食品安全與衛(wèi)生

1、歡迎大家！食品安全與衛(wèi)生第1頁食品安全與衛(wèi)生第2頁食品安全與衛(wèi)生第3頁食品安全與衛(wèi)生第4頁食品安全與衛(wèi)生第5頁請(qǐng)大家觀看視頻吧！食品安全與衛(wèi)生第6頁食品安全與衛(wèi)生第7頁可能會(huì)出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重可能造成食物中毒。食品安全與衛(wèi)生第8頁食品衛(wèi)生與安全食品安全與衛(wèi)生第9頁食品安全與衛(wèi)生第10頁散裝食品食品安全與衛(wèi)生第11頁區(qū)分食物方法食物類別區(qū)分方法糧食及豆類食品蔬菜水果肉類魚類看表面是否生蟲、發(fā)霉要新鮮，枯萎、發(fā)黃、長(zhǎng)霉、腐臭不選檢疫合格、有光澤、有彈性無異味、色鮮紅、魚肉有彈性食品安全與衛(wèi)生第12頁區(qū)分散裝食品方法：三觸摸一看二聞食品安全與衛(wèi)生第13頁這些蔬菜很新鮮,能夠買。食品安全與衛(wèi)

2、生第14頁選擇右邊這塊比很好，色澤新鮮。食品安全與衛(wèi)生第15頁架子上擺放著這么蘋果。食品安全與衛(wèi)生第16頁桃子皮有點(diǎn)皺了，看起來不太新鮮。食品安全與衛(wèi)生第17頁蘭蘭走近生鮮區(qū)，就聞到一股刺鼻魚腥味。食品安全與衛(wèi)生第18頁包裝食品食品安全與衛(wèi)生第19頁食品安全與衛(wèi)生第20頁怎樣選購(gòu)小包裝食品 首先，選擇標(biāo)志清楚食品。 第二，檢驗(yàn)食品包裝是否完好，是否出現(xiàn)變形、銹蝕、膨脹等破損現(xiàn)象。 第三，如可透過包裝袋看到食品，要觀察食品是否有發(fā)霉、混濁、生蟲、沉淀等現(xiàn)象。 第四，包裝食品在食用前，要對(duì)食品顏色、氣味、質(zhì)地等進(jìn)行仔細(xì)檢驗(yàn)。食品安全與衛(wèi)生第21頁食品安全與衛(wèi)生第22頁食品安全與衛(wèi)生第23頁脹氣酸奶

3、食品安全與衛(wèi)生第24頁食品安全與衛(wèi)生第25頁食品安全與衛(wèi)生第26頁生產(chǎn)日期是9月20日保質(zhì)期是7天食品安全與衛(wèi)生第27頁生產(chǎn)日期和保質(zhì)期類型食品安全與衛(wèi)生第28頁選擇包裝食品方法 標(biāo)志清楚 包裝完好 觀察食品食品安全與衛(wèi)生第29頁 在生活中，怎樣才能買到安全、衛(wèi)生食品，為我們生活豎起健康屏障呢？食品安全與衛(wèi)生第30頁購(gòu)置安全放心食品地方很主要大型超市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全與衛(wèi)生第31頁還要看食品安全與衛(wèi)生第32頁不買過于鮮艷、好看食品，越鮮艷則色素越多食品安全與衛(wèi)生第33頁購(gòu)置食品莫隨便，包裝標(biāo)志要齊全。場(chǎng)所選擇要正規(guī)，廠名廠址仔細(xì)看。食品外觀莫貪色，發(fā)霉變質(zhì)買不得。防范意識(shí)要提升，安全健康最主要。食品安全與衛(wèi)生第34頁 QS-食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度它作用是表明產(chǎn)品質(zhì)量水平，是實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)標(biāo)志。食品安全與衛(wèi)生第35頁 有機(jī)食品也叫生態(tài)食品等。是國(guó)際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一提法。食品安全與衛(wèi)生第36頁 綠色食品在中國(guó)是對(duì)含有沒有污染安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品總稱。 食品安全與衛(wèi)生第37頁 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指有毒有害物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)，符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品，或以此為主要原料并按無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程加工農(nóng)產(chǎn)品，是最基本市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。食品安全與衛(wèi)生第38頁食品藥品監(jiān)督管理局投訴電