幼兒園美食教案反思

1、 PAGE PAGE 51 幼兒園美食教案反思正文（1）幼兒園舌尖上的美食教案反思（1）中班教案舌尖上的美食含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、引導(dǎo)幼兒通過品嘗的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通過舌頭嘗出的，發(fā)展幼兒感知力。2、能用語言說出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的話：我喜歡*的*表達(dá)自己的味覺喜好。發(fā)展幼兒口語表達(dá)能力。3、大膽說出對美食的理解，感受舌尖上的美食。4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神?；顒?dòng)重難點(diǎn)：感知食品的不同味道知道味道是通過舌頭嘗出的?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、多媒體課件2、實(shí)物：白開水、鹽水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋蔥、辣椒、大蔥、醬油、紙杯、蛋糕盤子

2、若干等3、酸、甜、苦、辣、咸、無味的表情圖片活動(dòng)過程：（一）初步感知各種味道，嘗試品嘗各種食品。1、激發(fā)幼兒探索興趣師：小朋友今天老師帶你們?nèi)ノ兜劳鯂?，那里有好多有趣的味道，讓我們一起去探索味道的秘密吧?、幼兒自由品嘗食品味道師：瞧，這就是味道王國，味道王國里有好多食品呢，這里的每一種食品都有它獨(dú)特的味道，小朋友想不想嘗一嘗他們的味道呢？不過在嘗味道之前老師有一個(gè)小小的要求：在品嘗時(shí)，你要仔細(xì)記住，自己品嘗了什么？它是什么味道？等會(huì)兒告訴大家?，F(xiàn)在，小朋友可以自由的去品嘗這些食品了。（注：在品嘗的過程中，小朋友要小口小口品嘗，慢慢體會(huì)，要把每種食品的味道記在心里）3、組織幼兒說說品嘗的感受

3、，鼓勵(lì)幼兒大膽說。（1）剛才小朋友品嘗了那么多的食品，誰說說你嘗了什么？它們的味道一樣嗎？各是什么味道？請舉手示意，其他小朋友仔細(xì)聽，看是否和你的感覺一樣。（2）當(dāng)小朋友嘗到酸味時(shí)，你的表情是怎樣的？鼓勵(lì)幼兒大膽表示，教師出示表情圖與之匹配。嘗到苦味、辣味、甜味時(shí)表情又會(huì)事什么樣子的？教師說味道，幼兒一一展示與表情圖匹配。（二）通過討論，操作實(shí)驗(yàn)，讓幼兒自己感知說出味道是靠舌頭品嘗出的。1、師：小朋友，咱們剛才品嘗了那么多的味道，這些味道是用什么品嘗出的？請小朋友帶著這個(gè)問題，互相討論一下，說一說，也可以再去品嘗一下，感受感受。然后告訴大家你是用什么品嘗出味道的？（可以引導(dǎo)幼兒選用正確的方法感

4、知味道，如：先試著把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齒挨一挨，在用舌頭舔一舔。）2、簡單了解舌頭的相關(guān)知師：小朋友真聰明，通過操作實(shí)驗(yàn)，知道味道雖然看不見，摸不著，聽不到卻能用舌頭品嘗出。舌頭是人體的味覺器官。舌頭為什么能嘗出味道呢？（播放課件，引導(dǎo)幼兒看大屏幕，觀察舌頭有什么特別之處？也可以讓幼兒伸出舌頭互相觀察）（三）拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)，看課件師：我們一起看看生活中還有哪些東西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我們邊看邊說。請看第一副圖片，大家在生活中見過嗎？是什么？嘗過它們的味道嗎？它們都是什么味道呢？一一展示圖片拓展幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。小結(jié)：除了今天咱們看到的，生活中還有許多東西，它們的味道也各不相同，在

5、這里老師就不一一介紹了，留作小朋友回家和爸爸媽媽一起去探索，找一找生活中還有哪些東西也和他們的味道相同，詳細(xì)記錄下，和大家一起分享好嗎？（四）鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，動(dòng)手操作，調(diào)制不同的味道，如：又酸又甜，并用語言表達(dá)出自己的味覺喜好，如：我喜歡*的*師：小朋友，味道王國里還有更多的味道等著你們?nèi)ヌ剿靼l(fā)現(xiàn)，今天老師像請你們?nèi)ワ嬃霞庸ぼ囬g當(dāng)一回小小調(diào)味師，自己制作各種不同味道的飲料?？凑l調(diào)的飲料味道多，味道美，與眾不同。（注意：選擇不同的材料放入杯子里，在加上少量水?dāng)嚢枰幌?，因?yàn)椴牧喜煌?，味道肯定也不同，調(diào)出的飲料味道就不同，小朋友可以先用舌頭嘗一下再進(jìn)行調(diào)制。調(diào)制時(shí)盡量小心點(diǎn)不要將水和原料撒到桌子上

6、）提問：誰愿意讓大家分享一下他精心調(diào)制的飲料呢？現(xiàn)在請大家互相品嘗一下對方的飲料，并記住他的飲料是什么味道的？也可以請客人老師品嘗，一起分享一下你們的技藝。2、用語言表達(dá)自己的味覺喜好品嘗過后，感覺符合自己的口味嗎？我想每個(gè)小朋友都有自己喜歡的味道，請小朋友試著用完整的話介紹一下自己喜歡的味道和食品。（五）提醒幼兒合理搭配、調(diào)配各種味道，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食（六）活動(dòng)結(jié)束：活動(dòng)延伸：分辨糖、醋小朋友，老師剛接到小白兔的求助電話，電話里說它要為爸爸媽媽做好吃的糖醋白菜，可是它不知道調(diào)料盒里哪個(gè)裝的是糖？哪個(gè)瓶子里裝的是醋？想請小朋友幫忙分辨一下，小朋友愿意幫忙嗎？好，和味道王國說再見，咱們隨著好聽的

7、音樂去小兔家看看吧！教學(xué)反思：在整個(gè)活動(dòng)過程中幼兒能積極地參與活動(dòng)。我首先引導(dǎo)幼兒結(jié)合幼兒已有經(jīng)驗(yàn)自主建構(gòu)自己的新知識(shí)，符合幼兒的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，其次，讓每個(gè)幼兒在自主操作的過程中得科學(xué)的結(jié)論味道是通過舌頭嘗出的，此次活動(dòng)我選擇了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教師適當(dāng)時(shí)加以引導(dǎo)。并鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試調(diào)試出各種不同的味道。之后拓展出用語言表達(dá)自己的味覺喜好和科學(xué)健康的飲食搭配及相關(guān)保護(hù)味蕾的方法。設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣，注重有效提問。鼓勵(lì)幼兒自己去發(fā)現(xiàn)問題、探索問題、解決問題，獲得科學(xué)的結(jié)論。此活動(dòng)中教師才真正是幼兒的引導(dǎo)者。整個(gè)活動(dòng)輕松愉快。（2）大班社會(huì)公開課教案：好吃的客家美食含反思教學(xué)目標(biāo)：1

8、.對客家飲食文化產(chǎn)生興趣,樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。2.通過多媒體課件等引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類、味道和制作過程。3.體驗(yàn)客家祖先的勤勞和智慧，培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感。4.鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。5.激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。教學(xué)準(zhǔn)備：1、多媒體課件：（1）請家長和孩子一起搜集各種客家美食圖片（例如：黃元米果、魚絲、荷包肉、燙皮、炒米糖、芋蘭片、炸魚粑等）,然后老師將圖片做成多媒體課件。（2）教師收集一些傳統(tǒng)客家美食制作過程的錄像或圖片。（3）電腦一臺(tái)，投影儀、攝像機(jī)一臺(tái)。好吃的客家美食并在家填好。如圖：3、分組操作材料:一組：荷葉、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角醬油

9、等調(diào)料。二組：已蒸熟的大和糯米飯（注意保溫）、大木盆一個(gè)、長木棍、做花樣黃元米果的木板模子若干。三組：幼兒及家長到郊外采的艾葉(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花樣的模板模子若干。4、教師已組織幼兒參觀了贛縣客家文化城。5、實(shí)物：幼兒從家里帶一些客家美食或特產(chǎn)。6、音樂斑鳩調(diào)。教學(xué)重難點(diǎn)：了解客家眾多文化中的飲食文化，并能夠用自己的語言大膽向同伴介紹和交流自己的發(fā)現(xiàn)；另一個(gè)重點(diǎn)是組織幼兒學(xué)習(xí)一些客家美食的制作過程（如：包艾米果、做荷包肉、打黃元米果）。難點(diǎn)是讓幼兒直觀地了解到一些客家美食的制作過程，使孩子體會(huì)到客家祖先的勤勞和聰明智慧。教學(xué)設(shè)計(jì)思路及教學(xué)設(shè)計(jì)理論：我園使用的幼兒多元能力實(shí)踐課程中的

10、大班下學(xué)期主題教學(xué)中，教師組織幼兒進(jìn)入到了最后一個(gè)主題教學(xué)家鄉(xiāng)美名揚(yáng)；為了讓幼兒更加了解和熱愛自己的家鄉(xiāng)；老師為本班孩子設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)有關(guān)客家文化的延伸教學(xué)活動(dòng)；另外，贛縣是客家人的聚居地，在這里居住的孩子無時(shí)無刻地在感受著客家文化，但是作為客家人的后代，孩子們不能去發(fā)現(xiàn)客家祖先的勤勞和聰明智慧，于是，老師決定從最直觀的孩子最喜愛的客家美食入手，引導(dǎo)孩子去發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)博大精深的客家文化；另外，依據(jù)幼兒園教育指導(dǎo)綱要五大領(lǐng)域中社會(huì)的目標(biāo)及教育要求及大班幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)設(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng)；在幼兒教育總目標(biāo)的指引下，通過豐富多彩的教育實(shí)踐，使幼兒在情感社會(huì)性方面獲得發(fā)展的教育活動(dòng)。教學(xué)方法：1

11、、利用多媒體課件引導(dǎo)幼兒欣賞客家美食。2、家長與幼兒共同參與課前準(zhǔn)備：收集各種客家美食的實(shí)物或圖片。3、發(fā)放調(diào)查表好吃的客家美食，讓幼兒自己去尋找發(fā)現(xiàn)客家美食。4、操作法：讓幼兒自己動(dòng)手制作客家美食。教學(xué)組織形式：集體教學(xué)。教學(xué)過程：一、賞客家美食。1.師：小朋友去過我們贛縣的客家文化城參觀嗎？我們都知道了自己是客家人的后代，還知道了我們的客家祖先非常地聰明和勤勞，發(fā)明了許多勞動(dòng)工具和生活用品；還做出了許多別的地方?jīng)]有的美食呢！今天，你們知道有什么客家美食呢？請小朋友說一說。2.幼兒向同伴介紹自己和爸爸媽媽一起收集的客家美食圖片。（邊放多媒體課件幼兒課前和家長一起收集的客家美食圖片，一邊由幼兒

12、向同伴介紹美食名稱、味道和制作材料等）二、交流討論調(diào)查表：好吃的客家美食師：剛才，我們看見了許多客家美食，小朋友知道還有很多客家美食沒有在屏幕上展示出，小朋友們都做過調(diào)查了。下面就請小朋友把你調(diào)查表里的小秘密告訴自己的小伙伴吧！1、教師用投影儀展示幼兒做的好吃的客家美食的調(diào)查表，同時(shí)請幼兒在集體面前說說自己的調(diào)查內(nèi)容。2、幼兒同伴間互相介紹自己的調(diào)查表。三、品客家美食1、幼兒向同伴介紹自己帶的實(shí)物客家美食。2、幼兒互相分享客家美食。3、幼兒分享結(jié)束后進(jìn)行集體討論：你吃了什么美食？你最喜歡吃的是什么客家美食？你知道它們是怎樣做出的嗎？四、教師向幼兒展示客家美食的制作的多媒體課件。師：小朋友知道老

13、師愛吃的客家美食是什么嗎？下面，老師就請全班小朋友看看吧！1、幼兒集體欣賞多媒體課件：包艾米果、做燙皮、打黃元米（重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒看大家合作打米果的場景）、做荷包肉、炸魚粑。2、幼兒討論：你們看見了老師喜歡吃的客家美食有哪些？它們是怎樣做出的？看見大人做這些美食你想到了什么？3、教師小結(jié)：今天我們吃的這些好吃的東西都是我們這里才有的美食，是客家美食；我們客家人的祖先不僅很勤勞還很聰明，制作了這么多的美食。小朋友想學(xué)會(huì)做這些美食嗎？（想）今天，老師就為小朋友準(zhǔn)備了許多做客家美食的材料，我們一起試試看吧！五、延伸活動(dòng)：制作客家美食。1、帶領(lǐng)幼兒看各組材料，并向幼兒介紹材料。2、討論：這些分別是做什么的

14、材料？（打黃元米果、包艾米果、做荷包肉）怎樣做？你想做什么美食？3、幼兒自由分成三組制作客家美食：打黃元米果、包艾米果、做荷包肉。教師巡回指導(dǎo)。（放音樂斑鳩調(diào)）4、教師利用攝像機(jī)把幼兒制作客家美食的過程全部真實(shí)自然地進(jìn)行拍攝?；顒?dòng)結(jié)束后邀請家長和幼兒一起在幼兒園網(wǎng)站的班級頻道觀看活動(dòng)掠影一欄我們會(huì)做客家美食啦。教學(xué)反思：幼兒生活在這么一個(gè)客家人聚居的地方，對客家美食有著豐富的感性經(jīng)驗(yàn)和濃厚的興趣，這為幼兒在活動(dòng)中發(fā)揮主體性提供了保證。教師在開展活動(dòng)的過程中充分利用了各種電教手段進(jìn)行教學(xué)（如：多媒體播放家長和幼兒共同收集的客家美食圖片，演示客家美食的制作過程；投影儀放映幼兒的好吃的客家美食調(diào)查表

15、；加上播放典型客家風(fēng)格的音樂）；這些多媒體的手段不僅使幼兒更加形象直觀地了解了客家美食的豐富多樣，更使幼兒清楚地了解了客家美食的制作過程；使活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能深深地吸引幼兒饒有興致地參與到其中；另外，老師拍攝幼兒制作的全過程并在活動(dòng)結(jié)束后邀請家長一起觀看錄像，不僅讓家長了解了我們的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)促進(jìn)了家園聯(lián)系及親子關(guān)系的加深?；顒?dòng)的組織通過收集資料，填寫調(diào)查表、欣賞、討論、品嘗、制作一系列的活動(dòng)讓幼兒對客家文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，體驗(yàn)到了客家祖先的聰明智慧和勤勞的品質(zhì)，同時(shí)激發(fā)了幼兒作為客家人的自豪感，這些活動(dòng)很符合大班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)?；顒?dòng)過程以幼兒為主體，讓幼兒運(yùn)用各種感官，主動(dòng)地，較系統(tǒng)地

16、感知了客家美食的美味和豐富多樣性。在整個(gè)活動(dòng)中幼兒始終積極主動(dòng)，感知能力、操作能力、交往能力和口語表達(dá)能力均得到了鍛煉。（3）中班上學(xué)期社會(huì)教案美食城含反思活動(dòng)目標(biāo)1.體驗(yàn)做、買賣、吃美食的樂趣。2.能禮貌地與人交往。3.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話?；顒?dòng)準(zhǔn)備材料：教師、幼兒共同收集各種廢舊物品，如泡沫、果凍瓶、掛歷紙等;膠泥、面團(tuán)、小棍等?；顒?dòng)提示1.做美食。提供各種材料，引導(dǎo)幼兒自主選擇材料制作自己喜歡吃的食品。教師發(fā)現(xiàn)并鼓勵(lì)幼兒的創(chuàng)新之處，讓幼兒相互交流、欣賞。2.買賣美食。讓幼兒開設(shè)小食店，將收集和制作的食品進(jìn)行買賣游戲。引

17、導(dǎo)幼兒禮貌交往。3.吃美食。幼兒在小食店品嘗各種美食，并評價(jià)食品的外形、顏色等。教學(xué)反思：整個(gè)活動(dòng)過程，思路比較清晰，教態(tài)自然，能夠根據(jù)教案的流程上課。但是整個(gè)活動(dòng)過程的氣氛有點(diǎn)沉，不能夠體現(xiàn)幼兒對活動(dòng)的樂趣。（4）中班游戲教案角色美食一條街含反思【活動(dòng)目標(biāo)】1、了解各地不同的風(fēng)味小吃，并能用多種材料進(jìn)行制作。2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運(yùn)用不同的動(dòng)作、語言、表情去表現(xiàn)角色，體驗(yàn)共同游戲的樂趣。3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語的良好習(xí)慣。4、學(xué)習(xí)游戲的玩法及規(guī)則。5、樂意參與游戲，體驗(yàn)游戲的樂趣?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1、幼兒和家長一起了解各地風(fēng)味美食、小吃。2、了解幾種小吃的簡單制作方法，并討論替代物的使

18、用。3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。4、環(huán)境布置：美食一條街?！净顒?dòng)過程】1、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒游戲興趣。請幼兒向客人老師介紹美食一條街。2、引導(dǎo)幼兒討論分工，為美食一條街的開業(yè)做準(zhǔn)備。(1)師：今天我們班的美食一條街又要開張了：有新疆小吃，蘭州小吃，天津小吃，還有肯德基的各種美食。你們想到哪個(gè)小吃店，制作哪種美食呢?(2)幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進(jìn)行制作。(3)教師巡視、指導(dǎo)幼兒的分組及制作情況。3、角色游戲;美食一條街。(1)整理制作材料，擺放各種小吃。(2)幼兒協(xié)商分配游戲角色。(3)幼兒進(jìn)行角色游戲：美食一條街。(鼓勵(lì)幼兒在游戲中使用禮貌用語。)4、結(jié)束游戲。(1)組織幼

19、兒評價(jià)游戲情況，討論下次游戲內(nèi)容。(2)帶領(lǐng)幼兒整理游戲場地，收拾材料和工具。教學(xué)反思：課堂環(huán)節(jié)緊湊，幼兒在輕松的環(huán)境下享受，由于在游戲過程中，我講游戲規(guī)則不到位，導(dǎo)致幼兒在游戲過程有的搗亂，氣氛太過度的活躍，導(dǎo)致我控制不住場面。今后我要加強(qiáng)本班的游戲規(guī)則的培養(yǎng)，是幼兒愉快、友好的分享游戲樂趣。（5）中班社會(huì)優(yōu)秀教案沙上美食含反思教學(xué)目標(biāo)：1.知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。2.感受沙上文化的豐富，樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。3.對沙上飲食文化產(chǎn)生興趣，萌發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。4.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。5.培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。活動(dòng)準(zhǔn)備：1.沙上美食若干。如：紅薯、芋

20、頭、菱角、蘆穄等。2.沙上美食白板課件。3.幼兒對沙上美食有簡單的了解?；顒?dòng)過程：（一）導(dǎo)入1.先請小朋友說說自己是哪里人？（1）教師：小朋友，你知道自己是哪里人嗎？誰說一說？（2）教師總結(jié)：有的小朋友是我們錦豐本地人。有的小朋友是四川人，還有的小朋友是江西人，你們也是張家港的新市民。我們錦豐人還有一個(gè)好聽的名字叫沙上人。那你們知道沙上是指哪里嗎？沙上名字的由。看圖，教師介紹?？?，這里曾是一大片水域，因?yàn)榻臎_打，慢慢堆積起了沙灘，這里的人們用他們的勤勞和智慧圍出一塊塊土地。種上家鄉(xiāng)特產(chǎn)，建起一座座高樓大廈，這就是我們現(xiàn)在的錦豐。沙上地區(qū)除了錦豐還有我們周邊的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)如：三興、合興、南豐等。

21、（二）以參觀的形式，初步了解沙上美食有哪些？1.教師：沙上地區(qū)好風(fēng)光，好吃的東西真不少！今天老師就帶你們?nèi)⒂^我們沙上的美食，好嗎？我們?nèi)タ纯炊加心男┟朗?，一邊看，一邊可以和你旁邊的小朋友說一說。2.兩位教師分別帶兩組的小朋友去參觀，邊看可以邊作介紹。（三）分類欣賞家鄉(xiāng)美食的白板引導(dǎo)幼兒知道一些沙上美食。1.教師：誰說一說，你剛剛看到了哪些美食？這類美食還有哪些品種？2.教師小結(jié)：這么多的食物，你家有沒有？（親一個(gè)本地幼兒回答，再請一個(gè)外地幼兒回答）。原這些食物是我們張家港沙上地區(qū)所特有的食物。（四）品嘗食物，學(xué)做禮盒。1.教師：沙上地區(qū)好風(fēng)光，好吃的東西真不少。我們沙上的美食遠(yuǎn)近聞名，很多外

22、地的朋友都慕名前品嘗這些美味佳肴呢！小朋友，你們想嘗一嘗嗎？老師也為你們準(zhǔn)備了一些美食。下面請你們輕輕的下去嘗嘗把！吃的時(shí)候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么樣的？吃到嘴里是什么味道？2.幼兒品嘗后集體討論：你吃了什么食物？是什么味道？3.教師總結(jié)：沙上地區(qū)好風(fēng)光，好吃的東西真不少，讓我們一起夸一夸這些美味的食物吧?。ㄉ成系貐^(qū)好風(fēng)光，好吃的東西真不少，刀魚、鰣魚和河豚，長江三鮮味道鮮;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒;馓子、脆餅、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上沒死人人愛?。?）教師：今天的客人自五湖四海，他們也喜歡我們這里的美食，我們給他們準(zhǔn)備一個(gè)禮物盒送給他們，好嗎？（2）要求：請

23、小朋友以小組為單位選擇自己喜歡的一種美食裝進(jìn)禮盒，你送的是什么請你給你的禮物盒自上貼上相應(yīng)的圖片。去送給客人老師的時(shí)候，請你要介紹你的禮盒里裝的是什么？它的味道如何？5.幼兒裝禮盒、送禮盒活動(dòng)延伸：教師：（播放音樂集合）除了我們剛才知道的一些美食呀，我們沙上還有許多美食呢！回了家以后請你和你的家人說一說、嘗一嘗，回園后我們再交流。教學(xué)反思：此次活動(dòng)圓滿結(jié)束！活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高。活動(dòng)過程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動(dòng)與同伴交流。（6）中班游戲活動(dòng)教案美食林含反思幼兒園中班游戲教案：美食林主題的

24、產(chǎn)生在一次區(qū)角活動(dòng)中，徐君小朋友看了一本名為美食林的嬰兒畫報(bào)，活動(dòng)結(jié)束時(shí)，她把自己看到的美食林故事滔滔不絕地在所有小朋友面前講了起，說完對我說：黃老師，美食林的東西是不是都很好吃呀？我笑了笑沒有回答，頓時(shí)，其它小朋友也都議論紛紛，七嘴八舌地講了起。姚周博說：我喜歡吃海鮮，海鮮的味道很好。蔣張說：我喜歡特色小吃此時(shí)班中只聽見孩子們在講你喜歡吃什么東西，我喜歡吃什么東西，為什么？張銘威還大膽地問我：黃老師，你喜歡吃什么？能不能說聽聽？就這樣，一個(gè)關(guān)于美食林的創(chuàng)造性游戲活動(dòng)，在孩子們的議論中產(chǎn)生了。游戲目標(biāo)1.引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用多種感官、工具和方法認(rèn)識(shí)我們啟東的美食、民俗風(fēng)情，引發(fā)幼兒探索身邊的事物和現(xiàn)

25、象的興趣和能力，發(fā)展幼兒的觀察能力和發(fā)散性思維。2.萌發(fā)愛家鄉(xiāng)情感，有作為啟東人的自豪感。3.能大膽參與，相互合作，共同完成游戲活動(dòng)，體驗(yàn)共同游戲的快樂。4.安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。5.讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。游戲進(jìn)程介紹如圖：美食林（品嘗各種美食）美食林+醫(yī)院（生病了怎么辦？）美食林+醫(yī)院+美容院（最好可以打扮打扮）美食林+醫(yī)院+美容院+娛樂城（最好有個(gè)好玩的地方）游戲內(nèi)容第一階段游戲：美食林游戲準(zhǔn)備小朋友動(dòng)手制作了各種美食：海鮮類、面食類、特色小吃游戲過程1、選角色小朋友都爭著做美食林的服務(wù)員，考慮到首次游戲，服務(wù)員這個(gè)角色將直接關(guān)系到游戲進(jìn)行的效果順利

26、性，為此，我們選了黃崖程、沈文靜、陳思名三個(gè)小朋友，他們都是大膽自信的孩子，且見識(shí)多廣，語言表達(dá)能力強(qiáng)。2、游戲過程第一次游戲時(shí)，孩子們異常興奮，都擁擠到買東西的窗口，部分孩子浪費(fèi)食品。第二次游戲前，對幼兒進(jìn)行了指導(dǎo)，所以游戲好多了，3個(gè)服務(wù)員很賣勁，他們的叫賣聲、服務(wù)態(tài)度很吸引人，生意很旺。3、游戲評價(jià)顧天益：游戲很開心，就是人太多了，有點(diǎn)擠。張疏銅：我看見服務(wù)員罵人。黃崖程：他們買東西不排隊(duì)，所以我才發(fā)火的。梁呈：我吃多了，不消化，肚子很疼。葉小媛：最好有個(gè)醫(yī)院，可以請醫(yī)生幫忙。根據(jù)幼兒提出的問題，老師建議下次增設(shè)游戲項(xiàng)目：醫(yī)院。增設(shè)游戲角色：維持秩序的保安，醫(yī)院工作人員。第二階段游戲：美

27、食林+醫(yī)院游戲準(zhǔn)備：增加醫(yī)院里所備的基本用品。游戲介紹：第一次游戲時(shí)，有5名幼兒同時(shí)做醫(yī)生，其中3名幼兒沒有參加角色商量都急于搶奪玩具，這影響了另兩名正在協(xié)商的幼兒，停止協(xié)商也加入了玩具的爭奪，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份到醫(yī)院，試圖了解他們的游戲水平。不料5名幼兒同時(shí)上為我看病打針，最后我挨了3針，游戲評價(jià)時(shí)，我講述了自己的遭遇，請大家評評。醫(yī)生這樣做對嗎？為什么？第二次游戲時(shí)，經(jīng)過我們的指導(dǎo)，幼兒的游戲水平明顯提高了，開始象模象樣了。醫(yī)院的配藥醫(yī)生正在開動(dòng)腦筋做一瓶水果藥，讓病人吃藥不覺得苦。在游戲評價(jià)時(shí)，女孩子提出了最好有個(gè)美容院，可以讓我們打扮打扮。根據(jù)幼兒提出的問題，

28、老師建議下次增設(shè)游戲項(xiàng)目：美容院。增設(shè)游戲角色：美容師。第三階段游戲：美食林醫(yī)院美容院游戲準(zhǔn)備：美容院所需的基本用品。游戲介紹：游戲時(shí)表現(xiàn)出性別差異，女孩子擠在美容院，忙著打扮，而大部分男孩子更樂意享受每食。第四階段游戲：美食林醫(yī)院美容院娛樂城游戲說明：由于上次游戲中發(fā)現(xiàn)缺少一個(gè)供幼兒閑聊、娛樂的場所，因此增設(shè)娛樂城游戲項(xiàng)目。游戲介紹：游戲時(shí)我們在簡單介紹完游戲的注意點(diǎn)，就充當(dāng)了旁觀者，小朋友有了前面的一系列游戲的鋪墊，幼兒游戲已漸入佳境，角色意識(shí)明確，自覺遵守規(guī)則，游戲語言具有鮮明的個(gè)性特色。教學(xué)反思：課堂環(huán)節(jié)緊湊，幼兒在輕松的環(huán)境下享受，由于在游戲過程中，我講游戲規(guī)則不到位，導(dǎo)致幼兒在游戲

29、過程有的搗亂，氣氛太過度的活躍，導(dǎo)致我控制不住場面。今后我要加強(qiáng)本班的游戲規(guī)則的培養(yǎng)，是幼兒愉快、友好的分享游戲樂趣。（7）中班體育活動(dòng)教案美食林含反思主題的產(chǎn)生在一次區(qū)角活動(dòng)中,徐君小朋友看了一本名為美食林的嬰兒畫報(bào),活動(dòng)結(jié)束時(shí),她把自己看到的美食林故事滔滔不絕地在所有小朋友面前講了起,說完對我說:黃老師,美食林的東西是不是都很好吃呀?我笑了笑沒有回答,頓時(shí),其它小朋友也都議論紛紛,七嘴八舌地講了起。姚周博說:我喜歡吃海鮮,海鮮的味道很好。蔣張說:我喜歡特色小吃此時(shí)班中只聽見孩子們在講你喜歡吃什么東西,我喜歡吃什么東西,為什么?張銘威還大膽地問我:黃老師,你喜歡吃什么?能不能說聽聽?就這樣,

30、一個(gè)關(guān)于美食林的創(chuàng)造性游戲活動(dòng),在孩子們的議論中產(chǎn)生了。游戲目標(biāo)1.引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用多種感官、工具和方法認(rèn)識(shí)我們啟東的美食、民俗風(fēng)情,引發(fā)幼兒探索身邊的事物和現(xiàn)象的興趣和能力,發(fā)展幼兒的觀察能力和發(fā)散性思維。2.萌發(fā)愛家鄉(xiāng)情感,有作為啟東人的自豪感。3.能大膽參與,相互合作,共同完成游戲活動(dòng),體驗(yàn)共同游戲的快樂。4.幼兒能自主結(jié)隊(duì)進(jìn)行游戲，學(xué)會(huì)與他人協(xié)作，提高團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。5.讓幼兒初步具有不怕困難的意志品質(zhì)，體驗(yàn)健康活動(dòng)的樂趣。游戲進(jìn)程介紹如圖:美食林(品嘗各種美食)美食林+醫(yī)院(生病了怎么辦?)美食林+醫(yī)院+美容院(最好可以打扮打扮)美食林+醫(yī)院+美容院+娛樂城(最好有個(gè)好玩的地方)游戲內(nèi)容

31、第一階段游戲:美食林游戲準(zhǔn)備小朋友動(dòng)手制作了各種美食:海鮮類、面食類、特色小吃游戲過程1。選角色小朋友都爭著做美食林的服務(wù)員,考慮到首次游戲,服務(wù)員這個(gè)角色將直接關(guān)系到游戲進(jìn)行的效果順利性,為此,我們選了黃崖程、沈文靜、陳思名三個(gè)小朋友,他們都是大膽自信的孩子,且見識(shí)多廣,語言表達(dá)能力強(qiáng)。2。游戲過程第一次游戲時(shí),孩子們異常興奮,都擁擠到買東西的窗口,部分孩子浪費(fèi)食品。第二次游戲前,對幼兒進(jìn)行了指導(dǎo),所以游戲好多了,3個(gè)服務(wù)員很賣勁,他們的叫賣聲、服務(wù)態(tài)度很吸引人,生意很旺。3。游戲評價(jià)顧天益:游戲很開心,就是人太多了,有點(diǎn)擠。張疏銅:我看見服務(wù)員罵人。黃崖程:他們買東西不排隊(duì),所以我才發(fā)火的

32、。梁呈:我吃多了,不消化,肚子很疼。葉小媛:最好有個(gè)醫(yī)院,可以請醫(yī)生幫忙。根據(jù)幼兒提出的問題,老師建議下次增設(shè)游戲項(xiàng)目:醫(yī)院。增設(shè)游戲角色:維持秩序的保安,醫(yī)院工作人員。第二階段游戲:美食林+醫(yī)院游戲準(zhǔn)備:增加醫(yī)院里所備的基本用品。游戲介紹:第一次游戲時(shí),有5名幼兒同時(shí)做醫(yī)生,其中3名幼兒沒有參加角色商量都急于搶奪玩具,這影響了另兩名正在協(xié)商的幼兒,停止協(xié)商也加入了玩具的爭奪,等人手一物后,才搬了桌椅坐下,我以病人的身份到醫(yī)院,試圖了解他們的游戲水平。不料5名幼兒同時(shí)上為我看病打針,最后我挨了3針,游戲評價(jià)時(shí),我講述了自己的遭遇,請大家評評。醫(yī)生這樣做對嗎?為什么?第二次游戲時(shí),經(jīng)過我們的指導(dǎo)

33、,幼兒的游戲水平明顯提高了,開始象模象樣了。醫(yī)院的配藥醫(yī)生正在開動(dòng)腦筋做一瓶水果藥,讓病人吃藥不覺得苦。在游戲評價(jià)時(shí),女孩子提出了最好有個(gè)美容院,可以讓我們打扮打扮。根據(jù)幼兒提出的問題,老師建議下次增設(shè)游戲項(xiàng)目:美容院。增設(shè)游戲角色:美容師。第三階段游戲:美食林+醫(yī)院+美容院游戲準(zhǔn)備:美容院所需的基本用品。游戲介紹:游戲時(shí)表現(xiàn)出性別差異,女孩子擠在美容院,忙著打扮,而大部分男孩子更樂意享受每食。第四階段游戲:美食林+醫(yī)院+美容院+娛樂城游戲說明:由于上次游戲中發(fā)現(xiàn)缺少一個(gè)供幼兒閑聊、娛樂的場所,因此增設(shè)娛樂城游戲項(xiàng)目。游戲介紹:游戲時(shí)我們在簡單介紹完游戲的注意點(diǎn),就充當(dāng)了旁觀者,小朋友有了前面

34、的一系列游戲的鋪墊,幼兒游戲已漸入佳境,角色意識(shí)明確,自覺遵守規(guī)則,游戲語言具有鮮明的個(gè)性特色。教學(xué)反思：從執(zhí)教的情況看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強(qiáng)，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。（8）中班教案舌尖上的美食含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、引導(dǎo)幼兒通過品嘗的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通過舌頭嘗出的，發(fā)展幼兒感知力。2、能用語言說出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的話：我喜歡*的*表達(dá)自己的味覺喜好。發(fā)展幼兒口語表達(dá)能力。3、大膽說出對美食的理解，感受舌尖上的美食。4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神?；顒?dòng)重難點(diǎn)：感知食品的不同味道

35、知道味道是通過舌頭嘗出的?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、多媒體課件2、實(shí)物：白開水、鹽水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋蔥、辣椒、大蔥、醬油、紙杯、蛋糕盤子若干等3、酸、甜、苦、辣、咸、無味的表情圖片活動(dòng)過程：（一）初步感知各種味道，嘗試品嘗各種食品。1、激發(fā)幼兒探索興趣師：小朋友今天老師帶你們?nèi)ノ兜劳鯂ィ抢镉泻枚嘤腥さ奈兜?，讓我們一起去探索味道的秘密吧?、幼兒自由品嘗食品味道師：瞧，這就是味道王國，味道王國里有好多食品呢，這里的每一種食品都有它獨(dú)特的味道，小朋友想不想嘗一嘗他們的味道呢？不過在嘗味道之前老師有一個(gè)小小的要求：在品嘗時(shí)，你要仔細(xì)記住，自己品嘗了什么？它是什

36、么味道？等會(huì)兒告訴大家?，F(xiàn)在，小朋友可以自由的去品嘗這些食品了。（注：在品嘗的過程中，小朋友要小口小口品嘗，慢慢體會(huì)，要把每種食品的味道記在心里）3、組織幼兒說說品嘗的感受，鼓勵(lì)幼兒大膽說。（1）剛才小朋友品嘗了那么多的食品，誰說說你嘗了什么？它們的味道一樣嗎？各是什么味道？請舉手示意，其他小朋友仔細(xì)聽，看是否和你的感覺一樣。（2）當(dāng)小朋友嘗到酸味時(shí)，你的表情是怎樣的？鼓勵(lì)幼兒大膽表示，教師出示表情圖與之匹配。嘗到苦味、辣味、甜味時(shí)表情又會(huì)事什么樣子的？教師說味道，幼兒一一展示與表情圖匹配。（二）通過討論，操作實(shí)驗(yàn)，讓幼兒自己感知說出味道是靠舌頭品嘗出的。1、師：小朋友，咱們剛才品嘗了那么多的

37、味道，這些味道是用什么品嘗出的？請小朋友帶著這個(gè)問題，互相討論一下，說一說，也可以再去品嘗一下，感受感受。然后告訴大家你是用什么品嘗出味道的？（可以引導(dǎo)幼兒選用正確的方法感知味道，如：先試著把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齒挨一挨，在用舌頭舔一舔。）2、簡單了解舌頭的相關(guān)知師：小朋友真聰明，通過操作實(shí)驗(yàn)，知道味道雖然看不見，摸不著，聽不到卻能用舌頭品嘗出。舌頭是人體的味覺器官。舌頭為什么能嘗出味道呢？（播放課件，引導(dǎo)幼兒看大屏幕，觀察舌頭有什么特別之處？也可以讓幼兒伸出舌頭互相觀察）（三）拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)，看課件師：我們一起看看生活中還有哪些東西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我們邊看邊說。請看第一副

38、圖片，大家在生活中見過嗎？是什么？嘗過它們的味道嗎？它們都是什么味道呢？一一展示圖片拓展幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。小結(jié)：除了今天咱們看到的，生活中還有許多東西，它們的味道也各不相同，在這里老師就不一一介紹了，留作小朋友回家和爸爸媽媽一起去探索，找一找生活中還有哪些東西也和他們的味道相同，詳細(xì)記錄下，和大家一起分享好嗎？（四）鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，動(dòng)手操作，調(diào)制不同的味道，如：又酸又甜，并用語言表達(dá)出自己的味覺喜好，如：我喜歡*的*師：小朋友，味道王國里還有更多的味道等著你們?nèi)ヌ剿靼l(fā)現(xiàn)，今天老師像請你們?nèi)ワ嬃霞庸ぼ囬g當(dāng)一回小小調(diào)味師，自己制作各種不同味道的飲料?？凑l調(diào)的飲料味道多，味道美，與眾不同。（注意：選擇

39、不同的材料放入杯子里，在加上少量水?dāng)嚢枰幌?，因?yàn)椴牧喜煌?，味道肯定也不同，調(diào)出的飲料味道就不同，小朋友可以先用舌頭嘗一下再進(jìn)行調(diào)制。調(diào)制時(shí)盡量小心點(diǎn)不要將水和原料撒到桌子上）提問：誰愿意讓大家分享一下他精心調(diào)制的飲料呢？現(xiàn)在請大家互相品嘗一下對方的飲料，并記住他的飲料是什么味道的？也可以請客人老師品嘗，一起分享一下你們的技藝。2、用語言表達(dá)自己的味覺喜好品嘗過后，感覺符合自己的口味嗎？我想每個(gè)小朋友都有自己喜歡的味道，請小朋友試著用完整的話介紹一下自己喜歡的味道和食品。（五）提醒幼兒合理搭配、調(diào)配各種味道，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食（六）活動(dòng)結(jié)束：活動(dòng)延伸：分辨糖、醋小朋友，老師剛接到小白兔的求助電話，

40、電話里說它要為爸爸媽媽做好吃的糖醋白菜，可是它不知道調(diào)料盒里哪個(gè)裝的是糖？哪個(gè)瓶子里裝的是醋？想請小朋友幫忙分辨一下，小朋友愿意幫忙嗎？好，和味道王國說再見，咱們隨著好聽的音樂去小兔家看看吧！教學(xué)反思：在整個(gè)活動(dòng)過程中幼兒能積極地參與活動(dòng)。我首先引導(dǎo)幼兒結(jié)合幼兒已有經(jīng)驗(yàn)自主建構(gòu)自己的新知識(shí)，符合幼兒的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，其次，讓每個(gè)幼兒在自主操作的過程中得科學(xué)的結(jié)論味道是通過舌頭嘗出的，此次活動(dòng)我選擇了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教師適當(dāng)時(shí)加以引導(dǎo)。并鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試調(diào)試出各種不同的味道。之后拓展出用語言表達(dá)自己的味覺喜好和科學(xué)健康的飲食搭配及相關(guān)保護(hù)味蕾的方法。設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣，注重有效提問

41、。鼓勵(lì)幼兒自己去發(fā)現(xiàn)問題、探索問題、解決問題，獲得科學(xué)的結(jié)論。此活動(dòng)中教師才真正是幼兒的引導(dǎo)者。整個(gè)活動(dòng)輕松愉快。（9）中班教案角色美食一條街【活動(dòng)目標(biāo)】1、了解各地不同的風(fēng)味小吃，并能用多種材料進(jìn)行制作。2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運(yùn)用不同的動(dòng)作、語言、表情去表現(xiàn)角色，體驗(yàn)共同游戲的樂趣。3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語的良好習(xí)慣。4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。5、積極參與活動(dòng)，能用簡單的語言表達(dá)自己的感受?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1、幼兒和家長一起了解各地風(fēng)味美食、小吃。2、了解幾種小吃的簡單制作方法，并討論替代物的使用。3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。4、環(huán)境布置：美食一條街?！?/p>

42、活動(dòng)過程】1、談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒游戲興趣。請幼兒向客人老師介紹美食一條街。2、引導(dǎo)幼兒討論分工，為美食一條街的開業(yè)做準(zhǔn)備。(1)師：今天我們班的美食一條街又要開張了：有新疆小吃，蘭州小吃，天津小吃，還有肯德基的各種美食。你們想到哪個(gè)小吃店，制作哪種美食呢?(2)幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進(jìn)行制作。(3)教師巡視、指導(dǎo)幼兒的分組及制作情況。3、角色游戲;美食一條街。(1)整理制作材料，擺放各種小吃。(2)幼兒協(xié)商分配游戲角色。(3)幼兒進(jìn)行角色游戲：美食一條街。(鼓勵(lì)幼兒在游戲中使用禮貌用語。)4、結(jié)束游戲。(1)組織幼兒評價(jià)游戲情況，討論下次游戲內(nèi)容。(2)帶領(lǐng)幼兒整理游戲場地，收拾材料

43、和工具。（10）中班教案去美食街的小老鼠含反思活動(dòng)目標(biāo)：1.能根據(jù)樂曲旋律合拍地做小老鼠走、左右張望的動(dòng)作，較形象夸張地做出小老鼠拽泡泡糖的動(dòng)作。2.積極想象，大膽表現(xiàn)泡泡糖粘在身體各部位的動(dòng)作，從中體驗(yàn)韻律活動(dòng)的快樂。3.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。4.能根據(jù)音樂的速度，變換動(dòng)作速度?；顒?dòng)準(zhǔn)備：經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒聽過音樂七步進(jìn)階（節(jié)選）；幼兒事先玩過泡泡糖，對泡泡糖的粘性有感性認(rèn)識(shí)。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：草地小場景；20位幼兒，椅子擺成馬蹄形座位，椅子與幼兒人數(shù)相等。物質(zhì)準(zhǔn)備：小老鼠布偶、寬橡皮筋人手一條，紙、筆?；顒?dòng)過程：一、模仿動(dòng)作，律動(dòng)入室?guī)煟汉⒆觽?，森林里舉辦美食節(jié)啦！讓我們坐上汽車跟著音樂出發(fā)吧。二、故事

44、引入、感知音樂1布偶表演，故事引入。提問：（1）小老鼠是怎樣走路的？（走走走走，看看）（2）他遇上什么麻煩事兒？（被口香糖粘住了）2結(jié)合圖譜、感知旋律。師：謝老師想把小老鼠去美食節(jié)的故事畫下了，讓我們一起聽聽音樂，再看看畫對了沒有？幼兒欣賞音樂，教師現(xiàn)場畫圖譜。3分析圖譜，創(chuàng)編動(dòng)作。（1）找出對應(yīng)圖譜，聽音樂創(chuàng)編老鼠走動(dòng)作。師：孩子們，你知道哪種線條告訴我們小老鼠走走走走、看、看的動(dòng)作，你是怎么發(fā)現(xiàn)的？你能用動(dòng)作告訴嗎？（2）借助道具、結(jié)合表情創(chuàng)編拉拽泡泡糖動(dòng)作。師：哪種線條告訴我們小老鼠被泡泡堂黏住了？你是怎么發(fā)現(xiàn)的？泡泡糖黏在它什么地方了？如果你是小老鼠你會(huì)怎樣做？發(fā)放松緊帶，讓幼兒自由創(chuàng)

45、編拉拽泡泡糖動(dòng)作并附有夸張的表情。（3）找出整裝出門和貓了，小老鼠逃竄部分圖譜并創(chuàng)編動(dòng)作。三、積極參與、大膽表現(xiàn)。1.初次表演老師做貓，幼兒當(dāng)老鼠共同表演。師：孩子們，讓我們一起去美食街吧！記住啦！被大貓抓住時(shí)要做出傷心的表情和樣子。小結(jié)：剛才有些小老鼠沒有跟著節(jié)奏做動(dòng)作，所以貓咪很快就能發(fā)現(xiàn)你們啦！記住，一定要跟著節(jié)奏做動(dòng)作。2.再次表演請幼兒當(dāng)貓合作表演。師：這次我們一定要跟著節(jié)奏做動(dòng)作才不被貓咪發(fā)現(xiàn)哦！小結(jié)：剛才小老鼠走路靜悄悄的沒有吵醒大貓，我們待會(huì)扔掉泡泡糖可以吃吃香噴噴的美食啦！但是，當(dāng)大貓發(fā)現(xiàn)時(shí)我們要馬上變成石頭人才不被發(fā)現(xiàn)哦！3.三次表演豐富內(nèi)容合作表演。師：美食節(jié)有那么多好吃

46、的，待會(huì)扔完口香糖我們要趕緊吃，大貓了我們就要馬上變成小花不動(dòng)，大貓就不會(huì)發(fā)現(xiàn)我們啦！小結(jié)：有些小老鼠拉泡泡糖的動(dòng)作太輕了，這樣我們就沒法逃走啦！所以??！拉泡泡糖是一定要使勁兒拉哦。4.合作表演啟發(fā)幼兒遷移玩松緊帶的感覺，創(chuàng)造性地表現(xiàn)幫助他人拉拽泡泡糖的樣子。師：我們還要相親相愛互相幫助，要幫助其它小老鼠一起拉泡泡糖！這樣才能逃過大貓的眼睛！小結(jié)：小老鼠真棒，不但幫助了別人還吃到香噴噴的美食啦！大家都特別的開心？四、延伸活動(dòng)邀請客人老師一起參加美食節(jié)師：美食吃完了，小老鼠玩了一天也累了，讓我們開車送它們回家吧！跟客人老師說再見吧！教學(xué)反思：教學(xué)內(nèi)容接近生活實(shí)際，幼兒也對此很感興趣，利用圖普及兒

47、歌的形式幫助幼兒掌握樂曲的節(jié)奏，讓幼兒充分想象小老鼠在干什么，并學(xué)一學(xué)，讓幼兒在學(xué)中玩，玩中學(xué)到一定的知識(shí)技能。在活動(dòng)過程中，我感覺孩子們對這個(gè)音樂活動(dòng)非常感興趣，每個(gè)孩子都積極地參與著，并且小老鼠這個(gè)形象也深受孩子們的喜歡，在游戲中孩子們都盡情的表演著。特別是活動(dòng)中拉泡泡糖的動(dòng)作為孩子們帶了許多的想象空間，有的粘在頭發(fā)上，有的粘在鼻子上，有的粘在身上、腳上等，這樣就使孩子們對音樂的感受力增強(qiáng)了，也使游戲的趣味性大大提高了。在活動(dòng)中，我也考慮到孩子們在整個(gè)游戲中避免模仿老師的動(dòng)作，而抑制住孩子們的創(chuàng)造力，于是我就在第二次和第三次玩游戲時(shí)注意了退位及我退在后面，讓孩子們自己聽音樂做動(dòng)作，這樣孩子

48、們的創(chuàng)造性就發(fā)揮了出，活動(dòng)中可以看到每個(gè)孩子都在表演不同的動(dòng)作。應(yīng)該說，這個(gè)音樂A段和B段比較明顯，孩子們都能跟著音樂玩游戲?；顒?dòng)中發(fā)散幼兒思維，拓展了教學(xué)內(nèi)容。知道泡泡糖會(huì)給別人和環(huán)境帶不方便，要愛護(hù)我們的環(huán)境。在合拍的做小老鼠的動(dòng)作時(shí)，因?yàn)樾∨笥严扔檬肿?，再到用小腳做，然后過渡到跟著音樂做，念的歌詞也由慢到快，音樂也由漫到快，所以孩子們掌握得較好。而在做拉泡泡糖的動(dòng)作時(shí)，孩子們對音樂的節(jié)奏把握不夠，缺少傾聽理解的過程，因此在做動(dòng)作時(shí)還不能和音樂合拍。我想：在拍手做拉泡泡糖的動(dòng)作時(shí)，教師可以把這段的音樂清唱出，帶著孩子們做動(dòng)作，然后再跟音樂做，效果會(huì)更好一些的。附：故事聽說美食節(jié)有好多好吃的

49、東西，有只愛吃的小老鼠再也坐不住了。它偷偷溜了出洗臉、梳頭、穿裙子，出發(fā)！走走、走走、看、看，走走、走走、看、看，走走、走走、看、看，走走、走走、看、看誒呀！誒呀！誒呀！誒扔快跑快跑快跑快跑，快跑快跑快跑快跑。?。。?1）大班教案好吃的客家美食含反思教學(xué)目標(biāo)：1.對客家飲食文化產(chǎn)生興趣,樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。2.通過多媒體課件等引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類、味道和制作過程。3.體驗(yàn)客家祖先的勤勞和智慧，培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感。4.培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。5.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。教學(xué)準(zhǔn)備：1、多媒體課件：（1）請家長和孩子一起搜集各種客家美食圖片（例如：黃元米果、

50、魚絲、荷包肉、燙皮、炒米糖、芋蘭片、炸魚粑等）,然后老師將圖片做成多媒體課件。（2）教師收集一些傳統(tǒng)客家美食制作過程的錄像或圖片。（3）電腦一臺(tái)，投影儀、攝像機(jī)一臺(tái)。好吃的客家美食并在家填好。如圖：3、分組操作材料:一組：荷葉、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角醬油等調(diào)料。二組：已蒸熟的大和糯米飯（注意保溫）、大木盆一個(gè)、長木棍、做花樣黃元米果的木板模子若干。三組：幼兒及家長到郊外采的艾葉(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花樣的模板模子若干。4、教師已組織幼兒參觀了贛縣客家文化城。5、實(shí)物：幼兒從家里帶一些客家美食或特產(chǎn)。6、音樂斑鳩調(diào)。教學(xué)重難點(diǎn)：了解客家眾多文化中的飲食文化，并能夠用自己的語言大膽向

51、同伴介紹和交流自己的發(fā)現(xiàn)；另一個(gè)重點(diǎn)是組織幼兒學(xué)習(xí)一些客家美食的制作過程（如：包艾米果、做荷包肉、打黃元米果）。難點(diǎn)是讓幼兒直觀地了解到一些客家美食的制作過程，使孩子體會(huì)到客家祖先的勤勞和聰明智慧。教學(xué)設(shè)計(jì)思路及教學(xué)設(shè)計(jì)理論：我園使用的幼兒多元能力實(shí)踐課程中的大班下學(xué)期主題教學(xué)中，教師組織幼兒進(jìn)入到了最后一個(gè)主題教學(xué)家鄉(xiāng)美名揚(yáng)；為了讓幼兒更加了解和熱愛自己的家鄉(xiāng)；老師為本班孩子設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)有關(guān)客家文化的延伸教學(xué)活動(dòng)；另外，贛縣是客家人的聚居地，在這里居住的孩子無時(shí)無刻地在感受著客家文化，但是作為客家人的后代，孩子們不能去發(fā)現(xiàn)客家祖先的勤勞和聰明智慧，于是，老師決定從最直觀的孩子最喜愛的客家美

52、食入手，引導(dǎo)孩子去發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)博大精深的客家文化；另外，依據(jù)幼兒園教育指導(dǎo)綱要五大領(lǐng)域中社會(huì)的目標(biāo)及教育要求及大班幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)設(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng)；在幼兒教育總目標(biāo)的指引下，通過豐富多彩的教育實(shí)踐，使幼兒在情感社會(huì)性方面獲得發(fā)展的教育活動(dòng)。教學(xué)方法：1、利用多媒體課件引導(dǎo)幼兒欣賞客家美食。2、家長與幼兒共同參與課前準(zhǔn)備：收集各種客家美食的實(shí)物或圖片。3、發(fā)放調(diào)查表好吃的客家美食，讓幼兒自己去尋找發(fā)現(xiàn)客家美食。4、操作法：讓幼兒自己動(dòng)手制作客家美食。教學(xué)組織形式：集體教學(xué)。教學(xué)過程：一、賞客家美食。1.師：小朋友去過我們贛縣的客家文化城參觀嗎？我們都知道了自己是客家人的后代，還知道了我們

53、的客家祖先非常地聰明和勤勞，發(fā)明了許多勞動(dòng)工具和生活用品；還做出了許多別的地方?jīng)]有的美食呢！今天，你們知道有什么客家美食呢？請小朋友說一說。2.幼兒向同伴介紹自己和爸爸媽媽一起收集的客家美食圖片。（邊放多媒體課件幼兒課前和家長一起收集的客家美食圖片，一邊由幼兒向同伴介紹美食名稱、味道和制作材料等）二、交流討論調(diào)查表：好吃的客家美食師：剛才，我們看見了許多客家美食，小朋友知道還有很多客家美食沒有在屏幕上展示出，小朋友們都做過調(diào)查了。下面就請小朋友把你調(diào)查表里的小秘密告訴自己的小伙伴吧！1、教師用投影儀展示幼兒做的好吃的客家美食的調(diào)查表，同時(shí)請幼兒在集體面前說說自己的調(diào)查內(nèi)容。2、幼兒同伴間互相介

54、紹自己的調(diào)查表。三、品客家美食1、幼兒向同伴介紹自己帶的實(shí)物客家美食。2、幼兒互相分享客家美食。3、幼兒分享結(jié)束后進(jìn)行集體討論：你吃了什么美食？你最喜歡吃的是什么客家美食？你知道它們是怎樣做出的嗎？四、教師向幼兒展示客家美食的制作的多媒體課件。師：小朋友知道老師愛吃的客家美食是什么嗎？下面，老師就請全班小朋友看看吧！1、幼兒集體欣賞多媒體課件：包艾米果、做燙皮、打黃元米（重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒看大家合作打米果的場景）、做荷包肉、炸魚粑。2、幼兒討論：你們看見了老師喜歡吃的客家美食有哪些？它們是怎樣做出的？看見大人做這些美食你想到了什么？3、教師小結(jié)：今天我們吃的這些好吃的東西都是我們這里才有的美食，是客

55、家美食；我們客家人的祖先不僅很勤勞還很聰明，制作了這么多的美食。小朋友想學(xué)會(huì)做這些美食嗎？（想）今天，老師就為小朋友準(zhǔn)備了許多做客家美食的材料，我們一起試試看吧！五、延伸活動(dòng)：制作客家美食。1、帶領(lǐng)幼兒看各組材料，并向幼兒介紹材料。2、討論：這些分別是做什么的材料？（打黃元米果、包艾米果、做荷包肉）怎樣做？你想做什么美食？3、幼兒自由分成三組制作客家美食：打黃元米果、包艾米果、做荷包肉。教師巡回指導(dǎo)。（放音樂斑鳩調(diào)）4、教師利用攝像機(jī)把幼兒制作客家美食的過程全部真實(shí)自然地進(jìn)行拍攝?；顒?dòng)結(jié)束后邀請家長和幼兒一起在幼兒園網(wǎng)站的班級頻道觀看活動(dòng)掠影一欄我們會(huì)做客家美食啦。教學(xué)反思：幼兒生活在這么一個(gè)

56、客家人聚居的地方，對客家美食有著豐富的感性經(jīng)驗(yàn)和濃厚的興趣，這為幼兒在活動(dòng)中發(fā)揮主體性提供了保證。教師在開展活動(dòng)的過程中充分利用了各種電教手段進(jìn)行教學(xué)（如：多媒體播放家長和幼兒共同收集的客家美食圖片，演示客家美食的制作過程；投影儀放映幼兒的好吃的客家美食調(diào)查表；加上播放典型客家風(fēng)格的音樂）；這些多媒體的手段不僅使幼兒更加形象直觀地了解了客家美食的豐富多樣，更使幼兒清楚地了解了客家美食的制作過程；使活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能深深地吸引幼兒饒有興致地參與到其中；另外，老師拍攝幼兒制作的全過程并在活動(dòng)結(jié)束后邀請家長一起觀看錄像，不僅讓家長了解了我們的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)促進(jìn)了家園聯(lián)系及親子關(guān)系的加深。活動(dòng)的組織

57、通過收集資料，填寫調(diào)查表、欣賞、討論、品嘗、制作一系列的活動(dòng)讓幼兒對客家文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，體驗(yàn)到了客家祖先的聰明智慧和勤勞的品質(zhì)，同時(shí)激發(fā)了幼兒作為客家人的自豪感，這些活動(dòng)很符合大班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)?；顒?dòng)過程以幼兒為主體，讓幼兒運(yùn)用各種感官，主動(dòng)地，較系統(tǒng)地感知了客家美食的美味和豐富多樣性。在整個(gè)活動(dòng)中幼兒始終積極主動(dòng)，感知能力、操作能力、交往能力和口語表達(dá)能力均得到了鍛煉。（12）中班六一兒童節(jié)教案美食節(jié)活動(dòng)含反思活動(dòng)目的：為了讓孩子們度過一個(gè)難忘、愉快、有意義的節(jié)日六一兒童節(jié)，幼兒園為每個(gè)班級精心設(shè)計(jì)了品嘗美食，享受快樂童年為主題的六一美食節(jié)活動(dòng)，為給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩，增添更甜的

58、滋味，讓孩子了解飲食特色，了解美食文化，掌握文明就餐禮儀，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。簡單了解節(jié)日的歷，知道其全稱、日期和意義。愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。活動(dòng)宗旨：參與、操作、品嘗、分享活動(dòng)時(shí)間：20XX、5、31日上午活動(dòng)準(zhǔn)備：1.利用班級QQ群或班級論壇，活動(dòng)前向家長傳遞本次活動(dòng)的教育理念，具體的操作過程，告知他們所要協(xié)助的內(nèi)容。2.指導(dǎo)家長如何配合教學(xué)需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗(yàn)，與孩子進(jìn)行包飯團(tuán)方法的討論，并做好文字記錄。3.告知家長給孩子帶一個(gè)包飯團(tuán)的保鮮膜園。4保鮮膜、桌布、餐具、.調(diào)味用品、榨菜、肉松、番茄醬、海鮮醬、蘿卜干、相機(jī)活動(dòng)目標(biāo)：包飯團(tuán)的快樂與成功，激發(fā)孩子日常參與力所能及的生活勞動(dòng)的興趣。2.在人人參與中，感受包飯團(tuán)的快樂體驗(yàn)。五、活動(dòng)流程：（一）了解本次美食的東西。師：今天我們要一起制作臺(tái)灣