七年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《物質(zhì)的溶解性》教案4浙教版

物質(zhì)的溶解性授課目的：知識(shí)目標(biāo)：1．以蔗糖在水中溶解為例，認(rèn)識(shí)在必然條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的，認(rèn)識(shí)物質(zhì)溶解的能力會(huì)隨著外界條件的變化而變化。2．親身體驗(yàn)科學(xué)研究的基本過(guò)程和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法——變量控制法。能力目標(biāo)：1．經(jīng)過(guò)研究蔗糖在水中溶解快慢的影響因素，使學(xué)生初步學(xué)會(huì)科學(xué)研究的一般過(guò)程。2．培養(yǎng)學(xué)生觀察思慮、實(shí)驗(yàn)研究、信息采集的能力。感情目標(biāo)：1．培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的興趣；2．經(jīng)過(guò)小組共同合作實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。授課重、難點(diǎn)：蔗糖在水中溶解快慢的影響因素的研究過(guò)程。授課準(zhǔn)備：多媒體課件、相關(guān)的實(shí)驗(yàn)資料和儀器。授課過(guò)程：一、課堂導(dǎo)入：1．演示蔗糖的溶解，引入課題。2．學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn)：序次實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2過(guò)程問(wèn)題將6滿藥匙蔗糖放入盛有10m水加熱或加水能使實(shí)驗(yàn)1中沒(méi)的燒杯中，蔗糖能完好溶解嗎完好溶解的蔗糖連續(xù)溶解嗎實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)注意：注意：玻璃棒沿一個(gè)方向攪拌。加熱的方法。結(jié)論在必然條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量物質(zhì)的溶解能力隨外界條件是有限的。的變化而變化。二、研究“蔗糖在水中溶解快慢的影響因素”1．提出問(wèn)題：由實(shí)驗(yàn)提出問(wèn)題：在實(shí)驗(yàn)中大家為什么要用玻棒攪拌（使溶解加快）除了攪拌可能加快溶解的速度外，當(dāng)水的量和蔗糖的量一準(zhǔn)時(shí)，還有其他什么方法能使蔗糖溶解得更快些（學(xué)生：加熱、蔗糖顆粒變小等）那么，影響蔗糖溶解快慢的因素終究有哪些呢依照研究的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題：“怎樣使蔗糖溶解得更快些”2．建立假說(shuō)：依照己有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)提出的問(wèn)題進(jìn)行猜想，并指導(dǎo)學(xué)生填寫(xiě)下表。提出問(wèn)題怎樣使蔗糖溶解得更快些建立假說(shuō)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

猜想1：攪拌可能會(huì)加快蔗糖的溶解。

猜想2：熱水中比冷水中可能更快溶解。分組談?wù)?/p>

猜想3：顆粒變小可能會(huì)加快溶解。3．實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)?zāi)康臈l件控制

實(shí)驗(yàn)1檢驗(yàn)攪拌可否會(huì)加快溶解。兩杯水的體積、溫度相等，蔗糖的質(zhì)量、粗細(xì)相同。溶解相同時(shí)間。

實(shí)驗(yàn)2檢驗(yàn)在熱水中可否比在冷水中更快溶解。兩杯水的體積相等，蔗糖的質(zhì)量、粗細(xì)相同，都不進(jìn)行攪拌。溶解相同時(shí)間。

實(shí)驗(yàn)3檢驗(yàn)顆粒變小可否使溶解加快。兩杯水的體積、溫度相等，蔗糖的質(zhì)量相等，都不進(jìn)行攪拌。溶解相同時(shí)間。學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論交流談?wù)?/p>

攪拌能夠加快溶解。在熱水中比在冷水中更快溶解。

顆粒變小使溶解加快。得出結(jié)論指導(dǎo)學(xué)生填寫(xiě)上表，講解條件控制的重要性。（比較實(shí)驗(yàn)必要滿足的條件）4．交流談?wù)摚盒〗M報(bào)告，對(duì)各組的研究過(guò)程和結(jié)論進(jìn)行談?wù)?，得出結(jié)論：1）攪拌能夠加快溶解。2）在熱水中比在冷水中更快溶解。3）顆粒變小使溶解加快。學(xué)生談?wù)勆狭吮菊n后的收獲。三、進(jìn)一步的研究：在上述研究活動(dòng)中，若是水和蔗糖的質(zhì)量不限制，你還能夠作哪些猜想，為了檢驗(yàn)這些猜測(cè)，你應(yīng)該設(shè)計(jì)怎樣的實(shí)驗(yàn)方案《物質(zhì)的溶解性》課后感這節(jié)課授課的核心目標(biāo)有以下兩點(diǎn)：1．經(jīng)過(guò)研究蔗糖在水中溶解快慢的影響因素，使學(xué)生初步學(xué)會(huì)科學(xué)研究的一般過(guò)程。2．親身體驗(yàn)科學(xué)研究的基本過(guò)程和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法——變量控制法。為達(dá)到以上的目標(biāo)，我精心設(shè)計(jì)了兩個(gè)學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn)作為鋪墊，經(jīng)過(guò)演示蔗糖的溶解，引入兩個(gè)過(guò)渡性問(wèn)題：過(guò)渡性問(wèn)題一：將6滿藥匙蔗糖放入盛有10m水的燒杯中，蔗糖能完好溶解嗎？階段目標(biāo)一：經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生得出：在必然條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的。過(guò)渡性問(wèn)題二：加熱或加水能使實(shí)驗(yàn)1中沒(méi)完好溶解的蔗糖連續(xù)溶解嗎？階段目標(biāo)二：經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生得出：物質(zhì)的溶解能力隨外界條件的變化而變化。精設(shè)問(wèn)題：影響蔗糖溶解快慢的因素終究有哪些呢依照研究的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題：“怎樣使蔗糖溶解得更快些”依照己有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)提出的問(wèn)題進(jìn)行猜想。經(jīng)過(guò)小組談?wù)摷w交流的形式，促進(jìn)生生互動(dòng)、師生互動(dòng)，學(xué)生在主動(dòng)學(xué)習(xí)的同時(shí)學(xué)會(huì)了合作學(xué)習(xí)，在老師的引導(dǎo)下培養(yǎng)研究問(wèn)題的思想習(xí)慣。變量控制法是本節(jié)課的重、難點(diǎn)，初一學(xué)生思慮能力和注意力都有待于培養(yǎng)，所以在授課中，這部分內(nèi)容我是從由教師扶著走到漸漸松開(kāi)，由模擬到半獨(dú)立再到獨(dú)立的過(guò)程漸漸進(jìn)行的，給學(xué)生一個(gè)由生疏到熟悉的過(guò)程。在研究的過(guò)程中，學(xué)生有時(shí)會(huì)遇到困難，教師應(yīng)賜予必要的幫助，允好多種答案的出現(xiàn)，激勵(lì)其自作掩蓋，研究過(guò)程中，過(guò)程錯(cuò)誤的經(jīng)歷是特別重要的，而且是難以取代的學(xué)習(xí)。授課中最要點(diǎn)的一條是“授人以魚(yú)，不如授人以漁”，教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)思慮遠(yuǎn)比單純地填灌知識(shí)更為重要。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，在整個(gè)授課過(guò)程中，新知識(shí)的獲取都是經(jīng)過(guò)教師的啟