《旅游概論》（第二版）第六章教學(xué)課件

1、旅游概論（第二版）第六章ppt課件第六章 旅游市場(chǎng)第一節(jié) 旅游市場(chǎng)第二節(jié) 旅游產(chǎn)品第一節(jié) 旅游市場(chǎng)課前討論國(guó)家長(zhǎng)假制度改革，節(jié)假日的調(diào)整，使我國(guó)假日旅游的運(yùn)行格局也有了比較明顯的轉(zhuǎn)變，旅游消費(fèi)呈現(xiàn)出多元化的趨勢(shì)，城市觀光游、鄉(xiāng)村度假游、休閑游、自駕游、周邊游、短程游等旅游模式和旅游產(chǎn)品越來(lái)越受到人們的青睞。請(qǐng)討論 ：你認(rèn)為什么是旅游產(chǎn)品？我們?cè)撊绾巫觯恳?、旅游產(chǎn)品的定義旅游產(chǎn)品不是指旅游者在旅游過(guò)程中所購(gòu)買(mǎi)的一般商品，它是一個(gè)總體概念，是由多種要素組合起來(lái)的一種特殊產(chǎn)品。具體地說(shuō)，就是旅游者花費(fèi)錢(qián)財(cái)、時(shí)間和精力所購(gòu)買(mǎi)的從居住地到旅游目的地，再?gòu)穆糜文康牡鼗氐骄幼〉氐囊淮瓮暾穆糜位顒?dòng)或旅游經(jīng)歷

2、。從供給方來(lái)講，旅游產(chǎn)品是旅游經(jīng)營(yíng)者憑借旅游交通和旅游設(shè)施向旅游者提供用以滿足其旅游活動(dòng)的全部服務(wù)。從需求者角度來(lái)講，旅游產(chǎn)品則是旅游者花費(fèi)一定的時(shí)間和金錢(qián)所得到的旅游經(jīng)歷和體驗(yàn)。這既是對(duì)各個(gè)單項(xiàng)旅游產(chǎn)品的感受，又是綜合而又無(wú)形的感受。旅游者在一次旅游活動(dòng)中所購(gòu)買(mǎi)的各種單項(xiàng)產(chǎn)品和服務(wù)的總和，就是一個(gè)單位旅游產(chǎn)品。在國(guó)際旅游中，旅游產(chǎn)品的單位是以一個(gè)旅游者人次來(lái)表示的。一個(gè)國(guó)家或地區(qū)在一年中接待了多少旅游人次，就意味著它向旅游者提供了多少次旅游活動(dòng)，也即銷(xiāo)售了多少個(gè)單位的旅游產(chǎn)品。在國(guó)內(nèi)旅游中，一條旅游線路就是一個(gè)單位的旅游產(chǎn)品二、旅游產(chǎn)品的組成（一）旅游吸引物（二）旅游設(shè)施（三）可進(jìn)入性三、旅

3、游產(chǎn)品的特性（一）綜合性（二）無(wú)形性（三）不可轉(zhuǎn)移性（四）生產(chǎn)和消費(fèi)的不可分割性（五）不可儲(chǔ)存性（六）易波動(dòng)性第二節(jié) 旅游市場(chǎng)課前討論在歐洲各旅游城市，凡飯店、旅館、加油站、大型商場(chǎng)里，都有用多種文字宣傳本地旅游景點(diǎn)的單頁(yè)或折頁(yè)，由游客自選，免費(fèi)提供。單頁(yè)和折頁(yè)上有的還附有本地地圖，給游客提供了極大方便。關(guān)于景點(diǎn)、商店的對(duì)外宣傳，在巴黎埃菲爾鐵塔腳下的售票亭上方電子顯示屏上，不時(shí)有中文字幕“埃菲爾鐵塔歡迎您”出現(xiàn) ；在巴黎街頭，有中文標(biāo)志的“免稅店”，店內(nèi)營(yíng)業(yè)員均為海峽兩岸的中國(guó)人、越南人等，能說(shuō)一口流利的普通話。閱讀以上文字，請(qǐng)討論 ：作為世界最興旺的旅游市場(chǎng)之一的歐洲，他們的做法有沒(méi)有給你

4、什么啟示一、旅游市場(chǎng)的概念旅游市場(chǎng)的定義，有廣義和狹義之分。廣義的旅游市場(chǎng)，是指旅游產(chǎn)品交換過(guò)程中各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。它以旅游經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷(xiāo)售的旅游路線和與此相關(guān)的吃、住、行、游、購(gòu)、娛為商品交換對(duì)象，反映的是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的各種產(chǎn)品和勞務(wù)關(guān)系，是解決旅游觀光活動(dòng)中供求矛盾的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從這個(gè)角度看，旅游市場(chǎng)包括旅游經(jīng)營(yíng)者、旅游消費(fèi)、旅游產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售和旅游產(chǎn)品價(jià)格幾大部分。狹義的旅游市場(chǎng)，是從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的角度進(jìn)行定義，是指某種特定旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)購(gòu)買(mǎi)者和潛在購(gòu)買(mǎi)者。他們是由不同地域、不同國(guó)度、不同階層、不同年齡層次的游客構(gòu)成的。二、旅游市場(chǎng)的劃分1按區(qū)域位置劃分2按國(guó)境劃分3按

5、旅游者實(shí)際消費(fèi)水平劃分4按旅游距離劃分5按旅游消費(fèi)者的特征和行為特點(diǎn)分6按旅游組織形式劃分三、世界旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)（一）世界旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀（二）世界旅游市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)1市場(chǎng)細(xì)分化2從觀光型旅游為主向度假型旅游為主轉(zhuǎn)變3追求更為靈活多變的旅游方式4在旅游中追求更多的參與性和娛樂(lè)性5.“銀色市場(chǎng)”不斷擴(kuò)大6對(duì)旅游安全更為重視7區(qū)域旅游仍將盛行8游客繼續(xù)向東亞及太平洋地區(qū)轉(zhuǎn)移四、我國(guó)旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)（一）我國(guó)旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀( 二 ) 我國(guó)旅游市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)1從消費(fèi)主體來(lái)看2從消費(fèi)形式和消費(fèi)需求來(lái)看3從市場(chǎng)主體來(lái)看4從產(chǎn)業(yè)內(nèi)容來(lái)看5從旅游業(yè)發(fā)展模式來(lái)看五、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)（一）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的作用1. 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能使?jié)撛诘穆糜蜗M(fèi)者變成現(xiàn)實(shí)的旅游消費(fèi)者2. 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)可以提高旅游企業(yè)的知名度3. 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)可以突出企業(yè)自身的特點(diǎn)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力