商業(yè)自動(dòng)化的流程課件

一、商業(yè)自動(dòng)化的流程二、銷售點(diǎn)資訊系統(tǒng)(POS)PointofSales三、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)ElectronicOrderingSystem四、POS導(dǎo)入個(gè)案1一、商業(yè)自動(dòng)化的流程17-11門市硬體設(shè)備為達(dá)成EOS、POS作業(yè)，7-11的門市配置了下列硬體設(shè)備：1.門市主機(jī)：直接與總部端連線，將門市所有情報(bào)資訊回傳至資訊中心，讓總部可以隨時(shí)掌握並分析門市經(jīng)營管理、庫存及消費(fèi)資料。2.筆記型電腦：區(qū)顧問透過筆記型電腦，隨時(shí)掌握門市各項(xiàng)資訊，協(xié)助門市人員處理各項(xiàng)作業(yè)，並可即時(shí)向總部反應(yīng)門市各種狀況。27-11門市硬體設(shè)備為達(dá)成EOS、POS作業(yè)，7-11的門市3.PDA機(jī)：透過每日對商品銷售與庫存的控管，將庫存不足必需訂貨的商品資料，透過門市主機(jī)將訂貨資料傳回總部端，向物流中心訂貨。PDA機(jī)相當(dāng)輕巧。PDA機(jī)傳送之訂貨資料，將由裝設(shè)在天花板上的「無線接收器」來接收，再傳送至門市主機(jī)、總部端主機(jī)。4.驗(yàn)貨機(jī)：驗(yàn)貨機(jī)接收門市主機(jī)的驗(yàn)收資料，進(jìn)行驗(yàn)貨作業(yè)，並將驗(yàn)貨結(jié)果傳輸至門市主機(jī)，再由門市主機(jī)傳輸至總部主機(jī)，回報(bào)驗(yàn)貨結(jié)果。5.收銀機(jī)：掌握第一手消費(fèi)情報(bào)，並加以彙整分析。33.PDA機(jī)：透過每日對商品銷售與庫存的控管，將庫存不足必7-11門市硬體設(shè)備(續(xù))7-11門市的PDA機(jī)7-11門市的POS機(jī)47-11門市硬體設(shè)備(續(xù))7-11門市的PDA機(jī)7-11門商業(yè)自動(dòng)化各系統(tǒng)間之交易流程5商業(yè)自動(dòng)化各系統(tǒng)間之交易流程5POS系統(tǒng)針對商店銷售點(diǎn)的自動(dòng)化的資訊系統(tǒng)狹義而言，是指靠收銀機(jī)來作賣場的管理與分析廣義釋之，則是指整體的商店管理資訊系統(tǒng)POS機(jī)沒有包含價(jià)錢資訊，價(jià)錢資訊儲存在電腦的資料檔內(nèi)讀取商品條碼後，電腦會自動(dòng)傳回POS機(jī)有關(guān)產(chǎn)品的價(jià)錢6POS系統(tǒng)針對商店銷售點(diǎn)的自動(dòng)化的資訊系統(tǒng)6POS導(dǎo)入效益圖7POS導(dǎo)入效益圖7POS導(dǎo)入前後之效益比較導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS系統(tǒng)之後前檯收銀1.商品種類數(shù)量龐雜無法掌握2.無法立即掌握營收3.人工入帳耗時(shí)且錯(cuò)誤率高4.新人訓(xùn)練慢5.傳統(tǒng)商店形象

1.採用條碼貨號單品管理2.條碼搭配掃描器使用，

結(jié)帳快速正確、節(jié)省人力3.新人容易上手4.可掌握即時(shí)營收情形

銷售管理1.只能針對每日營業(yè)額做統(tǒng)計(jì)2.直覺判斷商品流動(dòng)率3.行銷活動(dòng)無法確實(shí)區(qū)隔客層4.顧客購買動(dòng)向難掌握5.無法掌握客群與商品之關(guān)係

1.電腦自動(dòng)分析每日營收、

發(fā)票開立金額、單品銷售、

毛利、來客數(shù)2.來客數(shù)及消費(fèi)額分布情形3.促銷特賣活動(dòng)的效果4.商品擺放位置之效益分析

8POS導(dǎo)入前後之效益比較導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS系統(tǒng)之POS導(dǎo)入前後之效益比較(續(xù))導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS系統(tǒng)之後庫存管理1.無法憑銷售記錄掌握庫存情況2.憑採購員直覺進(jìn)貨，或由

廠商依據(jù)架上數(shù)量自行抄貨3.損失管理難以數(shù)字化4.忽略存貨的屯積5.商品缺貨情形難以察覺1.進(jìn)銷存數(shù)量在電腦查詢2.在電腦上設(shè)定安全庫存量3.完全自動(dòng)整合連結(jié)4.商品盤點(diǎn)差異分析及異動(dòng)追蹤，即時(shí)察覺商品進(jìn)出情況客戶商品情報(bào)1.客群管理不易，消費(fèi)記錄無

法掌握2.商品之訂價(jià)無從依據(jù)3.不同供應(yīng)商或不同批次之商

品價(jià)格無法確實(shí)掌握4.新商品之銷售情形無法獨(dú)立評估1.客戶消費(fèi)明細(xì)記錄，供隨時(shí)查詢2.各供應(yīng)商、各批次進(jìn)價(jià)追蹤查詢3.新商品、促銷商品銷售情報(bào)分析4.商品價(jià)格與銷售情形分析9POS導(dǎo)入前後之效益比較(續(xù))導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS電子訂貨系統(tǒng)(EOS)傳統(tǒng)的訂貨工作，都在電話或傳真中進(jìn)行，因此常會有送錯(cuò)貨品或送錯(cuò)數(shù)量的事情發(fā)生EOS系統(tǒng)是結(jié)合電腦與通訊方式，取代傳統(tǒng)商業(yè)下單與接單及其相關(guān)作業(yè)的自動(dòng)化訂貨系統(tǒng)。作業(yè)流程：

1.門市人員要進(jìn)行訂貨作業(yè)時(shí)，須先查看商品之銷售狀況，並確認(rèn)是否仍有庫存未上架。2.若確認(rèn)後仍有訂貨需求，則手持掌上型終端機(jī)

，掃描商品條碼，再鍵入訂貨數(shù)量。3.將儲存在HT的訂貨資訊輸入電腦，再由電腦透過數(shù)據(jù)機(jī)傳送至物流中心訂貨。4.物流中心在訂貨系統(tǒng)中，產(chǎn)生貨單，再出貨配送。

10電子訂貨系統(tǒng)(EOS)傳統(tǒng)的訂貨工作，都在電話或傳真中進(jìn)行，EOS對商店的效益1.EOS依貨架標(biāo)籤或訂貨簿執(zhí)行訂貨，任何人皆可執(zhí)行訂貨。2.促成訂貨作業(yè)的合理化、迅速化、正確化、簡單化的效益。3.可小量訂貨，符合少量多樣化的銷售策略。4.利用EOS訂貨，可彌補(bǔ)與供應(yīng)商作業(yè)的時(shí)差，縮短訂貨前置時(shí)間，減少缺貨，增進(jìn)商品週轉(zhuǎn)率。5.訂貨資料儲存於電腦，進(jìn)貨時(shí)僅需修正差異部份，並立即轉(zhuǎn)入進(jìn)貨管理系統(tǒng)。11EOS對商店的效益1.EOS依貨架標(biāo)籤或訂貨簿執(zhí)行訂貨，統(tǒng)一超商的首頁12統(tǒng)一超商的首頁12統(tǒng)一超商的資訊科技導(dǎo)入E化發(fā)展階段E化應(yīng)用方式發(fā)展主要產(chǎn)生效益第一階段1989年8月零售店面EOS集中訂貨的效率化與議價(jià)能力第二階段1995年11月POS/EOS情報(bào)管理系統(tǒng)掌握市場情報(bào)，預(yù)測需求第三階段1997年GOT大幅提升訂貨效率有效率掌控整個(gè)連鎖體系的營運(yùn)第四階段2000年後電子商務(wù)與網(wǎng)際網(wǎng)路革命、網(wǎng)際網(wǎng)路EOS、新一代POS與顧客管理、供應(yīng)商管理系統(tǒng)、B2C網(wǎng)站、定點(diǎn)取貨服務(wù)多面向的快速發(fā)展13統(tǒng)一超商的資訊科技導(dǎo)入E化發(fā)展階段E化應(yīng)用方式發(fā)展主要產(chǎn)生效門市資訊流與物流作業(yè)14門市資訊流與物流作業(yè)147-11的電子訂貨系統(tǒng)(EOS)(一)EOS之優(yōu)點(diǎn)

1.在沒有EOS系統(tǒng)時(shí)，不僅沒有效率也容易發(fā)生錯(cuò)誤。新一代的EOS通常放置在後檯主機(jī)，可直接取得POS的相關(guān)資料來下訂單2.EOS系統(tǒng)甚至具有輔助訂貨的功能，即系統(tǒng)自動(dòng)依過去銷售與庫存狀況，提出建議的訂購品項(xiàng)與數(shù)量，稱為電腦輔助訂貨系統(tǒng)

(二)圖形訂貨系統(tǒng)

（GraphicOrderingTerminal，GOT）GOT以圖形顯示商品資訊，此友善的使用者介面，可以減少訂貨的錯(cuò)誤GOT能將庫存不足必需訂貨的商品資料，透過門市主機(jī)將訂貨資料傳回總部，向廠商訂貨GOT的訂貨資訊必須透過門市主機(jī)傳回總部端隨著無線通訊的進(jìn)步及電腦的輕巧化，故目前已改用PDA來訂貨，除PDA較GOT輕巧外，尚可透過無線接收器將訂貨資訊直接傳回總部157-11的電子訂貨系統(tǒng)(EOS)(一)EOS之優(yōu)點(diǎn)15導(dǎo)入POS對商品規(guī)劃的重要性全面導(dǎo)入POS系統(tǒng)，不但能讓門市直接掌握當(dāng)?shù)厣倘οM(fèi)特性的銷售資訊，有效降低庫存，並提昇業(yè)績。對總部端來說，更能快速因應(yīng)顧客的需求，有效支援商品的結(jié)構(gòu)與開發(fā)POS系統(tǒng)的導(dǎo)入規(guī)劃，是7-11希望能貼近顧客的需求而做的努力。從傳統(tǒng)的門市人員透過銷售經(jīng)驗(yàn)以電話訂貨、後來引進(jìn)的EOS，以便門市可以在訂貨量和品項(xiàng)選擇時(shí)更加精準(zhǔn)快速，以減少不必要的庫存和報(bào)廢商品。由POS情報(bào)系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，主管及門市人員可以明確量化不同商圈內(nèi)顧客消費(fèi)習(xí)慣的差異性，並進(jìn)一步針對門市的行銷策略做適宜的規(guī)劃與調(diào)整。16導(dǎo)入POS對商品規(guī)劃的重要性全面導(dǎo)入POS系統(tǒng)，不但能讓門市7-11的POS系統(tǒng)之具體效益1.收銀效率化：前檯操作簡易，無需用人工鍵入單價(jià)，可避免人為疏忽及錯(cuò)誤，減少銷售尖峰瓶頸，提高服務(wù)品質(zhì)，透過銷售明細(xì)，容易查出售貨員是否舞弊。2.販促處理：可事前進(jìn)行商品企劃活動(dòng)，促進(jìn)商品銷售量，亦可即時(shí)做促銷、打折等活動(dòng)，其促銷設(shè)定，可多樣化，例如：時(shí)段資料設(shè)定、自動(dòng)折扣、數(shù)量折扣設(shè)定、組合包裝設(shè)定、特價(jià)資料設(shè)定等。3.提供商品資訊：可做商品時(shí)段、數(shù)量、金額、來客數(shù)及顧客分析，即時(shí)掌握暢滯銷品及顧客購買動(dòng)向，易追蹤評估新產(chǎn)品之銷售情況。177-11的POS系統(tǒng)之具體效益1.收銀效率化：前檯操作簡易，4.自動(dòng)化採購：透過收集來的資訊，可利用後檯電腦，依不同公式做建議採購，低於採購點(diǎn)、自動(dòng)轉(zhuǎn)出建議採購單，完成自動(dòng)採購程序。5.存貨控管：隨時(shí)維持正常庫存，降低庫存量，加快商品流動(dòng)週期，對於暢銷品提早進(jìn)貨，避免賣場出現(xiàn)缺貨情況，自動(dòng)提列滯銷品，增進(jìn)商品週轉(zhuǎn)率，提高貨架坪數(shù)生產(chǎn)力。6.協(xié)助經(jīng)營者做決策：每日、月、季精確計(jì)算銷售毛利，進(jìn)行利潤管理、盈虧分析，快速掌握營運(yùn)狀況，協(xié)助經(jīng)營者做決策。

184.自動(dòng)化採購：透過收集來的資訊，可利用後檯電腦，依不同公式

一、商業(yè)自動(dòng)化的流程二、銷售點(diǎn)資訊系統(tǒng)(POS)PointofSales三、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)ElectronicOrderingSystem四、POS導(dǎo)入個(gè)案19一、商業(yè)自動(dòng)化的流程17-11門市硬體設(shè)備為達(dá)成EOS、POS作業(yè)，7-11的門市配置了下列硬體設(shè)備：1.門市主機(jī)：直接與總部端連線，將門市所有情報(bào)資訊回傳至資訊中心，讓總部可以隨時(shí)掌握並分析門市經(jīng)營管理、庫存及消費(fèi)資料。2.筆記型電腦：區(qū)顧問透過筆記型電腦，隨時(shí)掌握門市各項(xiàng)資訊，協(xié)助門市人員處理各項(xiàng)作業(yè)，並可即時(shí)向總部反應(yīng)門市各種狀況。207-11門市硬體設(shè)備為達(dá)成EOS、POS作業(yè)，7-11的門市3.PDA機(jī)：透過每日對商品銷售與庫存的控管，將庫存不足必需訂貨的商品資料，透過門市主機(jī)將訂貨資料傳回總部端，向物流中心訂貨。PDA機(jī)相當(dāng)輕巧。PDA機(jī)傳送之訂貨資料，將由裝設(shè)在天花板上的「無線接收器」來接收，再傳送至門市主機(jī)、總部端主機(jī)。4.驗(yàn)貨機(jī)：驗(yàn)貨機(jī)接收門市主機(jī)的驗(yàn)收資料，進(jìn)行驗(yàn)貨作業(yè)，並將驗(yàn)貨結(jié)果傳輸至門市主機(jī)，再由門市主機(jī)傳輸至總部主機(jī)，回報(bào)驗(yàn)貨結(jié)果。5.收銀機(jī)：掌握第一手消費(fèi)情報(bào)，並加以彙整分析。213.PDA機(jī)：透過每日對商品銷售與庫存的控管，將庫存不足必7-11門市硬體設(shè)備(續(xù))7-11門市的PDA機(jī)7-11門市的POS機(jī)227-11門市硬體設(shè)備(續(xù))7-11門市的PDA機(jī)7-11門商業(yè)自動(dòng)化各系統(tǒng)間之交易流程23商業(yè)自動(dòng)化各系統(tǒng)間之交易流程5POS系統(tǒng)針對商店銷售點(diǎn)的自動(dòng)化的資訊系統(tǒng)狹義而言，是指靠收銀機(jī)來作賣場的管理與分析廣義釋之，則是指整體的商店管理資訊系統(tǒng)POS機(jī)沒有包含價(jià)錢資訊，價(jià)錢資訊儲存在電腦的資料檔內(nèi)讀取商品條碼後，電腦會自動(dòng)傳回POS機(jī)有關(guān)產(chǎn)品的價(jià)錢24POS系統(tǒng)針對商店銷售點(diǎn)的自動(dòng)化的資訊系統(tǒng)6POS導(dǎo)入效益圖25POS導(dǎo)入效益圖7POS導(dǎo)入前後之效益比較導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS系統(tǒng)之後前檯收銀1.商品種類數(shù)量龐雜無法掌握2.無法立即掌握營收3.人工入帳耗時(shí)且錯(cuò)誤率高4.新人訓(xùn)練慢5.傳統(tǒng)商店形象

1.採用條碼貨號單品管理2.條碼搭配掃描器使用，

結(jié)帳快速正確、節(jié)省人力3.新人容易上手4.可掌握即時(shí)營收情形

銷售管理1.只能針對每日營業(yè)額做統(tǒng)計(jì)2.直覺判斷商品流動(dòng)率3.行銷活動(dòng)無法確實(shí)區(qū)隔客層4.顧客購買動(dòng)向難掌握5.無法掌握客群與商品之關(guān)係

1.電腦自動(dòng)分析每日營收、

發(fā)票開立金額、單品銷售、

毛利、來客數(shù)2.來客數(shù)及消費(fèi)額分布情形3.促銷特賣活動(dòng)的效果4.商品擺放位置之效益分析

26POS導(dǎo)入前後之效益比較導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS系統(tǒng)之POS導(dǎo)入前後之效益比較(續(xù))導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS系統(tǒng)之後庫存管理1.無法憑銷售記錄掌握庫存情況2.憑採購員直覺進(jìn)貨，或由

廠商依據(jù)架上數(shù)量自行抄貨3.損失管理難以數(shù)字化4.忽略存貨的屯積5.商品缺貨情形難以察覺1.進(jìn)銷存數(shù)量在電腦查詢2.在電腦上設(shè)定安全庫存量3.完全自動(dòng)整合連結(jié)4.商品盤點(diǎn)差異分析及異動(dòng)追蹤，即時(shí)察覺商品進(jìn)出情況客戶商品情報(bào)1.客群管理不易，消費(fèi)記錄無

法掌握2.商品之訂價(jià)無從依據(jù)3.不同供應(yīng)商或不同批次之商

品價(jià)格無法確實(shí)掌握4.新商品之銷售情形無法獨(dú)立評估1.客戶消費(fèi)明細(xì)記錄，供隨時(shí)查詢2.各供應(yīng)商、各批次進(jìn)價(jià)追蹤查詢3.新商品、促銷商品銷售情報(bào)分析4.商品價(jià)格與銷售情形分析27POS導(dǎo)入前後之效益比較(續(xù))導(dǎo)入POS系統(tǒng)之前導(dǎo)入POS電子訂貨系統(tǒng)(EOS)傳統(tǒng)的訂貨工作，都在電話或傳真中進(jìn)行，因此常會有送錯(cuò)貨品或送錯(cuò)數(shù)量的事情發(fā)生EOS系統(tǒng)是結(jié)合電腦與通訊方式，取代傳統(tǒng)商業(yè)下單與接單及其相關(guān)作業(yè)的自動(dòng)化訂貨系統(tǒng)。作業(yè)流程：

1.門市人員要進(jìn)行訂貨作業(yè)時(shí)，須先查看商品之銷售狀況，並確認(rèn)是否仍有庫存未上架。2.若確認(rèn)後仍有訂貨需求，則手持掌上型終端機(jī)

，掃描商品條碼，再鍵入訂貨數(shù)量。3.將儲存在HT的訂貨資訊輸入電腦，再由電腦透過數(shù)據(jù)機(jī)傳送至物流中心訂貨。4.物流中心在訂貨系統(tǒng)中，產(chǎn)生貨單，再出貨配送。

28電子訂貨系統(tǒng)(EOS)傳統(tǒng)的訂貨工作，都在電話或傳真中進(jìn)行，EOS對商店的效益1.EOS依貨架標(biāo)籤或訂貨簿執(zhí)行訂貨，任何人皆可執(zhí)行訂貨。2.促成訂貨作業(yè)的合理化、迅速化、正確化、簡單化的效益。3.可小量訂貨，符合少量多樣化的銷售策略。4.利用EOS訂貨，可彌補(bǔ)與供應(yīng)商作業(yè)的時(shí)差，縮短訂貨前置時(shí)間，減少缺貨，增進(jìn)商品週轉(zhuǎn)率。5.訂貨資料儲存於電腦，進(jìn)貨時(shí)僅需修正差異部份，並立即轉(zhuǎn)入進(jìn)貨管理系統(tǒng)。29EOS對商店的效益1.EOS依貨架標(biāo)籤或訂貨簿執(zhí)行訂貨，統(tǒng)一超商的首頁30統(tǒng)一超商的首頁12統(tǒng)一超商的資訊科技導(dǎo)入E化發(fā)展階段E化應(yīng)用方式發(fā)展主要產(chǎn)生效益第一階段1989年8月零售店面EOS集中訂貨的效率化與議價(jià)能力第二階段1995年11月POS/EOS情報(bào)管理系統(tǒng)掌握市場情報(bào)，預(yù)測需求第三階段1997年GOT大幅提升訂貨效率有效率掌控整個(gè)連鎖體系的營運(yùn)第四階段2000年後電子商務(wù)與網(wǎng)際網(wǎng)路革命、網(wǎng)際網(wǎng)路EOS、新一代POS與顧客管理、供應(yīng)商管理系統(tǒng)、B2C網(wǎng)站、定點(diǎn)取貨服務(wù)多面向的快速發(fā)展31統(tǒng)一超商的資訊科技導(dǎo)入E化發(fā)展階段E化應(yīng)用方式發(fā)展主要產(chǎn)生效門市資訊流與物流作業(yè)32門市資訊流與物流作業(yè)147-11的電子訂貨系統(tǒng)(EOS)(一)EOS之優(yōu)點(diǎn)

1.在沒有EOS系統(tǒng)時(shí)，不僅沒有效率也容易發(fā)生錯(cuò)誤。新一代的EOS通常放置在後檯主機(jī)，可直接取得POS的相關(guān)資料來下訂單2.EOS系統(tǒng)甚至具有輔助訂貨的功能，即系統(tǒng)自動(dòng)依過去銷售與庫存狀況，提出建議的訂購品項(xiàng)與數(shù)量，稱為電腦輔助訂貨系統(tǒng)

(二)圖形訂貨系統(tǒng)

（GraphicOrderingTerminal，GOT）GOT以圖形顯示商品資訊，此友善的使用者介面，可以減少訂貨的錯(cuò)誤GOT能將庫存不足必需訂貨的商品資料，透過門市主機(jī)將訂貨資料傳回總部，向廠商訂貨GOT的訂貨資訊必須透過門市主機(jī)傳回總部端隨著無線通訊的進(jìn)步及電腦的輕巧化，故目前已改用PDA來訂貨，除PDA較GOT輕巧外，尚可透過無線接收器將訂貨資訊直接傳回總部337-11的電子訂貨系統(tǒng)(EOS)(一)EOS之優(yōu)點(diǎn)15導(dǎo)入POS對商品規(guī)劃的重要性全面導(dǎo)入POS系統(tǒng)，不但能讓門市直接掌握當(dāng)?shù)厣倘οM(fèi)特性的銷售資訊，有效降低庫存，並提昇業(yè)績。對總部端來說，更能快速因應(yīng)顧客的需求，有效支