豬的生產(chǎn)與經(jīng)營試卷及答案

豬的生產(chǎn)與經(jīng)營試卷及答案豬的生產(chǎn)與經(jīng)營試卷及答案豬的生產(chǎn)與經(jīng)營試卷及答案資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月豬的生產(chǎn)與經(jīng)營試卷及答案版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：2014年余姚市中職教師教學(xué)能力與技能展示活動(dòng)之試卷命題（高二下）豬的生產(chǎn)與經(jīng)營期末試卷班級(jí)姓名學(xué)號(hào)選擇題（1*20）1、豬胃形態(tài)與馬相似，容積相對(duì)較大，為（C）。P5A、1-2LB、3-5LC、5-8LD、8-10L2、下列不屬于副性腺的是（A）。P9A、陰莖（交配器官）B、精囊腺C、前列腺D、尿道球腺3、下列屬于雌性動(dòng)物的交配器官是（C）。P10A、輸卵管B、子宮C、陰道D、陰門4、公豬的繁殖力強(qiáng)表現(xiàn)在一次射精量大，為（B）。P17A、50-150mLB、150-400mLC、400-500mLD、500-600mL5、正常情況下豬的世代間隔為（A）。P17A、年B、2年C、年D、3年6、豬比較喜歡吃（D）的食物。P18A、咸味B、辣味C、酸味D、甜味7、下列不屬于新培育品種代表的是（D）。P25A、三江白豬B、北京黑豬C、冀合白豬D、內(nèi)江豬8、選擇性狀相同、性能表現(xiàn)一致的優(yōu)秀公母豬交配稱之為（B）。P36A、近親交配B、同質(zhì)選配C、遠(yuǎn)親交配D、異質(zhì)選配9、下列經(jīng)濟(jì)雜交方式中操作最簡(jiǎn)便的是（A）。P38A、二元雜交B、三元雜交C、雙雜交D、輪回雜交10、下列不屬于雜交豬生產(chǎn)體系一般結(jié)構(gòu)的是（D）。P41A、原種場(chǎng)B、繁殖場(chǎng)C、商品場(chǎng)D、交易場(chǎng)11、豬一般在（B）月齡達(dá)到性成熟。P43A、3-4B、5-6C、7-8D、8-912、母豬的有效繁殖力為（D）頭仔豬。P43A、20-30B、8-12C、3-7D、7-1013、育肥階段的豬圈密度應(yīng)為（C）。P46A、6-8頭/群B、8-10頭/群C、10-12頭/群D、12-14頭/群14、發(fā)酵床的總含水量應(yīng)為（A）。P68A、60%B、70%C、50%D、80%15、下列不屬于物理消毒的是（C）。P74A、高壓水沖洗B、高溫高熱C、消毒劑D、通風(fēng)換氣16、（A）是世界上最小的病毒之一。P103A、豬圓環(huán)病毒B、口蹄疫病毒C、豬瘟病毒D、偽狂犬病毒17、下列不屬于市場(chǎng)調(diào)查主要內(nèi)容的是（B）。P111A、市場(chǎng)需求B、市場(chǎng)規(guī)模C、生產(chǎn)情況D、市場(chǎng)行情18、下列屬于計(jì)劃編制法的是（B）。P114A、對(duì)比分析法B、平衡法C、因素分析法D、加權(quán)分析法19、下列（D）不屬于產(chǎn)量指標(biāo)。P125A、實(shí)物量B、勞動(dòng)量C、價(jià)值量D、商品量20、下列不能降低養(yǎng)豬成本的措施是（A）。P132A、降低成活率B、節(jié)省折舊費(fèi)用C、降低人工成本D、降低飼料費(fèi)用判斷題（1*15）（√）1、豬的體表一般可以分為頭頸部、前軀部、中軀部、后軀部。P3（×）2、雄性生殖系統(tǒng)包括睪丸、附睪、輸精管、副性腺、陰莖、包皮和陰囊。（還包括尿生殖道）P8（×）3、只有睪丸可以分泌雄性激素。（腎上腺皮質(zhì)、卵巢也可以分泌少量的雄性激素）P8（√）4、尿生殖道是尿液和精液排出的共同通道。p9（×）5、骨骼肌屬于不隨意肌。（屬于隨意?。㏄11（×）6、豬的妊娠期平均為112天。（為114天，范圍是111-117天）P17（√）7、豬的精子密度為2億/mL。P17（√）8、豬的聽覺發(fā)達(dá)，嗅覺靈敏，視覺不靈敏。P18（√）9、現(xiàn)代養(yǎng)豬的生產(chǎn)流程有兩個(gè)特點(diǎn)，一是連續(xù)的流水式生產(chǎn)，二是全進(jìn)全出均衡生產(chǎn)。p61（×）10、清潔工作是防止豬傳染病發(fā)生的關(guān)鍵措施。（預(yù)防免疫注射）p73（√）11、豬瘟根據(jù)病程和表現(xiàn)可以分為最急性型、急性型、慢性型和溫和性型。p77（×）12、慢性型豬瘟也會(huì)持續(xù)發(fā)燒。（體溫升高不明顯）p77（√）13、我國口蹄疫存在的類型有A、O、亞洲1型。p79（√）14、豬場(chǎng)科學(xué)管理的標(biāo)志是建立技術(shù)管理規(guī)程。p121（√）15、利潤率包括成本利潤率、產(chǎn)值利潤率、資金利潤率以及投資利潤率。p131填空題（1*25）1、豬的喉軟骨包括甲狀軟骨、環(huán)狀軟骨、杓狀軟骨和會(huì)厭軟骨。P72、一個(gè)肌節(jié)=1/2I帶+A帶+1/2I帶。P113、豬的品種按經(jīng)濟(jì)類型劃分為脂肪型、瘦肉型、兼用型。P214、豬的發(fā)情周期可以分為發(fā)情初期、發(fā)情旺期、發(fā)情末期、發(fā)情靜止期。P435、消毒的分類包括日常消毒、即時(shí)消毒、終末消毒。P736、傳染病的發(fā)生包括傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物三個(gè)環(huán)節(jié)。P727、市場(chǎng)預(yù)測(cè)從時(shí)間上看可分為短期預(yù)測(cè)、近期預(yù)測(cè)、中期預(yù)測(cè)、長期預(yù)測(cè)4種。P1108、經(jīng)營決策按可靠程度分為確定型決策、風(fēng)險(xiǎn)型決策、非確定型決策。P111名詞解釋（2*7）1、胴體：指活體豬經(jīng)過宰殺放血，褪毛，去掉內(nèi)臟（保留腎和板油），去掉頭、蹄、尾余下的部分。P112、親緣選配：指按配對(duì)雙方親緣關(guān)系的有無和程度遠(yuǎn)近的選配。P373、近交衰退：指近交后代繁殖性能下降，生活力、適應(yīng)力下降，生長發(fā)育受到抑制，生產(chǎn)性能降低，豬群內(nèi)遺傳缺陷的個(gè)體數(shù)增加等一系列不良表現(xiàn)。P374、人工輔助交配：當(dāng)母豬發(fā)情時(shí)，人為地為其選擇配偶，并協(xié)助豬完成受精過程的交配方法。P455、空懷母豬：指那些正在等待交配的母豬，包括經(jīng)產(chǎn)的空懷母豬和初產(chǎn)的后備母豬。P496、出血性梗死：因血管阻塞導(dǎo)致局部組織缺氧壞死現(xiàn)象。P777、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：在市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，運(yùn)用科學(xué)的方法和手段，對(duì)商品需求的發(fā)展趨勢(shì)作出分析、預(yù)測(cè)和判斷，為經(jīng)營決策提供準(zhǔn)確的信息。P110簡(jiǎn)答題（4*4）豬的主要內(nèi)分泌腺有哪些？P14答：有管腺：皮膚腺、汗腺、唾液腺、胰腺、胃腺、肝臟、腸腺。無管腺：腦垂體、腎上腺、甲狀腺、甲狀旁腺、松果體。2、常見的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)流程有哪些？P62答：1、六階段飼養(yǎng)五次轉(zhuǎn)群生產(chǎn)流程2、五階段飼養(yǎng)四次轉(zhuǎn)群生產(chǎn)流程3、四階段飼養(yǎng)三次轉(zhuǎn)群生產(chǎn)流程3、防疫體系建立的內(nèi)容包括哪些？P72答：1、認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防重于治”的方針2、要堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”的原則3、堅(jiān)持預(yù)防免疫注射制度4、做好養(yǎng)豬場(chǎng)環(huán)境和豬舍的清潔、衛(wèi)生及消毒工作5、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)豬的抵抗力4、豬群合理結(jié)構(gòu)確定的原則是什么？P121答：1、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)2、特別重視選擇品質(zhì)優(yōu)良的青壯年公、母豬作為基本繁育豬群3、提高豬群的生產(chǎn)性能4、豬群應(yīng)適合當(dāng)?shù)氐男枰妥匀粭l件論述題（1*10）論述豬飼養(yǎng)管理的一般原則。P45答：①合理地調(diào)制飼料，科學(xué)地配制日糧；②選擇適宜的飼養(yǎng)方案，采取不同的飼喂