中國駱駝奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析（附駱駝存欄量及構(gòu)成、駱駝奶產(chǎn)量、需求量及應(yīng)用領(lǐng)域分析）

中國駱駝奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析（附駱駝存欄量及構(gòu)成、駱駝奶產(chǎn)量、需求量及應(yīng)用領(lǐng)域分析）

一、駱駝奶產(chǎn)業(yè)鏈概述

駱駝奶對(duì)人體健康具有很好的促進(jìn)作用，受到駱駝的品種、年齡、泌乳階段以及飼養(yǎng)地的氣候、草地質(zhì)量、飼養(yǎng)管理和疾病等多種因素的影響，可以提供給人們鮮飲或發(fā)酵后食用，還可以用來生產(chǎn)藥物制品、天然綠色保健飲品、美容用品等。

駱駝奶制造行業(yè)上游為駱駝養(yǎng)殖、飼料以及制奶設(shè)備等行業(yè)，上游行業(yè)為駱駝奶制造行業(yè)提供生產(chǎn)所必須的駱駝和相關(guān)設(shè)備，下游主要是消費(fèi)領(lǐng)域，通過連鎖零售市場(chǎng)向消費(fèi)者提供駱駝奶。

二、駱駝養(yǎng)殖行業(yè)分析

我國駱駝養(yǎng)殖模式主要以牧戶放養(yǎng)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式為主，目前在適合駱駝生存的西北地區(qū)，多個(gè)政府成立了駱駝養(yǎng)殖合作社，致力于提高牧民收入，發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟(jì)。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示2000年我國駱駝期末數(shù)量為32.62萬頭，2009年降至最低點(diǎn)22.59萬頭，2010-2019年數(shù)量開始逐年增加，2019年達(dá)到40.53萬頭。

《2020-2026年中國駱駝奶制造行業(yè)市場(chǎng)分析及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：新疆、內(nèi)蒙古地區(qū)為國內(nèi)駱駝奶領(lǐng)先發(fā)展區(qū)域，2011-2018年內(nèi)蒙古駱駝期末數(shù)量逐年增長(zhǎng)，2017年新疆駱駝期末數(shù)量減少6.45萬頭至11.70萬頭，2018年增加0.66萬頭至12.36萬頭，同比增長(zhǎng)5.64%，2018年新疆與內(nèi)蒙古駱駝期末數(shù)量占全國駱駝總數(shù)的87.56%。

三、駱駝奶市場(chǎng)分析

駱駝奶是駱駝產(chǎn)出的奶，其奶源收集有難度，受養(yǎng)殖范圍、養(yǎng)殖規(guī)范性等要求，目前我國具有駱駝奶加工能力的企業(yè)數(shù)量較少，駱駝奶產(chǎn)量較低，行業(yè)尚未形成大規(guī)模生產(chǎn)，2014年駱駝奶產(chǎn)量為1.41萬噸，2019年增長(zhǎng)至1.69萬噸，同比增長(zhǎng)11.18%，隨著相關(guān)部門的重視以及政策的頒布與出臺(tái)，駱駝奶規(guī)模化生產(chǎn)將加快。

駱駝奶是一種新型健康奶種類，具有諸多的保健和藥用功效，開始逐漸被我國居民重視，其需求也呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2014年駱駝奶需求量為1.40萬噸，2019年增長(zhǎng)至1.66萬噸，駱駝奶的推廣有利于我國居民的健康，未來市場(chǎng)可能會(huì)形成供不應(yīng)求的局面。

近年來國內(nèi)駱駝奶收購價(jià)格呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，從2014年的30元/千克增長(zhǎng)到了2019年的50元/千克。

2014年我國駱駝奶收購規(guī)模約4.20億