈉溶液、苯酚、飽和溴水、0.2mol/l鄰苯二酚溶液、0.2mol/l苯甲醇溶液、0.06mol/l三氯化鐵溶液、0.03mol/l高錳酸鉀溶液。【實(shí)驗(yàn)原理】醇與活潑金屬反應(yīng)放出氫氣醇在酸性的重鉻酸鉀溶液中發(fā)生氧化反應(yīng)生成酸醇與盧卡斯試劑發(fā)生反應(yīng)生成鹵代烷甘油與氫氧化銅發(fā)生反應(yīng)酚與氫氧化鈉發(fā)生，顯示出弱酸性溴與苯酚

20、發(fā)生鹵代反應(yīng)生成三溴苯酚的白色沉淀酚與三氯化鐵發(fā)生顯色反應(yīng)酚能夠和氧化劑發(fā)生氧化反應(yīng)醚能與強(qiáng)酸反應(yīng)，生成佯鹽【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】醇的官能團(tuán)是羥基，其化學(xué)反應(yīng)主要發(fā)生在羥基及與羥基相連的碳上，主要包括0-H鍵和C-0鍵的斷裂，此外，由于-H原子有一定的活潑性，因此還能發(fā)生氧化反應(yīng)。具有鄰二酚結(jié)構(gòu)的多元醇，能與氫氧化銅作用生成深藍(lán)色的物質(zhì)。由于酚羥基氧原子上的未共用電子對與苯環(huán)的電子形成了-共軛體系，使氧原子上的電子云密度降低，增強(qiáng)了氫氧鍵的極性，所以苯酚顯弱酸性。而-共軛體系的形成，使苯環(huán)上的電子云密度增加，尤其是在羥基的鄰、對位，因此苯酚極易發(fā)生取代反應(yīng)，如能與溴水生成白色沉淀。大多數(shù)酚類都能和三氯化

21、鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)。酚類很容易被氧化。因?yàn)槊焰I氧原子有未共用電子對，能接受質(zhì)子，所以醚能與強(qiáng)酸作用。實(shí)驗(yàn)步驟：醇與金屬鈉的反應(yīng) 取干燥試管1支，加入無水乙醇0.5ml，再加入新切的金屬鈉一粒，觀察和解釋變化。冷卻后，加入蒸餾水少許，然后再加入酚酞試液1滴，觀察和解釋變化。醇的氧化 取試管4支，分別加入正丁醇、仲丁醇、叔丁醇、蒸餾水各三滴，然后在以上4支試管中分別加入3mol/l硫酸、0.17mol/l重鉻酸鉀溶液各2-3滴，振搖，觀察和解釋變化。與盧卡斯試劑的反應(yīng) 取干燥試管3支，分別加入正丁醇、仲丁醇、叔丁醇各3滴，在50-60o水浴中預(yù)熱片刻。然后同時(shí)向3支試管中加入盧卡斯試劑1ml，振搖

22、，觀察和解釋變化。甘油與氫氧化銅的反應(yīng) 取試管2支，各加入2.5ml/l氫氧化鈉溶液1ml和0.3mol/l硫酸銅溶液10滴，搖勻，觀察現(xiàn)象。然后分別加入乙醇2-3滴、甘油2-3滴，振搖，觀察變化。然后往深藍(lán)色溶液中滴加濃鹽酸到酸性，觀察和解釋變化。酚的弱酸性試驗(yàn) 取試管2支，編號，再分別加入固體苯酚少許和水1ml，振搖，觀察現(xiàn)象。往1#試管中加2.5mol/l氫氧化鈉溶液數(shù)滴，振搖，觀察現(xiàn)象；往2#試管中加飽和碳酸氫鈉溶液1ml，振搖，觀察和解釋變化。溴與苯酚的反應(yīng) 在試管中加0.2mol/l苯酚溶液2滴，逐滴加飽和溴水、振搖，直至白色沉淀生成，觀察和解釋變化。酚與三氯化鐵的反應(yīng) 取試管3支，分別加入0.2mol/l苯酚溶液、0.2mol/l鄰苯二酚溶液、0.2mol/l苯甲醇溶液各數(shù)滴，再加入0.06mol/l三氯化鐵溶液1滴，振搖，觀察和解釋變化。酚的氧化 在試管中加入2.