企業(yè)管理課程教學(xué)大綱高職會(huì)計(jì)與審計(jì)專業(yè)適用(doc10)

1、.：.；新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院企業(yè)管理課程教學(xué)大綱高職會(huì)計(jì)與審計(jì)專業(yè)適用 制定單位：經(jīng)管教研室執(zhí) 筆 人：胡斯木審批單位：經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院制定時(shí)間：2004年3月修訂使 用 說(shuō) 明企業(yè)管理學(xué)是研討企業(yè)管理活動(dòng)的根本實(shí)際、根本規(guī)律和普通方法的科學(xué)。它是一門適用性，綜合性較強(qiáng)的學(xué)科。該課程是國(guó)際貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)與審計(jì)等專業(yè)的專業(yè)根底課，為必修課程。 經(jīng)過本課程學(xué)習(xí)使學(xué)員掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的根本實(shí)際、根本原理和方法，了解當(dāng)今企業(yè)管理的新思想、新方法、新趨勢(shì)，培育學(xué)生的根本管理素質(zhì)和管理才干，以運(yùn)用于企業(yè)管理實(shí)際，具有非常重要的意義。 本課程才干構(gòu)造與知識(shí)構(gòu)造是針對(duì)各級(jí)企業(yè)管理崗位才干分析而設(shè)計(jì)

2、的，并結(jié)合了以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育理念，在以才干教學(xué)為主的原那么下，結(jié)合本校的教學(xué)資源提出了教學(xué)建議。本課程內(nèi)容共八個(gè)專題，共方案40學(xué)時(shí)，其中課內(nèi)實(shí)際教學(xué)30學(xué)時(shí),實(shí)際教學(xué)10學(xué)時(shí)。本課程在教學(xué)目的上，以培育學(xué)生的創(chuàng)新精神為靈魂，以培育實(shí)踐管理技藝為根本。在課程內(nèi)容體系上，按先進(jìn)、適用規(guī)范選擇內(nèi)容，按技藝培育為主線構(gòu)建體系，并建立動(dòng)態(tài)更新機(jī)制。在教學(xué)方法上，采用實(shí)際和實(shí)踐相結(jié)合的原那么，采取課堂講授與案例分析，討論，練習(xí)，檢驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方法，注重調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，構(gòu)建參與式、互動(dòng)式和模擬教學(xué)的方法體系。在教學(xué)根本建立上，以教育部高職高專規(guī)劃教材為主教材，構(gòu)建學(xué)校與企業(yè)共建、教師與企業(yè)家合

3、講、講授與多媒體結(jié)合的立體化系統(tǒng)。【才干分析】按照各級(jí)企業(yè)管理者進(jìn)展綜合管理的需求，本課程要重點(diǎn)培育學(xué)生的方案組織才干、協(xié)調(diào)溝通才干、指點(diǎn)指揮才干。使學(xué)生全面了解企業(yè)管理的各環(huán)節(jié)和流程，包括企業(yè)管理制度、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、人力資源管理、營(yíng)銷戰(zhàn)略、消費(fèi)運(yùn)作等，使學(xué)生未來(lái)能更快更好地順應(yīng)任務(wù)環(huán)境。【適用范圍】：高職市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易、旅游與酒店管理、會(huì)計(jì)與審計(jì)專業(yè)?！菊J(rèn)證與證書】：參與全國(guó)通用管理才干人證，獲得個(gè)人與團(tuán)隊(duì)管理證書?！菊n程考核】：以綜合管理技藝考核為主線，建立開放式的全程考核體系。要對(duì)學(xué)生平常課堂參與情況、作業(yè)完成情況、特別是實(shí)際教學(xué)中的表現(xiàn)等進(jìn)展全面考核，記入成果，并加大日?？己说谋戎兀?/p>

4、常作業(yè)占25%，才干考核占25%，期末考試占50%。考核中以客觀題、案例分析題為主，重在評(píng)價(jià)學(xué)生的了解與運(yùn)用才干。【面向職業(yè)崗位】：各級(jí)企業(yè)管理人員、部門主管等。課程教學(xué)大綱課程編碼：一、課程性質(zhì)和義務(wù)本課程是經(jīng)濟(jì)和管理類專業(yè)一門主要專業(yè)中心課程其目的是使學(xué)生掌握企業(yè)管理的根本概念、根本實(shí)際和根本方法，奠定本專業(yè)扎實(shí)的實(shí)際根底，以擴(kuò)展其知識(shí)面，完善其知識(shí)構(gòu)造，以提高其今后任務(wù)的順應(yīng)才干，成為一專多能的復(fù)合型人才，當(dāng)然也是管理者提高管理才干與管理效率的一個(gè)根底課程。相應(yīng)的才干體系主要是培育學(xué)生方案組織才干、協(xié)調(diào)溝通才干、指點(diǎn)指揮才干、知識(shí)體系轉(zhuǎn)化為才干要具有一定社會(huì)實(shí)際進(jìn)展閱歷的積累。 二、課程

5、教學(xué)目的本課程的教學(xué)目的是：使學(xué)生具備高技藝型人才所必需的企業(yè)管理的根本知識(shí)和根本技藝，了解企業(yè)管理的根本概念、根本實(shí)際和根本方法；初步具備對(duì)企業(yè)管理景象和問題的獨(dú)立分析思索才干；初步具備企業(yè)管理的根本技藝。同時(shí)具有較強(qiáng)的任務(wù)崗位順應(yīng)才干、分析和處理實(shí)踐問題的才干以及創(chuàng)新認(rèn)識(shí)和職業(yè)品德認(rèn)識(shí)。 【職業(yè)關(guān)鍵才干教育目的】1、學(xué)習(xí)才干：提取信息的才干；學(xué)習(xí)中能發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和歸納總結(jié)的才干；觸類旁通的才干；運(yùn)用各種媒體進(jìn)展學(xué)習(xí)的才干；獲取新知識(shí)的才干；掌握新技術(shù)、新設(shè)備、新系統(tǒng)的才干等。2、任務(wù)才干：按任務(wù)義務(wù)要求，運(yùn)用企業(yè)管理知識(shí)提出任務(wù)方案、完成任務(wù)義務(wù)的才干；初步具有制定消費(fèi)運(yùn)營(yíng)方案和對(duì)消

6、費(fèi)運(yùn)營(yíng)方案進(jìn)展評(píng)價(jià)、選用的才干；具有對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)要素進(jìn)展合理組織與管理的才干；具有社會(huì)責(zé)任感。3、創(chuàng)新思想才干：學(xué)習(xí)中能提出不同見解的才干；任務(wù)中能提出多種處理問題的思緒、完成義務(wù)的方案和途徑等方面的才干等?！韭殬I(yè)專門才干教育目的】技藝教育目的1、具有設(shè)計(jì)企業(yè)組織構(gòu)造方式的才干；2、能認(rèn)識(shí)與參與公司治理構(gòu)造與機(jī)制的建立；3、能認(rèn)識(shí)與參與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略活動(dòng)；4、有分析運(yùn)營(yíng)環(huán)境的才干；5、有效鼓勵(lì)調(diào)動(dòng)人的積極性的才干；6、能運(yùn)用營(yíng)銷組合戰(zhàn)略開展市場(chǎng)營(yíng)銷；7、會(huì)編制簡(jiǎn)單的消費(fèi)作業(yè)方案；8、深化認(rèn)識(shí)企業(yè)文化，具有初步的組織文化分析才干。知識(shí)教育目的1、掌握設(shè)立企業(yè)的根本條件和程序；2、掌握公司法人治理構(gòu)造和治

7、理機(jī)制；3、掌握企業(yè)文化的構(gòu)成、功能與建立；4、掌握人力資源管理的內(nèi)容與要求；5、掌握企業(yè)的總體戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略；6、掌握促銷戰(zhàn)略的主要內(nèi)容；7、掌握利潤(rùn)最大化和利潤(rùn)分配的順序；8、了解消費(fèi)才干的種類和消費(fèi)方案的主要目的；9、掌握質(zhì)量的含義，全面質(zhì)量管理的概念、特點(diǎn)與PDCA循環(huán)。思想教育目的1具有愛崗敬業(yè)、踏實(shí)肯干、團(tuán)結(jié)協(xié)作、仔細(xì)擔(dān)任的任務(wù)態(tài)度。2具有擅長(zhǎng)察看、樂于助人、開辟創(chuàng)新的精神。3具有較高的人際溝通才干和組織協(xié)調(diào)才干；三、課程學(xué)時(shí)分配課 時(shí) 分 配 表章節(jié)教學(xué)內(nèi)容課時(shí)分配實(shí)際含討論實(shí)際小計(jì)1企業(yè)概述2022企業(yè)戰(zhàn)略管理4043企業(yè)人力資源管理4264企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理4265企業(yè)消費(fèi)管理

8、4266企業(yè)質(zhì)量管理4267企業(yè)財(cái)務(wù)管理4268企業(yè)文化404合計(jì)301040四、實(shí)訓(xùn)教學(xué)方案本課程屬于崗位中心課，實(shí)際性較強(qiáng)，尤其突出以學(xué)生為中心，以創(chuàng)新為靈魂，以培育心智技藝為重點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)指的是課內(nèi)實(shí)訓(xùn)，以參與式、親驗(yàn)式、模擬式訓(xùn)練為根本方式， 針對(duì)性地訓(xùn)練和培育學(xué)生專門管理才干；課堂實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容與要求，見下表實(shí)訓(xùn)工程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)規(guī)范考核方案及實(shí)施方法所用時(shí)間1、聘任、考核與獎(jiǎng)酬的才干1培營(yíng)養(yǎng)析與處置管理問題的才干；2.培育設(shè)計(jì)獎(jiǎng)酬制度的初步才干。3.培育人員招聘的才干；1、分析與處置管理問題的才干；20%2.設(shè)計(jì)獎(jiǎng)酬制度的初步才干；40%3.人員招聘的才干；40%案例分析角色扮演制定方

9、案教師提供資料，學(xué)生獨(dú)立完成2學(xué)時(shí)2、有效鼓勵(lì)，調(diào)動(dòng)人的積極性的才干1.提高有效鼓勵(lì)，調(diào)動(dòng)人的積極性的才干2用鼓勵(lì)實(shí)際，進(jìn)展有效鼓勵(lì)的才干1、調(diào)動(dòng)人的積極性的才干50%2、用鼓勵(lì)實(shí)際，進(jìn)展有效鼓勵(lì)的才干50%。案例分析制定方案教師提供資料，學(xué)生獨(dú)立完成。2學(xué)時(shí)3、營(yíng)銷謀劃與實(shí)施才干1、提高察看與分析營(yíng)銷中存在問題的才干；2、培育市場(chǎng)調(diào)查的才干；3、營(yíng)銷謀劃的才干1、分析營(yíng)銷中存在問題的才干；20%；2、市場(chǎng)調(diào)查的才干40%；3、營(yíng)銷謀劃的才干 40%； 案例分析情景劇教師提供資料，學(xué)生獨(dú)立完成。2學(xué)時(shí)4、消費(fèi)方案、組織與控制才干1、訓(xùn)練分析消費(fèi)過程中問題的才干；培育有效控制消費(fèi)過程的初步才干3

10、、培育編制消費(fèi)作業(yè)方案的初步才干。1、會(huì)分析消費(fèi)過程中問題的才干；30%2、有效控制消費(fèi)過程的初步才干30%3、編制消費(fèi)作業(yè)方案的初步才干。案例分析編制方案教師提供資料，學(xué)生獨(dú)立完成。2學(xué)時(shí)5、財(cái)務(wù)分析與管理才干1、會(huì)簡(jiǎn)單的投資的本錢-效益分析方法； 2.培育財(cái)務(wù)管理的初步才干。3、簡(jiǎn)單評(píng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)績(jī)效。會(huì)簡(jiǎn)單的投資的本錢-效益分析方法；40%財(cái)務(wù)管理的初步才干。20%簡(jiǎn)單評(píng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)績(jī)效40%案例分析做練習(xí)題 教師提供資料，學(xué)生獨(dú)立完成。2學(xué)時(shí)五、課程教學(xué)內(nèi)容和要求專題一企業(yè)概述教學(xué)目的： 掌握企業(yè)的概念和特征，企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的概念、性質(zhì)與職能；掌握運(yùn)營(yíng)與管理的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容：知識(shí)部分企業(yè)的概念和

11、特征；企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的概念、性質(zhì)與職能；企業(yè)管理的根本原理；企業(yè)管理組織?，F(xiàn)代企業(yè)制度；企業(yè)創(chuàng)建的的根本條件與程序；企業(yè)的改組與整頓；企業(yè)的解散與清算。技藝部分具有區(qū)分管理層次、劃分部門的才干；具有初步設(shè)計(jì)企業(yè)組織構(gòu)造方式的才干； 能認(rèn)識(shí)與參與公司治理構(gòu)造與機(jī)制的建立；教學(xué)建議：教師講授、重點(diǎn)放在實(shí)地調(diào)查、安例分析的方式。2學(xué)時(shí)為宜。專題二企業(yè)戰(zhàn)略管理教學(xué)目的： 掌握企業(yè)戰(zhàn)略管理概念和特點(diǎn)；掌握企業(yè)戰(zhàn)略的根本類型； 教學(xué)內(nèi)容：知識(shí)部分企業(yè)戰(zhàn)略管理概述；企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析；企業(yè)戰(zhàn)略的根本類型。清楚企業(yè)戰(zhàn)略的作用；了解企業(yè)戰(zhàn)略管理的新趨勢(shì)；技藝部分 明確制定企業(yè)戰(zhàn)略的步驟和程序；掌握企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析的

12、方法；教學(xué)建議:教師講授為主,同時(shí)學(xué)生可以討論，4學(xué)時(shí)為宜。專題三人力資源管理教學(xué)目的：了解人員招聘與錄用； 掌握績(jī)效管理教學(xué)內(nèi)容：知識(shí)部分人力資源的根本概述；人員招聘與錄用；指點(diǎn)、權(quán)益、指揮的相關(guān)知識(shí)；績(jī)效管理；薪酬管理技藝部分聘任與考核的才干；樹立權(quán)威、有效指揮的才干；有效鼓勵(lì)、調(diào)動(dòng)的人的積極性的才干教學(xué)建議：充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性采用外出調(diào)查,問題分析、課堂討論等，6學(xué)時(shí)為宜。專題四 企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷 教學(xué)目的：了解計(jì)現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念；市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略； 教學(xué)內(nèi)容：知識(shí)部分市場(chǎng)營(yíng)銷概述；目的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略；市場(chǎng)營(yíng)銷組合戰(zhàn)略；市場(chǎng)營(yíng)銷新理念。技藝部分能對(duì)市場(chǎng)進(jìn)展細(xì)分與選擇目的市場(chǎng)；能運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷組合戰(zhàn)

13、略開展市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)建議:安例分析、市場(chǎng)調(diào)查、營(yíng)銷方案謀劃等方式 ，6學(xué)時(shí)為宜。專題五 企業(yè)消費(fèi)管理教學(xué)目的：掌握消費(fèi)作業(yè)方案；網(wǎng)絡(luò)方案技術(shù)；期量規(guī)范。教學(xué)內(nèi)容：知識(shí)部分 企業(yè)消費(fèi)管理概述；企業(yè)的消費(fèi)類型，消費(fèi)過程的時(shí)間組織;消費(fèi)過程的織；消費(fèi)方案與消費(fèi)作業(yè)方案；現(xiàn)代企業(yè)消費(fèi)管理方式簡(jiǎn)介。技藝部分會(huì)編制簡(jiǎn)單的消費(fèi)作業(yè)方案；會(huì)運(yùn)用消費(fèi)作業(yè)控制的根本方法；教學(xué)建議: 采取實(shí)地調(diào)查、調(diào)研，編制消費(fèi)方案等方式 ，6學(xué)時(shí)為宜。專題六 企業(yè)質(zhì)量管理教學(xué)目的：了解質(zhì)量的概念 ISO 9000族規(guī)范概述；全面質(zhì)量管理，產(chǎn)質(zhì)量量控制方法。教學(xué)內(nèi)容：知識(shí)部分質(zhì)量與質(zhì)量管理；全面質(zhì)量管理及質(zhì)量保證體系；產(chǎn)質(zhì)量量控制方

14、法；ISO 9000與質(zhì)量認(rèn)證。技藝部分掌握并會(huì)運(yùn)用控全面質(zhì)量管理的方法；掌握PDCA循環(huán)方法教學(xué)建議:教師引導(dǎo)及案例教學(xué)法、觀看電教片，6學(xué)時(shí)為宜。專題七 企業(yè)財(cái)務(wù)管理 教學(xué)目的：企業(yè)財(cái)務(wù)管理的過程；企業(yè)財(cái)務(wù)管理的方法。教學(xué)內(nèi)容：知識(shí)部分企業(yè)財(cái)務(wù)管理概述；企業(yè)財(cái)務(wù)管理的過程；企業(yè)財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容；企業(yè)財(cái)務(wù)管理的方法。技藝部分會(huì)對(duì)企業(yè)資金運(yùn)動(dòng)作簡(jiǎn)單分析；可以對(duì)企業(yè)的效績(jī)進(jìn)展簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)。教學(xué)建議：多做練習(xí)、掌握公式，案例分析、制定方案等，6學(xué)時(shí)為宜。 專題八 企業(yè)文化教學(xué)目的：掌握企業(yè)文化的概念和機(jī)構(gòu)；了解企業(yè)文化的功能； 教學(xué)內(nèi)容：知識(shí)部分企業(yè)文化概述；企業(yè)文化的構(gòu)造；企業(yè)文化的內(nèi)容；企業(yè)文化的建立方法。技藝部分深化認(rèn)識(shí)企業(yè)文化，具有初步的組織文化分析才干。教學(xué)建議：觀賞企業(yè)、聽講座、觀看電教片，4學(xué)時(shí)為宜。六、課程教學(xué)