總復(fù)習(xí)題參考答案201412

PAGEPAGE22一．名詞解釋1．DNA的溶解溫度：DNA變性的特點(diǎn)是爆發(fā)式的，變性作用發(fā)生在一個很窄的溫度范圍內(nèi)。通常把熱變性過程中光吸收達(dá)到最大吸收（完全變性）一半（雙螺旋結(jié)構(gòu)失去一半）時的溫度稱為該DNA的熔點(diǎn)或熔解溫度（meltingtemperature），用Tm表示。2．DNA變性：指核酸雙螺旋的氫鍵斷裂，變成單鏈，并不涉及共價鍵的斷裂。3.增色效應(yīng)：含DNA和RNA的溶液經(jīng)變性或降解后對紫外線吸收的增加。是由于堿基之間電子的相互作用的改變所致，通常在260nm測量。4.肽鍵：一個氨基酸的α-氨基與另一個氨基酸的α-羧基縮水形成的化學(xué)鍵。5.氨基酸的等電點(diǎn)：在某一pH的溶液中，氨基酸解離成陽離子和陰離子的趨勢及程度相等，成為兼性離子，呈電中性。此時溶液的pH值稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。6.結(jié)構(gòu)域：大分子蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)?？煞指畛梢粋€或數(shù)個球狀或纖維狀的區(qū)域，折疊得較為緊密，各行使其功能，稱為結(jié)構(gòu)域(domain)。7.超二級結(jié)構(gòu)：指二級結(jié)構(gòu)的基本結(jié)構(gòu)單位（α-螺旋，β-折疊等）相互聚集，形成有規(guī)律的二級結(jié)構(gòu)的聚集體。8.α-螺旋：多肽鏈沿長軸方向通過氫鍵向上盤曲所形成的右手螺旋結(jié)構(gòu)稱為α-螺旋。9.β-折疊：兩段以上折疊成鋸齒狀的多肽鏈通過氫鍵相連而并行成較伸層的片狀結(jié)構(gòu)。10.酶的活性單位：在最適條件下，每分鐘催化1μmol產(chǎn)物生成所需要的酶量定義為一個酶活性單位（unit）。11.結(jié)合酶；酶分子中除含有氨基酸殘基形成的多肽鏈外，還含有非蛋白部分。其蛋白部分稱為酶蛋白；非蛋白部分稱為輔助因子。酶蛋白與輔助因子結(jié)合形成的復(fù)合物稱為全酶或結(jié)合酶，只有全酶才有催化功能。12．酶的活性中心：是指酶分子中直接和底物結(jié)合，并和酶催化作用直接有關(guān)的部位。13．米氏常數(shù)：是反應(yīng)速度為最大速度一半時的底物濃度。單位用mol/L或mol/L表示。14．同工酶：指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但其蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫性能等方面都存在明顯差異的一組酶。15．酶原：見問答題16．酶原激活：見問答題17.核酶：具有催化活性的RNA。18.糖苷鍵：單糖的半縮醛羥基與其他單糖的羥基或與其他化合物（醇及酚羥基）脫水形成糖苷鍵。19.糖酵解：是在無氧條件下，葡萄糖進(jìn)行分解，形成2分子丙酮酸并伴隨著ATP生成的一系列反應(yīng)。20．三羧酸（檸檬酸）循環(huán)：是用于乙酰CoA中的乙酰基氧化生成CO2的酶促反應(yīng)的循環(huán)系統(tǒng)，該循環(huán)的第一步反應(yīng)是由乙酰CoA和草酰乙酸縮合形成檸檬酸。21.磷酸戊糖途徑：是指機(jī)體某些組織（如肝、脂肪組織等）中一個葡萄糖-6-磷酸經(jīng)代謝產(chǎn)生NADPH和核糖-5-磷酸的途徑。該途徑包括氧化和非氧化兩個階段，在氧化階段，葡萄糖-6-磷酸轉(zhuǎn)化為核酮糖-5-磷酸和CO2,并生成兩分子的NADPH；在非氧化階段，核酮糖-5-磷酸異構(gòu)化生成核糖-5-磷酸或轉(zhuǎn)化為酵解中的兩個中間代謝物果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸。22.糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧條件下氧化成水和二氧化碳的過程。是糖氧化的主要方式。23．呼吸鏈：有機(jī)物在生物體內(nèi)氧化過程中所脫下的氫原子，經(jīng)過一系列有嚴(yán)格排列順序的傳遞體組成的傳遞體系進(jìn)行傳遞，最終與氧結(jié)合生成水，這樣的電子或氫原子的傳遞體系稱為呼吸鏈或電子傳遞鏈。電子在逐步的傳遞過程中釋放出能量被用于合成ATP，以作為生物體的能量來源。24．底物水平磷酸化：在底物被氧化的過程中，底物分子內(nèi)部能量重新分布產(chǎn)生高能磷酸鍵（或高能硫酯鍵），由此高能鍵提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的過程稱為底物水平磷酸化25．氧化磷酸化：電子從被氧化的底物傳遞到氧的過程中所釋放出的自由能推動ADP酶促合成ATP的過程。氧化磷酸化是生物體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)氧化分解合成ATP的主要方式。26．光合磷酸化：在葉綠體ATP合成酶催化下依賴于光的由ADP和Pi合成ATP的過程。27．光合作用：含光合色素主要是葉綠素的植物和細(xì)菌，在日光下利用無機(jī)物質(zhì)（CO2、H2O、H2S）合成有機(jī)物質(zhì)，并釋放氧氣或其他物質(zhì)的過程。28．作用中心色素：位于內(nèi)囊體膜上具有特殊狀態(tài)和光化學(xué)活性的少數(shù)葉綠素a分子，利用光能產(chǎn)生光化學(xué)反應(yīng)，將光能轉(zhuǎn)變成電能。29．天線色素：全部葉綠素b、類胡蘿卜素和大部分葉綠素，吸收光能并傳遞到作用中心色素分子。30．糖異生：由簡單的非糖前體轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑倪^程。糖異生不是糖酵解的簡單逆轉(zhuǎn)。雖然由丙酮酸開始的糖異生利用了糖酵解中的7步近似平衡反應(yīng)的逆反應(yīng)，但還必須利用另外4步糖酵解中不曾出現(xiàn)的酶促反應(yīng)繞過糖酵解中的三個不可逆反應(yīng)。31.檸檬酸穿梭：就是線粒體內(nèi)的乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸，然后經(jīng)內(nèi)膜上的三羧酸載體運(yùn)至胞液中，在檸檬酸裂解酶催化下，需消耗ATP將檸檬酸裂解回草酰乙酸和，后者就可用于脂肪酸合成，而草酰乙酸經(jīng)還原后再氧化脫羧成丙酮酸，丙酮酸經(jīng)內(nèi)膜載體運(yùn)回線粒體，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，這樣就可又一次參與轉(zhuǎn)運(yùn)乙酰CoA的循環(huán)。32.脂肪酸的β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之間斷裂，β碳原子氧化成羧基生成含2個碳原子的乙酰CoA和比原來少2個碳原子的脂肪酸。33.酮體：β羥丁酸、乙酰乙酸和丙酮三種化合物統(tǒng)稱為酮體。它們是當(dāng)脂肪的氧化速度大于糖的氧化速度時，由乙酰CoA合成的。酮體在肝臟中形成，被運(yùn)輸?shù)狡渌鞴僮鳛槟芰俊?4．尿素循環(huán)：尿素循環(huán)也稱鳥氨酸循環(huán)，是將含氮化合物分解產(chǎn)生的氨經(jīng)過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變成尿素的過程。35．氧化脫氨基作用：氨基酸在酶的催化下脫去氨基生成相應(yīng)酮酸的過程。由L-氨基酸氧化酶或谷氨酸脫氫酶所催化。36．轉(zhuǎn)氨基作用：一種氨基酸的氨基經(jīng)轉(zhuǎn)氨酶催化轉(zhuǎn)移給α-酮酸的作用，稱為轉(zhuǎn)氨基作用，結(jié)果原來的氨基酸生成相應(yīng)的酮酸，而原來的酮酸則形成相應(yīng)的氨基酸。37．聯(lián)合脫氨基作用：轉(zhuǎn)氨基作用與氧化脫氨基作用聯(lián)合進(jìn)行，從而使氨基酸脫去氨基并氧化為α-酮酸的過程，稱為聯(lián)合脫氨基作用?？稍诖蠖鄶?shù)組織細(xì)胞中進(jìn)行，是體內(nèi)主要的脫氨基的方式。38．氨的同化：由生物固氮和硝酸還原作用產(chǎn)生的氨，進(jìn)入生物體后被轉(zhuǎn)變?yōu)楹袡C(jī)化合物的過程。39．生酮氨基酸：在分解過程中能轉(zhuǎn)變成乙酰輔酶A和乙酰乙酰輔酶A的氨基酸稱為生酮氨基酸。包括Lys和Leu。40．生糖氨基酸：在分解過程中能轉(zhuǎn)變成丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酰輔酶A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸稱為生糖氨基酸。41．核苷酸的從頭合成：利用磷酸戊糖、氨基酸、一碳單位及CO2等簡單物質(zhì)合成核苷酸。42．核苷酸的補(bǔ)救合成：利用體內(nèi)游離的堿基或核苷合成核苷酸。43．一碳單位：某些氨基酸代謝過程中產(chǎn)生的只含有一個碳原子的基團(tuán)，稱為一碳單位。44．限速酶：在多酶促系列反應(yīng)中，受控制的部位通常是系列反應(yīng)開頭的酶，這個酶一般是變構(gòu)酶，也稱標(biāo)兵酶。45.共價修飾：通過以共價鍵連接一個基團(tuán)或去掉此基團(tuán)使酶活性改變。如磷酸化/去磷酸化，核苷酸化/去核苷酸化46.別（變）構(gòu)酶：一種其活性受到結(jié)合在活性部位以外部位的其它分子調(diào)節(jié)的酶。二、填空題1．構(gòu)成核酸的基本單位是_核苷酸_，由__堿基_、_戊糖__和_磷酸_3個部分組成。嘌呤環(huán)上的第__9___位氮原子與戊糖的第___1____位碳原子相連形成__C-N糖苷___鍵，通過這種鍵相連而成的化合物叫_核苷___。核酸分子中的糖苷鍵均為__β型糖苷鍵。糖環(huán)與堿基之間的連鍵為__C-N糖苷__鍵。核苷酸與核苷酸之間通過_磷酸二酯______鍵連接形成多聚體。維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是_堿基堆積力___，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_氫鍵__，__離子鍵___和_范德華力____也起一定作用。真核細(xì)胞的mRNA帽子有__一個甲基化的鳥苷酸殘基____，其尾部由__多聚腺苷酸__組成，帽子的功能是__為翻譯起始提供可識別的標(biāo)志_____，尾巴的功能是__與mRNA從細(xì)胞核到細(xì)胞質(zhì)的轉(zhuǎn)移有關(guān)。蛋白質(zhì)顆粒表面的_電荷__和_水化層___是蛋白質(zhì)親水膠體穩(wěn)定的兩個因素。通?？捎米贤夥止夤舛确y定蛋白質(zhì)的含量，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子中的__色氨酸__、_苯丙氨酸___和__酪氨酸__三種氨基酸的共軛雙鍵有紫外吸收能力。氨基酸在等電點(diǎn)時，主要以兼性（偶極）離子形式存在；在pH>pI的溶液中，大部分以陰（負(fù)）離子形式存在；在pH<pI的溶液中，主要以陽（正）離子形式存在。tRNA的三級結(jié)構(gòu)為倒L形，其一端為3’-CCA，另一端為反密碼子酶促動力學(xué)的雙倒數(shù)作圖（lineweaver-Burk作圖法），得到的直線在橫軸上的截距為-1/Km，縱軸上的截距為1/Vmax。全酶由_酶蛋白___和__輔因子___組成，在催化反應(yīng)時，二者所起的作用不同，其中_酶蛋白_決定酶的專一性和高效率，_輔因子__起傳遞電子、原子或化學(xué)基團(tuán)的作用。蛋白聚糖是由_蛋白質(zhì)__和___糖胺聚糖____共價結(jié)合形成的復(fù)合物。糖苷是指糖的_半縮醛羥基___和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛(或縮酮)等形式的化合物。在直鏈淀粉中，單糖間靠__α-1,4糖苷__鍵連接，支鏈淀粉中，分支處單糖間靠__α-1,6糖苷__鍵連接，纖維素分子中，單糖間靠_β-1,4糖苷____鍵連接。植物中淀粉徹底水解為葡萄糖需要多種酶協(xié)同作用，它們是α-淀粉酶，β-淀粉酶_，___脫支酶__，_麥芽糖酶__。根據(jù)磷脂分子中所含的醇類，磷脂可分為_甘油磷脂___和__鞘磷脂____兩種。神經(jīng)酰胺是構(gòu)成鞘磷脂的基本結(jié)構(gòu)，它是由_鞘氨醇__以酰胺鍵與_脂肪酸__相連而成。磷脂酰膽堿(卵磷脂)是由_甘油__、_脂肪酸__、__磷酸__和__膽堿__組成。生物膜主要由_脂質(zhì)____和___蛋白質(zhì)___組成。膜脂一般包括_磷脂__、__糖脂__、和_膽固醇__，其中以_磷脂___為主。被動運(yùn)輸是_順化學(xué)____梯度進(jìn)行的，溶質(zhì)的凈運(yùn)輸從__高濃度__側(cè)向_低濃度__側(cè)擴(kuò)散,該運(yùn)輸方式包括__簡單擴(kuò)散__和__協(xié)助擴(kuò)散___兩種。主動運(yùn)輸是_逆化學(xué)___梯度進(jìn)行的，必須借助于某些__能量___來驅(qū)動。糖酵解過程中有3個不可逆的酶促反應(yīng)，催化酶是_已糖激酶__、__磷酸果糖激酶__和_丙酮酸激酶__。糖酵解中催化作用物水平磷酸化的兩個酶是磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶。丙酮酸還原為乳酸，反應(yīng)中的NADH來自于_3-磷酸甘油醛_的氧化。糖酵解產(chǎn)生的NADH+H+必需依靠__蘋果酸-天冬氨酸穿梭__系統(tǒng)或_磷酸甘油穿梭__系統(tǒng)才能進(jìn)入線粒體，分別轉(zhuǎn)變?yōu)榫€粒體中的__NADH___和__FADH2_。將乙酰CoA的二個C原子用同位素標(biāo)記后，經(jīng)一輪TCA循環(huán)后，這兩個同位素C原子的去向是___草酰乙酸__，二輪循環(huán)后這兩個同位素C原子的去向是_CO2+_草酰乙酸__。TCA循環(huán)的第一個產(chǎn)物是_檸檬酸_。由__檸檬酸合酶_，__異檸檬酸脫氫酶__，和__α-酮戊二酸脫氫酶___所催化的反應(yīng)是該循環(huán)的主要限速反應(yīng)。TCA循環(huán)中有二次脫羧反應(yīng)，分別是由異檸檬酸脫氫酶和α-酮戊二酸脫氫酶催化。脫去的CO2中的C原子分別來自于草酰乙酸中的__C1__和_C4__。TCA循環(huán)中大多數(shù)酶位于線粒體基質(zhì)中_，只有__琥珀酸脫氫酶__位于線粒體內(nèi)膜。磷酸戊糖途徑可分為_兩個_階段，分別稱為_氧化__和_非氧化__，其中兩種脫氫酶是6-磷酸葡萄糖脫氫酶和6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶，它們的輔酶是_NADP+__。在磷酸戊糖途徑中催化由酮糖向醛糖轉(zhuǎn)移二碳單位的酶為轉(zhuǎn)酮醇酶，其輔酶為TPP（焦磷酸硫胺素）；催化由酮糖向醛糖轉(zhuǎn)移三碳單位的酶為轉(zhuǎn)醛醇酶。光合作用分為_光反應(yīng)__和__暗反應(yīng)__兩個階段。第一階段主要在葉綠體的__類囊體膜__部位進(jìn)行，第二階段主要在葉綠體的_基質(zhì)_部位進(jìn)行。脂肪酸必須先活化變成_脂酰CoA_，后者經(jīng)__肉堿__轉(zhuǎn)運(yùn)才能由胞漿轉(zhuǎn)入線粒體內(nèi)進(jìn)行β-氧化，每進(jìn)行一次β-氧化，必須經(jīng)過__脫氫__、_水化_、_脫氫__和__硫解4個連續(xù)的酶促反應(yīng)。糖原分解的關(guān)鍵酶是_糖原磷酸化酶__。酮體包括_乙酰乙酸、__β-羥基丁酸__和__丙酮__三種化合物。谷氨酸經(jīng)脫氨后產(chǎn)生_α-酮戊二酸____和氨，前者進(jìn)入___三羧酸循環(huán)__進(jìn)一步代謝。NAD+，F(xiàn)AD和CoA都是___腺苷酸__的衍生物。分解代謝為合成代謝提供的三種主要產(chǎn)品是__ATP_、_NADPH_和_構(gòu)造單元。NADH呼吸鏈中氧化磷酸化的偶聯(lián)部位是_復(fù)合體Ⅰ、_復(fù)合體Ⅲ、復(fù)合體Ⅳ_。在呼吸鏈中，氫或電子從電負(fù)性較大（氧化還原電位較低）的載體依次向電正性較大（氧化還原電位較高）的載體傳遞。典型的呼吸鏈包括__NADH_____和__FADH2__兩種?；瘜W(xué)滲透學(xué)說主要論點(diǎn)認(rèn)為：呼吸鏈組分定位于線粒體內(nèi)膜上。其遞氫體有質(zhì)子泵作用，因而造成內(nèi)膜兩側(cè)的質(zhì)子濃度差，同時被膜上ATP合成酶所利用、促使ADP+Pi→ATP。F1／F0-ATP合成酶合成一分子ATP通常需要消耗____3___個質(zhì)子。芳香族氨基酸的碳架主要來自磷酸戊糖途徑的中間產(chǎn)物4-磷酸赤蘚糖__和EMP中間產(chǎn)物_磷酸烯醇式丙酮酸__。三碳循環(huán)固定CO2的第一個產(chǎn)物是_3-磷酸甘油酸__。四碳循環(huán)固定CO2的第一個產(chǎn)物是草酰乙酸_。乙酰CoA和CO2生成__丙二酸單酰CoA__，需要消耗1__個高能磷酸鍵。參與嘌呤核苷酸合成的氨基酸有_天冬氨酸_、_谷氨酰胺_和_甘氨酸____。位于糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各代謝途徑交匯點(diǎn)上的化合物是6-磷酸葡萄糖。哺乳動物的代謝調(diào)節(jié)可以在細(xì)胞、激素和整體三個水平上進(jìn)行。三、單項(xiàng)選擇題（B）1.熱變性的DNA分子在適當(dāng)條件下可以復(fù)性，條件之一是A、驟然冷卻B、緩慢冷卻C、濃縮D、加入濃的無機(jī)鹽（D）2.真核生物DNA纏繞在組蛋白上構(gòu)成核小體，核小體含有的蛋白質(zhì)是:A、H1、H2、H3、H4各兩分子B、H1A、H1B、H2A、H2B各兩分子C、H2A、H2B、H3A、H3B各兩分子D、H2A、H2B、H3、H4各兩分子（C）3.生物體內(nèi)游離核苷酸中的磷酸最常位于A、核苷的戊糖的C-2'上 B、核苷的戊糖的C-3'上C、核苷的戊糖的C-5'上 D、核苷的戊糖的C-2'及C-3'上（D）4.尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+),黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和輔酶A(CoA),三種物質(zhì)合成的共同點(diǎn)是A、均需要尼克酸 B、均需要泛酸C、含有來自磷酸核糖焦磷酸(PRPP)的核糖基團(tuán)D、均屬于腺苷酸的衍生物（D）5.決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關(guān)鍵部位是：A、3′末端B、TC環(huán)C、二氫尿嘧啶環(huán)D、反密碼子環(huán)（B）6.含稀有堿基較多的核酸是：A、DNAB、tRNAC、mRNAD、rRNA（B）7.關(guān)于可溶性蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的敘述，哪一項(xiàng)不恰當(dāng)A、疏水性氨基酸殘基盡可能包裹在分子內(nèi)部B、親水性氨基酸殘基盡可能位于分子內(nèi)部C、羧基、氨基、胍基等可解離基團(tuán)多位于分子表面D、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等殘基盡可能位于分子內(nèi)部（D）8.當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點(diǎn)時，可使蛋白質(zhì)分子的A、穩(wěn)定性增加B、表面凈電荷不變C、表面凈電荷增加D、溶解度最?。–）9.下述因素中能破壞蛋白質(zhì)分子中二硫鍵的是A、處在8mol/L的尿素溶液中B、對水透析C、加入二硫蘇糖醇D、加入SDS（C）10、某一氨基二羧基氨基酸，它的三個Pka值是：Pka1=2.0，Pka2=3.8，Pka3=10.5。該氨基酸的等電點(diǎn)是A、10.5B、3.8C、2.9D、2.0（C）11.以下哪種氨基酸不具備不對稱碳原子？A.絲氨酸 B.半胱氨酸 C.甘氨酸 D.丙氨酸 （C）12.下列化合物中除了哪種以外都含有高能磷酸鍵？A.NAD+ B.ADP C.葡萄糖-6-磷酸 D.磷酸烯醇式丙酮酸（A）13.鐮刀形紅細(xì)胞貧血病患者Hb分子中氨基酸替換及位置是A.鏈第六位Glu→Val B.鏈第六位Val→Glu C.鏈第六位Glu→Val D.鏈第六位Val→Glu （B）14.多核苷酸之間的連接方式是A.2’，3’磷酸二酯鍵 B.3’C.2’，5（D）15.RNA經(jīng)NaOH水解，其產(chǎn)物是：A.5'-核苷酸 B.2'-核苷酸 C.3'-核苷酸 D.2'-核苷酸和3'-核苷酸的混合物 （A）16.肽鍵在下列哪個波長具有最大光吸收?A.215nm B.260nm C.280nm D.340nm （A）17.下列物質(zhì)中哪種不是糖胺聚糖?A、果膠B、硫酸軟骨素C、透明質(zhì)酸D、肝素（C）18.下列哪一項(xiàng)不是輔酶的功能：A、傳遞氫 B、轉(zhuǎn)移基團(tuán)C、決定酶的專一性 D、某些物質(zhì)分解代謝時的載體（A）19.別構(gòu)效應(yīng)劑與酶的哪一部位結(jié)合：A．活性中心以外的調(diào)節(jié)部位B．輔助因子的結(jié)合部位 C．酶活性中心的底物結(jié)合部位D．任何部位（B）20.NAD+在酶促反應(yīng)中轉(zhuǎn)移A、氨基B、氫原子C、氧原子D、羧基（B）21.FAD或FMN中含有哪一種維生素？A、尼克酸B、核黃素C、吡哆醛D、吡哆胺（C）22.下列哪一項(xiàng)不是Km值的意義?A、Km值是酶的特征性物理常數(shù)，可用于鑒定不同的酶B、Km值可以表示酶與底物之間的親和力，Km值越小、親和力越大C、Km值可以預(yù)見系列反應(yīng)中哪一步是限速反應(yīng)D、用Km值可以選擇酶的最適底物（B）23.某種酶活性需以-SH為必需基團(tuán)，能保護(hù)此酶不被氧化的物質(zhì)是：A、CysB、GSHC、尿素D、離子型去污劑（A）24.含B族維生素的輔酶在酶促反應(yīng)中的作用是A、傳遞電子、原子和化學(xué)基團(tuán)的作用 B、穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象C、作為酶活性中心的一部分 D、決定酶的專一性（A）25.下列哪一項(xiàng)不是酶具有高催化效率的因素?A、加熱B、酸堿催化C、鄰近定位效應(yīng)D、共價催化（C）26.酶蛋白分子中參與酸、堿催化的最主要的酸堿基團(tuán)是A、羧基B、巰基C、咪唑基D、酚基（）27.跨膜蛋白與膜脂在膜內(nèi)結(jié)合部分的氨基酸殘基A、大部分是酸性 B、大部分是堿性C、大部分是疏水性 D、大部分是糖基化（D）28.下列關(guān)于哺乳動物生物膜的敘述除哪個外都是正確的A、蛋白質(zhì)和膜脂跨膜不對稱排列 B、某些蛋白質(zhì)可以沿膜脂平行移動C、蛋白質(zhì)含量大于糖含量 D、低溫下生長的細(xì)胞，膜脂中飽和脂肪酸含量高（C）29.下列哪種敘述是正確的?A、所有的磷脂分子中都含有甘油基B、脂肪和膽固醇分子中都含有脂酰基C、中性脂肪水解后變成脂酸和甘油D、膽固醇酯水解后變成膽固醇和氨基糖(A)30.肌肉收縮所需的大部分能量在肌肉中的儲存形式是。A、磷酸肌酸B、ATPC、GTPD、NADH（C）31.人體活動主要的直接供能物質(zhì)是。A、葡萄糖B、脂肪酸C、ATPD、磷酸肌酸（C）32．下列氧化還原系統(tǒng)中標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位最高的是A、延胡索酸/琥珀酸 B、CoQ/CoQH2 C、細(xì)胞色素a(Fe2＋/Fe3＋)D、細(xì)胞色素b(Fe2＋/Fe3＋)E、NAD+/NADH（B）33．下列反應(yīng)中哪一步伴隨著底物水平的磷酸化反應(yīng)？A、葡萄糖→葡萄糖-6-磷酸 B、甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸C、檸檬酸→α-酮戊二酸 D、琥珀酸→延胡索酸（C）34．下列化合物中哪一個不是呼吸鏈的成員？A、CoQB、細(xì)胞色素C、肉毒堿D、FAD（D）35.線粒體氧化磷酸化解偶聯(lián)是意味著：A．線粒體氧化作用停止B．線粒體膜ATP酶被抑制

C．線粒體三羧酸循環(huán)停止D．線粒體能利用氧，但不能生成ATP（D）36.肝細(xì)胞胞液中的NADH進(jìn)入線粒體的機(jī)制是：A．肉堿穿梭 B．檸檬酸-丙酮酸循環(huán)C．3-磷酸甘油穿梭 D．蘋果酸-天冬氨酸穿梭（D）37.關(guān)于電子傳遞鏈的下列敘述中哪個是不正確的？ A、線粒體內(nèi)有NADH+H+呼吸鏈和FADH2呼吸鏈。B、電子從NADH傳遞到氧的過程中有3個ATP生成。C、呼吸鏈上的遞氫體和遞電子體完全按其標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位從低到高排列。D、線粒體呼吸鏈?zhǔn)巧矬w唯一的電子傳遞體系。（C）38.呼吸鏈中的電子傳遞體中，不是蛋白質(zhì)而是脂質(zhì)的組分為：A、NAD+B、FMNC、CoQD、Fe·S（D）39.下列各中間產(chǎn)物中，那一個是磷酸戊糖途徑所特有的？A．丙酮酸 B．3-磷酸甘油醛 C．6-磷酸果糖 D．6-磷酸葡萄糖酸（B）40.磷酸化酶通過接受或脫去磷酸基而調(diào)節(jié)活性，因此它屬于A.別（變）構(gòu)調(diào)節(jié)酶 B.共價調(diào)節(jié)酶C.同工酶 D.磷酸酶（D）41.以下氨基酸除了哪一種以外都是必需氨基酸？A.Thr B.Phe C.Met D.Tyr（D）42.酶促反應(yīng)速度V達(dá)到最大反應(yīng)速度Vmax的80%時，底物濃度[S]為A．1Km B．2Km C．3Km D．4Km （B）43.在尿素循環(huán)中，尿素由下列哪種物質(zhì)直接產(chǎn)生：A.鳥氨酸 B．精氨酸 C．瓜氨酸 D．半胱氨酸 （A）44.糖胺聚糖中不含硫的是A.透明質(zhì)酸 B.硫酸軟骨素 C.硫酸皮膚素 D.硫酸角質(zhì)素 （D）45.用于糖原合成的葡萄糖-1-磷酸首先要經(jīng)什么化合物的活化？A.ATP B.CTP C.GTP D.UTP （A）46.人類嘧啶核苷酸從頭合成的哪一步反應(yīng)是限速反應(yīng)？A. 氨甲酰磷酸的形成 B.氨甲酰天冬氨酸的形成C. 乳清酸的形成 D.UMP的形成 （C）47.下列有關(guān)α-螺旋的敘述哪個是錯誤的?A.分子內(nèi)的氫鍵使α-螺旋穩(wěn)定 B.減弱R基團(tuán)間不利的相互作用使α-螺旋穩(wěn)定 C.疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定D.在某些蛋白質(zhì)中，α-螺旋是二級結(jié)構(gòu)中的一種類型 （D）48.可用于蛋白質(zhì)測定的方法有A.雙縮脲法 B.紫外吸收法C.Folin-酚試劑法 D.以上都可以（D）49.關(guān)于DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的描述正確的是A.腺嘌呤的克分子數(shù)等于胞嘧啶的克分子數(shù) B．堿基對位于DNA雙螺旋的外側(cè) C．兩股多核苷酸鏈通過A與T或C與G之間的糖苷鍵連接D．維持雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是氫鍵和堿基堆積力（C）50.酶的競爭性可逆抑制劑可以使：A.Vmax減小，Km減小 B.Vmax增加，Km增加C.Vmax不變，Km增加 D.Vmax不變，Km減小 （A）51.下列哪一種氨基酸與尿素循環(huán)無關(guān)？A.賴氨酸 B.精氨酸 C.鳥氨酸 D.瓜氨酸（B）52.1分子葡萄糖酵解時凈生成多少個ATP？

A、1B、2C、3D、4E、5（D）53.磷酸果糖激酶的最強(qiáng)變構(gòu)激活劑是：

A、AMPB、ADPC、ATPD、2，6-二磷酸果糖（D）54.三碳糖、六碳糖與七碳糖之間相互轉(zhuǎn)變的糖代謝途徑是：A、糖異生 B、糖酵解 C、三羧酸循環(huán) D、磷酸戊糖途徑 （B）55．生物素是哪個酶的輔酶：A、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶B、丙酮酸羧化酶C、烯醇化酶D、醛縮酶（C）56.三羧酸循環(huán)中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脫氫酶，此酶的輔因子是A、NAD+ B、CoASH C、FAD D、TPP （A）57.糖的有氧氧化的最終產(chǎn)物是：A．CO2+H2O+ATP B．乳酸 C．丙酮酸 D．乙酰CoA （A）58.丙酮酸羧化酶是那一個途徑的關(guān)鍵酶： A.糖異生 B.磷酸戊糖途徑 C.膽固醇合成 D.脂肪酸合成（C）59.下列有關(guān)脂酸從頭生物合成的敘述哪個是正確的A.它并不利用乙酰CoA B.它僅僅能合成少於10個碳原子的脂酸 C.它需要丙二酸單酰CoA作為中間物 D.它主要發(fā)生在線粒體內(nèi) （C）60.丙酮酸脫氫酶系是個復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，包括多種酶和輔助因子。下列化合物中哪個不是丙酮酸脫氫酶組分？A.TPP B.硫辛酸 C.FMND.NAD＋（D）61.生物膜主要成分是脂與蛋白質(zhì)，它們主要通過什么方式相連？A.共價鍵 B.二硫鍵 C.氫鍵 D.疏水作用(B）62.下列哪一種氨基酸可以作為一碳單位的供體？A.Pro B.Ser C.Glu D.Ala （D）63.利用磷酸化來修飾酶的活性，其修飾位點(diǎn)通常在下列哪個氨基酸殘基上？ A.半胱氨酸 B.苯丙氨酸 C.賴氨酸 D.絲氨酸 （A）64.下列與能量代謝有關(guān)的過程除哪個外都發(fā)生在線粒體中？ A.糖酵解 B.三羧酸循環(huán) C.脂肪酸的β-氧化 D.氧化磷酸化 （C）65.HGPRT（次黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶）參與下列哪個代謝途徑？A.嘌呤核苷酸從頭合成 B.嘧啶核苷酸從頭合成C.嘌呤核苷酸補(bǔ)救合成 D.嘧啶核苷酸補(bǔ)救合成（B）66.核酸變性后，可發(fā)生下列哪種效應(yīng)？A、減色效應(yīng)B、增色效應(yīng)C、失去對紫外線的吸收能力D、最大吸收峰波長發(fā)生轉(zhuǎn)移（C）67.在寡聚蛋白質(zhì)中，亞基間的立體排布、相互作用以及接觸部位間的空間結(jié)構(gòu)稱之為：

A、三級結(jié)構(gòu)B、締合現(xiàn)象C、四級結(jié)構(gòu)D、變構(gòu)現(xiàn)象（D）68.鐵硫蛋白的作用是:A、傳遞氫B、傳遞氫兼?zhèn)鬟f電子C、只脫去底物的電子 D、傳遞電子（B）69.三羧酸循環(huán)中有底物水平磷酸化的反應(yīng)是：A、檸檬酸→α-酮戊二酸B、琥珀酰CoA→琥珀酸（琥珀酸硫激酶）C、琥珀酸→延胡索酸D、延胡索酸→草酰乙酸 （C）70.下面哪種酶在糖酵解和糖異生中都起作用：A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、3-磷酸甘油醛脫氫酶D、己糖激酶（D）71.在脂肪酸生物合成中，將乙?；鶑木€拉體內(nèi)轉(zhuǎn)到胞漿中的化合是： A、乙酰CoA B、乙酰肉堿 C、琥珀酸 D、檸檬酸（C）72.在糖酵解過程中，催化一摩爾六碳糖裂解為兩摩爾三碳糖反應(yīng)的酶是A、磷酸己糖異構(gòu)酶B、磷酸果糖激酶C、醛縮酶D、磷酸丙糖異構(gòu)酶（B）73.在光合作用的光反應(yīng)中，作用中心分子的作用是將：A、電能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能B、光能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔蹸、光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能D、化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽–）74.鳥類通過排泄下列哪種物質(zhì)以達(dá)到釋放體內(nèi)多余氨的目的A、尿素B、尿囊素C、尿酸D、尿囊酸（D）75.下面哪一種物質(zhì)的生物合成不需要PRPP？A、嘧啶核苷酸 B、嘌呤核苷酸 C、His D、FAD（B）76.正常情況下，肝獲得能量的主要途徑是：A、葡萄糖進(jìn)行糖酵解 B、脂肪酸氧化C、葡萄糖的有氧氧化 D、磷酸戊糖途徑 (B)77.下列哪種描述，對酮體是不正確的?A、酮體主要在肝內(nèi)生成B、酮體的主要成分是乙酰乙酸C、酮體只能在肝外組織利用D、合成酮體的酶系存在于線粒體內(nèi)(B)78.F1/Fo-ATPase的活性中心位于。A、α亞基B、β亞基C、γ亞基D、δ亞基四、判斷是非（答"是"寫"＋"，答"非"寫"－"）(-)1.只有在很高或很低pH時，氨基酸才主要以非離子化形式存在。(+)2.生物體內(nèi)存在的游離核苷酸多為5′-核苷酸。(-)3.核酸變性或降解時出現(xiàn)減色效應(yīng)。(-)4.脫氧核糖核苷中的糖環(huán)3’(-)5.Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶的底物無關(guān)。(-)6.酶反應(yīng)的最適pH值只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。(+)7.生物膜上的脂質(zhì)主要是磷脂。(+)8.細(xì)胞膜的兩個表面(外表面、內(nèi)表面)有不同的蛋白質(zhì)和不同的酶。(+)9.所有來自戊糖磷酸途徑的還原能都是在該循環(huán)的前三步反應(yīng)中產(chǎn)生的。(-)10.只有偶數(shù)碳原子的脂肪酸才能經(jīng)β-氧化降解成乙酰CoA.。(-)11.α-淀粉酶和β-淀粉酶的區(qū)別在于α-淀粉酶水解α-1,4糖苷鍵，β-淀粉酶水解β-1,4糖苷鍵。(+)12.氨基酸脫羧酶通常需要吡哆醛磷酸作為其輔基。(+)13.氨基酸經(jīng)脫氨基作用以后留下的碳骨架進(jìn)行氧化分解需要先形成能夠進(jìn)入TCA循環(huán)的中間物。(-)14.脫氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。(-)15.如果動物長期饑餓，就要動用體內(nèi)的脂肪，這時分解酮體的速度大于生成酮體的速度。(+)16.大多數(shù)的葉綠素蛋白復(fù)合體不進(jìn)行光化學(xué)反應(yīng)，但它們可以將吸收的光能傳遞給反應(yīng)中心葉綠素蛋白復(fù)合體。(+)17.嘌呤核苷酸的合成順序是，首先合成次黃嘌呤核苷酸，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為腺嘌呤核苷酸和鳥嘌呤核苷酸。(-)18.參與尿素循環(huán)的酶都位于線粒體內(nèi)。(+)19.在缺氧條件下，丙酮酸還原為乳酸的意義是使NAD+再生。(-)20.如果DNA一條鏈的堿基順序是CTGGAC，則互補(bǔ)鏈的堿基序列為GACCTG。(+)21.在tRNA分子中，除四種基本堿基（A、G、C、U）外，還含有稀有堿基。(-)22.對于提純的DNA樣品，測得OD260/OD280<1.8，則說明樣品中含有RNA。(+)23.若種屬A的DNATm值低于種屬B，則種屬A的DNA比種屬B含有更多的A-T堿基對。(+)24.tRNA的二級結(jié)構(gòu)中的可變環(huán)是tRNA分類的重要指標(biāo)。(-)25.真核生物成熟mRNA的兩端均帶有游離的3′-OH。(-)26.構(gòu)成天然蛋白質(zhì)的氨基酸，其D－構(gòu)型和L－型普遍存在(-)27.天然氨基酸都有一個不對稱α-碳原子。(-)28.蛋白質(zhì)的變性是其立體結(jié)構(gòu)的破壞，因此常涉及肽鍵的斷裂。(-)29.雙縮脲反應(yīng)是肽和蛋白質(zhì)特有的反應(yīng)，所以二肽也有雙縮脲反應(yīng)。(+)30.酶反應(yīng)的專一性和高效性取決于酶蛋白本身。(+)31.競爭性抑制劑在結(jié)構(gòu)上與酶的底物相類似。(-)32.脂肪和膽固醇都屬脂類化合物，它們的分子中都含有脂肪酸。(+)33.生物膜中的糖都與脂或蛋白質(zhì)共價連接。(+)34.自然界中的單不飽和脂肪酸的雙鍵的位置一般在第9～10碳原子之間。(+)35.丙酮酸脫氫酶系中電子傳遞方向?yàn)榱蛐了帷鶩AD→NAD+。(-)36.三羧酸循環(huán)的所有中間產(chǎn)物中，只有草酰乙酸可以被該循環(huán)中的酶完全降解。(-)37.三羧酸循環(huán)可以產(chǎn)生NADH·H+和FADH2，但不能直接產(chǎn)生ATP。(-)38.三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物可以形成谷氨酸。(+)39.糖酵解反應(yīng)有氧無氧均能進(jìn)行。(+)40.催化ATP分子中的磷?；D(zhuǎn)移到受體上的酶稱為激酶。(+)41.呼吸鏈各組分中只有Cytc是線粒體內(nèi)膜的外周蛋白。(+)42.琥珀酸脫氫酶的輔基FAD與酶蛋白之間以共價鍵結(jié)合。(+)43.電子通過呼吸鏈時，按照各組分氧還電勢依次從還原端向氧化端傳遞。(+)44.磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化合物的貯存形式，可隨時轉(zhuǎn)化為ATP供機(jī)體利用。(-)45.?；d體蛋白(ACP)是飽和脂酸碳鏈延長途徑中二碳單位的活化供體。(+)46.脂肪酸合成需要檸檬酸，而-氧化不需要檸檬酸。(+)47.線粒體內(nèi)膜的肉堿-脂酰轉(zhuǎn)移酶包括酶I和酶Ⅱ，前者催化外側(cè)脂酰CoA上的脂?；D(zhuǎn)移到肉堿上，后者再從肉堿上把脂?；D(zhuǎn)移到內(nèi)側(cè)的CoA上。(+)48.脂肪酸的-氧化和-氧化都是從羧基端開始的。(+)49.-氧化中脂肪酸碳鏈末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成,-二羧酸，然后從兩端同時進(jìn)行-氧化。(-)50.脂肪酸的-、-、-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰CoA。(-)51.在脂肪酸的從頭合成中，增長的脂酰基一直連接在ACP上。(-)52.脂肪酸β-氧化酶系存在于胞漿中。(+)53.嚴(yán)格的生酮氨基酸都是必需氨基酸。(+)54.谷氨酸在轉(zhuǎn)氨作用和使游離氨再利用方面都是重要分子。(-)55.動物產(chǎn)生尿素的主要器官是腎臟。(-)56.糖異生作用的關(guān)鍵反應(yīng)是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反應(yīng)。(+)57.非循環(huán)式光合磷酸化既可產(chǎn)生ATP，也可產(chǎn)生O2和NADPH。(+)58.RuBP羧化酶／加氧酶是一個雙向酶，在大氣O2濃度的條件下，如降低CO2的濃度，則促進(jìn)加氧酶的活性，增加CO2濃度，則促進(jìn)羧化酶的活性。(-)59.在糖類物質(zhì)代謝中最重要的糖核苷酸是CDPG。(-)60.在丙酮酸經(jīng)糖異生作用代謝中，不會產(chǎn)生NAD+。(+)61.腺嘌呤和鳥嘌呤脫去氨基后，分別生成次黃嘌呤和黃嘌呤。(-)62.多數(shù)魚類和兩棲類的嘌呤堿分解排泄物是尿素,而人和其它哺乳動物是尿囊素。(-)63.嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的從頭合成過程相同，即先合成堿基再與磷酸核糖連接生成核苷酸。(+)64.ATP為GMP的合成提供能量，GTP為AMP的合成提供能量，缺乏ATP和GTP中的任何一種都會影響另一種的合成。(+)65.當(dāng)dUMP轉(zhuǎn)變?yōu)閐TMP時，其甲基供體是N5，N10―亞基THFA。(-)66.在動物體內(nèi)蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，但不能轉(zhuǎn)變?yōu)樘恰?+)67.天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶是嘧啶核苷酸合成途徑的限速酶，該途徑的終產(chǎn)物CTP是它的別構(gòu)抑制劑，ATP為其別構(gòu)激活劑。(+)68.代謝物是沿糖酵解的方向降解還是沿糖異生的方向代謝，主要取決于磷酸果糖激酶與果糖二磷酸酶的相對活性。(+)69.AMP和果糖2,6-二磷酸是磷酸果糖激酶最重要的別構(gòu)激活劑，同時又是果糖二磷酸酶主要的抑制劑。(-)70.共價修飾調(diào)節(jié)酶被磷酸化后活性增大，去磷酸化后活性降低。問答題1．簡述蛋白質(zhì)的α-螺旋和β-折疊結(jié)構(gòu)。答：α-螺旋：當(dāng)某一段肽鏈中所有的Cα的扭角分別相等時，則這一段肽鏈的主鏈就會圍繞一個中心軸形成規(guī)則的螺旋構(gòu)象。每一圈含有3.6個氨基酸殘基，沿螺旋軸方向上升0.54nm。相鄰的螺圈之間形成鏈內(nèi)氫鍵。（3分）β-折疊：一種肽鏈相當(dāng)伸展的結(jié)構(gòu)，由兩條或多條多肽鏈側(cè)向聚集，通過相鄰肽鏈主鏈上的N-H與C＝O之間有規(guī)則的氫鍵形成的。分為平行式和反平行式。（3分）2．試述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。答：（1）蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序。（1分）因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子肽鏈的排列順序包含了自動形成復(fù)雜的三維結(jié)構(gòu)（即正確的空間構(gòu)象）所需要的全部信息，所以一級結(jié)構(gòu)決定其高級結(jié)構(gòu)，并且一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)功能的基礎(chǔ)。(2分)（2）蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列、分布及肽鏈走向。（1分）蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能，空間結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)各自的功能是相適應(yīng)的。（2分）3．簡述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。答：①由兩條反向平行的脫氧多核苷酸鏈圍繞同一中心軸，構(gòu)成右手雙螺旋結(jié)構(gòu)。有兩個溝：大溝和小溝。②兩股單鏈“糖-磷酸”構(gòu)成骨架，居雙螺旋外側(cè)；堿基位于雙螺旋內(nèi)側(cè)，并與中心軸垂直。糖環(huán)平面與中軸平行。③每圈螺旋含10個核苷酸殘基，螺距：3.4nm，直徑:2nm。順軸方向每隔0.34nm有一個核苷酸，兩個核苷酸之間的夾角為36°④一條多核苷酸鏈上的嘌呤堿基與另一條鏈上的嘧啶堿基以氫鍵相連，匹配成對。原則：A=T；G=C一條鏈為另一條鏈得互補(bǔ)鏈。4．簡述三種RNA的生物功能（在蛋白質(zhì)生物合成中的作用）。mRNA是信使RNA，它將DNA上的遺傳信息轉(zhuǎn)錄下來，攜帶到核糖體上，在那里以密碼的方式控制蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序，作為蛋白質(zhì)合成的直接模板。（2分）rRNA是核糖體RNA，與蛋白質(zhì)共同構(gòu)成核糖體，核糖體不僅是蛋白質(zhì)合成的場所，還協(xié)助或參與了蛋白質(zhì)合成的起始及肽鍵的形成。（2分）tRNA是轉(zhuǎn)運(yùn)RNA，與氨基酸形成氨酰－tRNA，tRNA憑借自身的反密碼子與mRNA鏈上的密碼子相識別，把所帶氨基酸放到肽鏈的一定位置。（2分）5.什么是Tm值?Tm值的大小與哪些因素有關(guān)？答：Tm值：通常把熱變性過程中光吸收達(dá)到最大吸收（完全變性）一半（雙螺旋結(jié)構(gòu)失去一半）時的溫度稱為該DNA的熔點(diǎn)或熔解溫度。（3分）⑴DNA的均一性：均一性愈高的樣品，熔解過程的溫度范圍愈小。[1分]⑵G-C含量：G-C含量高的DNA，tm值也高。[1分]⑶介質(zhì)離子強(qiáng)度：離子強(qiáng)度增大，DNA的Tm隨之增大，變性溫度范圍則較窄。[1分]6.從兩種不同細(xì)菌提取的DNA樣品，其腺嘌呤核苷酸分別占其堿基總數(shù)的32%和17%，計算這兩種不同來源DNA4種核苷酸的相對百分組成。兩種細(xì)菌哪一種是從溫泉（64℃一個DNA含量為：32%A、32%T、18%G和18%C；（2分）另一個DNA含量為：17%A、17%T、33%G和33%C；（2分）后一種細(xì)菌是自溫泉的分離出來的，因?yàn)槠銰-C含量高，變性溫度高、故在高溫下更穩(wěn)定。（2分）7.何謂酶原與酶原激活？酶原與酶原激活的生物學(xué)意義是什么？答：酶原：有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成和初分泌時，并不表現(xiàn)有催化活性，這種無活性狀態(tài)的酶的前體形式稱為酶原。[2分]酶原激活：指酶原在一定條件下被打斷一個或幾個特殊的肽鍵，從而使酶構(gòu)象發(fā)生一定的變化形成具有活性的三維結(jié)構(gòu)過程。（2分）酶原與酶原激活的生物學(xué)意義是：⑴可保護(hù)分泌酶原的組織不被水解破壞[1分]⑵酶原激活是有機(jī)體調(diào)控酶活的一種形式[1分]8．影響酶反應(yīng)速度的因素有哪些？各種因素如何影響酶反應(yīng)速度？影響酶反應(yīng)速度的因素有底物濃度、酶濃度、溫度、反應(yīng)體系的pH，激活劑和抑制劑。（2.5分，每個因素0.5分）以下每點(diǎn)1.5分（1）底物濃度對酶反應(yīng)速度的影響可用米氏方程描述：v=Vmax[S]/Km+[S]。[S]較低時,V與S呈正比,即呈直線關(guān)系；當(dāng)[S]增加至一定程度時,V隨[S]增加而提高，但不呈直線關(guān)系；[S]再增加，V達(dá)到最大Vmax。這種關(guān)系符合中間產(chǎn)物學(xué)說。米氏常數(shù)即為反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時的底物濃度。它是酶的特征性常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)。Km表示酶與底物的親和力大小;Km越大，酶與底物的親和力越小。（2）酶濃度的影響 在底物足夠過量而其他條件固定不便的情況下，若反應(yīng)系統(tǒng)中不含抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時，酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比：v=k[E]。（3）溫度對酶反應(yīng)速度的影響呈雙向性，在最適溫度前升高溫度可加快反應(yīng)速度，但同時也增加酶熱變性的機(jī)會；最適溫度后，由于酶熱變性，升高溫度使反應(yīng)速度降低。酶促反應(yīng)速度最快時的溫度為該反應(yīng)的最適溫度。（4）pH對酶反應(yīng)速度的影響也呈雙向性。酶反應(yīng)速度最大時溶液的pH值為最適pH。pH從以下三方面影響酶反應(yīng)速度：影響酶分子構(gòu)象的穩(wěn)定性；影響酶分子的解離狀態(tài)；影響底物分子的解離狀態(tài)。（5）激活劑可提高酶反應(yīng)速度；抑制劑使酶的活性中心的化學(xué)性質(zhì)改變而降低酶活性，甚至使酶完全喪失活性。根據(jù)抑制劑與酶的作用方式可分為可逆抑制和不可逆抑制。而可逆抑制又可分為競爭性抑制、非競爭性抑制和反競爭性抑制。9．什么是酶的可逆的抑制作用？可逆的抑制作用可分哪幾種？答：酶的可逆的抑制作用：抑制劑與酶以非共價鍵結(jié)合而引起酶活性降低或喪失，能用透析、超濾等物理方法除去抑制劑而使酶復(fù)活，這種抑制作用是可逆的?？赡娴囊种谱饔每煞譃椋孩鸥偁幮砸种疲阂种苿┖偷孜锔偁幟傅慕Y(jié)合部位，從而影響了底物與酶的正常結(jié)合。⑵非競爭性抑制：底物和抑制劑同時和酶結(jié)合，兩者沒有競爭作用，但中間的三元復(fù)合物不能進(jìn)一步分解為產(chǎn)物，酶活力降低。⑶反競爭性抑制：酶只能與底物結(jié)合后，才能與抑制劑結(jié)合，不再分解，從而降低形成產(chǎn)物的數(shù)量。10．簡述生物膜物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕绞?。答：生物膜物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕绞接斜粍舆\(yùn)輸、主動運(yùn)輸、膜泡運(yùn)輸和基團(tuán)轉(zhuǎn)移。（1）被動運(yùn)輸：是物質(zhì)順電化學(xué)梯度，不需消耗代謝能的穿膜運(yùn)輸，包括簡單擴(kuò)散：物質(zhì)通過膜脂可塑性運(yùn)動所形成的瞬間通道擴(kuò)散過膜的過程,是脂溶性或小分子穿膜運(yùn)輸?shù)闹饕绞?；協(xié)助擴(kuò)散：借助于轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（載體蛋白、通道蛋白）順電化學(xué)梯度的物質(zhì)運(yùn)輸。（2）主動運(yùn)輸：物質(zhì)逆電化學(xué)梯度的穿膜運(yùn)輸，需消耗代謝能，并需專一性載體蛋白。包括由ATP直接提供能量的主動運(yùn)輸，eg.Na-Kpump（Na-K-ATPase）；協(xié)同運(yùn)輸：靠間接提供的能量完成的主動運(yùn)輸方式。如一些糖和氨基酸的運(yùn)輸是依賴離子或質(zhì)子濃度梯度儲存的能量。eg.葡萄糖和氨基酸伴隨Na+一起運(yùn)入細(xì)胞。載體蛋白上的兩個結(jié)合位點(diǎn)必須同時與Na+和特異性葡萄糖或氨基酸結(jié)合。（3）膜泡運(yùn)輸：包括胞吞作用：細(xì)胞從外界攝入的大分子或顆粒被質(zhì)膜的一小部分內(nèi)陷而包圍，隨后從質(zhì)膜上脫落下來，形成含有攝入物質(zhì)的細(xì)胞內(nèi)囊泡；胞吐作用：機(jī)理同胞吞作用，但運(yùn)輸方向相反。（4）基團(tuán)轉(zhuǎn)移：細(xì)菌在吸收營養(yǎng)物質(zhì)時采用的一種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健Ｍㄟ^對被轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞內(nèi)的分子進(jìn)行共價修飾，使被轉(zhuǎn)運(yùn)的分子在細(xì)胞中始終維持較低濃度，從而保證物質(zhì)不斷沿濃度梯度從細(xì)胞外向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)。eg.細(xì)菌磷酸轉(zhuǎn)移體系。11．試述物質(zhì)的被動運(yùn)輸和主動運(yùn)輸?shù)幕咎攸c(diǎn)。（1）被動運(yùn)輸指物質(zhì)從高濃度的一側(cè)，通過膜運(yùn)輸?shù)降蜐舛鹊囊粋?cè)，即順濃度梯度的方向跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程。特點(diǎn)：物質(zhì)的運(yùn)輸速率既依賴于膜兩側(cè)運(yùn)輸物質(zhì)的濃度差，又與被運(yùn)輸物質(zhì)的分子大小，電荷和在脂雙層中的溶解性有關(guān)。（2）主動運(yùn)輸是物質(zhì)逆濃度梯度或電化學(xué)梯度運(yùn)輸?shù)目缒み\(yùn)送方式，是一個耗能的過程。特點(diǎn)：專一性、飽和性、方向性、選擇性抑制、需要提供能量。12．ATP分子中含有高能量的原因何在？簡述ATP在能量轉(zhuǎn)換中的作用。ATP分子具有高能量的原因是：（1）靜電斥力：ATP在生理pH條件下，幾乎完全水解為ATP4-離子，即帶有4個負(fù)電荷，負(fù)電荷空間距離接近，產(chǎn)生很強(qiáng)的斥力。（2）相反共振現(xiàn)象：氧原子存在未共用電子，而磷原子帶部分正電荷，兩個相鄰的磷原子之間存在競爭酯鍵氧原子上未共用電子的現(xiàn)象。ATP在能量轉(zhuǎn)換中的作用：（1）細(xì)胞放能反應(yīng)和吸能反應(yīng)的主要化學(xué)偶聯(lián)物（2）磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移反應(yīng)的中間載體——傳遞能量13．增加以下各種代謝物的濃度對糖酵解有什么影響？葡萄糖-6-磷酸（b）果糖-1.6-二磷酸（C）檸檬酸（d）果糖-2.6-二磷酸答：（a）最初葡萄糖-6-磷酸濃度的增加通過增加葡萄糖6-磷酸異構(gòu)酶的底物水平以及以后的酵解途徑的各步反應(yīng)的底物水平也隨之增加，從而增加了酵解的速度。然而葡萄糖-6-磷酸也是己糖激酶的一個別構(gòu)抑制劑，因此高濃度的葡萄糖-6-磷酸可以通過減少葡萄糖進(jìn)入酵解途徑從而抑制酵解。（b）果糖-1.6-二磷酸是由磷酸果糖激酶-1催化反應(yīng)的產(chǎn)物，它是酵解過程中主要的調(diào)控點(diǎn)，增加果糖-1.6-二磷酸的濃度等于增加了所有隨后糖酵解途徑的反應(yīng)的底物水平，所以增加了酵解的速度。（c）檸檬酸是檸檬酸循環(huán)的一個中間產(chǎn)物，同時也是磷酸果糖激酶-1的一個反饋抑制劑，因而檸檬酸濃度的增加降低了酵解反應(yīng)的速率。（d）果糖-2,6-二磷酸是在磷酸果糖激酶-2（PFK-2）催化的反應(yīng)中由果糖-6-磷酸生成的，因?yàn)樗橇姿峁羌っ?1（PFK-1）的激活因子，因而可以增加酵解反應(yīng)的速度。14．呼吸鏈有哪幾種？試述呼吸鏈中各種酶復(fù)合物的排列順序及“質(zhì)子泵”的部位。（1）呼吸鏈指一系列電子載體按對電子親和力逐漸升高的順序組成的電子傳遞系統(tǒng)，包括氧化NADH和FADH2的兩條呼吸鏈（2分）（2）酶復(fù)合物排列順序NADH鏈：復(fù)合體Ⅰ－輔酶Q－復(fù)合體Ⅲ－細(xì)胞色素c－復(fù)合體Ⅳ（1分）FADH2鏈：復(fù)合體Ⅱ－輔酶Q－復(fù)合體Ⅲ－細(xì)胞色素c－復(fù)合體Ⅳ（1分）（3）質(zhì)子泵的部位NADH鏈：復(fù)合體Ⅰ、復(fù)合體Ⅲ、復(fù)合體Ⅳ（1分）FADH2鏈：復(fù)合體Ⅲ、復(fù)合體Ⅳ（1分）15．什么是尿素循環(huán)？其生物學(xué)意義是什么？答：尿素循環(huán)：尿素循環(huán)也稱鳥氨酸循環(huán)，是將含氮化合物分解產(chǎn)生的氨經(jīng)過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變成尿素的過程。（3分）生物學(xué)意義：有解除氨毒害的作用[3分]16．舉例說明常見的氨基酸脫氨基的方式。（1）氧化脫氨基：谷氨酸脫氫酶L-谷氨酸+NAD++H2O → NH4++α-酮戊二酸+NADH+H+（2）轉(zhuǎn)氨基作用：谷氨酸轉(zhuǎn)氨酶-酮戊二酸+L-氨基酸→L-谷氨酸+-酮酸（3）聯(lián)合脫氨基作用：α-α-氨基酸谷氨酸α-酮酸α-酮戊二酸NAD++H2O轉(zhuǎn)氨酶NADH+NH4+L-谷氨酸脫氫酶17.為什么說轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)在氨基酸合成和分解過程中都起重要作用？答：（1）在氨基酸合成過程中，轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)是氨基酸合成的主要方式，許多氨基酸的合成可以通過轉(zhuǎn)氨酶的催化作用，接受來自谷氨酸的氨基而形成。（3分）（2）在氨基酸的分解過程中，氨基酸也可以先經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用把氨基酸上的氨基轉(zhuǎn)移到α-酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脫氫酶的作用下脫去氨基。（3分）18.在脂肪酸合成中，乙酰CoA羧化酶起什么作用？該酶的活性受哪些因素的調(diào)節(jié)？（1）在飽和脂肪酸的生物合成中，脂肪酸碳鏈的延長需要丙二酸單酰CoA。乙酰CoA羧化酶的作用就是催化乙酰CoA和HCO3-合成丙二酸單酰CoA，后者作為脂肪酸合成二碳單位的供體。（2分）（2）乙酰CoA羧化酶催化的反應(yīng)。（2分） 乙酰CoA+HCO3-+H+→丙二酸單酰CoA（3）乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成反應(yīng)中的一種限速調(diào)節(jié)酶，它受檸檬酸的激活，但受軟脂酸（棕櫚酸）的反饋抑制。（2分）19．使用放射性標(biāo)記的尿苷酸可標(biāo)記DNA分子中所有的嘧啶堿基，而使用次黃苷酸可標(biāo)記DNA分子中的嘌呤堿基。試解釋以上的結(jié)果。（1） UMP→UDP→UTP→CTP→CDP→dCDP→dCTP