《有機化學》課程教學大綱

1、有機化學課程教學大綱（總學時數(shù)：48，學分數(shù)：3）一、課程的性質(zhì)、任務和目的本課程是化學工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，講授有機化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的基礎知識。通過本課程的教學，主要掌握有機化學的基本規(guī)律，即熟悉有機化合物基本類型得結(jié)構(gòu)、性能、合成方法以及它們之間相互聯(lián)系的規(guī)律和理論。要求學生掌握重要的典型的有機化合物的命名方法、結(jié)構(gòu)特點和異構(gòu)現(xiàn)象；正確寫出常見有機物的名稱和構(gòu)造式；應用化學鍵理論的基本概念理解有機物的基本結(jié)構(gòu)；掌握各類重要有機化合物的主要性質(zhì)、反應、來源和合成方法；理解典型反應的反應歷程；初步掌握紫外光譜、紅外光譜和核磁共振譜的基本原理及其在測定有機物結(jié)構(gòu)中的應用，為后續(xù)專業(yè)課

2、程的學習和將來從事化工技術(shù)工作打下必要的基礎。二、課程基本內(nèi)容和要求（一）緒論1. 有機化學的研究對象（了解）2. 有機化合物的特點和有機化學中的酸堿概念（了解）3. 有機化合物中的共價鍵及其性質(zhì)（理解）4. 有機化合物的分類（掌握）5. 有機化合物構(gòu)造式的書寫方法（掌握）（二）烷烴和脂環(huán)烴1. 烷烴和脂環(huán)烴的同系列和構(gòu)造異構(gòu)（掌握）2. 烷烴和脂環(huán)烴的命名（掌握）3. 烷烴和脂環(huán)烴的構(gòu)型和構(gòu)象（理解）4. 烷烴和脂環(huán)烴的性質(zhì)（掌握）5. 烷烴的鹵代反應歷程（理解）6. 烷烴的來源（了解） 難點：烷烴的自由基反應機理（三）不飽和烴-烯烴和炔烴1. 烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)、同分異構(gòu)、命名及其性質(zhì)（掌握

3、）2. 烯烴和炔烴的親電加成反應歷程（理解）3. 烯烴和炔烴的來源；掌握烯烴和炔烴的制法（了解）4. 二烯烴的共振理論和化學性質(zhì)（掌握）難點：親電加成反應歷程（四）芳香烴1. 芳香烴的概念（了解）2. 單環(huán)芳烴的構(gòu)造異構(gòu)和命名（掌握）3. 多官能團化合物的命名（掌握）4. 苯分子的結(jié)構(gòu)及休克爾規(guī)則（理解）5. 芳香烴的性質(zhì)（掌握）6. 苯環(huán)上親電取代反應歷程（理解）7. 苯環(huán)上親電取代反應的定位規(guī)則（掌握）8. 單環(huán)芳烴的來源（了解）難點：芳香烴的親電取代反應機理（五）立體化學1. 物質(zhì)的旋光性和旋光度；手性和對稱性（理解）2. 含一個不對稱碳原子化合物的對映異構(gòu)（掌握）3. 含多個不對稱碳原

4、子化合物的對映異構(gòu)（了解）4. 手性中心的產(chǎn)生（理解）5. 環(huán)狀化合物的立體異構(gòu)（了解）6.拆分與手性合成方法（了解）難點：手性化合物的判斷方法（六）現(xiàn)代物理實驗方法的應用1. 電磁波譜的一般概念（理解）2. 紫外光譜、紅外光譜、核磁共振譜在測定有機化合物結(jié)構(gòu)中的原理及應用（掌握）難點：四大波譜在有機化合物結(jié)構(gòu)解析上的應用（七）鹵代烴1. 鹵代烴的分類；掌握鹵代烴的命名、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)（了解）2. 飽和碳原子上的親核取代反應歷程（理解）3. 影響親核取代反應速度的因素（理解）4. 典型鹵代烯烴和鹵代芳烴的性質(zhì)（掌握）5. 鹵代烴的制法（掌握）6. 多鹵代烴的性質(zhì)和制法（了解）難點：鹵代烴的親核取代和消除反應機理三、學時分配表序號內(nèi) 容講授課內(nèi)實驗小計1緒論222烷烴和脂環(huán)烴443不飽和烴-烯烴和炔烴884芳香烴665立體化學446現(xiàn)代物理實驗方法的應用44七鹵代烴44合 計32032 四、有關(guān)說明（一）先修課程無機化學和大學物理等。（二）教學建議由于本課程為化學工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，因此在內(nèi)容的選擇上以夠用、實用為根本，充分體現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合的原則。理論部分（如反應歷程）不宜講得過多過深，講解的目的是為了加深對基本反應的理解，注意防止學生只鉆理論，不愿記具體反應的錯誤偏向。（三）教學參考書1、徐壽昌 有機化學 北京：高等教育出版社2、袁履冰 有機化學 北京：高等教育出