運作策略和物流管理策略概述

1、運作策略和物流管理策略概述目錄2.1 運作戰(zhàn)略分錄一、全球競爭環(huán)境的變化運作戰(zhàn)略是指企業(yè)在其經(jīng)營戰(zhàn)略的總體規(guī)劃下，決定選擇什么樣的生產(chǎn)系統(tǒng)，確定什么樣的管理方式來達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標的、對運作系統(tǒng)的整體謀劃。具體的說，運作戰(zhàn)略就是要決定企業(yè)在產(chǎn)品/服務(wù)、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)方法、制造資源、質(zhì)量、成本、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)計劃、企業(yè)物流模式等方面的行動方案的選擇。二、運作戰(zhàn)略的含義二、運作戰(zhàn)略的含義財務(wù)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略職能戰(zhàn)略遠景規(guī)劃營銷戰(zhàn)略生產(chǎn)戰(zhàn)略企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略系統(tǒng)結(jié)構(gòu)三、運作戰(zhàn)略的主要內(nèi)容2.2 運作戰(zhàn)略的制定分錄一、價值鏈分析企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施人力資源管理采購技術(shù)開發(fā)加工裝配來料儲運成品儲運營銷服務(wù)輔助活動價值

2、鏈上游環(huán)節(jié)價值鏈下游環(huán)節(jié)基本 活動企業(yè)毛利邁克爾波特的企業(yè)價值鏈模型一、價值鏈分析二、制定運作戰(zhàn)略的影響因素二、制定運作戰(zhàn)略的影響因素企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略與市場定位企業(yè)所具有的資源規(guī)模企業(yè)“自營-外包”決策企業(yè)運作戰(zhàn)略企業(yè)競爭力績效目標圖2-4 運作戰(zhàn)略影響因素示意圖三、制定運作戰(zhàn)略的基點2.3 生產(chǎn)過程設(shè)計分錄一、生產(chǎn)流程分類表2-1 不同生產(chǎn)流程特征比較特征標記對象專業(yè)化工藝專業(yè)化項目型產(chǎn)品訂貨類型批量較大成批生產(chǎn)單件、單項制定產(chǎn)品流程流水型跳躍型無產(chǎn)品變化程度低高很高市場類型大批量顧客化生產(chǎn)單一化生產(chǎn)產(chǎn)量高中等或很小單件生產(chǎn)勞動者技能要求低高高任務(wù)類型重復(fù)性沒有固定形式?jīng)]有固定形式工資低高高特征

3、標記對象專業(yè)化工藝專業(yè)化項目型資本投資高中等低庫存低高中等設(shè)備專用設(shè)備通用設(shè)備通用設(shè)備目標柔性低中等高成本低中等高質(zhì)量均勻一致變化更多變化更多按期交貨程度高中等低計劃與控制生產(chǎn)控制容易困難困難質(zhì)量控制容易困難困難庫存控制容易困難困難圖2-5 產(chǎn)品-生產(chǎn)流程矩陣二、產(chǎn)品-生產(chǎn)流程矩陣圖2-6 服務(wù)-系統(tǒng)設(shè)計矩陣二、產(chǎn)品-生產(chǎn)流程矩陣沒有或很低有一些高度接觸郵購在線式電話銷售面對面高程序化面對面低程序化面對面顧客化銷售機會生產(chǎn)效率高低高低三、影響生產(chǎn)流程設(shè)計的主要因素（一）工藝專業(yè)化形式是指按照工藝特征建立的生產(chǎn)單位。 優(yōu)點：適應(yīng)力強； 設(shè)備利用率高； 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高 便于技術(shù)管理和技術(shù)交流

4、。 缺點：運輸路線長、運輸工作量大、運輸費用高。 生產(chǎn)周期長，資金占用大； 生產(chǎn)率低 管理工作復(fù)雜。四、生產(chǎn)單位的組織形式（一）工藝專業(yè)化形式工藝專業(yè)化設(shè)置生產(chǎn)單位的基本條件: 1.企業(yè)的專業(yè)方向尚未確定 2.生產(chǎn)的產(chǎn)品不穩(wěn)定 3.專業(yè)化程度較低 4.生產(chǎn)類型是單件小批生產(chǎn)四、生產(chǎn)單位的組織形式（二）對象專業(yè)化形式是指按照產(chǎn)品（或零件、部件）建立的生產(chǎn)單位。形式：以產(chǎn)品或零部件為對象 發(fā)動機等 以同類零件為對象 軸承、齒輪等優(yōu)點：縮短運輸路線 提高連續(xù)性，縮短周期，減少在制品 專業(yè)化水平高 有利于按期、按量、按質(zhì)、成套的完成生產(chǎn) 便于生產(chǎn)管理缺點：適應(yīng)性差，工藝設(shè)備管理復(fù)雜。四、生產(chǎn)單位的組織

5、形式（二）對象專業(yè)化形式對象專業(yè)化設(shè)置生產(chǎn)單位的基本條件: 1.企業(yè)的專業(yè)方向已經(jīng)確定 2.產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)產(chǎn)量品種較穩(wěn)定 3.工種和設(shè)備比較齊全和配套 4.生產(chǎn)類型是大量大批或成批生產(chǎn)四、生產(chǎn)單位的組織形式（三）固定式對于大型、笨重?zé)o法移動的產(chǎn)品，常采取加工對象固定不動，生產(chǎn)工人、設(shè)備和物料圍繞加工對象運動。四、生產(chǎn)單位的組織形式（四）成組生產(chǎn)單元式四、生產(chǎn)單位的組織形式零件A零件B零件X零件Y1231423單元1單元2ABXY生產(chǎn)工序零件流圖2-8 成組生產(chǎn)單元示意圖五、生產(chǎn)過程方案選擇及評價A對象專業(yè)形式，大量生產(chǎn)B對象專業(yè)形式，批量生產(chǎn)C成組生產(chǎn)單元D工藝專業(yè)化形式圖2-9 品質(zhì)-產(chǎn)量變化與

6、生產(chǎn)單位形式的關(guān)系產(chǎn)量品種O五、生產(chǎn)過程方案選擇及評價圖2-10 不同生產(chǎn)過程方案的費用變化工藝式費用/元0成組生產(chǎn)單元對象（產(chǎn)品）式產(chǎn)量/件22500001110000 5000001000002500002.4 企業(yè)物流運作方式選擇策略 分錄有哪些企業(yè)物流運作方式呢？一、影響選擇的主要因素一、影響選擇的主要因素尋找物流伙伴（）自 營（）第三方物流（）伙伴關(guān)系的領(lǐng)導(dǎo)（）高低物流對企業(yè)成功的重要性低 高企業(yè)處理物流的能力圖2-11 決策分析矩陣二、物流“外包-自營”決策程序不存在唯一的決策標準1、從企業(yè)競爭戰(zhàn)略的角度來考慮，最重要的決策變量之一是對渠道的控制力要求。2、從企業(yè)競爭戰(zhàn)術(shù)的角度來考慮，最重要的決策變量有兩個，一是看是否能夠提高企業(yè)的運營效率，二是看是否能夠降低企業(yè)經(jīng)營成本。二、物流“外包-自營”決策程序三、物流外包的優(yōu)勢四、物流外包的風(fēng)險分析五、物流外包失利的原因六、物流外包風(fēng)險防范應(yīng)注意的問題第