物流管理-模塊2---項(xiàng)目4--倉儲(chǔ)--課件

1、Logistics management物流管理模塊1 - 項(xiàng)目3 運(yùn)輸知識(shí)目標(biāo)1、掌握倉儲(chǔ)的概念、作用2、掌握庫存量的控制方法3、了解倉庫的作業(yè)原理4、掌握倉儲(chǔ)作業(yè)流程實(shí)施簡單的作業(yè)模塊1 - 項(xiàng)目3 運(yùn)輸能力目標(biāo)1、能根據(jù)影響倉庫選址與布局的要素展開調(diào)查并收集相關(guān)信息，形成倉庫選址分析報(bào)告2、能根據(jù)客戶的要求和其運(yùn)營的實(shí)際情況進(jìn)行倉庫選址與布局的初級方案設(shè)計(jì)3、能判斷一個(gè)倉庫的選址是否科學(xué)模塊1 - 項(xiàng)目3 運(yùn)輸任務(wù)分析1.請查閱有關(guān)資料了解京東的發(fā)展歷程2.京東的倉儲(chǔ)中心對整個(gè)公司運(yùn)營的意義何在？3.請查閱有關(guān)資料分析京東倉儲(chǔ)中心的布局特征。模塊1 - 項(xiàng)目3 運(yùn)輸一、倉儲(chǔ)的概念 二、倉

2、儲(chǔ)的作用三、庫存量的控制任務(wù)一 倉儲(chǔ)概述一、倉儲(chǔ)的概念 在物流學(xué)科體系中，經(jīng)常涉及庫存、儲(chǔ)備及倉儲(chǔ)這幾個(gè)概念，而且它們經(jīng)常被混淆。其實(shí)，三個(gè)概念雖有共同之處，但仍有區(qū)別，認(rèn)識(shí)這個(gè)區(qū)別有助于理解物流中“倉儲(chǔ)”的含義。(一)、庫存(二)、儲(chǔ)備(三)、倉儲(chǔ)二、倉儲(chǔ)的作用（一）積極作用倉儲(chǔ)是以改變“物”的時(shí)間狀態(tài)為目的的活動(dòng)，從克服產(chǎn)需之間的時(shí)間差異上，獲得更好的效用，它具有以下幾個(gè)方面作用。 1、降低運(yùn)輸成本。大規(guī)模、整車運(yùn)輸會(huì)帶來運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)性，通過倉儲(chǔ)將運(yùn)往同一地點(diǎn)的小批量的商品聚集成較大的批量，到達(dá)目的地后再小批量送到不同客戶手中，這樣大大降低運(yùn)輸成本，提高運(yùn)輸效率。2、協(xié)凋供求。一般來說，生產(chǎn)和

3、消費(fèi)不可能是完全同步的，它們之間存在著時(shí)差的矛盾，通過倉儲(chǔ)可以消除這種時(shí)間性的需求波動(dòng)，提高產(chǎn)品時(shí)間效用，保證供求協(xié)調(diào)。 3、生產(chǎn)需要。倉儲(chǔ)活動(dòng)可以被看成是生產(chǎn)過程的一部分，如一些產(chǎn)品(奶酪、葡萄酒等)在制造過程中，需要儲(chǔ)存一段時(shí)間使其變陳，滿足生產(chǎn)需求。4、營銷需要。倉儲(chǔ)活動(dòng)通過加快交貨時(shí)間，支持企業(yè)的銷售活動(dòng)，使產(chǎn)品適時(shí)地到達(dá)客戶手中，改善客戶服務(wù)。企業(yè)在倉儲(chǔ)過程中對商品進(jìn)行二次加工(如配套、組合、二次包裝)，滿足客戶個(gè)性化需求。（二）、消極作用。以上是庫存有益的一面，但是這些庫存的作用都是相對的?？陀^的說，任何企業(yè)都不希望存在任何形式的庫存，無論原材料、在制品還是成品，企業(yè)都想方設(shè)法降低

4、庫存。庫存的弊端主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。1、占用企業(yè)大量資金2、增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本。庫存材料的成本增加直接增加了產(chǎn)品成本，而相關(guān)庫存設(shè)備、管理人員的增加也加大了企業(yè)的管理成本。3、掩蓋了企業(yè)眾多管理問題，如計(jì)劃不周、采購不力、生產(chǎn)不均衡、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定及市場銷售不力三、庫存量的控制庫存量的控制問題一般分為兩種情況來討論，即獨(dú)立需求庫存的控制與相關(guān)需求庫存的控制。（一）、 獨(dú)立需求的庫存控制獨(dú)立需求物品是指物品的需求量之間沒有直接的聯(lián)系，也就是說沒有量的傳遞關(guān)系。這類庫存物品的控制主要是確定訂貨點(diǎn)、訂貨量、訂貨周期等。獨(dú)立需求物品的庫存控制模型一般按定量庫存控制模型或定期庫存控制模刑

5、來控制，下面分別描述這兩種模型（二）、相關(guān)需求的庫存控制 相關(guān)需求也稱為從屬需求，是指物科的需求量存在一定的相關(guān)性。一種物料的需求是由另外一種物料的需求引起的，這樣物料的需求不再具有獨(dú)立性。相關(guān)需求是物料需求計(jì)劃的主要研究對象。（三）、ABC庫存控制法ABC庫存控制法是根據(jù)庫存物品的價(jià)格來劃分物品的重要程度，分別采用不同的管理措施。ABC的分類可參考表31。類別占庫存資金占庫存品種A大約80%大約20%B大約15%大約30%C大約5%大約50%表3-1A類物品屬于重點(diǎn)庫存控制對象，要求庫存記錄準(zhǔn)確，嚴(yán)格按照物品的盤點(diǎn)周期進(jìn)行盤點(diǎn)，檢查其數(shù)量與質(zhì)量情況，并要制定不定期檢查制度，密切監(jiān)控該類物品的

6、使用與保管情況。另外，A類物品還應(yīng)盡量降低庫存量，采取合理的訂貨周期與訂貨量，杜絕浪費(fèi)與呆滯庫存。C類物品無需進(jìn)行太多的管理投入，庫存記錄可以允許適當(dāng)?shù)钠?，盤點(diǎn)周期也可以適當(dāng)?shù)难娱L。B類物品介于A與C類物品之間，采取適中的方法加以使用、保管與控制。一、倉庫概念及分類二、倉庫的主要作業(yè)三、倉庫的作業(yè)原理四、物流中心的概念及分類任務(wù)二 倉庫與物流中心一、倉庫概念及分類倉庫是倉儲(chǔ)的載體，是儲(chǔ)藏保管物品的總稱。一般使用建筑物作為倉庫，但也有使用車輛、船舶、集裝箱等設(shè)備，甚至直接利用地面或水面作為倉庫。倉庫的主要功能除了物品的倉儲(chǔ)之外，還兼有供需調(diào)節(jié)、運(yùn)輸發(fā)送、流通加工、信用機(jī)構(gòu)等其他功能。對倉庫可從

7、多個(gè)角度進(jìn)行分類，參見表3-2。二、倉庫的主要作業(yè)倉庫倉儲(chǔ)作業(yè)過程是從倉庫接受儲(chǔ)存任務(wù)開始，在倉庫準(zhǔn)備、接收貨物、堆存、保管、交付的整個(gè)過程中，倉庫所要處理的事務(wù)、承辦的工作和承擔(dān)的責(zé)任。倉庫作業(yè)過程既有裝卸搬運(yùn)、堆垛等勞動(dòng)作業(yè)過程，也有貨位安排、理貨檢驗(yàn)、保管、貨物記賬、統(tǒng)計(jì)報(bào)表等管理過程，以及接貨交接、交貨交接、殘損處理等商務(wù)作業(yè)。（一）、入庫過程（二）、保管過程（三）、出庫過程三、倉庫的作業(yè)原理倉庫的基本原理主要包括以下三個(gè)方面：設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、搬運(yùn)技術(shù)以及積載計(jì)劃（一）、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)（二）、搬運(yùn)技術(shù)（三）、積載計(jì)劃四、物流中心的概念及分類（一）、物流中心概念根據(jù)我國物流術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)的界定，物流中心是

8、從事物流活動(dòng)的場所或組織。物流中心應(yīng)基本符合下列要求：主要面向社會(huì)服務(wù)；物流功能健全；完善的信息網(wǎng)絡(luò)；輻射范圍大；少品種、大批量；存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng)；物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營、管理。 現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)中存在各種不同類型的物流據(jù)點(diǎn)，無論何種類型的物流據(jù)點(diǎn)都與倉庫密切相關(guān)。但倉庫并不代表物流據(jù)點(diǎn)的全部，這也是現(xiàn)代物流中心與傳統(tǒng)倉庫的本質(zhì)區(qū)別所在。般認(rèn)為，傳統(tǒng)的倉庫是“儲(chǔ)存和保管物品的場所”，儲(chǔ)存其中的物資大多是靜態(tài)的?，F(xiàn)代物流中心雖然也有倉庫，但其對倉庫的管理卻是動(dòng)態(tài)的。這種從靜態(tài)到動(dòng)態(tài)的轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致了倉庫作業(yè)流程、功能和設(shè)備等多方面的變化。（二）、物流中心的種類根據(jù)不同的分類方法，物流中心可分為很多種。如果按照

9、物流中心的作業(yè)性質(zhì)與地域分布進(jìn)行分類，物流中心大致可以分為如下幾類：1、集貨中心2、分貨中心3、配送中心4、轉(zhuǎn)運(yùn)中心5、儲(chǔ)調(diào)中心6、加工中心7、物流基地模塊1 - 項(xiàng)目3 運(yùn)輸一、倉儲(chǔ)合理化的標(biāo)志二、倉儲(chǔ)合理化的實(shí)施要點(diǎn)任務(wù)三倉儲(chǔ)合理化一、倉儲(chǔ)合理化的標(biāo)志倉儲(chǔ)合理化的含義是用最經(jīng)濟(jì)的辦法實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)功能，一般來說，有以下六方面標(biāo)志：(一)、質(zhì)量標(biāo)志(二)、數(shù)量標(biāo)志(三)、時(shí)間標(biāo)志(四)、結(jié)構(gòu)標(biāo)志(五)、分布標(biāo)志(六)、費(fèi)用標(biāo)志二、倉儲(chǔ)合理化的實(shí)施要點(diǎn)(一)、采取有效的先進(jìn)先出方式(二)、提高儲(chǔ)存密度，提高倉容利用率(三)、采用有效的儲(chǔ)存定位系統(tǒng)(四)、采用有效的監(jiān)測清點(diǎn)方式(五)、采用現(xiàn)代儲(chǔ)存保養(yǎng)

10、技術(shù)，避免被倉儲(chǔ)物品質(zhì)量的損壞一、自動(dòng)化倉庫技術(shù)二、貨架儲(chǔ)存技術(shù)三、堆碼苫墊技術(shù)四、盤點(diǎn)技術(shù)五、溫度濕度控制技術(shù)任務(wù)四 倉儲(chǔ)技術(shù)一、自動(dòng)化倉庫技術(shù)自動(dòng)倉儲(chǔ)系統(tǒng)(Automatic Storage 或 Retriever System, AS/RS)是指能自動(dòng)存儲(chǔ)和取出物料的系統(tǒng)。自動(dòng)化倉庫技術(shù)集高架倉庫及規(guī)劃、管理、機(jī)械、電氣于一體，是一門綜合性的技術(shù)。1963年建立了世界上第一座計(jì)算機(jī)控制的高架倉庫，目前我國已建成的立體倉庫約有400余座，分布在汽車、化工、電子、機(jī)械、煙草、軍隊(duì)后勤等各行業(yè)和部門。自動(dòng)倉儲(chǔ)系統(tǒng)是采用高層貨架儲(chǔ)存貨物，用起重、裝卸、運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備進(jìn)行貨物出庫和入庫作業(yè)的系統(tǒng)，A

11、SRS主要通過高層貨架充分利用空間進(jìn)行存取貨物，高架倉庫的最大高度已達(dá)40多米，最大庫存量可達(dá)數(shù)萬甚至10多萬個(gè)貨物單元，可以做到無人操縱按計(jì)劃入庫和出庫的全自動(dòng)化控制，并且對于倉庫的管理可以實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理。二、貨架儲(chǔ)存技術(shù)1、層架2、托盤貨架3、閣樓式貨架4、懸臂式貨架5、移動(dòng)式貨架6、重力式貨架三、堆碼苫墊技術(shù)（一）、物資堆垛技術(shù) 1、重疊式堆碼。逐件逐層向上重疊碼高，特點(diǎn)是貨垛各層的排列方法一致。尤其適用于鋼板、箱裝材料等質(zhì)地堅(jiān)硬、占地面積較大且不會(huì)倒塌的物品。 2、縱橫交錯(cuò)式。對于狹長且長短規(guī)格一致的物品或其包裝箱體，將上一層物資橫放在下一層物資上面，縱橫交錯(cuò)地上碼，形成方形垛。3

12、、仰伏相間式。層仰放、層伏放，仰伏相間、相扣，使堆垛穩(wěn)固。4、襯墊式。在每層或每隔兩層物品之間進(jìn)襯墊物，使貨垛的橫斷面平整，物品間互相牽制，增強(qiáng)了貨垛的穩(wěn)定性。5、串連式。利用物品之間的管道或孔，用繩子或其他工具按一定數(shù)量串連起來，再逐層上碼。 6、栽柱式。在貨垛兩旁各裁上兩至三根木柱或鋼棒，然后將材料平鋪柱中。每層或隔幾層在兩側(cè)相對應(yīng)的柱子上用鐵絲拉緊，以防倒塌。 7、壓縫式。將垛底排列成正方形、長方形或環(huán)形，然后沿脊背壓縫上碼。（二）、物資苫蓋襯墊技術(shù)1、苫蓋。在露天存放物品時(shí)，為防止受雨淋、風(fēng)雪及日光曝曬等危害，垛上需加適當(dāng)?shù)纳簧w物。倉庫中常用的苫蓋物有蘆席、油氈、油布、苫布、鐵皮等。2

13、、襯墊。在物品堆垛時(shí)，按照垛形的尺寸和負(fù)重情況，先在垛底放上適當(dāng)?shù)囊r墊物，減少地面潮氣對物品的影響，使物品與地面互相間隔，有利于垛底通風(fēng)。襯墊物種類很多，最普遍的是枕木、墊板、水泥塊、石墩等。四、盤點(diǎn)技術(shù) 物資的盤點(diǎn)與檢查是為了能及時(shí)掌握庫存物資的變化情況和長期積壓，保證卡、賬、物相符的重要手段。盤點(diǎn)形式主要有：（一）、永續(xù)盤點(diǎn)（二）、循環(huán)盤點(diǎn)（三）、定期盤點(diǎn)（四）、重點(diǎn)盤點(diǎn)五、溫度濕度控制技術(shù)（一）、溫濕度觀測技術(shù) 一般采用干濕球溫度計(jì)、毛發(fā)濕度表、電子濕度表等。為了準(zhǔn)確地測定庫房的溫濕度，通常要根據(jù)庫房面積的大小、物資性質(zhì)特點(diǎn)及季節(jié)氣候情況，適當(dāng)確定安置溫濕度計(jì)的地方和數(shù)量。（二）、溫濕度

14、調(diào)節(jié)技術(shù)1、通風(fēng)。根據(jù)空氣的流動(dòng)規(guī)律，有計(jì)劃地組織庫內(nèi)外空氣的交換，以達(dá)到調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度的目的。通風(fēng)操作簡單，對降低庫內(nèi)溫濕度都可以收到一定的效果，同時(shí)還可以排除庫內(nèi)污濁空氣、通風(fēng)可采用自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)和兩者結(jié)合的方式，其設(shè)備主要有軸流式局部扇風(fēng)機(jī)，離心式通風(fēng)機(jī)等。2、吸潮。利用吸潮設(shè)備或吸潮劑吸附空氣中的水蒸氣，以達(dá)到降低空氣濕度的目的。利用機(jī)械吸潮(如空氣去濕機(jī)等)，效率高、操作簡單、無污染；利用吸潮劑吸潮，吸潮劑主要有生石灰、氯化鈣、硅膠等。3、密封。采用一定的方式將物資盡可能地封閉起來，防止或減弱外界空氣的不良影響，以達(dá)到安全保管的目的。密封的方法常與通風(fēng)和吸潮的方法結(jié)合使用，主要有貨架密封、貨垛密封、庫內(nèi)小室密封及整庫密封等。項(xiàng)目小結(jié)倉儲(chǔ)是指在一定的時(shí)期和場所，以適當(dāng)?shù)姆绞骄S持物資質(zhì)量和數(shù)量等的儲(chǔ)存活動(dòng)，它包括了庫存和儲(chǔ)備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。倉儲(chǔ)是物流的主要功能之一。它具有積極和消極兩個(gè)方面的作用，因此對庫存量的控制很重要，針對不同的情況有不同的控制方法。倉庫的