習(xí)題2：膳食指南與食品安全_第1頁
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文檔簡介

膳食指南與食品安全標志？請從中識別（）小強上課突然大汗淋漓，頭暈眼花，可能的原因是（）沒吃早飯，出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象 B．天氣太熱C．沒寫完作業(yè)，所以老師批評 D．上課想睡3．有關(guān)合理營養(yǎng)的敘述中，下列錯誤的是（）A．食物多樣，谷類為主吃清淡少鹽的食物CD．合理膳食指滿足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)需要的飲食4．小紅為自己設(shè)計了三份早餐，期中營養(yǎng)搭配最合理的是（）A．牛奶、雞蛋、饅頭B．餅干、飲料、方便面C．肉絲面、水果、雞蛋 D．稀飯、雞腿、油5．合理膳食是指（ ）A．多吃肉蛋奶B．多吃蔬菜水果C．多吃主食D．各種營養(yǎng)物質(zhì)比例適合，搭配合理的膳食6．偏食的危害是（）A．得不到充足的營養(yǎng)成分 B．得不到全面的營養(yǎng)成C．得不到合理的營養(yǎng)成分 D．以上都對7．常說吃五谷雜糧有助于健康是因為（）A．營養(yǎng)全面，為人類提供全面營養(yǎng) B．能治百病C．容易消化、吸收 D．色香味美買回來的蔬菜，用水泡洗的目的是（）A．使蔬菜更新鮮 B．除去蔬菜表面殘留的農(nóng)C．使蔬菜重量增加 D．炒熟后湯質(zhì)多9．偏食的危害是（）A．得不到充足的營養(yǎng)成分 B．得不到全面的營養(yǎng)成C．得不到合理的營養(yǎng)成分 D．以上都對10．食物安全應(yīng)考慮的問題包括（）①食物本身是否有毒②食品的保質(zhì)期③無機鹽的含量④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)質(zhì)A．①③⑤⑦B．②④⑥⑧C．①②④⑧D．③⑤⑥⑦11．合理膳食是指（）A．多吃肉蛋奶B．多吃蔬菜水果C．多吃主食 D．各種營養(yǎng)物質(zhì)比例適合，搭配合理的膳食是（）A．少吃油炸的食物 B．多吃蔬菜和水果C．每天早餐喝一袋奶

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