全國六堡茶產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告

1、20XX年全國六堡茶產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告梧州市六堡茶研究院梧州市六堡茶協(xié)會(huì)六堡茶是中國歷史名茶，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，因其原產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。清朝嘉慶年間，六堡茶就以“紅、濃、陳、醇”四絕及獨(dú)具檳榔香味而位列全國24名茶之一。長期以來，六堡茶一直作為中國傳統(tǒng)由口茶品遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)，成為著名的“僑銷茶”，但內(nèi)銷市場(chǎng)拓展有限，“墻內(nèi)開花墻外香”。自20XX年以來，隨著國內(nèi)外黑茶的熱銷，人們生活水平的提高，以及對(duì)茶文化內(nèi)涵的不斷追求，六堡茶以其獨(dú)特的品質(zhì)特征受到人們的熱捧，從而為六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了巨大機(jī)遇。作為梧州特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要支柱，六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有利于梧州乃至于廣西茶葉結(jié)構(gòu)調(diào)整和

2、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、企業(yè)增效具有很強(qiáng)的帶動(dòng)作用。在政府、行業(yè)組織、企業(yè)的共同努力下，經(jīng)過十多年的發(fā)展，六堡茶產(chǎn)業(yè)的品牌知名度及市場(chǎng)影響力目前已得到了極大提升。20XX年以來，國際、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境更加紛紜復(fù)雜，各種不確定因素不斷增多，食品安全問題日益受到關(guān)注。因此，夯實(shí)六堡茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、確保六堡茶質(zhì)量安全、提升六堡茶品牌知名度、擴(kuò)大六堡茶市場(chǎng)影響力，已經(jīng)成為當(dāng)前六堡茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的重大課題。以此為契機(jī)，為形成共識(shí)，正確引導(dǎo)今后六堡茶生產(chǎn)、流通與消費(fèi)走向，梧州市六堡茶研究院、梧州市六堡茶協(xié)會(huì)認(rèn)真分析當(dāng)前的局勢(shì)，形成以下分析報(bào)告。1六堡茶產(chǎn)銷現(xiàn)狀生產(chǎn)方面20XX年全國茶園

3、面積達(dá)4110萬畝，比20XX年的萬畝增加萬畝，增幅為%廣西全區(qū)茶園面積達(dá)112萬畝，比20XX年的110萬畝增加2萬畝，增幅為%梧州市茶園面積萬畝，比20XX年的萬畝增加了萬畝，增幅為全國茶葉產(chǎn)量為209萬噸，同比增加萬噸，增幅為%廣西全區(qū)茶葉總產(chǎn)量為萬噸，同比增加萬噸，增幅為%六堡茶產(chǎn)量為萬噸，增幅為%表1:20XX-20XX年廣西壯族自治區(qū)茶園總面積和梧州市茶園面積全國廣西梧州市20XX20XX20XX20XX20XX20XX20XX20XX4110112110注：數(shù)據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)、廣西農(nóng)業(yè)廳、梧州市農(nóng)業(yè)局。表2:20XX-20XX年廣西壯族自治區(qū)茶葉產(chǎn)量和六堡茶廣電全國茶產(chǎn)量廣西茶

4、產(chǎn)量六堡茶產(chǎn)量20XX320XX20XX20XX20XX20XX20XX20XX2093六堡茶占桂茶比注：數(shù)據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)、廣西農(nóng)業(yè)廳、梧州市農(nóng)業(yè)局。自20XX年以來，梧州市茶園面積每年增幅都保持3000畝左右，且大多數(shù)年增幅超5000畝，其中20XX年新增茶園近10000畝。近幾年，新增的標(biāo)準(zhǔn)化茶園陸續(xù)進(jìn)入投產(chǎn)期，使茶園單產(chǎn)也有了一定程度的提高。于國內(nèi)外黑茶的熱銷帶動(dòng)了六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，梧州市委、市政府審時(shí)度勢(shì)，由臺(tái)一系列政策措施扶持做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)。六堡茶開始了從僑銷到內(nèi)銷的轉(zhuǎn)型，六堡茶的品牌知名度得到極大提升，加之伴隨20XX年普洱茶的非理性激增，部分消費(fèi)者選擇進(jìn)入六堡茶市場(chǎng)，六堡

5、茶的產(chǎn)量從20XX年的4600噸持續(xù)增加到20XX年的11200噸，增幅達(dá)%20XX年，六堡茶加工總量只占到廣西茶產(chǎn)量的但是隨后的20XX、20XX年，隨著六堡茶市場(chǎng)的持續(xù)升溫以及廣西茶葉的減產(chǎn)，六堡茶占比攀升到%目前，受梧州市六堡茶企業(yè)產(chǎn)能所限及部分企業(yè)尚未落實(shí)新廠用地等因素影響，年產(chǎn)量增速放緩。加工方面20XX年之前，于六堡茶市場(chǎng)的快速發(fā)展，導(dǎo)致社會(huì)資金大量涌入六堡茶產(chǎn)業(yè)，六堡茶企業(yè)的加工能力不斷提升。六堡茶是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，保護(hù)范圍是廣西梧州市現(xiàn)轄行政區(qū)域，在梧州市轄區(qū)外都不能生產(chǎn)六堡茶，且六堡茶對(duì)生產(chǎn)條件要求較高，新建企業(yè)暫時(shí)投產(chǎn)量不大，產(chǎn)能提升相對(duì)緩慢。盡管市場(chǎng)需求量很大，但是目前

6、梧州市只有45家六堡茶生產(chǎn)企業(yè)通過QS或SC認(rèn)證，六堡茶產(chǎn)能僅為1萬多噸，年加工能力在200噸以上的加工企業(yè)僅8家，20XX年實(shí)際加工量為11200噸，六堡茶仍處于供不應(yīng)求的狀況。近年來，六堡茶龍頭企業(yè)在提升六堡茶加工水平上進(jìn)行了有益的探索，生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生條件、機(jī)械化水平得到一定的提升，研制了一批先進(jìn)的清潔化、連續(xù)化生產(chǎn)線，采用發(fā)醉罐、發(fā)醉箱等進(jìn)行發(fā)醉以代替原來的地面渥堆發(fā)醉。六堡茶采用廣西區(qū)域內(nèi)的蒼梧群體種、廣西大中葉種及其分離選育由來的品種、品系的鮮葉經(jīng)初制加工由來的毛茶作為原料，故六堡茶的原料基地并未限于梧州市轄區(qū)，使得六堡茶的初制加工比較分散，加工方式相對(duì)落后，六堡茶加工整體水平仍有待

7、于進(jìn)一步提高。市場(chǎng)方面近年來，隨著市場(chǎng)追捧黑茶熱潮的興起，同屬黑茶類的六堡茶也受到眾多愛茶人士所推崇，其獨(dú)有的品質(zhì)風(fēng)味和保健功能逐漸被人們所重新認(rèn)識(shí)。隨著六堡茶產(chǎn)量逐年增長，產(chǎn)品質(zhì)量逐步提高及六堡茶品牌知名度的顯著提升，品六堡茶、談六堡茶、藏六堡茶已成為飲茶愛好者追逐的新風(fēng)尚。目前，梧州市六堡茶企業(yè)已經(jīng)改進(jìn)營銷策略，除部分六堡茶銷往東南亞等傳統(tǒng)銷區(qū)外，大部分在國內(nèi)銷售。自20XX年起，各企業(yè)積極開拓國內(nèi)市場(chǎng)，在廣西、廣東、北京、上海、天津、重慶、河南、云南、陜西、甘肅、山東、山西、黑龍江等省積極開設(shè)新型專賣店及發(fā)展經(jīng)銷商，并展開終端跨界營銷，培育市場(chǎng)需求，夯實(shí)了六堡茶的市場(chǎng)基礎(chǔ)，使六堡茶市場(chǎng)穩(wěn)

8、步擴(kuò)大。國內(nèi)銷售從20XX年以前的幾乎空白拓展到20XX年的遍布全國十幾個(gè)省市區(qū)，銷售量也迅速增長到近萬噸。目前，廣東、廣西和香港等六堡茶的傳統(tǒng)銷區(qū)仍保持穩(wěn)定增長，北京、上海及東北、華北、西北等新興市場(chǎng)擴(kuò)張較快，六堡茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的新階段。在外銷市場(chǎng)上，六堡茶在港、臺(tái)、東南亞地區(qū)及俄羅斯、加拿大等國家有著較好的消費(fèi)基礎(chǔ)和廣泛的市場(chǎng)。居六堡茶由口前三位的國家或地區(qū)是馬來西亞、香港、新加坡。20XX年前，日本也是六堡茶的主要由口國，后因該國實(shí)施肯定列表制度，對(duì)進(jìn)口茶葉的檢測(cè)項(xiàng)目多達(dá)300多項(xiàng)，檢測(cè)費(fèi)用急劇上升，因此導(dǎo)致由口企業(yè)被迫放棄日本市場(chǎng)。目前，主要的六堡茶由口企業(yè)是梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司、廣西口岸外貿(mào)有限公司，由口包裝材質(zhì)包括竹蘿、塑料編織